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    養(yǎng)豬第一大國(guó),種豬仍被卡脖子

    2020-12-25 02:54:32
    海外星云 2020年14期
    關(guān)鍵詞:原種種豬遺傳

    引種是擴(kuò)大當(dāng)?shù)鼗虮緡?guó)種豬遺傳背景的便捷手段,若是閉關(guān)鎖國(guó)自己繁育,則嚴(yán)重限制了種豬資源庫(kù)。

    “種豬芯片論”出圈,源于劉永好的一次記者見(jiàn)面會(huì)發(fā)言。

    新希望集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉永好呼吁推動(dòng)種豬國(guó)產(chǎn)化。他說(shuō),中國(guó)的原種豬很多是靠進(jìn)口,這種格局必須要改變,所以必須要有自己的種豬。

    在養(yǎng)豬從業(yè)者的眼中,種豬就是“豬的芯片”。劉永好表示,豬的芯片現(xiàn)在必須要沖上去。

    中國(guó)有數(shù)千年養(yǎng)豬史,如今的中國(guó)是全球最大豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),占世界生產(chǎn)和消費(fèi)的一半。2019年中國(guó)豬肉產(chǎn)量為4255萬(wàn)噸,消費(fèi)量為4487萬(wàn)噸。

    然而近些年來(lái),種豬進(jìn)口的新聞不絕于耳,有數(shù)據(jù)顯示,僅2020年就已經(jīng)進(jìn)口種豬超過(guò)2萬(wàn)頭??雌饋?lái)種豬國(guó)產(chǎn)化問(wèn)題怎么看重都不為過(guò)。

    也有看法稱,劉永好的說(shuō)法有些夸大其詞。一方面,需要重視引種的正面效應(yīng),另一方面,非洲豬瘟讓中國(guó)生豬生產(chǎn)中的問(wèn)題集中爆發(fā)出來(lái),而種豬自主化問(wèn)題僅僅是其中一個(gè)環(huán)節(jié)。

    但至少劉永好的“種豬芯片論”讓一系列問(wèn)題擺在了人們面前:國(guó)產(chǎn)種豬到底差在哪里?種豬國(guó)產(chǎn)化應(yīng)該如何進(jìn)行,門(mén)檻和挑戰(zhàn)又在哪里?

    4萬(wàn)元一頭進(jìn)口種豬

    中國(guó)種豬進(jìn)口新聞不斷。

    從哥本哈根出發(fā)的1040頭丹麥原種豬乘坐包機(jī)抵達(dá)成都雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)。早在1月,四川已經(jīng)引進(jìn)了1114頭法系原種豬。

    俄羅斯航空一架戰(zhàn)略運(yùn)輸機(jī)將200多頭來(lái)自英國(guó)的優(yōu)質(zhì)原種豬輸送到徐州。南航波音777貨機(jī)為貴州分3次運(yùn)輸了2250頭丹麥種豬。

    我們把目光瞄向四川。四川是中國(guó)產(chǎn)豬大省,長(zhǎng)年位列前三甲。梳理1114頭法系原種豬來(lái)華的過(guò)程可見(jiàn),這批種豬來(lái)華并非易事。

    法國(guó)原種豬是包機(jī)到中國(guó)的。據(jù)四川在線報(bào)道,早在1月份,四川省麗天牧業(yè)有限公司技術(shù)人員和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱礪就奔赴法國(guó)。他們通過(guò)綜合利用系譜分析、群體血緣結(jié)構(gòu)追溯、育種參數(shù)比較、外貌評(píng)定等多種方法進(jìn)行挑選。其中,大白豬655頭(公豬46頭,母豬609頭)、長(zhǎng)白豬342頭(公豬29頭,母豬314頭)和杜洛克117頭(公豬29頭,母豬88頭)。

    為了找到更多遺傳背景的原種豬,他們跑了13個(gè)豬場(chǎng)。法方將種豬性能測(cè)定信息錄入電腦,經(jīng)過(guò)數(shù)學(xué)模型運(yùn)算與分析,獲得所需要的每頭豬的估計(jì)育種值(EBV)等有關(guān)信息。

