職業(yè)場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探究

【摘要】課堂是英語(yǔ)教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)，是學(xué)生掌握英語(yǔ)知識(shí)、提升學(xué)生綜合發(fā)展素質(zhì)的重要場(chǎng)所，但是在傳統(tǒng)的教學(xué)中，一些教師為了讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)采取了灌輸和單一的教學(xué)形式，不僅打壓了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還降低了課堂的教學(xué)效果。中職英語(yǔ)是中職學(xué)生走向工作崗位之前需要學(xué)習(xí)的重要學(xué)科知識(shí)，對(duì)中職學(xué)生的綜合職業(yè)發(fā)展有不可替代的作用。為此，中職英語(yǔ)教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，尤其是要?jiǎng)?chuàng)設(shè)職業(yè)場(chǎng)景來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)英語(yǔ)的興趣，讓學(xué)生在職業(yè)生涯與生活中找到連接點(diǎn)，從而提升他們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率，提升他們的英語(yǔ)核心素養(yǎng)。本文對(duì)職業(yè)場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，提出了一些針對(duì)性的教學(xué)建議，希望本文的教學(xué)觀點(diǎn)可以帶給更多中職英語(yǔ)教師教學(xué)思考，促進(jìn)中職學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】中職英語(yǔ);口語(yǔ)教學(xué);職業(yè)場(chǎng)景;教學(xué)策略

【作者簡(jiǎn)介】張翠萍，福建省三明職業(yè)中專學(xué)校。

中職英語(yǔ)課程對(duì)于中職學(xué)生的成長(zhǎng)作用不可替代，是中職學(xué)生學(xué)習(xí)與職業(yè)成長(zhǎng)中不可缺少的學(xué)科。尤其是中職學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)能力將直接影響到他們自身的職業(yè)交際和職業(yè)基礎(chǔ)能力。為此，中職英語(yǔ)教師應(yīng)在教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)中職學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)的培養(yǎng)力度。但是，當(dāng)前，一些中職英語(yǔ)教師在教學(xué)中存在的問(wèn)題很突出，體現(xiàn)為教師的教學(xué)形式單一，缺乏對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)，缺乏對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)方式的創(chuàng)新等。如此，導(dǎo)致學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較為薄弱，學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)不流利，學(xué)生的就業(yè)發(fā)展受影響等。中職英語(yǔ)教師應(yīng)認(rèn)真分析當(dāng)前中職學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)發(fā)展?fàn)顩r，采用職業(yè)場(chǎng)景式的教學(xué)，讓學(xué)生感受到中職英語(yǔ)與其專業(yè)的關(guān)聯(lián)，提升他們的學(xué)習(xí)興趣，提升課堂的教學(xué)活力，也提升中職學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和應(yīng)用能力。那么，如何實(shí)現(xiàn)職業(yè)場(chǎng)景化的教學(xué)成為擺在英語(yǔ)教師面前的重要話題。本文結(jié)合中職學(xué)生的基本狀況，提出了職業(yè)場(chǎng)景式口語(yǔ)教學(xué)中存在的困境，最終結(jié)合困境問(wèn)題提出了具體的教學(xué)指導(dǎo)策略。

一、職業(yè)場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的迫切性

1.中職學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，英語(yǔ)口語(yǔ)能力有待提升。相對(duì)于普高而言，中職學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)本來(lái)就比較薄弱，他們擅長(zhǎng)在課堂聽老師講課，但是不喜歡自己思考和總結(jié)問(wèn)題，他們自身的學(xué)習(xí)態(tài)度也需要改正，在學(xué)習(xí)積極性方面比較欠缺，導(dǎo)致他們?cè)谟⒄Z(yǔ)的詞匯、語(yǔ)言的表達(dá)等方面的問(wèn)題較為突出。并且，中職學(xué)生自身的學(xué)習(xí)習(xí)慣問(wèn)題較為突出，如上課開小差、缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)成績(jī)出現(xiàn)滑坡的時(shí)候，他們甚至?xí)a(chǎn)生自我拋棄的心理。

