通道 特色產(chǎn)業(yè)托起小康夢(mèng)

文/本刊記者 孫潔

鼓樓里，涼亭內(nèi)，風(fēng)雨橋邊，處處琴聲悠揚(yáng)，歌聲如潮。彌漫山鄉(xiāng)的喜悅中，一幕幕凝心聚力、甩掉貧困帽的場(chǎng)景令人感動(dòng)與欣喜。

9月4～7 日，“科技列車懷化行”科技服務(wù)小分隊(duì)來到通道侗族自治縣。如何幫助通道侗族人民在新時(shí)期搶抓武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展，鞏固脫貧成果奔小康，“科技列車懷化行”專家紛紛給出建議。

通道縣位于湖南省西南邊陲、懷化市最南端，地處湘、桂、黔三省（區(qū)）交界處，全縣侗族人口占77.9%，是侗族群眾核心聚居區(qū)，湖南省成立最早的少數(shù)民族自治縣，還是革命老區(qū)縣。“青春換得江山壯，碧血染將天地紅?！睌?shù)萬(wàn)轉(zhuǎn)戰(zhàn)通道的紅軍戰(zhàn)士，轉(zhuǎn)兵西征，披荊斬棘，英勇戰(zhàn)斗，開啟了長(zhǎng)征偉大勝利的轉(zhuǎn)折。神圣的紅色勝跡、獨(dú)特的民俗風(fēng)情，通道縣以生態(tài)為底牌，大力推進(jìn)“生態(tài)立縣、旅游興縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展特色種植，開辟出了一條農(nóng)民創(chuàng)收新路徑，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。

用好“黑武器” 致富有奔頭

一筐筐烏黑發(fā)亮的黑色顆粒在青山秀水中排放整齊，格外顯眼，這正是制作蟲茶的原料。在侗家人眼里，它們都是脫貧致富的“黑武器”。

9月5日，“科技列車懷化行”林業(yè)專家來到通道侗族自治縣，考察了蟲茶資源培育基地和養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐姆N植養(yǎng)殖戶開展蟲茶科學(xué)生產(chǎn)和規(guī)范養(yǎng)殖，并與企業(yè)代表進(jìn)行了座談交流。

蟲茶是通道的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖歷史悠久。蟲茶不屬于普通茶葉，是由特定昆蟲取食特定植物后在體內(nèi)代謝所排出的排泄物經(jīng)一定工藝制作而成，并以保健茶或藥用茶的形式作為飲品。

2017年以來，通道縣縣委、縣政府提出了充分發(fā)揮林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，加速推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的戰(zhàn)略，將蟲茶作為富民強(qiáng)縣的重要產(chǎn)業(yè)來抓，作為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來培育。該縣充分發(fā)揮緊鄰三省四縣的地理優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，搶抓機(jī)遇，堅(jiān)持大投入、重科技、精加工和強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，大力扶持蟲茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾脫貧致富。

2018年，懷化市通過柔性引進(jìn)人才計(jì)劃引進(jìn)以中國(guó)林科院研究員陳幸良為代表的專家團(tuán)隊(duì)，開展通道蟲茶科學(xué)繁育和規(guī)范養(yǎng)殖研究和試驗(yàn)示范，建立了研究基地。多名國(guó)內(nèi)外知名的昆蟲、林業(yè)、藥用植物研究專家到通道縣開展技術(shù)指導(dǎo)和試驗(yàn)，促進(jìn)了蟲茶產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展。

該縣蟲茶企業(yè)開發(fā)逐步向大戶承包、租賃合作和“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式推進(jìn)，勢(shì)頭較好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣蟲茶養(yǎng)殖戶共有536戶，參與帶動(dòng)人口1608人，成立各類合作社59個(gè)，直接參與農(nóng)戶295戶，初步成立以通道春香苗木專業(yè)合作社、通道春陽(yáng)蟲茶專業(yè)合作社企業(yè)為主的規(guī)模以上蟲茶養(yǎng)殖企業(yè)和合作社。充分利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)、管理規(guī)范、經(jīng)驗(yàn)豐富的特點(diǎn)，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶和鄉(xiāng)村參與蟲茶產(chǎn)發(fā)展，提升了行業(yè)發(fā)展水平，起到很好的示范作用。

