天水市西梅豐產(chǎn)栽培管理方法

●文彩紅 溫恭敬（甘肅省天水市果樹研究所 甘肅 天水 741002）

甘肅省天水市氣候溫和，光照充足，晝夜溫差大，適于多種落葉果樹的栽培。西梅屬薔薇科李屬歐洲李，不同于常見(jiàn)的中國(guó)李，其原產(chǎn)于高加索，是一種比較珍稀的樹種。天水市果樹研究所從1998年開始引種栽培，經(jīng)過(guò)20 余年的探索，總結(jié)提出了適宜天水地區(qū)自然條件的西梅豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 建園

1.1 園地選擇

在天水市五縣兩區(qū)年均氣溫8℃以上、海拔1600m以下的地方均可栽植西梅。選擇土層深厚、背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地、梯田地或川地建園，可達(dá)到優(yōu)質(zhì)商品果生產(chǎn)。

1.2 砧木和品種選擇

西梅品種適應(yīng)性強(qiáng)，容易成花，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，果個(gè)大，味甜，較耐貯運(yùn)。栽培品種主要選擇‘蘇格’‘斯坦勒’和‘女神’。砧木可選用甘肅毛桃、山杏，也可在杏樹上高接，翌年就可豐產(chǎn)，獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 栽植技術(shù)

西梅在天水地區(qū)冬、春季均可栽植。西梅栽植密度，川地果園株、行距以2.5m 3.5m為宜，山地果園株、行距以2.5m 3m為宜。定植前挖好1.0m見(jiàn)方的定植穴，穴內(nèi)配合回填植物秸稈、熟土，并施入有機(jī)肥作基肥，栽植時(shí)將苗木根系舒展地?cái)[放在定植穴內(nèi)，扶正后，邊填土邊提苗，土填至與苗木嫁接口平齊為宜，栽后踏實(shí)，灌足水，樹盤覆地布保墑，以提高栽植成活率。

2 土肥水管理

2.1 水分管理

幼樹期以成活擴(kuò)冠為主，在春季和落葉期結(jié)合施肥進(jìn)行灌水；生長(zhǎng)期視果園干旱情況進(jìn)行適時(shí)灌溉；結(jié)果期樹每年至少在萌芽期、硬核期和土地封凍前分別灌1 次水。生長(zhǎng)季灌水后或雨后需中耕鋤草。山地、旱地果園可通過(guò)樹盤集雪、覆膜、覆地布等方法進(jìn)行蓄水保墑，以滿足西梅對(duì)水分的需求。

2.2 土壤管理

西梅樹栽后1～3 年應(yīng)進(jìn)行擴(kuò)穴深翻、條溝深翻、隔行深翻等，以改良土壤，深度以30～50cm為宜。幼樹行間可種植三葉草和黑麥草，利用壓青方式改善土壤環(huán)境，大樹可以通過(guò)覆膜或覆地布來(lái)保持土壤墑情。

2.3 科學(xué)施肥

秋施基肥以農(nóng)家肥為主，適當(dāng)混合施入速效氮肥及鐵肥，幼樹期按16 800～27 000kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)施肥，盛果期樹按50 400kg～84 000kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)施肥。生長(zhǎng)期結(jié)合灌水追施速效磷鉀肥，也可葉面噴肥，以增大果個(gè)和增加果面著色。葉面噴肥一般要避開高溫時(shí)間。

3 整形修剪

3.1 主要樹形

3.1.1 小冠疏層形干高50cm左右，具有中心干，全樹留5～6 個(gè)主枝，分2 層。第1 層留主枝3 個(gè)，每個(gè)主枝上保留若干個(gè)短果枝；第2 層留主枝2～3個(gè)，每個(gè)主枝上保留若干個(gè)短果枝。

3.1.2 開心形干高20～40cm，沒(méi)有中心干，由3～4個(gè)主枝向四周分布形成樹冠，主枝開張角度為60～70°，主枝間隔20cm，每個(gè)主枝上保留5～6 個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝間隔20cm[1]。

3.2 整形修剪

西梅修剪分夏剪和冬剪。夏季修剪主要是以拉枝、開張角度為主，疏除背上枝和徒長(zhǎng)枝。冬季修剪疏除交叉枝、過(guò)密枝、病蟲枝和過(guò)旺枝，減輕果園樹冠郁閉；通過(guò)對(duì)主枝延長(zhǎng)枝的回縮、短截等，防止樹勢(shì)早衰和結(jié)果部位外移。

西梅樹的萌芽力和成枝力強(qiáng)，以短果枝和花束狀結(jié)果為主，前期適當(dāng)重剪，以開張角度為主，保持中庸樹勢(shì)。

3.2.1 幼樹期修剪幼樹期以培養(yǎng)牢固的樹體骨架為主，通過(guò)適當(dāng)短截、拉枝開張主枝角度，達(dá)到擴(kuò)大樹冠、提高前期產(chǎn)量的目的。

3.2.2 盛果期修剪盛果期通過(guò)疏除西梅樹背上枝和強(qiáng)旺枝，改善樹冠內(nèi)膛光照，保持樹勢(shì)中庸健壯，延長(zhǎng)結(jié)果年限。

4 花果管理

4.1 疏花疏果

西梅花量大，坐果容易，留果量過(guò)大會(huì)影響果個(gè)大小及品質(zhì)，生產(chǎn)上需加大疏花疏果力度。疏花以花前復(fù)剪為主，在開花前通過(guò)復(fù)剪，剪除部分過(guò)密枝、瘦弱枝及病蟲枝以減少花芽總量，從而達(dá)到疏花的目的；在果實(shí)蠶豆大小時(shí)進(jìn)行疏果，‘蘇格’每5cm留1 個(gè)果，‘女神’和‘斯坦勒’每10cm留1 個(gè)果，果量依樹勢(shì)而定，盛果期樹單株產(chǎn)量大于40kg左右為宜。

4.2 預(yù)防裂果

西梅有采前裂果現(xiàn)象。果實(shí)成熟期，可在樹盤或行間覆膜、覆蓋地布，也可在樹盤外圍挖渠引水，雨季及時(shí)排出樹盤內(nèi)的積水，減少水分集中停滯，以預(yù)防或減輕裂果現(xiàn)象的發(fā)生。

5 病蟲害防治

5.1 主要病蟲害

天水西梅的主要病害是褐腐病、流膠病和早期落葉病，主要蟲害是果蠅、蚜蟲和桑白蚧等。

5.2 防治方法

萌動(dòng)期噴施波美5°的石硫合劑殺滅越冬病菌及蟲卵；萌芽期噴施10%的吡蟲靈1 500 倍液或多菌靈1 500 倍液防治蚜蟲；可噴施殺螟松1 000 倍液防治桑白蚧；落花期至采收前，噴施多菌靈1 500倍液或85%的代森錳鋅800 倍液防治褐腐病。

6 適時(shí)采收

在果實(shí)未完全成熟時(shí)及時(shí)采收，以利貯運(yùn)，還能有效地預(yù)防裂果。