周芬娜 賀曉珺
(洛陽市畜牧工作站,河南洛陽 471002)
蛋用鵪鶉35~40d開產(chǎn),65~70日齡即可達到產(chǎn)蛋高峰,產(chǎn)蛋率85~95%,且產(chǎn)蛋持久性強,年產(chǎn)蛋量280~300枚,料蛋比低,與生豬、蛋雞等其他畜禽養(yǎng)殖相比,鵪鶉養(yǎng)殖具有投資小、見效快、風險低、污染小的特點。蛋用鵪鶉飼養(yǎng)周期10~12個月,籠養(yǎng)條件下,一人可養(yǎng)鵪鶉10000只,適合小型農(nóng)戶養(yǎng)殖,對促進農(nóng)民增收有重要作用。現(xiàn)將蛋用鵪鶉養(yǎng)殖過程中的要點介紹如下,以供參考。
首先,鵪鶉喜歡生活在安靜的地方,所以選址要盡量遠離居民區(qū)、工廠等地,交通便捷的地方。其次,鵪鶉舍周圍無污染及其他家禽養(yǎng)殖場,地勢較高,向陽背風,有充足的水源。第三,鵪鶉喜歡溫暖干燥的環(huán)境,鵪鶉舍高度不得低于兩米,保證舍內冬暖夏涼,保溫性好,通透性強。屋頂和墻壁要能夠隔熱保溫,屋頂要有頂棚,墻壁用磚,北墻稍厚些利于防寒。屋頂形式可以用雙坡式、單坡式、半鐘樓式或者是聯(lián)合式等均可。地面最好是混凝土地面,以利于保持舍內干燥。第四,鵪鶉舍要堅實牢固并做好防天敵措施,防止老鼠、蛇等天敵入侵危害鵪鶉生長。第五,鵪鶉舍的大小要根據(jù)養(yǎng)殖量來確定,舍內要布局合理,每排鵪鶉籠之間要有一米寬的距離,便于飼養(yǎng)和管理。
品種選擇是決定養(yǎng)殖是否成功的關鍵,我國飼養(yǎng)的蛋用鵪鶉有中國白羽鵪鶉、黃羽鵪鶉、朝鮮鵪鶉等。不同的品種產(chǎn)蛋率會有較大的差異,要根據(jù)需求選擇合適的品種。
選種的時候還要觀察幼鵪鶉的生長情況,要選擇精神狀態(tài)良好,眼睛有神,羽毛光滑,體型大小均勻的幼種。
鵪鶉耐高溫、怕低溫,舍內溫度是影響鵪鶉產(chǎn)蛋率的重要因素,1~3日齡鵪鶉適宜溫度為38~39℃,10~35日齡鵪鶉適宜溫度為30~32℃,開產(chǎn)后適宜溫度為20~28℃,一般來說,舍溫控制在24-25℃左右,濕度保持50~55%,蛋用鵪鶉的生產(chǎn)性能會得到最好的發(fā)揮。
光照也會對鵪鶉的產(chǎn)蛋率產(chǎn)生重要影響。1~5日齡的雛鶉需要全天24h光照,10~35日齡鵪鶉需要整光照18~20h,產(chǎn)蛋期鵪鶉要保證光照時間在16h以上,自然光照不足時要人工補充光照。鵪鶉喜歡柔和的光線,過強的燈光或者突然降低光照時間都會造成鵪鶉脫毛并影響產(chǎn)蛋,產(chǎn)蛋期人工補充光照最好采用40W白熾燈。
不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求不同,要根據(jù)鵪鶉日齡選擇合適的飼料,25日齡前飼喂雛鶉料,之后逐漸過渡到成鶉料。一只鵪鶉年產(chǎn)蛋近300枚,會消耗大量的鈣和磷,且鵪鶉開產(chǎn)后食欲旺盛,每日飼料需求量在25~30g,必須保證優(yōu)質飼料的供應,選用正規(guī)大廠家的配合飼料是保證鵪鶉營養(yǎng)需要的關鍵。不要隨意更換飼料品牌,與此同時,要定期添加維生素C、電解多維等,提高鵪鶉的免疫力。
鵪鶉的飲水量是采食量的2~3倍,一只鵪鶉每日水分需求量在50~75g。研究表明,停止供水24h鵪鶉產(chǎn)蛋率會下降40%,停水40h鵪鶉便會停產(chǎn)甚至死亡,正常供水1個月方可恢復。因此鵪鶉舍要采用自動飲水器,要求水源清潔衛(wèi)生,并經(jīng)常檢查飲水器是否堵塞,保證24h不間斷的供水。
鵪鶉一般采用多層籠養(yǎng)的方式,飼養(yǎng)密度在60~70只/m2為宜。若飼養(yǎng)密度過大,鵪鶉活動空間受限,影響采食和活動,且會造成籠內溫度升高,鵪鶉抵抗力下降,影響產(chǎn)蛋率和生存率。
鵪鶉個體較小,一旦發(fā)病死亡率高,要始終堅持預防為主的方針,加強飼養(yǎng)管理,做好消毒和免疫工作,提高鵪鶉抵抗力。
鵪鶉入舍前要對舍籠進行全方位的消毒,養(yǎng)殖過程中要定期對舍內地面及工具進行消毒,同時加強對進出人員和車輛的消毒。經(jīng)常觀察鵪鶉的狀態(tài),定期檢疫,對疑似病例及時處理。
針對死亡率較高的新城疫和禽流感,要定期接種疫苗。在雛鶉7~10日齡時,用新支120疫苗1倍量進行飲水免疫;14-17日齡以及28~35日齡用新城疫IV系飲水免疫2次;21日齡左右用禽流感疫苗注射免疫一次;開產(chǎn)后每1~2個月用新城疫IV系疫苗2倍量飲水免疫一次。每次飲水免疫前,先斷水數(shù)小時,造成鵪鶉口渴感,之后再放入有疫苗的水,使所有鵪鶉均能飲水,且在2h內飲完。在注射禽流感疫苗前,應先把禽流感疫苗放入鵪舍內,使疫苗溫度升至舍溫后再進行注射,以減少應激反應,也利于疫苗的吸收。
每只鵪鶉年產(chǎn)干糞約1.8kg,鵪鶉糞中含有豐富的粗蛋白、脂肪、粗纖維及氮磷鉀鈣等營養(yǎng)成分。鵪鶉糞污主要采用干清糞的收集方式,對環(huán)境污染小,糞污經(jīng)曬干后可以出售給有機肥廠來提高經(jīng)濟效益。鵪鶉糞經(jīng)發(fā)酵處理,可以作為有機肥料用于農(nóng)作物、果蔬種植,不僅能夠增肥抗病,還能有效改善作物品質。