    EBV代表了一個(gè)數(shù)量性狀表型值中可真實(shí)傳遞給下一代的部分,是最佳線形無(wú)偏預(yù)測(cè)法(BLUP)的評(píng)定手段,這也是自20世紀(jì)80年代就在國(guó)外成為主流的選育策略,與當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)以體型外貌為主的閉鎖繁育策略截然不同。

    朱礪說(shuō),發(fā)達(dá)國(guó)家的每一個(gè)豬場(chǎng)都有這樣的種豬數(shù)據(jù)庫(kù),“去之前法國(guó)人就已經(jīng)把庫(kù)里符合要求的每一頭豬的數(shù)據(jù)發(fā)過(guò)來(lái),然后我們?cè)龠M(jìn)行一些現(xiàn)場(chǎng)篩選。”

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派出的官方獸醫(yī)也在1月份抵達(dá)法國(guó),他們負(fù)責(zé)嚴(yán)格的檢疫工作。這些法國(guó)種豬先抵達(dá)山西太原的進(jìn)境動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng),需要進(jìn)行為期45天的隔離。之后運(yùn)到四川達(dá)州市的育種場(chǎng)。

    經(jīng)國(guó)內(nèi)隔離檢疫合格后,這批原種豬將運(yùn)抵四川省麗天牧業(yè)有限公司在達(dá)州市達(dá)川區(qū)新建的永進(jìn)原種豬育種場(chǎng)。

    每頭外國(guó)原種豬光進(jìn)口的成本至少4萬(wàn)元,而另一位業(yè)內(nèi)人士王忻介紹說(shuō),一些引種成本更高。他在正大集團(tuán)任職期間參與過(guò)這些商業(yè)談判,彼時(shí)每頭進(jìn)口種豬綜合成本下來(lái)有時(shí)候會(huì)超過(guò)4萬(wàn)元。王忻如今是四川鐵騎力士集團(tuán)豬業(yè)事業(yè)部產(chǎn)品育種部經(jīng)理。

    王忻表述,僅僅包機(jī)成本,算下來(lái)就要在每頭種豬身上加一萬(wàn)元,而購(gòu)買(mǎi)種豬的成本價(jià)不低于3萬(wàn)元,加上檢疫費(fèi)用和隔離費(fèi)用,有時(shí)候綜合算下來(lái)有五六萬(wàn)元了。

    朱礪表示,國(guó)外種豬的價(jià)格并非一成不變,會(huì)隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起伏而變化,并且需要商業(yè)談判。

    種豬會(huì)不會(huì)卡脖子?

    為何要進(jìn)口種豬?此次四川引種主要的考量之一是,洋種豬來(lái)源單一,加拿大系種豬占比例過(guò)大,這會(huì)讓當(dāng)?shù)胤N豬退化。另一個(gè)考量則是受非洲豬瘟影響導(dǎo)致的仔豬不足。

    中信期貨在今年7月份分析認(rèn)為,非瘟疫情使得祖代存欄,二元母豬存欄受損嚴(yán)重,全行業(yè)母豬來(lái)源三元留種。正常情況下,三元母豬不會(huì)被留種,非瘟疫情造成種豬大量死亡,二元母豬供應(yīng)嚴(yán)重短缺背景下,各類養(yǎng)殖戶均采用三元留種方式。

    這里提及的三元豬就是“杜長(zhǎng)大”,是國(guó)外不同種豬品種雜交后得到的商品豬。也就是,用長(zhǎng)白豬和大白豬(又稱大約克夏豬)雜交得到二元豬的母系單位,用杜洛克作為二元豬的父系單位,進(jìn)一步雜交得到的商品豬即“杜長(zhǎng)大”。

    朱礪表示,之所以引進(jìn)法國(guó)原種豬是因其繁殖性能比較好,并且如果若引進(jìn)丹麥系種豬過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致血緣關(guān)系太近,那么這1000多頭法國(guó)種豬則極大豐富了當(dāng)?shù)氐倪z傳資源庫(kù),有利于當(dāng)?shù)亟⑼晟频纳i良繁體系。

