南通農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售發(fā)展對策研究

摘 要：本文通過概括南通農(nóng)副農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)目前農(nóng)副產(chǎn)品電商的主要模式，提出南通農(nóng)副產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的策略：進(jìn)一步做好農(nóng)副產(chǎn)品對接上海，擴(kuò)大影響力、樹立品牌意識，建立領(lǐng)導(dǎo)者品牌、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建立全程質(zhì)量溯源機(jī)制、與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，全面推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，全面推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。

關(guān)鍵詞：南通農(nóng)副產(chǎn)品;對策;網(wǎng)絡(luò)銷售

1 南通農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售現(xiàn)狀

電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用也開始起步，為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，創(chuàng)造了新的機(jī)遇，截至2018年6月，中國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)2.11億，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)12448.8億元，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)2436.6億元（排名前三分別是水果21.4%、茶葉16.5%和堅果13.8%市場銷售額。增速排名前三分別是水產(chǎn)品 53.1%、蔬菜46.4%和奶制品45.5%），農(nóng)村網(wǎng)店達(dá)到985.6萬家（農(nóng)村淘寶、拼多多、云集、有贊、趕街網(wǎng)），淘寶村達(dá)到 2118 個。

南通市政府大力支持發(fā)展農(nóng)村電商，2018年出臺了《全市大力發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)全面推進(jìn)“一村一品一店”建設(shè)實(shí)施方案（2018-2020年）》，積極引導(dǎo)各類農(nóng)業(yè)市場主體開展電子商務(wù)，大力推進(jìn)南通特色農(nóng)產(chǎn)品線上線下館建設(shè)，實(shí)施推廣“一村一品一店”模式，以電子商務(wù)引領(lǐng)帶動南通地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售和農(nóng)民致富，取得積極進(jìn)展。南通應(yīng)加快實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)副產(chǎn)品”行動，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展電子商務(wù)，積極對接和服務(wù)上海，強(qiáng)化品牌意識，入駐南通特色農(nóng)產(chǎn)品館、蘇寧“江蘇館”、供銷社“地平線”等電商平臺，推廣應(yīng)用微店、微信、手機(jī)APP等營銷手段。

2 農(nóng)副產(chǎn)品電商模式

南通農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)搶抓紅利，除了依托南通特色農(nóng)產(chǎn)品館、蘇寧“江蘇館”等優(yōu)勢平臺之外，還應(yīng)主動運(yùn)用云集網(wǎng)、拼多多等新興的貼近百姓需求的社交電商平臺，以其獨(dú)特的社交電商模式、平臺賦能、較低的客戶開發(fā)成本，為農(nóng)產(chǎn)品銷售打開了新通路。拼多多依托社交平臺大力發(fā)展電商，促進(jìn)相同興趣愛好的顧客聚集形成共鳴，幫助特定的小眾商品尋求銷售瓶頸。云集網(wǎng)采用電商社交模式，聚焦在農(nóng)村深挖優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品資源。

早期阿里巴巴、京東、蘇寧三大電商巨頭搶占農(nóng)村市場，通過農(nóng)村刷墻、農(nóng)村淘寶、京東便利店等形式，將電商零售帶到農(nóng)村，同時借助廉價的移動電信網(wǎng)絡(luò)寬帶村村通工程，大量的技術(shù)流、資金流、人才流、物資流向偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)集聚，日益發(fā)達(dá)的快遞行業(yè)支撐著農(nóng)村電商。隨著手機(jī)等智能終端的出現(xiàn)，人人都是自媒體，平臺賣家大幅度上升，共享經(jīng)濟(jì)迅速席卷中國大地，以網(wǎng)紅直播、微商、朋友圈等為代表的新型社交電商平臺呈井噴態(tài)勢。人們紛紛利用自己的網(wǎng)絡(luò)社交關(guān)系網(wǎng)，從原有的免費(fèi)自帶的流量開始起步，依托廉價的客戶開發(fā)成本，抓住農(nóng)村社交圈的特點(diǎn)，從身邊的熟人開始社交，加之大家對綠色健康食品的重視，在很大程度上解決了對非標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的信任度，由此形成很大的市場增量。2018年頻繁出現(xiàn)的社交電商，如各類團(tuán)購平臺的出現(xiàn)，尤其是以拼多多為代表“拼團(tuán)”優(yōu)惠等模式，吸引了很多農(nóng)村地區(qū)中老年消費(fèi)者網(wǎng)購，使更多消費(fèi)者享受到網(wǎng)購的速度與便捷。

