淺析基層養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控實(shí)用技術(shù)

馮建梅

（勐臘縣畜牧獸醫(yī)站，云南勐臘 666300）

0 引言

非洲豬瘟的危害巨大，尤其我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)，存欄占全球50%左右。一旦非洲豬瘟進(jìn)入我國(guó)流行開來，會(huì)給我國(guó)經(jīng)濟(jì)帶巨大的損失，對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性的打擊，對(duì)全國(guó)的經(jīng)濟(jì)、食品安全，社會(huì)穩(wěn)定帶來嚴(yán)重的影響。因此，我們要做好對(duì)非洲豬瘟的防控措施。

1 什么是非洲豬瘟

非洲豬瘟（ASF）是由非洲豬瘟病毒（ASFV）感染家豬和各種野豬引起的急性、烈性、出血性傳染病。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，危害極大，我國(guó)對(duì)此有嚴(yán)格防范。非洲豬瘟發(fā)病過程短，死亡率高，最高可達(dá)100%，具體表現(xiàn)為發(fā)熱，心跳加快，呼吸困難，咳嗽，眼、鼻有漿液性或黏液性膿性分泌物，皮膚發(fā)紺，淋巴結(jié)、腎、胃腸.黏膜明顯出血，臨床癥狀與豬瘟癥狀相似，2018年8月3日我國(guó)確診首例非洲豬瘟疫情[1]。

對(duì)于非洲豬瘟，目前沒有疫苗可以有效預(yù)防。因此，要做好的就是避免動(dòng)物與病毒接觸，對(duì)生豬的飼養(yǎng)要做到可防可控，避免疫情的爆發(fā)與蔓延。

2 基層養(yǎng)豬存在的問題

2.1 基層防疫工作力量薄弱

鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基層的獸醫(yī)工作者很少，專業(yè)知識(shí)薄弱，對(duì)豬病診斷能力有限。而對(duì)于外來的非洲豬瘟，獸醫(yī)工作者不夠了解非洲豬瘟的臨床特點(diǎn)、病理變化，這就很大程度上導(dǎo)致了如果發(fā)生疫情，相關(guān)工作人員也發(fā)現(xiàn)的不夠及時(shí)，造成疫情的快速傳播。

2.2 流通環(huán)節(jié)多，難以管控

勐臘縣境東、南被老撾半包，西南隅與緬甸隔瀾滄江相望，西北緊靠自治州首府景洪市，北面則與普洱市的江城哈尼族彝族自治縣相鄰，人員來往頻繁，村村交錯(cuò)，緊與老撾就有3條公路通道，加上我縣生豬每年需外調(diào)3至5萬頭，加大了非洲豬瘟監(jiān)管難度。

2.3 生豬養(yǎng)殖安全衛(wèi)生防護(hù)措施不到位

很多養(yǎng)殖場(chǎng)都在農(nóng)村或者離農(nóng)村較近，選址布局不合理，豬場(chǎng)里面布置混亂，衛(wèi)生臟亂差。豬舍建設(shè)設(shè)施落后，自動(dòng)化程度低。各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)距離較近，養(yǎng)殖戶給豬舍、豬消毒的意識(shí)淡薄，衛(wèi)生防疫方面的專業(yè)知識(shí)不夠。養(yǎng)豬場(chǎng)關(guān)于衛(wèi)生防控的措施執(zhí)行不嚴(yán)格，外來人員、車輛、物品進(jìn)出隨意，消毒周期過長(zhǎng)。這些措施的不到位皆為病毒的入侵提供了機(jī)會(huì)。

2.4 基層三級(jí)防控隊(duì)伍有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理建設(shè)

基層防控工作人員工資待遇低，工作效率低下，隊(duì)伍人心渙散，工作人員專業(yè)素養(yǎng)不夠，工作積極性不高。這就導(dǎo)致防疫工作開展進(jìn)程的緩慢，工作效率低下，不便于為基層養(yǎng)殖戶提供指導(dǎo)防控非洲豬瘟的實(shí)用技術(shù)。

2.5 沒有做到全進(jìn)全出

對(duì)豬的出籠、買苗做不到全進(jìn)全出。原有的豬舍還有豬，新購(gòu)買的豬苗不做好消毒隔離就放了進(jìn)去。這樣就無法做到徹底的清洗消毒，不利于對(duì)疫病的防控[2]。