    必須指出的是,現(xiàn)在養(yǎng)豬場(chǎng)的主流品種早已不是數(shù)十年前常見(jiàn)的國(guó)產(chǎn)黑豬,大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)所見(jiàn)的白豬就是“杜長(zhǎng)大”。

    “杜長(zhǎng)大”之所以長(zhǎng)得好,緣于種豬遺傳育種優(yōu)勢(shì),這種豬體型大、生長(zhǎng)周期短、飼料回報(bào)率高、瘦肉率高。按照中國(guó)科學(xué)院院士、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書(shū)記黃路生在農(nóng)民日?qǐng)?bào)的介紹,“杜長(zhǎng)大”節(jié)省飼料糧食(土豬吃4斤飼料長(zhǎng)1斤肉,而現(xiàn)代“杜長(zhǎng)大”商品豬吃2.8斤飼料長(zhǎng)1斤肉),生長(zhǎng)速度快(土豬一般8個(gè)月能長(zhǎng)到75公斤,“杜長(zhǎng)大”商品豬6個(gè)月就能長(zhǎng)到120公斤),瘦肉產(chǎn)量高(土豬瘦肉產(chǎn)量比例一般在40%左右,而杜長(zhǎng)大商品豬瘦肉產(chǎn)量比例可達(dá)60%以上),以及體型大等優(yōu)勢(shì)。

    “洋豬”帶來(lái)顯而易見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)四川省畜科院評(píng)估,2019年改良選育的“洋豬”每頭比國(guó)內(nèi)現(xiàn)有普通育肥豬多賺130元左右。

    多位專家表示,劉永好的種豬芯片化論讓社會(huì)更加關(guān)注種豬國(guó)產(chǎn)化問(wèn)題,但引進(jìn)種豬并非如芯片般卡脖子的問(wèn)題。

    究其原因,其一,中國(guó)種豬規(guī)模在4000萬(wàn)頭,而每年引種不過(guò)2萬(wàn),這么小的比例足以說(shuō)明,中國(guó)不完全依賴引種。

    其二,鑒于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)疲弱,國(guó)外種豬市場(chǎng)更加看重中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展,他們有很強(qiáng)的動(dòng)力把種豬賣(mài)給中國(guó)。

    引種是擴(kuò)大當(dāng)?shù)鼗虮緡?guó)種豬遺傳背景的便捷手段,若是閉關(guān)鎖國(guó)自己繁育,則嚴(yán)重限制了種豬資源庫(kù),因?yàn)橹挥羞z傳變異大,才能有更多選育的空間,才能進(jìn)入“引種-選育-再引進(jìn)-再提高”的正向循環(huán)。即使是種豬發(fā)達(dá)國(guó)家如丹麥和法國(guó),也在不斷交流種質(zhì)資源,他們會(huì)共用公豬站。

    歷史欠賬

    在王忻看來(lái),育種只是中國(guó)種豬發(fā)展中的問(wèn)題之一。

    橫向來(lái)看,營(yíng)養(yǎng)、生物安全和育種技術(shù)是豬育種的三駕馬車,其中營(yíng)養(yǎng)技術(shù)是最容易解決的,也是很容易“拿來(lái)主義”的。

    目前中國(guó)亟待解決的問(wèn)題是生物安全,也就是克服非洲豬瘟等疫病的影響。

    此次非洲豬瘟疫情對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)無(wú)疑是一場(chǎng)洗禮,其反映出的最主要問(wèn)題即過(guò)度依賴疫苗,而不重視生物安全。要知道,疫苗只是疫情防治的手段之一,無(wú)法根治。新發(fā)疫情無(wú)疫苗可用之際,尤其需要通過(guò)建立多道屏障來(lái)進(jìn)行隔離預(yù)防,發(fā)病則主要依靠撲殺深埋。

