國標視角下商務英語專業(yè)課雙語教學研究

【摘要】 商務英語本科專業(yè)新國標旨在促使課程的復合性、應用性，旨在培養(yǎng)學生五種能力。為實現(xiàn)這個培養(yǎng)目標，雙語授課不可避免。但是作為新晉本科院校，我們對于雙語教學的認知很少，致使教學管理與實施缺乏依據(jù)與標準。本論文擬探索雙語教學的一些基本問題及答案，同時又以國際貿(mào)易實務課程為例對雙語教學效果最大化產(chǎn)出做出嘗試性探索。

【關鍵詞】商務英語專業(yè);本科國標;雙語教學

【作者簡介】林桂紅（1970.04-），女，河南輝縣人，鄭州工程技術(shù)學院外國語學院商務英語系主任，副教授，英語碩士，研究方向：外國語言學及應用語言學。

【基金項目】該論文是校級教改項目研究成果，由鄭州工程技術(shù)學院教育教學改革研究與實踐項目資助，項目編號：ZGJG2019050B。

一、雙語教學與商務英語本科國標

為了適應國家加入WTO以來對人才的需求，教育部在2001年頒布了 《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》，首次提出使用英語等外語進行教學的要求。2007年教育部啟動了雙語示范課程建設項目，至2010年，中央財政與公共財政都對雙語示范課程項目投入巨資，在各地打造了500門雙語示范課程。2012開始本科招生的商務英語正是脫胎于這樣一個背景，雙語教學項目為商務英語專業(yè)的誕生做了師資準備，國內(nèi)在2012年設置的商務英語博士點就分屬三個不同一級學科：外國語言文學，應用經(jīng)濟學以及工商管理學。

商務英語前身是外貿(mào)英語。2012年，商務英語專業(yè)首次被列入本科專業(yè)目錄內(nèi)正式招生。2017年，教育部頒布了《高等學校商務英語專業(yè)本科教學質(zhì)量國家標準》（以下簡稱《商英國標》）。國標課程體系最顯著特征就是改變過去英語與商務兩張皮現(xiàn)象，加強對英語與商務知識的復合?！吧虅沼⒄Z是一個不可拆分的完整概念，商務和英語不是有主有次或修飾與被修飾的關系，而是跨學科形成的特有話語體系，包含普通英語、通用商務英語、專業(yè)商務英語三個層次，相互聯(lián)系，層層遞進，語言和商務融為一體，形成有機的整體”。王立非老師認為，商務英語專業(yè)應重點建設綜合商務英語、商務英語寫作、商務英語談判、商務翻譯、商務模擬實訓、跨文化商務交際、全英商務專業(yè)知識課程等。顯然，對于新晉本科院校，由于師資問題，商務英語本科國標下雙語授課是一個必然階段，而理想目標是商務英語專業(yè)課全英授課。這比雙語課的要求更高，也是時代發(fā)展的必然結(jié)果。

二、雙語課面臨的問題以及我校商務英語專業(yè)課程雙語教學概況

文獻研究表明，雙語課所面臨的普遍問題有：一是學生問題，學生普遍英語薄弱，雙語課一味追求詞語研讀;二是教材建設落后，原版不適合中國國情，自編教材語言不過關，知識安排隨意性強;三是課程體系設置不合理，有的學校對于雙語課沒有前修課程，學生猛然接觸雙語課，處于雙盲狀態(tài)，學習效果差;四是高水平雙語教師缺乏，師資知識結(jié)構(gòu)較單一;五是缺乏理解與認可，學校沒有強有力的政策支持;六是許多雙語課淪為中文課。

我校商務英語專業(yè)開設于2000年，屬于高職高專類專業(yè)。原課程體系是低年級學習英語基礎課，高年級時學習中文專業(yè)課。唯一將商務與英語聯(lián)接在一起的是一門《商務英語》課程，學生陷入識記專業(yè)術(shù)語的汪洋大海中。2015年我校升本，2018年商務英語專業(yè)升本，在新國標精神指導下，我們使具有英語碩士文憑且有多年外貿(mào)經(jīng)驗的專職教師承擔起《國際貿(mào)易實務》《國際商務單證》課程，由從國外留學歸來具有金融管理碩士學位新晉老師承擔起了商務英語專業(yè)的《工商導論》以及《市場營銷》的主講任務，要求英文教材，雙語講授。商務英語專業(yè)課開始向?qū)W科融合邁出了第一步。

