北五味子藥用價值研究進(jìn)展※

●解 琦 張 群 谷 燁 崔佳鳳 溫 禹※※

（1.佳木斯大學(xué)醫(yī)學(xué)部 黑龍江 佳木斯 154007；2.佳木斯大學(xué)理學(xué)院 黑龍江 佳木斯 154007）

北五味子[Schisandra chinensis（Turcz.）Baill]是落葉木質(zhì)藤木植物，在我國分布范圍廣，其森林蘊藏量較大，是極具開發(fā)價值的經(jīng)濟(jì)植物，為常用滋補強(qiáng)壯中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，目前在我國中藥市場上應(yīng)用廣泛，市場需求量較大。北五味子作為一種常用中藥已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中[1]，它是生脈注射液的主要藥物成分，具有擴(kuò)張血管的功能，多用于心血管系統(tǒng)疾病的防護(hù)。此外北五味子還可以加工為保健飲品，具有消除疲勞、抵抗衰老和鎮(zhèn)靜止咳的功效。隨著研究的深入開展，北五味子在心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、增強(qiáng)免疫力和抗腫瘤等方面具有廣闊的應(yīng)用前景[2]。本文對北五味子的生物學(xué)特性、資源分布及藥用價值等方面進(jìn)行介紹，以期為北五味子開發(fā)利用提供有價值的參考。

1 生物學(xué)特性

北五味子是木蘭科落葉木質(zhì)藤木，藤為暗褐色，高約8m，莖部柔軟堅韌，主要以纏繞在其他灌木上的方式生長。其根部發(fā)達(dá)，有大量須根。北五味子喜光，但在弱光條件下也可以長期生長；耐寒，可在 35℃的低溫條件下過冬。受不同地區(qū)和氣溫的影響，北五味子種子一般在5月初開始萌芽，幼莖紫紅色；葉面綠色且具光澤，葉柄長2～3cm，為紅色。大約在5月中下旬開始出現(xiàn)花蕾，6月中旬開花，花瓣為乳白色或粉紅色；8月進(jìn)入果期，9月左右果實成熟，果實為紅色球形，味酸。種子呈淡橘黃色。

2 北五味子的資源分布

東北地區(qū)是北五味子的主要道地產(chǎn)區(qū)，小興安嶺、長白山等地資源尤為豐富，溝谷、山坡、溪旁及灌木地帶的微酸性腐殖土非常利于北五味子生長，具有分布范圍廣、產(chǎn)量大、質(zhì)量優(yōu)良的特點。北五味子野生資源主要分布在廣闊的山林地帶，森林蘊藏量大。

3 北五味子的藥用價值

由于生長環(huán)境、氣候和產(chǎn)地等外界因素的不同，導(dǎo)致不同地區(qū)五味子的各種化學(xué)成分及含量有差異。北五味子在中藥里被歸為滋補中藥，鮮果汁可加工為保健飲品，其干果為黑紫紅色，對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的興奮性有影響，對血壓有調(diào)節(jié)作用，可改善人的視力及聽力，可促進(jìn)膽汁分泌，并提高機(jī)體的抗菌能力[3]。

3.1 對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響

3.2 對消化系統(tǒng)的影響

北五味子木脂素用于治療消化系統(tǒng)疾病，可改善腸道蠕動，進(jìn)而改善由胃腸道疾病引起的腹瀉癥狀。北五味子還可通過降低血清中的轉(zhuǎn)氨酶水平，來減輕肝臟的病理性損傷，保護(hù)肝功能；同時可提高淋巴細(xì)胞的活性，幫助緩解酒精性肝損傷[5]。

3.3 對心血管系統(tǒng)的影響

北五味子葉中可提取出五味子乙素，五味子乙素可通過防止細(xì)胞內(nèi)乳酸脫氫酶和肌酸脫氫酶外漏，進(jìn)而抑制丙二酸的生成，使細(xì)胞的損傷減輕，減少細(xì)胞凋亡的數(shù)量，通過減少自由基的釋放而加強(qiáng)氧化應(yīng)激能力，從而減少心肌組織的損傷，改善心肌功能，減少心肌受到缺血再灌注損傷的影響[6]。

3.4 對呼吸系統(tǒng)的影響

五味子乙素對改善肺纖維化和炎性損傷有一定影響，可以通過減輕機(jī)體炎癥反應(yīng)來發(fā)揮作用。北五味子果實味酸，能生津止渴，可用于緩解久咳、干咳等癥狀。人參五味子湯可治療反復(fù)呼吸道感染后的脾虛綜合征。同時，五味子乙素還可以消除自由基，減輕血清對氧化脂質(zhì)含有量的作用[7-9]。

3.5 對免疫系統(tǒng)的影響

北五味子果實中提取的多糖能促進(jìn)胸腺發(fā)育，提高吞噬細(xì)胞的吞噬能力，對免疫調(diào)節(jié)有作用，能提升機(jī)體內(nèi)免疫球蛋白水平和細(xì)胞因子水平，誘導(dǎo)RAW264.7細(xì)胞在體外分泌細(xì)胞因子，改善免疫系統(tǒng)功能，進(jìn)而發(fā)揮抗腫瘤活性[10]。

同時，多糖還能降低血糖，升高肝糖原，影響膽固醇的代謝和胰島素水平，對治療糖尿病有幫助。

4 展望

北五味子在我國的東北地區(qū)分布較為廣泛，自然分布于小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺和老爺嶺等山區(qū)，主產(chǎn)于東北和河北等地，自然繁殖和生長迅速。但由于人們的無序采集，野生資源遭到嚴(yán)重破壞。為緩解野生資源的不足，現(xiàn)在已進(jìn)行人工栽培北五味子且獲得成功。國內(nèi)研究人員對北五味子的藥理及臨床應(yīng)用等多方面進(jìn)行了深入細(xì)致的研究，但在北五味子對機(jī)體的抗菌作用方面仍需要加強(qiáng)，同時對于北五味子的其他化學(xué)成分也有待進(jìn)一步深入研究，最大限度地發(fā)揮其藥用價值。