    王忻的看法是,如果生物安全問(wèn)題不能根治,育種技術(shù)發(fā)展再好,其效力也無(wú)法完全發(fā)揮出來(lái),甚至育種的效益可能會(huì)掩蓋掉生物安全問(wèn)題,從而留下隱患,“就算最好的種豬賣(mài)給國(guó)內(nèi),就現(xiàn)在的疾病環(huán)境,能不能保住都是問(wèn)題。”他認(rèn)為,育種技術(shù)在目前還是個(gè)奢侈品,你前面的問(wèn)題沒(méi)解決,那就不要想著后面的問(wèn)題能解決掉。

    國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢也表示,中國(guó)在獸醫(yī)防疫上應(yīng)該把很大一部分精力放在疫病進(jìn)化管控上,而不是打疫苗。

    育種則需要時(shí)間,育種企業(yè)的發(fā)展同樣需要時(shí)間。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)一位從事動(dòng)物繁育研究的教授為我們縱向梳理了中國(guó)育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    在這位不愿具名的教授看來(lái),育種技術(shù)是科技含量最高的,但國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)到育種技術(shù)層面,也就是說(shuō)還處于比較粗放的、拼市場(chǎng)規(guī)模的階段,“產(chǎn)業(yè)只有走向成熟,走向高精尖,這個(gè)時(shí)候育種的重要性才會(huì)體現(xiàn)出來(lái)?!?/p>

    具體而言,國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展最早的方向是飼料,因?yàn)轱暳瞎I(yè)化最容易,諸如新希望、大北農(nóng)為其中代表企業(yè)。隨后則是獸藥疫苗企業(yè)的快速發(fā)展,近些年則是養(yǎng)豬企業(yè)的發(fā)展,新希望、正邦科技、牧原股份、溫氏股份則是第一梯隊(duì)。

    第一梯隊(duì)的養(yǎng)豬規(guī)模還不夠大。數(shù)據(jù)顯示,2020年上半年,生豬出欄量較大的八家上市養(yǎng)殖公司(溫氏股份、牧原股份、正邦科技、新希望、天邦股份、中糧肉食、大北農(nóng)和傲農(nóng)生物)共出欄1953.59萬(wàn)頭,僅占全國(guó)出欄量的7.78%。

    該教授認(rèn)為,只有養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟,才能帶來(lái)種豬繁育的興盛,“一個(gè)只養(yǎng)幾百頭豬的企業(yè)來(lái)做育種,是沒(méi)有意義的?!痹谶@個(gè)意義上,只有養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)工業(yè)化、集約化之后,育種技術(shù)進(jìn)步的經(jīng)濟(jì)效益方能顯現(xiàn)。在此之前,養(yǎng)豬企業(yè)大都在跑馬圈地,力圖把規(guī)模、產(chǎn)能做上去。

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇也認(rèn)為,從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)講,原來(lái)的種豬產(chǎn)業(yè)是附屬于養(yǎng)殖業(yè)的,沒(méi)有發(fā)揮它應(yīng)有的價(jià)值。

    本質(zhì)上看,國(guó)內(nèi)豬的育種業(yè)發(fā)展不足并非國(guó)家不重視,而是市場(chǎng)規(guī)律發(fā)展使然。

    王忻說(shuō),國(guó)內(nèi)企業(yè)真正開(kāi)始重視育種工作,應(yīng)該還不超過(guò)5年,“劉永好為什么突出強(qiáng)調(diào)這塊,也是因?yàn)槠湟?guī)模大了之后有了動(dòng)力,而其他企業(yè)如溫氏、牧原早在10年前就開(kāi)始了布局?!?/p>

    策略調(diào)整與選擇

    長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)常常片面認(rèn)為育種就是培育新品種,追求性狀提升的純種選育得不到足夠的重視,而育種的本質(zhì)是要提高商品豬的生產(chǎn)效率。不僅如此,一些育種工作過(guò)于追求短期效益,過(guò)度依賴從國(guó)外引種和擴(kuò)繁,當(dāng)性能退化就重新引種,這就造成“引種-退化-再引種-再退化”的尷尬局面。

    育種技術(shù)也需要提升。國(guó)際主流的育種策略BLUP在2000年前后才在國(guó)內(nèi)推開(kāi),而此前的留種和選種則是伯樂(lè)式的相馬相牛育種策略,主要看體型外貌,而不重視種豬主要性狀的性能和遺傳水平。

    2009年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃(2009-2020)》,希望初步形成以聯(lián)合育種為主要形式的生豬育種體系,改變“引進(jìn)-退化-再引進(jìn)-再退化”的局面,扭轉(zhuǎn)中國(guó)優(yōu)良種豬長(zhǎng)期依賴國(guó)外的格局。

    現(xiàn)狀如何呢?

