圍產(chǎn)期指奶牛產(chǎn)犢前后一個月的時間,此時的管理決定著奶牛泌乳期產(chǎn)奶量的多少,不僅關(guān)系著犢牛的生長發(fā)育和健康狀況,還與養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益息息相關(guān),所以說做好圍產(chǎn)期的管理工作至關(guān)重要。首先給奶牛提供適合圍產(chǎn)期的全價營養(yǎng)日糧,按照標準飼喂量喂給奶牛,然后逐漸增加青貯飼料、青綠飼料或塊根塊莖飼料。精飼料與粗飼料之間的比例達到2∶3為宜,其中粗纖維的含量應(yīng)高于23%,有利于奶牛充分反芻、提高飼料利用率和牛體的健康水平。切忌飼料中鈣的含量不要太多,以免影響奶牛健康和降低產(chǎn)奶量。
泌乳早期指奶牛從產(chǎn)犢到產(chǎn)后70d的時間,此時的產(chǎn)奶量占整個泌乳期產(chǎn)奶總量的50%左右,為了提高產(chǎn)奶量必須加強這個關(guān)鍵時期的管理。保證每天供給奶牛充足新鮮的飲水,清洗干凈水槽、隨時添加干凈的飲水,尤其在炎熱的夏季,不能缺水,以免引起熱應(yīng)激,影響奶牛的正常生長和生產(chǎn)性能,降低產(chǎn)奶量。
準備充足的青綠飼料,有利于促使奶牛更多的采食粗飼料,提供給機體充分的維生素和粗纖維。隨著奶牛產(chǎn)奶量的增加,逐漸增多精飼料的飼喂量,建議產(chǎn)奶量和精飼料的比例為10∶3.7,即每天產(chǎn)奶量達到10kg時,就應(yīng)該喂給奶牛3.7kg的精飼料。同時精飼料和粗飼料的比例應(yīng)為3∶2,此時粗纖維的含量應(yīng)高于17%。切記隨著產(chǎn)奶量增加飼料量時,加料速度應(yīng)緩慢,不要突然增加很多飼料,而引起奶牛消化不良,影響食欲和身體健康。
保證供給充足的青綠多汁粗飼料,有利于奶牛反芻,保證消化系統(tǒng)和新陳代謝正常,促進奶牛高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如果青綠飼料給料較少,就會引起奶牛消化和代謝紊亂,嚴重影響奶牛產(chǎn)奶量,給整個產(chǎn)奶期帶來很大的麻煩。
泌乳中期指奶牛從產(chǎn)犢到產(chǎn)后70~150d的時間,此時奶牛的泌乳高峰期已過,產(chǎn)奶量逐漸下降趨于平穩(wěn),每個月產(chǎn)奶量大約下降10%~20%。此時應(yīng)按照奶牛體重和產(chǎn)奶量來飼喂,一般產(chǎn)奶量與精飼料之間的比例為10∶2.6,即日產(chǎn)奶量10kg時應(yīng)喂給2.6kg的精飼料,同時精飼料與粗飼料之間的比例由早期的3∶2改變成2∶3,粗纖維的含量也應(yīng)高于17%。泌乳中后期的管理基本與早期管理一致,但是應(yīng)注意奶牛的體重和膘情,以恢復(fù)到產(chǎn)犢牛前的體況為宜,切忌把奶牛飼養(yǎng)的過于肥胖,而影響奶牛的產(chǎn)奶量,因為體重過大和過于肥胖的奶牛產(chǎn)奶量反而會下降。
4.1 “產(chǎn)奶粥”技術(shù) 不僅可以提高10%~20%的產(chǎn)奶量,還能夠增強牛體抵抗寒冷的能力。具體做法:首先用少量的水把精飼料混合均勻,再倒入水煮沸后的鍋里,大約攪拌10min煮熟即可,粥內(nèi)加入適當食鹽以增加適口性,將產(chǎn)奶粥在夜間11~12點喂給奶牛。
4.2 正確的擠奶技術(shù) 正確規(guī)范的擠奶技術(shù)可提高10~20%的產(chǎn)奶量,并且提高0.2%~0.4%的奶牛中脂肪含量。正確的方法是從奶牛懷孕5~6個月,每天1~2次,每次3~5min按摩奶牛乳房,到產(chǎn)犢前半個月停止。每次擠奶前擦洗干凈奶頭,由后到前擠掉乳頭里面的奶牛,擠奶應(yīng)按照慢-快-慢的節(jié)奏,大約每分鐘90次、出奶量1~1.5kg,每次擠奶5~8min。
認真把握奶牛發(fā)情規(guī)律促使其適時受孕,可以獲取更多的產(chǎn)奶量。一般奶牛生長到18個月就可以配種受孕了,奶牛的發(fā)情期通常在每年的6、7、8三個月,發(fā)情持續(xù)時間為24~36h,排卵時間在母牛發(fā)情后的8~12h。我們可根據(jù)以上規(guī)律來促使奶牛適時配種受孕,確保精子和卵子在生命力最強時間內(nèi)相遇,形成更多的受精卵,達到多產(chǎn)、高產(chǎn)的目的。
從奶牛泌乳中期就開始控制奶牛的膘情和體重,促使其在配種前保持理想的體況。在奶牛發(fā)情配種旺季使其達到中等膘情,如果奶牛體況過肥,就會增加受孕的難度,反之,如果奶牛體況過于瘦弱,雖然能夠順利的完成配種工作,但是不能給受孕的胎兒提供充足的營養(yǎng),致使胎兒發(fā)育不良、流產(chǎn),甚至死于腹中。所以在配種前,應(yīng)減少/增加肥胖奶牛/瘦弱奶牛的飼喂量,調(diào)整日糧營養(yǎng),促使奶牛達到配種時的膘情要求,最終達到受孕順利成功的目的。