3 南通農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展策略

3.1 進(jìn)一步做好農(nóng)副產(chǎn)品對接上海，擴(kuò)大影響力

為進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)對接上海工作，促進(jìn)我市農(nóng)副產(chǎn)品銷往上海市場，如上海市西郊國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心、江楊農(nóng)產(chǎn)品市場。2018年，南通銷往上海的農(nóng)副產(chǎn)品突破200億元，占全市一半左右產(chǎn)量，南通已成為上海農(nóng)副產(chǎn)品供給重要來源。在上海開設(shè)海門農(nóng)產(chǎn)品直營門店，不僅是對接上海市場的需要，也是南通農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要，更是南通品牌展示的需要。

3.2 樹立品牌意識，建立領(lǐng)導(dǎo)者品牌

南通是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)特產(chǎn)品資源比較豐富，現(xiàn)有綠色食品84個、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品232個，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品11個。電商農(nóng)產(chǎn)品的打造上要結(jié)合本土特色，充分挖掘西亭脆餅等傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢，做大規(guī)模，做響品牌。支持農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合文化旅游開展個性化營銷，挖掘文化內(nèi)涵，大宗農(nóng)產(chǎn)品要突出“優(yōu)”，特色農(nóng)產(chǎn)品要突出“特”，提高產(chǎn)品知名度。推動知名電商平臺與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)互惠合作，主動宣傳推介南通品牌農(nóng)產(chǎn)品，提升市場知名度，擴(kuò)大線上銷售份額。加大農(nóng)產(chǎn)品品牌整合力度，保障“一村一品一店”持續(xù)健康發(fā)展，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，著重抓“一品”建設(shè)，提升“一品”的內(nèi)涵，提高“一品”的品質(zhì)，突出“村”的特色，打上“村”的烙印，通過上線銷售，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。支持在天貓、京東等平臺設(shè)立特色館，利用品牌創(chuàng)造利益優(yōu)勢，增強(qiáng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力。

對于品牌推廣來說，一方面望造一個品牌到底需要多少資全，許多網(wǎng)商心中無底，現(xiàn)在每年也許還有一些利潤，若真正投入打品牌，可能要賠本賺吆喝;另一方面，塑造一個品牌需要哪些工作，網(wǎng)商也不清楚，專業(yè)人才的缺乏、團(tuán)隊的薄弱也是很大的問題，盡管有些網(wǎng)店已有三四十個人，但是懂得在互聯(lián)時代進(jìn)行運(yùn)營的高端人才很少。盡管目前困難重重，但是品牌化之路一定是未來淘寶村的發(fā)展之整。

南通可以借助互聯(lián)網(wǎng)多元化傳播手段開展品牌推廣。首先、樹立品牌意識。在單個淘寶網(wǎng)商難以進(jìn)行品牌推廣的時候，可以考慮建立產(chǎn)品品牌標(biāo)準(zhǔn)。即使是在互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌的樹立依然是提升產(chǎn)品價值、構(gòu)筑競爭壁壘的有效手段。其次，注重自娛體的品的推產(chǎn)。比如借助微博、微信等平臺，幫助企業(yè)與客戶進(jìn)行實(shí)時溝通，可以將淘寶“買家秀的精華內(nèi)容放在自媒體中展示，讓企業(yè)的目標(biāo)客戶在互動中了了解產(chǎn)品信息。同時也可以嘗試建立網(wǎng)站，在網(wǎng)站中介紹南通農(nóng)副產(chǎn)品，通過消費(fèi)者的訪問實(shí)現(xiàn)品牌的推產(chǎn)。最后，借助社會化媒開展全方位的口碑營銷。僅依靠價格優(yōu)勢吸引老客戶是不夠的，要借助傳播速度更快、傳播范圍更廣的營銷里網(wǎng)站、博客、官方微博、官方主頁、APP應(yīng)用等，通過提升影響力和關(guān)注度來加大南通農(nóng)副產(chǎn)品的宣傳力度，逐步減少對大眾媒體的依賴。

3.3 強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建立全程質(zhì)量溯源機(jī)制

健全農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量體系，是農(nóng)產(chǎn)品得以持續(xù)遠(yuǎn)銷、暢銷的基礎(chǔ)，這需要以科學(xué)系統(tǒng)的方式對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全面周密的監(jiān)控管理。

首先，需要不斷加強(qiáng)各類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。南通市已經(jīng)出臺了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)扶持政策，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理示范單位進(jìn)行獎補(bǔ);全面推進(jìn)質(zhì)量追溯管理工作，在全市范圍內(nèi)培育了質(zhì)量追溯管理示范單位36個，基本建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系;推行食用農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地、到市場、到消費(fèi)者“一票通”制度，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入的無縫對接;積極鼓勵引導(dǎo)企業(yè)建立質(zhì)量追溯碼。如海門旺盛農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、南通強(qiáng)盛農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等4家企業(yè)已建立質(zhì)量追溯碼，提升了我市地方特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象和競爭力。