    全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心專家組成員兼秘書(shū)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授丁向東領(lǐng)銜在2020年第6期《中國(guó)畜牧雜志》撰文稱,從2010年起,中國(guó)建立了98家核心育種場(chǎng)。此外,截止2019年12月,國(guó)家種豬數(shù)據(jù)庫(kù)已累計(jì)存儲(chǔ)了超過(guò)900萬(wàn)頭豬的種豬登記記錄,其中有超過(guò)460萬(wàn)頭豬的生長(zhǎng)性能測(cè)定記錄,超過(guò)138萬(wàn)頭母豬的218萬(wàn)條繁殖性能記錄,為國(guó)內(nèi)種豬育種提供了數(shù)據(jù)保障。

    不過(guò),照搬國(guó)外聯(lián)合育種的作法并不成功。丁向東文章也承認(rèn),目前全國(guó)范圍的核心場(chǎng)間遺傳聯(lián)系還很薄弱,不足以開(kāi)展全國(guó)性的聯(lián)合遺傳評(píng)估,只能開(kāi)展區(qū)域性聯(lián)合遺傳評(píng)估。

    業(yè)內(nèi)對(duì)于聯(lián)合育種詬病多多。聯(lián)合育種理念在王忻眼里就像吃火鍋:你只有一只羊,我手里只有孜然調(diào)料,他手里只有碳和烤爐,分開(kāi)咱仨都吃不爽,聯(lián)合起來(lái)不就有烤全羊了?然而現(xiàn)實(shí)并非如此簡(jiǎn)單。

    王忻認(rèn)為,聯(lián)合育種的邏輯里有個(gè)很大的漏洞:它假設(shè)所有的參與者都在同一個(gè)規(guī)則下開(kāi)展工作,所有的工具、標(biāo)準(zhǔn)都統(tǒng)一,所有動(dòng)作整齊劃一。事實(shí)上,不同參與者的育種目標(biāo)與方向就很難達(dá)成一致,中國(guó)這么大的區(qū)域,市場(chǎng)需求不一樣,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式也不一樣,那育種目標(biāo)怎么可能一樣?

    朱礪也表示,丹麥把全國(guó)各個(gè)豬場(chǎng)核心種豬場(chǎng)聯(lián)合到一起,把最好的公豬放在工作站,大家一起共用,那么萬(wàn)里挑一選育的效果肯定優(yōu)于千里挑一或百里挑一的效果,生產(chǎn)性能整體就提高很快。這才是聯(lián)合育種的核心。然而,國(guó)內(nèi)企業(yè)之間存在利益上的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,大家不愿意把最好的拿出來(lái)。另外一個(gè)問(wèn)題是,這些企業(yè)提供的數(shù)據(jù)不一定準(zhǔn)確。

    方向不一致,合作就沒(méi)有基礎(chǔ)。2018年中國(guó)豬業(yè)“山河”論壇上,王立賢指出,由于疫病問(wèn)題和不同的場(chǎng)子品系不同,聯(lián)合育種就無(wú)真正成功。

    他更加看好專業(yè)化的育種公司,同時(shí)國(guó)外也越來(lái)越重視公司化的育種,而不是聯(lián)合育種。尤其是,近3年P(guān)SY(每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù))提高這么快正是專業(yè)化育種之功。

    王忻強(qiáng)調(diào)說(shuō),育種的主流技術(shù)就是BLUP這個(gè)數(shù)學(xué)模型,但其中有個(gè)巨大的壁壘,就是時(shí)間。很多國(guó)外專業(yè)育種公司數(shù)十年只做育種,他們積累了大量的數(shù)據(jù),這是其最大的優(yōu)勢(shì)。

