定遠(yuǎn)縣NJC83黃桃栽培管理技術(shù)

李波

（定遠(yuǎn)縣自然資源和規(guī)劃局/林業(yè)局，安徽 滁州 233200）

NJC83黃桃屬于日本品種，1989年由中國農(nóng)科院引進(jìn)我國，平均果重160 g，果皮金黃，果肉橘黃，核小，核周無紅絲，不溶質(zhì)，味酸稍甜，有濃郁香氣[1]。主要做加工用，加工出肉率高，也是鮮吃的優(yōu)良品種，發(fā)展前景好，有著很大的經(jīng)濟(jì)效益。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢

定遠(yuǎn)縣位于安徽省東北部江淮分水嶺地區(qū)，地跨 117°13′～118°05′E，32°13′～32°42′N；地形以丘陵岡地為主，平均海拔80 m左右。屬于北亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，既有南方雨熱同季、水熱資源豐富、無霜期較長的特點(diǎn)，又有北方太陽輻射高、溫差大的特點(diǎn)。年平均氣溫14.8℃，年均活動(dòng)積溫4 779.4℃。年均降雨量934.1 mm，年平均日照時(shí)數(shù)2 243 h，無霜期210 d，非常適宜黃桃的生長和發(fā)育。

2017年，定遠(yuǎn)縣統(tǒng)一流轉(zhuǎn)三和集鎮(zhèn)京滬高鐵沿線兩側(cè)各100 m范圍內(nèi)土地給種植大戶，從安徽省碭山縣引進(jìn)NJC83黃桃品種，種植面積約133.33 hm2。通過實(shí)地栽培，NJC83黃桃表現(xiàn)出生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，6月下旬成熟，成熟期比碭山、山東等地提前10～15 d，在產(chǎn)品價(jià)格和市場競爭具有較大優(yōu)勢。近年來，全縣NJC83黃桃栽培面積逐年擴(kuò)大，現(xiàn)栽植面積過萬畝。產(chǎn)業(yè)扶貧成效凸顯，帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 園址選擇

NJC83黃桃喜光、耐旱、忌澇，對土壤要求不高。選擇光照充足、生態(tài)環(huán)境優(yōu)、排灌條件好、土質(zhì)肥沃疏松、地勢平坦且交通便利的地方建園。

2.2 整地

園址確定后，應(yīng)選擇在秋冬季進(jìn)行整地，采取全墾整地方式挖定植穴。栽植密度26～33株/667m2，株行距為5 m×5 m或4 m×5 m，定植穴深度在60～80 cm，心土與表土分開堆放。為防止果園積水和便于日后機(jī)械化管理，每隔4～5行開挖深度為30～50 cm的排水溝，確保排水通暢。

2.3 栽植

栽植時(shí)間以12月初至翌年3月前為宜。江淮丘陵地區(qū)早春雨水少、易干旱，以晚秋栽植為主。一般在桃苗落葉后土壤完全封凍前進(jìn)行，這樣第二年春天緩苗快，成活率高。主要栽植方法：選擇1年生、充分木質(zhì)化、生長健壯、無病蟲害、根系發(fā)育完整的Ⅰ級嫁接苗，穴植。每穴施有機(jī)肥30 kg和過磷酸鈣1 kg，做到一層肥料一層土，邊填邊輕踩，以免澆水后土壤下沉、根系空懸等，影響成活率和果苗后期生長。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm為宜，在果苗栽植填埋1/2時(shí)，將果苗向上輕輕提起、扶正，讓根系充分舒展，然后填土踏實(shí)，澆1次透水后在根際覆蓋地膜。地膜厚度為0.1 mm，長寬為0.8 m×0.8 m，地膜上用細(xì)土覆蓋2 cm并壓實(shí)。

3 果園管理

3.1 松土除草

每年在生長季節(jié)進(jìn)行2～3次中耕除草，第一次在3～4月，第二次在5～6月，第三次在8月下旬～9月進(jìn)行，三伏天地表熾熱，不宜松土除草。松土深度，一般以3～5 cm為宜。也可選擇間作作為除草的一項(xiàng)輔助措施。具體做法：黃桃行間種植一些如大豆、紅薯、花生等生育期較短且植株相對矮小的農(nóng)作物，不僅能夠抑制雜草生長、避免水土流失，還能提高經(jīng)濟(jì)收入。但此種方法只適合地表覆蓋率低的幼齡果園或株行距較大的成年果園。