2.中職英語(yǔ)教學(xué)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、低效。中職英語(yǔ)課程雖然對(duì)于中職學(xué)生的職業(yè)生涯具有很重要的影響，但是中職學(xué)生在學(xué)習(xí)中因?yàn)樽陨淼幕A(chǔ)較差，導(dǎo)致他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的激情較為欠缺，常常得過(guò)且過(guò)，有問(wèn)題也不主動(dòng)問(wèn)老師或同學(xué)，導(dǎo)致積累的問(wèn)題越來(lái)越多，從而影響他們學(xué)習(xí)動(dòng)力的提升。在這樣的費(fèi)時(shí)費(fèi)力的學(xué)習(xí)狀態(tài)下，中職學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力自然也無(wú)法提升。中職學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程需要具備一定的秩序感及與學(xué)生的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，為此，中職英語(yǔ)教師應(yīng)盡力讓英語(yǔ)課堂與學(xué)生的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，打造職場(chǎng)化的中職英語(yǔ)課堂，這不僅可以培養(yǎng)中職學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，也可以培養(yǎng)中職學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，更可以提升學(xué)生對(duì)職業(yè)的適應(yīng)能力。

二、職業(yè)場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的困境

1.缺乏情境提供。進(jìn)行職業(yè)場(chǎng)景式中職口語(yǔ)教學(xué)，需要教師為學(xué)生提供一定的情境支持，因?yàn)橹挥性诰唧w的職業(yè)場(chǎng)景的支持中，中職學(xué)生才會(huì)看到和自己專業(yè)或職業(yè)有關(guān)的具體而生動(dòng)的英語(yǔ)場(chǎng)景，才會(huì)對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生極大的學(xué)習(xí)興趣，也才能帶動(dòng)他們敢于表達(dá)和敢于應(yīng)用英語(yǔ)。但是，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，很多英語(yǔ)教師往往很不重視對(duì)學(xué)生提供具體的職業(yè)英語(yǔ)情境，還是采用傳統(tǒng)單一講解的形式，導(dǎo)致學(xué)生在臺(tái)下只負(fù)責(zé)識(shí)別和記憶就行，至于學(xué)生是否會(huì)應(yīng)用英語(yǔ)、是否會(huì)用英語(yǔ)交流，教師不再過(guò)問(wèn)。在傳統(tǒng)的教學(xué)形勢(shì)下，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣低下，對(duì)提升英語(yǔ)運(yùn)用能力受到阻礙。

2.教學(xué)形式單一。英語(yǔ)教師的教學(xué)形式往往關(guān)系到學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的興趣和對(duì)英語(yǔ)的掌握能力，但是中職學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較低，提升他們的英語(yǔ)能力確實(shí)存在一定的困難。為此，部分英語(yǔ)教師認(rèn)為沒(méi)必要采用多樣的教學(xué)形式，在具體教學(xué)中采用灌輸和講解的形式比較多。在單一的教學(xué)形式下，中職學(xué)生看不到英語(yǔ)教師的新鮮教學(xué)形式，也感受不到英語(yǔ)課堂的活躍氣氛，自然會(huì)降低學(xué)習(xí)主動(dòng)性，也影響他們應(yīng)用英語(yǔ)的積極性。單一的教學(xué)形式也會(huì)讓學(xué)生體會(huì)不到自身的學(xué)習(xí)地位，喪失與其他同學(xué)交流的動(dòng)力，其英語(yǔ)口語(yǔ)能力自然較低。

3.評(píng)價(jià)方式固守。教師的教學(xué)評(píng)價(jià)關(guān)系到學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的興趣和應(yīng)用高效性，在新的教育改革形勢(shì)下，英語(yǔ)教師應(yīng)嘗試為學(xué)生提供多樣的教學(xué)評(píng)價(jià)，讓學(xué)生體會(huì)到英語(yǔ)教師對(duì)他們的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)結(jié)果的真實(shí)評(píng)價(jià)，便于學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身的問(wèn)題并改正自身的學(xué)習(xí)缺點(diǎn)。而在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，英語(yǔ)教師對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)評(píng)價(jià)方式比較單一，一般將學(xué)生對(duì)教材知識(shí)的記憶和考試成績(jī)的高低作為評(píng)價(jià)的首選內(nèi)容，而忽視對(duì)學(xué)生口語(yǔ)的流利性和職場(chǎng)的應(yīng)用考核等，導(dǎo)致中職學(xué)生在英語(yǔ)口語(yǔ)中的積極性不足，口語(yǔ)水平自然較低。

