白銀市砂地?zé)o公害加工番茄栽培技術(shù)

陳佐儒，楊振常，孫小東（甘肅省白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅　白銀　730900）

白銀市砂地?zé)o公害加工番茄栽培技術(shù)

陳佐儒，楊振常，孫小東
（甘肅省白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅白銀730900）

甘肅省白銀市，近幾年在水澆砂地栽種加工番茄有了長足發(fā)展，為了確保品質(zhì)，提高產(chǎn)量，特從播前準(zhǔn)備、播種方式、田間管理、收獲采摘幾方面制定了適宜于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)需要的栽培技術(shù)。

白銀市；水澆砂地；加工番茄；栽培技術(shù)

白銀市位于甘肅省中東部，屬溫帶干旱半旱季風(fēng)性氣候類型，年平均氣溫8.9℃，無霜期169～220d，降水量197 mm，蒸發(fā)量2 084 mm，日照時數(shù)2 659～3 085 h，適宜于加工番茄的生長，特別是在水澆砂地上的栽培，近幾年有了長足的發(fā)展，為了確保品質(zhì)，提高產(chǎn)量，特制定本栽培技術(shù)。

一、播前準(zhǔn)備

（一）精心選地

前茬以苜蓿、油葵等為佳，其次為豆類、玉米、小麥等為宜，重茬地種植必須進(jìn)行嚴(yán)格的土壤滅菌處理。

（二）增施基肥

播前每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀20 kg，過磷酸鈣50 kg作基肥，用耬深施。注意：氮、磷、鉀的適宜配比為6：4：20～30（氮肥只作追肥），生產(chǎn)中應(yīng)特別重視鉀肥的施用，這是奪取加工番茄高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。

（三）土壤處理

播種前每667m2用50%辛硫磷200ml，兌水200kg，加敵克松1kg對播種穴土壤進(jìn)行噴霧消毒。

（四）品種選擇

根據(jù)氣候、土壤、水源等因素選擇適宜的品種，一般雜交品種生長勢強(qiáng)、抗病性好、豐產(chǎn)性高，因此建議優(yōu)先選用雜交品種。

一般選用石番027、T09等品種，每667m2用種量50～75g，播前曬種1d，用20～30℃清水泡濕種子，濾去水，再用50%多菌靈2 g加水0.5Kg浸種0.25～0.3h，撈出后用清水沖洗種子2～3次，稍晾后即可播種。

二、播種方式

一般水澆砂地按大行距90cm、壟面行距70cm、株距60cm播種，每667m2保苗2 900～3 200株為宜，播種應(yīng)以4月上中旬地溫穩(wěn)定通過10℃以上為適宜播期。播種采用人工穴播，每穴播種7～8粒，深度1cm，薄覆一層濕沙土，然后用140cm寬的地膜平壟覆蓋，每膜雙行。

三、田間管理

（一）查苗放苗

播種后一周及時到田間觀察出苗情況，待出苗率達(dá)到60%～70%既可開始放苗。放苗要及時，特別是在4月底至5月初溫度較高時，放苗不及時容易燙苗。放苗后及時封洞，避免膜下熱空氣傷苗、跑墑和風(fēng)害，促進(jìn)番茄苗生長。

（二）間苗補(bǔ)苗

5月中下旬及時間去弱苗、病苗，并拔除雜草，對缺苗穴應(yīng)及時用間棄苗補(bǔ)栽，栽后及時穴灌兩次。

（三）中耕定苗

第一次間苗后，將膜間砂田鋤一次，3～5d后再耬耕一次，待二葉一心時開始定苗，每穴留一雙大苗、壯苗，此時結(jié)合中耕定苗，及時追施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥及化肥，還可距植株10～15cm處鉆孔灌入300～400倍AM液（每667m22 Kg AM+2 Kg紅糖+水500 Kg，每穴灌0.5Kg），促進(jìn)苗期根系伸長，培育壯苗。

（四）灌水施肥

水澆砂地種植加工番茄，中后期注意灌水追肥是促果防衰，是提高單產(chǎn)的又一關(guān)鍵措施。一般在第一果穗40%的果實(shí)坐穩(wěn)，果實(shí)棗子大小時灌第一次水，灌水視天氣情況靈活掌握，灌水時應(yīng)淺澆，不可淹膜漫壟。在整個開花至座果期，如天氣過于干旱應(yīng)保證10～15d灌一次水，促進(jìn)開花結(jié)果。