2.6 飼養(yǎng)觀念、飼養(yǎng)方法有誤

很多豬場(chǎng)沒有制定科學(xué)合理的飼養(yǎng)方式和使用正確的飼料喂養(yǎng)，受傳統(tǒng)觀念和資金的限制，養(yǎng)殖戶用餐余垃圾和泔水喂養(yǎng)生豬，這也是中國(guó)傳統(tǒng)喂養(yǎng)生豬的方法。但是，很多病毒都是通過餐廚剩余物傳染給生豬的，資料證明，非洲病毒就是通過餐廚剩余物傳染給生豬的。

3 非洲豬瘟基層防控對(duì)策

3.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的日常消毒

當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫控機(jī)構(gòu)應(yīng)該對(duì)生豬養(yǎng)殖戶衛(wèi)生防疫方面多加指導(dǎo)，在指導(dǎo)下，養(yǎng)殖戶制定合適的日常防疫制度，尤其是每日的消毒計(jì)劃。

①科學(xué)選用消毒劑：各類消毒劑都有一定的消毒作用，但是針對(duì)非洲豬瘟，要選擇效果明顯的消毒劑，比如：戊二醒、次氯酸鹽類消毒劑（例如復(fù)方亞氯酸鈉）、碘類消毒劑（例如聚維酮碘）等。但同時(shí)也要注意區(qū)分消毒劑的不同作用，比如價(jià)格低廉還量大的生石灰，就可以灑在豬圈的周圍，既可以消毒又可以保持地面干燥；有些適合在豬圈內(nèi)帶豬消毒，例如聚維酮碘，對(duì)豬眼睛、皮膚、粘膜等刺激小，根據(jù)說明書來使用。一定要做好消毒，殺滅豬圈及豬體表面的病原微生物。

②科學(xué)使用消毒劑：在養(yǎng)豬場(chǎng)，不僅僅要對(duì)豬圈和豬消毒，養(yǎng)殖人員和進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)的外來人員及車輛都要消毒后才能進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。為避免病毒產(chǎn)生耐藥性，養(yǎng)殖戶應(yīng)該經(jīng)常更換消毒劑。如果當(dāng)?shù)匕l(fā)生疑似病例，養(yǎng)殖戶更加應(yīng)該勤消毒，每天都要對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍及周邊進(jìn)行三次全面消毒，做好記錄。

③空圏消毒：消毒液是無法完全消滅豬的糞便等排泄物的病毒細(xì)菌，因此，除了在日常的消毒工作后，在豬出籠后，對(duì)空出來的豬舍進(jìn)行徹底的沖洗消毒，最好是豬舍再空置一段時(shí)間后再使用[3]。

對(duì)于豬舍及養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒，相關(guān)的工作人員應(yīng)該先做好自身的防護(hù)，再進(jìn)行消毒工作。

3.2 優(yōu)化豬舍飼養(yǎng)環(huán)境

保持豬舍環(huán)境的干凈整潔，有利于提高生豬的自身免疫力。飼養(yǎng)生豬，應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)距離，豬舍不應(yīng)該太過密集。豬舍要做到保持適當(dāng)時(shí)間的消毒，做好防控檢疫。

3.3 加強(qiáng)對(duì)基層、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能的培養(yǎng)

著重培養(yǎng)非洲豬瘟的知識(shí)，提高加強(qiáng)對(duì)防控知識(shí)的普及。使基層獸醫(yī)工作人員能夠面對(duì)突發(fā)疫情、病毒的爆發(fā)，能夠處理基層養(yǎng)豬養(yǎng)殖場(chǎng)的一些突發(fā)情況。

3.4 加強(qiáng)生物防控安全措施

更新養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍設(shè)施，做好消毒工作。工作人員在進(jìn)行養(yǎng)豬場(chǎng)消毒，自身也應(yīng)該先做好消毒工作。減少外來人員、車輛、物品的進(jìn)出，即使進(jìn)出，也要嚴(yán)格消毒。生豬出欄，購(gòu)買種豬時(shí)也要做好全面的消毒工作。

3.5 加強(qiáng)、加大動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)的執(zhí)法力度，依法取締泔水豬

動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)是基層防控非洲豬瘟的非常重要的一環(huán)，可有效控制非洲豬瘟的流行與蔓延，以《防疫法》的相關(guān)法律標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，要做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)。要杜絕基層的非法販賣、飼養(yǎng)泔水豬，生豬運(yùn)輸，無證買賣生豬等非法行為。尤其是泔水豬的飼養(yǎng)，泔水豬飼養(yǎng)是造成疫病傳播的重要途徑。做好動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)的防疫工作，監(jiān)督、打擊非法飼養(yǎng)、買賣、無證運(yùn)輸生豬等行為。