    另外一個(gè)問(wèn)題是育種目標(biāo)的確立與調(diào)整。丁向東等人在今年6月份《中國(guó)畜牧雜志》另一篇文章提到育種方向問(wèn)題。全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案建議,父系指數(shù)包括達(dá)100公斤體重日齡、100公斤活體背膘厚,主要反映生長(zhǎng)速度和瘦肉率,用于父系品種的選擇,如杜洛克;母系指數(shù)則增加總產(chǎn)仔數(shù),注重繁殖,兼顧生長(zhǎng)和瘦肉率,主要用于所有母系品種選擇,如大白和長(zhǎng)白。

    丁向東等人也認(rèn)識(shí)到,飼料報(bào)酬、肉品質(zhì)、健康、精液質(zhì)量等性狀近些年越來(lái)越多地被發(fā)達(dá)國(guó)家的育種企業(yè)考慮到育種目標(biāo)性狀中。

    王立賢也在“山河”論壇上表達(dá)了類似的觀點(diǎn):以前最早選擇生長(zhǎng)速度和背膘,后來(lái)選擇產(chǎn)仔數(shù)、飼料利用效率,再到后來(lái)選擇繁殖效率、肉質(zhì)、抗病。國(guó)外的育種目標(biāo),比如丹麥,每隔幾年都會(huì)調(diào)整一次。

    技術(shù)的進(jìn)化

    盡管BLUP數(shù)學(xué)模型是育種主流,但技術(shù)進(jìn)步尤其是基因組技術(shù)的進(jìn)步給育種帶來(lái)了飛躍。

    這便是以基因組選擇為核心的分子育種?;蚪M選擇可以提高選擇準(zhǔn)確性和選擇效率。在王立賢看來(lái),原來(lái)BLUP是用系譜信息,用基因組信息的話其選擇準(zhǔn)確性可以提高20%~60%,這是一種更高級(jí)的BLUP技術(shù)。

    下一步期待是轉(zhuǎn)基因技術(shù)和基因編輯技術(shù)的介入,而基因編輯技術(shù)獲得諾獎(jiǎng)讓這個(gè)期待更進(jìn)一步。

    中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所李奎團(tuán)隊(duì)聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、加拿大圭爾夫大學(xué)等機(jī)構(gòu)獲得全球首例抗三種重大疫病豬,能夠抵御豬繁殖與呼吸綜合征、豬傳染性胃腸炎病毒、豬德?tīng)査跔畈《镜?種重大疫病,同時(shí)保持正常生產(chǎn)性能。

    他們正是采用了基因組精準(zhǔn)編輯技術(shù)刪除介導(dǎo)病毒入侵的豬受體基因,讓病毒無(wú)法進(jìn)入豬體內(nèi),從而有效預(yù)防這些疾病。

    令人遺憾的是,中國(guó)尚未明確基因編輯技術(shù)在動(dòng)物育種中的監(jiān)管政策,這帶來(lái)一絲不確定性。

    在王立賢看來(lái),遺傳改良利用的是加性效應(yīng),是可以累積的,可以實(shí)現(xiàn)量變到質(zhì)變。

    在前述華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授看來(lái),育種就像趕火車,在不停地挖掘基因的潛力。如果你一直堅(jiān)持選種,那么隨著火車會(huì)一直往前走;如果你不選了,那么你的種豬質(zhì)量會(huì)變得落后。比如,母豬10年前可能一窩豬只能生11頭~12頭仔豬,現(xiàn)在一窩可生14頭~15頭甚至16頭,也就是一窩豬就提高了三四頭。一頭3元豬落地大概是300元的價(jià)值,那么一頭母豬一窩就能提高1000元產(chǎn)值。

    值得注意的是,科研力量并非決定目前國(guó)內(nèi)育種發(fā)展水平的要素,尤其是產(chǎn)業(yè)的配套還欠缺太多。該教授認(rèn)為,從這個(gè)角度看,全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃是在推動(dòng)高校科研人員走向生產(chǎn)一線,這也是體制的一個(gè)改革。

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