三、職業(yè)場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐方式

1.創(chuàng)設(shè)職場(chǎng)情境，從學(xué)習(xí)生活培養(yǎng)職感。（1）樹立正確的學(xué)生觀，構(gòu)建良好師生關(guān)系。良好的師生關(guān)系是中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)成功的一半動(dòng)力。為此，中職英語(yǔ)教師要改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，要與學(xué)生構(gòu)建良好的師生關(guān)系，讓學(xué)生感受到英語(yǔ)教師的民主，才會(huì)產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)心理。由于中職教師一個(gè)人可能要帶幾個(gè)班的英語(yǔ)課程，在與學(xué)生形成互相信任的關(guān)系中比較有難度。為此，英語(yǔ)教師應(yīng)結(jié)合這個(gè)實(shí)際采取積極的措施激發(fā)學(xué)生的積極性。如何迅速地構(gòu)建良好的師生關(guān)系呢？例如，在學(xué)習(xí)“It' s easy to make friends！”知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師可以讓學(xué)生之間展開“Guess who he/she is？”活動(dòng)，先讓學(xué)生競(jìng)猜名人、明星，然后競(jìng)猜本班同學(xué)和科任老師，讓他們進(jìn)行“What' s he/she like？ He/She is ...”或“What does he/she like？ He/She likes...”對(duì)話，檢驗(yàn)他們對(duì)英語(yǔ)的掌握和應(yīng)用程度，便于教師及時(shí)給予學(xué)生糾正和指導(dǎo)。如此，在師生互動(dòng)的課堂環(huán)境下，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)句型的理解更加深刻，也加強(qiáng)了學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練，更重要的是師生互相加深了了解和印象，學(xué)生與教師的關(guān)系在活動(dòng)中也不知不覺(jué)拉近了，為構(gòu)建良好的師生關(guān)系打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（2）創(chuàng)設(shè)職場(chǎng)教學(xué)情境，提升學(xué)生認(rèn)知。在英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教師要盡力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)與其自身的英語(yǔ)專業(yè)發(fā)展相關(guān)聯(lián)的情境，讓課堂教學(xué)更具趣味性和思考性。例如，對(duì)于學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生，他們?cè)诋厴I(yè)后要直接面對(duì)學(xué)生授課，所以，他們的英語(yǔ)口語(yǔ)能力自然要標(biāo)準(zhǔn)，為此，英語(yǔ)教師可以為學(xué)生組織一些職業(yè)場(chǎng)景式實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生扮演幼兒教師，學(xué)講英語(yǔ)幼兒故事、學(xué)唱英語(yǔ)幼兒兒歌、學(xué)做英語(yǔ)幼兒韻律操。如此，在豐富而具體的幼兒園職業(yè)場(chǎng)景中，學(xué)生可以很快投入到自己的角色中，他們可以依據(jù)自己扮演的職業(yè)人物特點(diǎn)進(jìn)行一定的資料搜集，可以進(jìn)行多次的嘗試與演繹，真正將英語(yǔ)與學(xué)前教育專業(yè)的說(shuō)、唱、跳等技能聯(lián)系起來(lái)，提升學(xué)生的職業(yè)英語(yǔ)能力和實(shí)踐探究能力。

2.多重教學(xué)手段，提升職場(chǎng)實(shí)踐適應(yīng)感。（1）優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生英語(yǔ)興趣。英語(yǔ)教師要認(rèn)識(shí)到中職學(xué)生的發(fā)展特點(diǎn)，要在教學(xué)中不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，讓教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的興趣掛鉤，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。例如，在“What is your dream job？”教學(xué)中，筆者依據(jù)本單元的知識(shí)重點(diǎn)并結(jié)合學(xué)生的專業(yè)發(fā)展，進(jìn)行了知識(shí)的加工和整合，并為學(xué)生提出了具體的問(wèn)題“What is your dream job？”。之后，我讓學(xué)生盡情表達(dá)自己的觀點(diǎn)，這個(gè)環(huán)節(jié)，筆者不給予學(xué)生過(guò)多的干涉，而是讓學(xué)生暢所欲言。如此，每個(gè)學(xué)生都結(jié)合自己的夢(mèng)想進(jìn)行了痛快的分享。在學(xué)生分享的過(guò)程中，筆者及時(shí)給予學(xué)生指點(diǎn)，學(xué)生的興趣高漲。通過(guò)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，不僅豐富了單元的教學(xué)內(nèi)容，還提升了學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和職場(chǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力。