我校作為新晉本科院校，由于初次接觸雙語課，學校對于如何界定與管理雙語課，教師們應如何把握雙語課的標準，如何才能將專業(yè)知識與英語表達高度融合，使課程得到最大產(chǎn)出，存在著種種疑問。目前，商英專業(yè)還有許多專業(yè)課需要雙語教學，甚至其他學院將來可能也會面臨著雙語教學這個問題，所以搞清楚這些問題意義重大。

三、雙語教學的幾個問題

1. 雙語教學的界定。什么是雙語教學，國內(nèi)許多學者已有研究。鄭定陽在1994年的《高等教育研究》上發(fā)表《實施雙語教學的初步實踐與思考》中認為，“雙語教學是指非外語課程采用外語講授”。鄭紅蘋則進一步認為，“雙語教學內(nèi)容是全部或部分非語言學科”。顯然，商務英語專業(yè)課的歸屬問題就值得探討?！渡逃鴺恕分幸?guī)定“商務英語專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)英語基本功扎實，具有國際視野和人文素養(yǎng)，掌握語言學、經(jīng)濟學、管理學、法學（國際商法）等相關基礎理論與知識。能從事國際商務工作的復合型、應用型英語人才?！憋@然《國際貿(mào)易實務》《國際市場營銷》等課程屬于經(jīng)濟學和管理學學科，而非語言學科。

2.語言與專業(yè)知識的地位。以打造專業(yè)課全英教學為核心內(nèi)容的商務英語專業(yè)課是否屬于雙語課呢？張維佳在2002年于《語言教學與研究》上發(fā)表的《雙語教學的性質(zhì)、條件及相關問題》中認為，雙語教學一般是指在用母語進行部分學科教學的同時，用非母語進行部分或全部非語言學科教學。也就是說，雙語教學可以部分或全部英語教學。但鄭紅蘋認為，雙語是教學語言，而非語言教學。學科知識目標是第一位的，語言目標是第二位的。但商務英語國標下的雙語課程，語言與知識同等重要，就意味著不能再像以往非語言專業(yè)雙語課程那樣，為了保全專業(yè)知識而放低對語言的要求，教師須努力最大化地實現(xiàn)這兩個目標。

3.雙語課對于外語用量的要求。2002年，教育部《普通高等學校本科教學工作水平評估方案（試行）》中指出，用雙語授課的課程是指采用了英文教材，并且英語授課課時達到課程總課時的50%以上的課程。一些高校對此作了具體的解讀，如海南大學規(guī)定：雙語課以英語為主要語言，英漢并用，其中不但英語授課達到總課時的50%以上，學生課后作業(yè)和考試試卷英文使用量也應達到50%以上，而江西大學則僅要求課堂英語口語使用率達到50%以上。

四、最大產(chǎn)出為導向的商務英語專業(yè)課雙語教學探究

最大產(chǎn)出在這里是指依據(jù)學生的能力與水平，師生共同努力使學生最大限度地習得專業(yè)知識與語言。那么，如何才能實現(xiàn)語言與商務知識的最大產(chǎn)出？此是我們需要探究的課題。蘇聯(lián)教育家贊科夫指出自己的教學原則，對于我們雙語教學有很大指導意義。他提出“以高難度進行教學，以高速度學習教材，理論知識起主導作用，使學生理解學習過程，在全體學生發(fā)展上下功夫等原則”。下面，筆者以國際貿(mào)易實務這門課為例，以這些原則為指導，談一下我院對雙語教學效果最大化的一些嘗試與建議：

1. 以高難度進行教學，以高速度學習教材。雙語教學不同于語言教學，旨在用外語這個工具掌握其背后的專業(yè)知識。以《國際貿(mào)易實務》貿(mào)易術(shù)語這一章節(jié)為例，我們選用的是全英教材，但是即使學生對課本理解無誤，還是不可能做到融會貫通，不能真正掌握這十幾個術(shù)語的應用。原因一，是由于知識多而瑣碎，學生不經(jīng)過教師的講解是無法形成立體式的認識;原因二，是專業(yè)教學不僅得掌握專業(yè)知識，還要教會學生應用，如何調(diào)研市場，如何選擇貿(mào)易術(shù)語，如何規(guī)避風險等等。真正掌握這些，學生不僅需要了解國貿(mào)知識，還得了解金融知識，管理知識，國際法律法規(guī)，風土人情等。這就需要教師利用自己豐富的專業(yè)知識儲備進行靈活授課，而將精學教材的任務留給學生自己完成。學生要求快速閱讀教材，將主要內(nèi)容用樹圖或思維導圖的形式表達出來，自己歸納重要知識點在課堂上與小級分享或與全班同學分享。

