渭北蘋果園常見的幾種果實病害防控措施

君廣斌

渭北長武縣蘋果栽植已經將近40年了，隨著栽培時間的推移，果園病害種類和數量逐年增多，防控難度越來越大，防治成本逐年增加，嚴重影響蘋果的產量和質量。為了更好地促進蘋果產業(yè)發(fā)展，筆者根據自己在生產中的實踐，總結出蘋果園的幾種果實病害防控措施，僅供果農參考。

1套袋斑點病

又稱套袋黑點病，主要危害套袋果實，是伴隨著果實套袋而發(fā)生的一種病害，果實不套袋便不會發(fā)生。在果實套袋蘋果產區(qū)均有不同程度的發(fā)生，雖然不影響產量，但影響果實品質，商品率不高，經濟損失較大。

1.1病害癥狀

蘋果黑點病只發(fā)生在套袋蘋果上，其主要癥狀特點是：在果實表面產生一至數個褐色至黑褐色的凹陷小斑點，有時斑點中央有白色狀果膠粉。斑點多發(fā)生在萼洼處，有時也可發(fā)生在胴部、肩部及梗洼。斑點只局限在果實表層，不深入果肉內部。也不能直接造成果實腐爛，僅影響果實外觀品質，不造成產量減少，但對果實品質和價格影響較大。病斑針尖大小至小米粒大小，甚至玉米粒大小不等，常幾個至數十個連片后呈黑褐色大斑。因病菌種類及環(huán)境條件不同而分為黑點型、紅點型及褐斑型3種。

1.1.1黑點型病斑紅褐色至黑褐色，較小，直徑多為1～3毫米，常十個點散生，多發(fā)生在果實萼洼和梗洼（圖1）。

1.1.2紅點型病斑紅褐色至褐色，外圍常有淡褐色至紅褐色暈圈，壞死斑點較大，可達3～5毫米，多發(fā)生在果實胴部的中下部（圖2）。

1.1.3褐斑型病斑深褐色至黑褐色，多發(fā)生在胴部的中下部，直徑由小到大不等，小至1毫米，大至十幾毫米（圖3），有時較大病斑表面可產生灰色至灰黑色霉狀物。

1.2發(fā)病規(guī)律

蘋果黑點病可由多種弱寄生性真菌引起，病菌在自然界廣泛存在，均屬于果園內的習居菌。病菌孢子主要通過氣流及風雨進行傳播，主要從傷口侵染危害，如生理性創(chuàng)傷、藥害等。病菌不能侵害不套袋果實。套袋后，由于袋內溫濕度的變化及果實抗病能力降低，導致袋內果面上附著的病菌發(fā)生侵染，形成病斑，即病菌是在套袋時進入袋內的。套袋前陰雨潮濕、散落在果面上的病菌較多，病害發(fā)生較重；使用劣質果袋可以加重該病發(fā)生；有機肥及鈣肥缺乏或使用量偏低也可加重病害發(fā)生侵染；套袋前藥劑噴灑不當是導致該病發(fā)生侵染的主要原因。該病發(fā)生侵染后，多從果實生長中后期開始表現癥狀，造成果品質量降低。

1.3防控技術

1.3.1套袋前噴藥預防黑點病的防治關鍵為套袋前噴施優(yōu)質高效殺菌劑，即套袋前5～7天幼果表面應保證有藥劑保護，以免將病菌套入袋內。同時，為避免用藥不當對幼果造成藥害，套袋前必須選用安全有效農藥。防病效果好且安全的藥劑有：30%戊唑·多菌靈懸浮劑800～1 000倍液，41%甲硫·戊唑醇懸浮劑800～1 000倍液、250克/升吡唑醚菌酯乳油2 000～2 500倍液、3%多抗霉素可濕性粉劑400～500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～2 000倍液。

1.3.2加強果園肥水管理增施農家肥等有機肥，改良果園土壤，提高土壤蓄水保肥能力；適量使用中微量元素肥，提高果實抗病能力，預防果皮生長裂傷。選擇透氣性強、遮光好、耐老化的優(yōu)質果袋，并適時進行果實套袋。

2煤污病

又稱霉污病，也稱“水銹”，主要危害不套袋果實，果實生長中后期陰雨潮濕，地勢低洼的果園受害較重。該病主要影響果實外觀質量，對產量影響很小。

2.1發(fā)病癥狀

煤污病主要危害果實，有時也可危害葉片。發(fā)病后的主要癥狀特點是：在果實或葉片表面產生棕褐色至黑色的煤煙狀污斑，邊緣不明顯，用手容易擦掉。果實受害，多從近成熟期開始發(fā)生，在果面產生邊緣不明顯的煤煙狀污斑，嚴重時污斑布滿大部分或整個果面（圖4），影響果實外觀與著色。

2.2發(fā)病規(guī)律

煤污病菌主要以菌絲體和類似厚垣孢子在枝、芽、果臺和樹皮等處越冬，通過氣流或風雨傳播到果實及葉片表面，以表面營養(yǎng)物質為基質進行附生，不侵入果實或葉片內部。果實生長中后期，多雨年份或低洼潮濕、樹冠郁閉、通風透光不良、霧大露重的果園，果實容易受害。在高濕環(huán)境下，果面表面的分泌物不易干燥，易誘發(fā)病菌以此為營養(yǎng)進行附生。葉片受害，多發(fā)生在蚜蟲或介殼蟲危害嚴重的果園，病菌以害蟲蜜露為營養(yǎng)基質。

2.3防控技術

2.3.1加強果園管理合理修剪，改善樹體通風透光條件，雨季及時排除積水，注意中耕除草，降低果園內濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。實施果實套袋，有效截斷病菌在果實表面的發(fā)生。及時防治蚜蟲、介殼蟲等刺吸式害蟲，避免污染葉片，治蟲防病。

2.3.2不套袋果園噴藥預防多雨年份及低洼果園，容易出現霧露環(huán)境的不套袋果園，果實生長中后期要及時噴藥保護果實，10～15天噴1次，連續(xù)噴2次左右即可有效預防煤污病的發(fā)生。具體施用藥劑同“套袋斑點病”。

3蠅糞病

又稱污點病，主要危害果實。影響果實外觀質量，降低優(yōu)果率，基本不造成產量減少。

3.1發(fā)病癥狀

發(fā)病后的主要癥狀特點是在果皮表面產生黑褐色斑塊（圖5），該斑塊由許多蠅糞狀小黑點組成，斑塊形狀多不規(guī)側。小黑點常散生，表面光亮，稍隆起，有時呈輪紋狀排列；其附生在果實表面，但用手難以擦去。

3.2發(fā)病規(guī)律

蠅糞病菌主要以菌絲體和分生孢子器在枝、芽、果臺和樹皮等處越冬，翌年多雨潮濕季節(jié)產生分生孢子，通過風雨傳播到果面上，以果面分泌物為營養(yǎng)進行附生，不侵入果實內部。果實生長中后期，多雨潮濕、霧大露重、樹冠郁閉、通風透光不良的不套袋果園容易受害。在高濕環(huán)境條件下，果實表面的分泌物不易干燥，誘發(fā)病菌以此為營養(yǎng)進行附生生長，導致果實受害。

3.3防控技術

以加強管理、改善通風透光條件、降低果園濕度、實施果實套袋為基礎，適當噴藥保護果實為輔助，即可有效控制該病發(fā)生危害。具體防控措施同“煤污病”。