（2）活用形式豐富活動(dòng)，提升職場(chǎng)靈活程度。新的時(shí)代發(fā)展對(duì)中職英語(yǔ)教師提出了更高的要求，英語(yǔ)教師不僅要讓學(xué)生掌握基本的英語(yǔ)知識(shí)，還要提升學(xué)生的綜合英語(yǔ)素養(yǎng)，讓學(xué)生畢業(yè)后能順利適應(yīng)職場(chǎng)發(fā)展需求。教師面對(duì)的是一群“00后”的活潑好動(dòng)而追求新鮮事物的學(xué)生，他們渴望多樣的教學(xué)活動(dòng)，他們喜歡動(dòng)手操作和參與一些集體活動(dòng)。為此，中職英語(yǔ)教師可以為學(xué)生組織一些適合中職學(xué)生將來(lái)職業(yè)發(fā)展的英語(yǔ)活動(dòng)，比如Daily Report，English Corner，職場(chǎng)英語(yǔ)秀等，讓學(xué)生參與更多的與職場(chǎng)有關(guān)的英語(yǔ)活動(dòng)。如此，學(xué)生的興趣愛好得到了滿足，他們的英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練積極性也得到了提升，其職場(chǎng)英語(yǔ)口語(yǔ)能力也明顯提升。

3.靈活多元評(píng)價(jià)，體現(xiàn)職場(chǎng)生動(dòng)真實(shí)性。評(píng)價(jià)變活了，課堂也就變活了。在中職英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教師要結(jié)合學(xué)生的發(fā)展特點(diǎn)和學(xué)生的英語(yǔ)發(fā)展水平為學(xué)生提供多樣的評(píng)價(jià)方式。因?yàn)橹新毥處熋鎸?duì)的是一群有個(gè)性、有想法且渴望交流的學(xué)生，通過(guò)創(chuàng)設(shè)多元的教學(xué)評(píng)價(jià)，可以讓教師與學(xué)生之間的互動(dòng)變得更為密切，可以讓學(xué)生敢于面對(duì)自己的學(xué)習(xí)問(wèn)題，從而改正自己的學(xué)習(xí)缺點(diǎn)，取得更好的學(xué)習(xí)進(jìn)步。在場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教師更應(yīng)建立多元的評(píng)價(jià)機(jī)制。通常而言，英語(yǔ)教師可以采用形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，還可以采用學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元評(píng)價(jià)方式。例如，在學(xué)生進(jìn)行“I' d like to check in”職場(chǎng)角色模擬表演過(guò)程中，教師可以讓學(xué)生以小組合作的方式進(jìn)行表演與對(duì)話。之后，教師可以先讓學(xué)生自身進(jìn)行初步的評(píng)價(jià)，讓學(xué)生對(duì)自己的表演有初步的認(rèn)知，然后讓學(xué)生進(jìn)行互評(píng)，即讓學(xué)生之間形成互相評(píng)價(jià)的平等關(guān)系。在學(xué)生互評(píng)中，教師要給學(xué)生講清公平公正的評(píng)價(jià)原則和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（例如：語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、切合情景、表演技巧內(nèi)容、舞臺(tái)道具和綜合效果），要關(guān)注對(duì)方的酒店專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)正確性（例如常用的句型：Welcome to Grand Hotel./ I' d like to check in./Enjoy your stay. ）、對(duì)方的口語(yǔ)流利性和表演的自然性。最后，英語(yǔ)教師對(duì)學(xué)生的表演進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)，并針對(duì)學(xué)生之間的互評(píng)現(xiàn)象進(jìn)行總體的評(píng)價(jià)。如此，在多元的評(píng)價(jià)中，學(xué)生紛紛地“動(dòng)”起來(lái)，整個(gè)英語(yǔ)課堂的氣氛非常好，讓學(xué)生在酒店職業(yè)場(chǎng)景中既掌握英語(yǔ)的相關(guān)知識(shí)，又提高酒店英語(yǔ)的交際應(yīng)用能力。

總而言之，課堂是英語(yǔ)教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)，是提升學(xué)生英語(yǔ)素質(zhì)的主陣地。在英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)職業(yè)場(chǎng)景式中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的氛圍，要不斷研究學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，要研究教學(xué)的內(nèi)容，更要研究學(xué)生的專業(yè)發(fā)展需求。在不斷反思和實(shí)踐中，為學(xué)生打造“聽得懂”“學(xué)得會(huì)”“敢于說(shuō)”“學(xué)會(huì)說(shuō)”的英語(yǔ)口語(yǔ)課堂，從而提升中職學(xué)生的職業(yè)發(fā)展能力，提升他們的職場(chǎng)英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力，為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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