2.理論知識起主導作用，重在使學生理解與應用。既然學習專業(yè)知識是第一性，那么對于專業(yè)知識的理解及應用就是我們雙語教學的第一要務。如何讓學生真正理解消化專業(yè)知識呢？首先，教師要在備課環(huán)節(jié)下足功夫。既要有語言準備，也要有知識準備。明確語言目標與專業(yè)知識目標。教師可將歸納好的中英文資料和目標問題提前發(fā)給學生加以先行學習和思考。課堂上我們就可以多針對學生的問題進行討論與講授。其次，讓學生學好專業(yè)課還必須培養(yǎng)學生對專業(yè)課的興趣。為此，我們采取分組形式，小組長負責對每個成員建立課堂檔案。記錄教師對學生的預習、課堂學習、作業(yè)等的檢測結(jié)果，提高學生積極思考能力、課堂參與度與課堂的活躍度。最后，提高學生對知識理解的深度與熟練度。為幫助學生加深理對專業(yè)知識的理解，教師要設計出大量英文試題，英文簡短且重復性強，借助雨課堂等線上工具使學生真正習得語言與專業(yè)知識。最后，我們以學生為中心，以任務為導向，讓學生自編自導部分重要商務環(huán)節(jié)，使學生對國際商務活動有一個更清晰與客觀的認識。

3.貴在學生能力的培養(yǎng)與發(fā)展。新國標中提出了培養(yǎng)學生的五種能力，即英語應用能力，跨文化交際能力，商務實踐能力，思辨與創(chuàng)新能力，自主學習能力。那么對照這五種能力，高年級時期的雙語課程都需要進行課程創(chuàng)新，尤其是像國際貿(mào)易實力這樣的核心課程。

（1）授課設計創(chuàng)新：實施任務教學法。國際貿(mào)易專業(yè)知識相當一部分都來自課外，比如《國際貿(mào)易術(shù)語解釋通則2010》《聯(lián)合國國際貨物銷售合同公約（CISG）》《信用證統(tǒng)一慣例第600號》貫穿整個教材，可讓學生依據(jù)課程進度找出相關規(guī)定與慣例，并于課堂上展示。另外，加大實踐課比例以及課外學生自學時間。讓學生組建公司、競選團隊領導、自創(chuàng)商品、自創(chuàng)包裝、自訂價格等外，還讓學生自編并以小視頻形式用英文展示國貿(mào)的重要環(huán)節(jié)。提高了學生語言運用與商務實踐能力，自主學習能力，還挖掘了學生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了他們的動手能力。

（2）能力培養(yǎng)創(chuàng)新：國際貿(mào)易課程涉及外國語言文學、經(jīng)濟學、工商管理學、法學等學科，學生學習過程中，鼓勵學生提出問題，解決問題。為此，我們學期初除了讓學生明白預習內(nèi)容，還可要求學生提交至少一個研究報告，題目自擬或選用教師提供的專業(yè)題目。通過對答案的搜索與研究報告的擬寫，學生不但鍛煉了自己解決問題的能力，還提高了學生處理信息能力，邏輯條理等思辨能力。還可以開設專業(yè)課程公眾號，展示學生的學習研究成果，提高學生的自我探究的驅(qū)動力。

（3）考核創(chuàng)新：如何對學生考核是教學產(chǎn)出的標準，使用好這個導向標，對教學產(chǎn)出具有重要的引領作用。目前，我們大多數(shù)課程實行終結(jié)性評價，設置標準答案，分點評定細分等造成學生學習行為的功利主義和實用主義導向，抑制學生的積極性，創(chuàng)新思維能力，形成性評價嚴重不足，或流于形勢。為了彌補其不足，雙語課加大了形成性評價比例，對學生實行多元化的評定方式。學生的學習態(tài)度、自主學習能力、研究性學習能力和創(chuàng)新性學習能力都成為我們的考核的一部分。

五、結(jié)語

商務英語專業(yè)開設雙語課要比非語言專業(yè)的雙語課具有優(yōu)勢，因為學生的語言基礎更好，專業(yè)知識在低年級時也有了一定的積累。相比非語言學歷背景的雙語教師，具有語言學歷背景的雙語老師轉(zhuǎn)型會更難，但一旦開始，轉(zhuǎn)型會更徹底。目前，大學里的許多傳統(tǒng)專業(yè)課需要教師不斷地學習，只有與時俱進，才能跟上時代步伐，滿足時代需求，從一定程度上講，每個教師都需要轉(zhuǎn)型。更何況，大學里還有許多課程是由于時代所需或轉(zhuǎn)型所逼新開設的，即便具有同樣學科學歷背景的專業(yè)教師也很難駕輕就熟，還是需要潛心研究，才能做一個對得起良心的高校教師。所以，治學態(tài)度才是決定一個雙語教師是否合格的決定性標準。

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