其次，需要逐步建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量保障體系。農(nóng)產(chǎn)品從到餐桌，往往會經(jīng)歷復(fù)雜的流轉(zhuǎn)過程。而且，山于其保質(zhì)期短、保鮮難的特點(diǎn)，對于倉儲與運(yùn)輸都提出了很高的要求。如果不能做好生鮮物流的品控，原產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品就很難走得更遠(yuǎn)。在我們走訪的過程中，當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)者在持續(xù)尋求完善相關(guān)機(jī)制的方法。南通電商協(xié)會還需不斷推進(jìn)“二維碼溯源”體系，對于農(nóng)產(chǎn)品的全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，系統(tǒng)化追蹤，以期為網(wǎng)購消費(fèi)者提供可靠的產(chǎn)品。

3.4 與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，全面推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

依托于網(wǎng)絡(luò)平臺來打造的休閑農(nóng)業(yè)信息平臺是電子商務(wù)體系下的一種思維創(chuàng)新和進(jìn)步。特色產(chǎn)業(yè)不僅能夠?yàn)楫?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新動能，還能夠作為鄉(xiāng)村旅游的支柱產(chǎn)業(yè)，以通州金土地生態(tài)園的火龍果產(chǎn)業(yè)、海安中洋河豚莊園的河豚產(chǎn)業(yè)為代表，根據(jù)村、鎮(zhèn)的實(shí)際情況和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，大力發(fā)展名優(yōu)特新經(jīng)濟(jì)作物，有針對性的發(fā)展生態(tài)林業(yè)、特色畜禽、江海漁業(yè)、繭絲綢等產(chǎn)業(yè)，選擇觀賞性強(qiáng)、互動體驗(yàn)強(qiáng)的特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村旅游的立足點(diǎn)，比如向日葵、郁金香、盆景花木等，延伸農(nóng)旅結(jié)合全產(chǎn)業(yè)鏈，注重鄉(xiāng)村旅游業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)氐墓I(yè)游、生態(tài)游、體育游等，豐富旅游主題和層次。

3.5 提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展，越來越多的農(nóng)副產(chǎn)品加工方和生產(chǎn)方意識到農(nóng)副產(chǎn)品深加工后可以大幅度提高其附加價值。當(dāng)前南通大多數(shù)的農(nóng)副產(chǎn)品深加工不到位，還停留在原始階段，除了食用油、面粉等必須進(jìn)行再加工后銷售的產(chǎn)品，其余的絕大多數(shù)生鮮類農(nóng)副產(chǎn)品都是以直接買賣的方式進(jìn)行銷售，缺乏后續(xù)分揀、二次開發(fā)包裝等，正是這種簡單的銷售方式極大地影響了農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。另一方面由于農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備與技術(shù)比較落后，思想和理念跟不上發(fā)達(dá)國家，導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品的加工效率偏低，農(nóng)副產(chǎn)品的開發(fā)利用率也不高。比如在歐美和日本等發(fā)達(dá)國家，深海魚類通過各種工序精加工可以得到約1600多種產(chǎn)品，而我國目前不到30種，而且發(fā)達(dá)國家充分利用原材料，例如一條大型金槍魚，通過專業(yè)技術(shù)，將魚身不同部位切割分揀后再進(jìn)行包裝，剩下的不可食用的諸如魚皮、魚骨等可以進(jìn)行二次加工，然后生產(chǎn)為各類寵物食品，實(shí)現(xiàn)全過程的生產(chǎn)加工和價值的最大化。

3.6 農(nóng)村直播電商模式

直播電商的興起，引來了巨大的流量。在各大電商社交平臺出現(xiàn)了各類人群的直播電商活動，如縣長、鎮(zhèn)長、村長、農(nóng)場經(jīng)營者紛紛直播帶貨，電商直播正在改變農(nóng)村的商業(yè)模式，直播帶貨成為致富新途徑。

4 結(jié)語

隨著農(nóng)村電子商務(wù)不斷深入推進(jìn)，老百姓對綠色生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品帶有濃厚的興趣，南通將以國家跨境電商綜試區(qū)為契機(jī)，通過人才培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)促銷、資金扶持、流量導(dǎo)入、模式創(chuàng)新等手段，促進(jìn)農(nóng)村電商必占領(lǐng)更大的市場份額。

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