僅通道縣春陽(yáng)蟲茶專業(yè)合作社一家便可制作新式木質(zhì)養(yǎng)殖籠子200個(gè)、傳統(tǒng)竹盤260個(gè)進(jìn)行幼蟲繁殖，收購(gòu)藤茶生葉1萬(wàn)公斤。通道春香苗木專業(yè)合作社修建標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)蟲茶生產(chǎn)試驗(yàn)廠房，收購(gòu)飼養(yǎng)蟲茶飼料藤茶新鮮葉子2萬(wàn)公斤、化香樹鮮葉0.5萬(wàn)公斤、青錢柳鮮葉0.5萬(wàn)公斤、鉤藤干葉1.5萬(wàn)公斤，用于蟲茶生產(chǎn)原材料。

截至2019年，通道縣種茶養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量近3000公斤，年產(chǎn)值達(dá)300萬(wàn)元。

隨著蟲茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蟲茶產(chǎn)量提高，包括蟲茶價(jià)格、林地租金、人工工資的增加，養(yǎng)殖戶的收益也水漲船高。蟲茶價(jià)格提高刺激了投資者的信心，直接帶動(dòng)了勞動(dòng)力需求的增長(zhǎng)?；菁稗r(nóng)民更廣泛。如雙江鎮(zhèn)鎮(zhèn)芋頭村、黃柏村村民通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧致富，并帶動(dòng)周邊120戶360人創(chuàng)收。

然而，隨著產(chǎn)量的的提高，蟲茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了一些問題。

科技水平不高。主要體現(xiàn)在科技人員缺乏，科技推廣力量薄弱；茶農(nóng)科技素質(zhì)普遍不高，缺乏生產(chǎn)、加工技術(shù)，影響種植效益。

流通領(lǐng)域不暢?？h蟲茶產(chǎn)業(yè)沒有良好的市場(chǎng)、流通環(huán)境和完善的集散交易市場(chǎng)，加之蟲茶養(yǎng)殖較分散，茶農(nóng)賣茶難仍較突出。

品牌意識(shí)不強(qiáng)。蟲茶品種雖道地性強(qiáng)，外觀和內(nèi)在質(zhì)量好，但沒有形成自己的品牌及專業(yè)市場(chǎng)，市場(chǎng)占有率不高。

加工開發(fā)力度待加強(qiáng)。科研力度不夠，目前尚停留在銷售粗加工階段，有待進(jìn)一步開發(fā)市場(chǎng)對(duì)路的新產(chǎn)品，提高蟲茶的附加值。

據(jù)了解，通道已出臺(tái)《通道侗族自治縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》《通道侗族自治縣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等項(xiàng)政策，設(shè)立種養(yǎng)植大戶獎(jiǎng)勵(lì)基金和財(cái)政補(bǔ)貼資金，用于鼓勵(lì)和支持蟲茶生產(chǎn)，發(fā)展壯大蟲茶產(chǎn)業(yè)。

“科技列車懷化行”專家陳幸良現(xiàn)場(chǎng)觀察資源昆蟲產(chǎn)品情況

資源昆蟲專家陳曉鳴在講解黑老虎種植中有害生物防控

“科技列車懷化行”林業(yè)專家與“黑老虎”中藥材專業(yè)合作社工作人員合影

在蟲茶產(chǎn)業(yè)座談會(huì)上，“科技列車懷化行”專家圍繞通道蟲茶產(chǎn)業(yè)的科學(xué)研究和創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行了廣泛深入的探討交流，提出了下一步工作重點(diǎn)。大家表示，要進(jìn)一步加強(qiáng)蟲茶的基礎(chǔ)研究，加大宣傳和推廣力度，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合協(xié)調(diào)和協(xié)作，進(jìn)一步把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，為加快鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)智慧和力量。