3.6 加強(qiáng)基層三級(jí)防控隊(duì)伍的建設(shè)

要提高基層的防疫工作人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)的專業(yè)知識(shí)水平和技能，定期組織關(guān)于非洲豬瘟和其他病毒的培訓(xùn)，加強(qiáng)隊(duì)伍的管理。因?yàn)樗麄兪且咔榘l(fā)生時(shí)候在最前一線的工作人員，要有專業(yè)的知識(shí)技能去面對(duì)非洲豬瘟。因此，要加強(qiáng)對(duì)基層防疫的工作人員建設(shè)，提高薪資待遇，吸收優(yōu)秀年輕有才能的人，提高基層防疫隊(duì)伍食物積極性和活躍性。

3.7 做到“全進(jìn)全出模式”飼養(yǎng)模式

在豬舍有豬的情況下無法完全對(duì)豬舍做到徹底的消毒，不利于對(duì)病毒、疫病的防控。因此，養(yǎng)豬場(chǎng)戶應(yīng)該采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，在引進(jìn)豬苗前，要給豬舍進(jìn)行的徹底的沖洗和消毒，在正規(guī)的豬場(chǎng)里引進(jìn)豬苗后，也應(yīng)該和原來的豬隔離一段時(shí)間觀察，做好消毒，確認(rèn)豬苗健康沒有問題再移進(jìn)已消毒的豬舍[4]。

3.8 其他生物安全措施

（1）禁止養(yǎng)殖戶互相串場(chǎng)，養(yǎng)殖戶和基層防控工作人員等高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)禁止互相串場(chǎng)，避免與其他豬場(chǎng)接觸，做好消毒防護(hù)措施再進(jìn)入豬場(chǎng)。在條件允許下，養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)封閉管理飼養(yǎng)，盡量避免與外來人員、車輛、物品的接觸。做好防疫、檢查工作。若發(fā)現(xiàn)有死豬，可在動(dòng)物檢驗(yàn)部門指導(dǎo)下進(jìn)行無害化處理。比如簡(jiǎn)單易行的無害化處理方式就是，在遠(yuǎn)離居民區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)及地下飲用水源的地方，挖深坑鋪滿生石灰后放進(jìn)死豬，然后在灑上生石灰掩埋，要保證尸體離地面有一定的距離。有條件的地方，就上報(bào)給當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物檢疫部門交給無害化處理機(jī)構(gòu)處理死豬尸體。

（2）加大對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的監(jiān)督與管理?；鶎臃酪卟块T應(yīng)該做好對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的監(jiān)督工作，確保養(yǎng)豬場(chǎng)的真實(shí)健康情況。同時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)也要做到不瞞報(bào)，逃避檢疫。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于康震副部長(zhǎng)就批評(píng)過某個(gè)萬頭養(yǎng)豬場(chǎng)瞞報(bào)疫情，不僅造成養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失，也給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)帶來了嚴(yán)重影響。由此可見，養(yǎng)豬場(chǎng)瞞報(bào)疫情，逃避監(jiān)管會(huì)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失和不良后果。

3.9 擴(kuò)大生產(chǎn)，提高自動(dòng)化生產(chǎn)水平

有條件有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的養(yǎng)殖戶可以聯(lián)合相關(guān)部門組建規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高防疫水平。提高自動(dòng)生產(chǎn)化能力和自動(dòng)生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。同時(shí)，養(yǎng)殖戶也要學(xué)習(xí)掌握必要的相關(guān)的非洲豬瘟防疫知識(shí)，要能分辨基本病情的豬和什么是感染了非洲豬瘟的豬，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)的應(yīng)對(duì)，告訴本地的動(dòng)物檢疫部門基層防控中心，才能最大程度的減少降低損失。

4 總結(jié)

由于非洲豬瘟傳染速度快，致死率高，又沒有有效的疫苗可以預(yù)防。一旦發(fā)生疫情就會(huì)給我國(guó)社會(huì)帶來嚴(yán)重的影響、給經(jīng)濟(jì)帶來巨大的損失，尤其是對(duì)生豬養(yǎng)殖戶的影響。因此，在平時(shí)，就要做好生豬養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)疫情的防控，加強(qiáng)養(yǎng)豬場(chǎng)和基層防疫部門應(yīng)對(duì)非洲豬瘟的能力。