當(dāng)?shù)谝凰牍麑?shí)迅速膨大時，結(jié)合灌水進(jìn)行追肥，一般每667m2施尿素15 Kg，鉀肥10Kg，整個生育期追肥3～4次。果實(shí)進(jìn)入膨大期時，還可噴施0.3%磷酸二氫鉀或滴滴豐、高效鈣等葉面肥，每隔7～10d噴一次。

（五）防蟲防病

蟲害病害的化學(xué)防治均應(yīng)符合安全間隔期的要求。

1.棉鈴蟲的防治。

第一，化學(xué)防治：7月上旬，每667m2用大蟲除凈與凱威1800混合溶液（具體濃度參見使用說用）防治第一代棉鈴蟲，8月中下旬防治第二代棉鈴蟲。第二，農(nóng)業(yè)防治：棉鈴蟲喜歡在玉米心葉上產(chǎn)卵，在加工番茄周圍提早種植玉米誘集帶，成蟲產(chǎn)卵時大量產(chǎn)在玉米植株上，在越冬代成蟲產(chǎn)卵高峰期（6月下旬～7月上旬）和第二代卵期（7月下旬～8月中旬），集中在玉米誘集帶上噴藥防治，可減輕危害。

需要注意的是，棉鈴蟲防治是本地區(qū)加工番茄生產(chǎn)中最為至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，防治成功與否都將直接決定番茄產(chǎn)量的高低，這是加工番茄中后期病蟲防治工作的重中之重。

2.白粉虱的防治。

利用白粉虱的趨黃特性，用黃板涂黃油的方式誘殺白粉虱。

3.蚜蟲的防治。

危害加工番茄的蚜蟲主要有瓜蚜、棉黑蚜。蚜蟲遷飛到番茄植株上群棲在植株的心葉、嫩莖和葉片背面刺吸植株汁液。蚜蟲在高溫干旱時發(fā)生較嚴(yán)重，蚜蟲本身危害并不大，但能在短期內(nèi)就能傳播多種病毒病。主要結(jié)合棉鈴蟲一塊防治，在發(fā)生較嚴(yán)重時才單獨(dú)防治，建議采用銀黑雙色反光膜趨避蚜蟲。

4.莖基腐病的防治。

5月下旬至6月上旬注意防治莖基腐病，發(fā)現(xiàn)中心病株后，每667m2用50%的多菌靈100g兌水50Kg噴霧，也可以在病株莖基部堆藥土，每667m2用40%拌種雙1.5Kg，拌細(xì)土200Kg，混勻，在病株莖基部堆覆，壟面零星覆沙土，有利預(yù)防莖基腐病。

5.葉霉病、白粉病的防治。

此外，7月下旬至8月中旬，注意防治葉霉病、白粉病，發(fā)現(xiàn)中心病株時，每667m2可用75%的百菌清或70%甲基托布津100g兌水60 Kg噴霧，防治葉霉病，用50%硫磺懸浮劑150ml兌水50Kg，防治白粉病。

四、收獲采摘

（一）依標(biāo)分級

嚴(yán)格按收購標(biāo)準(zhǔn)及日排量的要求，分級、分批有序包裝交售，嚴(yán)禁亂翻秧，禁止采摘貯存交售。

采摘方法：當(dāng)番茄地塊內(nèi)有40%果實(shí)成熟時及時采收，每隔7～10d采摘一次，一般分3～4次采摘完畢，采摘過勤，對番茄秧損傷過大，病害傳播加速，造成日灼果增多或植株死亡。

（二）預(yù)防霜凍

9月下旬至10月上旬注意天氣變化，可根據(jù)預(yù)報(bào)，在霜凍來臨前，晚上可用地膜覆蓋在番茄秧上，早上揭掉，能延長采收期10～15d。

（三）做好清理

采收結(jié)束后，及時拉秧，認(rèn)真清除殘枝爛葉、爛果、廢舊地膜等雜物， 防治污染土壤，同時，秋施農(nóng)家肥4 000～5 000Kg/667m2，深翻，灌足冬水以培肥地力，為第二年的生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

（編輯：魏翔）

S641.2

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1673-9019（2016）20-0024-02

2016-07-18

陳佐儒（1985-），男，甘肅靖遠(yuǎn)人，農(nóng)藝師，主要從事作物育種栽培工作。