3.2 整形修剪

NJC83黃桃具有干性弱、萌芽率高、成枝力強(qiáng)、自花結(jié)實(shí)、不需要授粉的特點(diǎn)，形成樹冠快，結(jié)果早，但衰老亦快。栽植后，第二年開始結(jié)果，4～5年進(jìn)入盛果期，盛果期產(chǎn)量可達(dá)3 000～4 000 kg/667m2。因此，在整形上應(yīng)盡快成形，縮短營養(yǎng)生長期。樹形以自然開心形為主，50～60 cm 定干[3]，選留 3～4 個(gè)方位好的副梢作二級主干，側(cè)枝培育10個(gè)左右，開張角度60°～70°。

修剪分夏季修剪和冬季修剪，以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。幼樹宜輕剪，盛果期宜重剪。夏季修剪時(shí)間為4～6月，主要以整形為主，盡快擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)牢固骨架。修剪措施主要有抹芽、除萌、扭梢、拉枝、疏枝等。冬季修剪時(shí)間以11月下旬～12月為宜，主要對主枝延長枝短截，留55～60 cm，剪口芽留外芽。第2年修剪時(shí)將各主枝的延長枝留60 cm短截，并在距主枝40～50 cm處選留第一級側(cè)枝，選留的側(cè)枝在其40 cm處短截。第三年修剪時(shí)繼續(xù)短截主枝上的延長枝，并在距第1側(cè)枝50 cm處選留第二級側(cè)枝，控制側(cè)枝生長，使其長勢弱于主枝的延長枝，長度短于主枝的延長枝，并在主枝上、側(cè)枝上多保留小枝和枝組。以后每年參照以上方法，不斷加強(qiáng)樹型的修剪，保留下垂枝，疏除生長旺盛的直立枝條。

3.3 花果管理

NJC83黃桃成花容易，一般在4月初開花，花期7 d左右。坐果率高，消耗養(yǎng)分過多，會(huì)引起樹勢衰弱，導(dǎo)致落果、果實(shí)變小等，影響果實(shí)品質(zhì)，所以必須及時(shí)進(jìn)行疏花疏果。疏花的方法主要是：疏除晚開的花、畸形花、朝天花和無枝葉的花，保留結(jié)果枝上部的花，疏花量一般為總花量的1/3。第一次一般在落花后15 d能辨出大小果時(shí)進(jìn)行，留足預(yù)備果；第二次在花后1個(gè)月進(jìn)行，硬核期前結(jié)束，疏果時(shí)去掉蟲果、病果、畸形果，雙果去一留一，長果枝留3～5個(gè)果，中果枝留1～3個(gè)果，短果枝留1個(gè)或不留。

3.4 肥水管理

果苗栽植后3年內(nèi)以施基肥為主，不施或少施氮肥，以避免徒長和延遲結(jié)果，衰老樹及弱樹宜適當(dāng)多施氮肥?；剩簯?yīng)在10～11月上旬進(jìn)行，667 m2施有機(jī)肥量約1 500 kg/667m2，有機(jī)肥中遲效肥使用量占全年施肥量的50%～80%。將各種肥料混勻后，沿樹冠下環(huán)狀穴施或溝施。追肥：春天土壤解凍后至萌芽前1～2周施萌芽肥，以速效氮為主，彌補(bǔ)樹體貯存營養(yǎng)不足，促進(jìn)根系、新梢生長，提高坐果率。花后1～2周施花后肥，以速效氮為主，配以磷鉀肥，主要促進(jìn)新梢和果實(shí)生長，減少落果。果實(shí)硬核期施壯果肥，以鉀肥為主、配以氮磷肥，以促進(jìn)胚的發(fā)育、花芽分化、果實(shí)膨大和為下一年結(jié)果打下基礎(chǔ)。果實(shí)成熟前15～22 d施催果肥，以氮肥為主、少量鉀肥，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)采收后施采后肥，以磷鉀肥為主。

4 病蟲害防治

NJC83黃桃的病蟲害主要有炭疽病、流膠病、縮葉病、桃蚜、食心蟲等[2-3]。其防治方法是：加強(qiáng)樹體管理，少施化肥，多施生物有機(jī)肥；合理修剪，及時(shí)剪除病蟲枝，保持樹冠通風(fēng)透光良好，增強(qiáng)樹體抗性；采用黏蟲板、殺蟲燈、樹干涂白等措施抑制或減少病蟲害發(fā)生，酌量使用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥，不使用劇毒或有高殘留的禁用農(nóng)藥。

化學(xué)防治：落葉后至萌芽前各噴灑1次3～5 Be°石硫合劑，防治各種病菌；開花后至落葉前，可選用70%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液防治炭疽病。在花瓣露紅時(shí)，噴灑1次70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治桃縮葉病。刮除膠體后用5 Be°石硫合劑涂抹病部，防治流膠病。可用10%吡蟲淋可濕性粉3 000～4 000倍液噴霧防治蚜蟲、食心蟲。