畜牧業(yè)發(fā)展中動物檢疫工作重要性及保障措施

於艷燁

（南通市如東縣河口畜牧獸醫(yī)站，江蘇南通 226400）

1 畜牧業(yè)發(fā)展中動物檢疫工作的重要性

1.1 有效改善養(yǎng)殖現(xiàn)狀

現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖理念融入了養(yǎng)殖管理活動中，養(yǎng)殖戶不斷地擴大養(yǎng)殖規(guī)模，為了提升整體的養(yǎng)殖效益，卻常忽視動物疫病的有效防控，致使動物常見疫病的發(fā)生率明顯上升。規(guī)模化的養(yǎng)殖環(huán)境非常復(fù)雜，養(yǎng)殖管理要求多，養(yǎng)殖手段較傳統(tǒng)，會導(dǎo)致現(xiàn)代化與規(guī)?；B(yǎng)殖理念的融合效果不盡人意，動物疫病傳播的速度快，大量動物被感染，社會食品安全缺乏有力保障[1]。通過開展動物檢疫工作，認真檢查、科學分析動物是否存在著疫病隱患，不斷加強檢疫，改善養(yǎng)殖現(xiàn)狀，嚴格落實“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早防治”等措施，就能推動著畜牧業(yè)走上創(chuàng)新發(fā)展之路，更好地實現(xiàn)健康發(fā)展目標。

1.2 充分保障產(chǎn)品質(zhì)量

現(xiàn)階段，越來越多的人投入到了畜牧養(yǎng)殖活動中，嘗試運用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)，個性化的管理手段，獲取到最大化的經(jīng)濟效益。規(guī)?；B(yǎng)殖非常普遍，對于養(yǎng)殖戶來說，動物就是他們的“血汗錢”，動物疫病的頻繁發(fā)生，容易引發(fā)規(guī)?；B(yǎng)殖現(xiàn)狀不樂觀的弊端問題，有問題的動物產(chǎn)品進入市場，消費者的身體健康自然遭到一定威脅。強化動物檢疫，對畜產(chǎn)品市場進行整頓和規(guī)范，對整個畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費各環(huán)節(jié)進行有效的防控，可以防止有問題的畜產(chǎn)品流行市場，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、可靠，保障消費者食用的畜產(chǎn)品衛(wèi)生、健康、放心。

1.3 促進行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

畜牧業(yè)的發(fā)展離不開動物檢疫工作，動物檢疫工作的高效開展，對現(xiàn)代畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了積極的促進作用。隨著人力、財力、技術(shù)投入的加大，對畜牧養(yǎng)殖管理也提出了更高的要求。通過高效的動物檢疫工作，讓養(yǎng)殖戶更加深入地了解動物疫病以及疫病傳播途徑，從而方便養(yǎng)殖戶進行防控，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)大生產(chǎn)、大流通、大發(fā)展局面的形成。

2 畜牧業(yè)發(fā)展中動物檢疫工作的保障措施

2.1 強化檢疫工作，提高管理質(zhì)量

管理是提高動物檢疫工作質(zhì)量的重要手段，有效的管理是推動動物檢疫工作順利開展的前提[2]。首先，相關(guān)部門必須完善動物檢疫工作流程，嚴格按照工作流程來開展動物檢疫；其次，加強動物檢疫過程中的監(jiān)管，明確動物檢疫責任；再者，要強化動物檢疫工作人員的管理，既要重視檢疫工作人員專業(yè)能力的培訓，同時也要加強自身素質(zhì)教育，確?，F(xiàn)行檢疫工作人員符合動物檢疫工作的需要，保障檢疫工作質(zhì)量。

2.2 保障產(chǎn)品質(zhì)量，重視安全監(jiān)管

標準化養(yǎng)殖小區(qū)和家庭規(guī)模養(yǎng)殖在現(xiàn)代畜牧業(yè)中扮演了極為重要的角色，各級政府從管理、政策、技術(shù)、項目、資金等多個方面都對其給予了大力支持，也取得了較好的成效。但有一些不法商販為了經(jīng)濟利益，違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國動物防疫法》等條例、法規(guī)和法律。隨意將禁用的添加劑、獸藥和生物制品（如瘦肉精、三聚氰胺等）添加到動物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營中。從目前來看，整個畜產(chǎn)品消費、生產(chǎn)、流通、加工的環(huán)節(jié)中都存在著較為明顯的“三重三輕”現(xiàn)象?！叭亍笔侵钢貏游镄l(wèi)生監(jiān)督檢查（消費環(huán)節(jié)）、重檢疫監(jiān)督收費（加工環(huán)節(jié)）、重技術(shù)服務(wù)（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）；“三輕”是指輕打擊違法經(jīng)營行為力度（消費環(huán)節(jié)）、輕逐個診查動物疫?。庸きh(huán)節(jié)）、輕飼料配方中投入品監(jiān)管力度（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）。這些都是導(dǎo)致畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患，所以，務(wù)必要加大做好動物檢疫工作，以便能夠為及時完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方案和調(diào)整畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方案提供依據(jù)。

2.3 提高人員素養(yǎng)，強調(diào)專業(yè)檢疫

在開展動物檢疫工作的過程中，檢疫人員對檢疫結(jié)果的準確性、真實性、合法性等有著極為直接的影響[3]。因此，需要對檢疫人員的專業(yè)素質(zhì)加強重視，需要加強檢疫人員的技能培訓，使他們進一步提升專業(yè)水平，能夠更好地參與到動物檢疫實踐活動中。相關(guān)部門應(yīng)為檢疫人員提供定期學習的機會，借此保證檢疫人員對各項檢疫工作愈發(fā)熟悉，了解完整的檢疫工作流程后，對工作崗位的職能與責任有更加清楚的認識，真正明確自身工作的現(xiàn)實意義。同時，在檢疫工作開展中，相關(guān)部門要加強對檢疫人員的監(jiān)督與管理，不單要重視對檢疫人員專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，同時也要不斷提升檢疫水平，保證檢疫的順利開展。檢疫部門可以定期對檢疫人員進行考核，在工作中不斷發(fā)現(xiàn)自身的不足并對其進行完善。鼓勵其在實踐中提升自身的綜合素質(zhì)，提高檢疫水平，保證檢疫工作的順利開展與長久發(fā)展。

3 結(jié)語

做好并加強動物疾病的檢疫工作，可緩解動物疾病蔓延和傳播給我們帶來的危害性，是時代賦予我們行業(yè)人員的重要使命，也是需要我們一直努力的方向和目標。掌握動物檢疫工作在畜牧業(yè)發(fā)展中的重要性及保障措施，更是這一切工作的前提與基礎(chǔ)，要求我們行業(yè)人員努力掌握更多理論、專業(yè)知識等，并且投入全部熱情與積極性，敢于揭開現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展的嶄新篇章，真正體現(xiàn)出動物檢疫工作的存在價值。