“黑老虎”發(fā)威 拔起窮根

在侗語(yǔ)里，人們把黑老虎叫作“長(zhǎng)壽果”。它是一種集食用、觀賞、美化、綠化及藥用于一體的野生植物，主要生長(zhǎng)于1500～2000米的深山。同時(shí)，它還是一種風(fēng)味獨(dú)特的水果，果成熟后味甜，可食用。

9月6日，“科技列車懷化行”的林業(yè)專家對(duì)“黑老虎”的資源培育和產(chǎn)業(yè)開發(fā)進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)和交流。

專家們認(rèn)為，黑老虎產(chǎn)業(yè)立足當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件，具備了很好的開發(fā)基礎(chǔ)，要加強(qiáng)黑老虎多種保健和藥用功能的基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品研發(fā)，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造更高的附加值，同時(shí)，要加強(qiáng)品牌營(yíng)造和宣傳推介，提高知名度，在黑老虎種植業(yè)中要加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，盡可能地提高復(fù)合經(jīng)營(yíng)，增加單位土地的產(chǎn)出，創(chuàng)造更高的綜合價(jià)值。

近年來，通道將“黑老虎”等特色產(chǎn)業(yè)作為脫貧重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來培育，扶持創(chuàng)建相關(guān)專業(yè)合作社，健全合作社與貧困戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)貧困戶增收脫貧。目前，該縣共發(fā)展“黑老虎”專業(yè)種植合作社13個(gè)，種植面積達(dá)2.5萬(wàn)余畝，果品遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)省份及國(guó)際市場(chǎng)。

紅紅綠綠，顆顆飽滿，在通道縣的“黑老虎”種植基地，目前已選育和優(yōu)化出紫黑、虎綠、粉紅、冰白等優(yōu)質(zhì)品種，建成1000多畝種植示范基地。2018年，“黑老虎”被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”。2019年，“黑老虎”銷售30多萬(wàn)公斤、惠及300多戶農(nóng)戶，果農(nóng)直接增收超百萬(wàn)元。截至目前，“黑老虎”產(chǎn)業(yè)合作社吸納農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)3400多戶，其中直接吸納貧困戶就業(yè)74戶。

“黑老虎”走出深山搖身變成侗家人的“致富果”，還得益于通道縣回鄉(xiāng)青年楊昌宏。楊昌宏是雙江鎮(zhèn)紅香村村民，2014年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，籌資成立了通道“黑老虎”中藥材專業(yè)合作社，他帶領(lǐng)家鄉(xiāng)村民，摸索黑老虎的生長(zhǎng)規(guī)律，成功地將黑老虎進(jìn)行人工繁育，同時(shí)，根據(jù)自己多年積攢的工作經(jīng)驗(yàn)，建立起電商銷售渠道。2017年，合作社收入達(dá)460萬(wàn)元，74戶貧困戶通過種植“黑老虎”脫了貧。目前，有100余戶村民加入合作社，“黑老虎”種植面積達(dá)1000余畝?！昂诶匣ⅰ狈N植和銷售有了規(guī)模，已成為通道縣的特色產(chǎn)業(yè)。

通道縣以生態(tài)為底牌，積極引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，按照品種特色化、種植規(guī)?；N售訂單化的經(jīng)營(yíng)模式，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展特色種植，有效激發(fā)了鄉(xiāng)村發(fā)展動(dòng)力和潛力，實(shí)現(xiàn)了村級(jí)增收、農(nóng)民致富。眼下，通道縣已成功躋身國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，連續(xù)第三年入圍全國(guó)“百佳深呼吸小城”。 如何把生態(tài)資源變成生態(tài)優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)業(yè)資源變成發(fā)展優(yōu)勢(shì)，是擺在通道人民面前的一道必答題。科技列車的駛?cè)?，將使這片傳統(tǒng)與現(xiàn)代疊加、民族與世界大同的神奇之地?zé)òl(fā)絢爛光彩。