傳統(tǒng)茶文化在大學(xué)生人文素養(yǎng)教育中的運用

黃 英

（西安交通工程學(xué)院，陜西西安 710300）

茶文化博大精深，是我國傳統(tǒng)文化中的一大瑰寶[1]，將其應(yīng)用到大學(xué)生人文素養(yǎng)教育中有著重要的現(xiàn)實意義。高校要在深入解讀傳統(tǒng)茶文化過程中將其靈活、有效運用到學(xué)生人文素養(yǎng)教育各環(huán)節(jié)，優(yōu)化理論教育的同時加大實踐力度，讓不同層次學(xué)生在和傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行深層次對話過程中將專業(yè)課程知識學(xué)活的同時有效培養(yǎng)綜合能力、人文素養(yǎng)以及內(nèi)在修養(yǎng)。

1 和校園文化建設(shè)銜接，多渠道傳播茶文化

人文素養(yǎng)教育離不開良好的環(huán)境氛圍，將人文素養(yǎng)教育和校園文化建設(shè)無縫銜接是有效的策略。高?？梢栽陂_展人文素養(yǎng)教育工作過程中將傳統(tǒng)茶文化、校園文化二者無縫銜接，在校園文化建設(shè)過程中滲透傳統(tǒng)茶文化、人文素養(yǎng)教育，通過多種有效的渠道加大對茶文化的傳播力度，營造良好的茶文化環(huán)境氛圍。

高校要多角度、系統(tǒng)化了解現(xiàn)階段校園文化建設(shè)情況，以人文素養(yǎng)教育為導(dǎo)向，將茶文化巧妙滲透到校園文化建設(shè)的全過程，豐富校園文化內(nèi)涵的同時也能在專業(yè)不同層次學(xué)生中有效傳播傳統(tǒng)茶文化，在校園文化、茶文化二者深度融合過程中對學(xué)生進(jìn)行深層次人文素養(yǎng)教育。高校要將茶文化滲透到辦學(xué)理念、規(guī)章制度、基礎(chǔ)設(shè)施等中[2]，比如，將著名茶人雕塑作品布置在醒目的位置，粘貼和傳統(tǒng)茶文化相關(guān)的對聯(lián)、畫，設(shè)置形式多樣的以茶文化為主題的長廊、閱讀室，在營造良好人文素養(yǎng)教育環(huán)境氛圍的過程中內(nèi)部環(huán)境也能得到美化，讓專業(yè)學(xué)生在校園中隨時都能感受到傳統(tǒng)文化的存在，在渲染、熏陶過程中受到良好的人文素養(yǎng)教育。此外，高校還需要拓寬茶文化的傳播渠道，充分利用多樣化的平臺，比如，校內(nèi)廣播站、校內(nèi)櫥窗、校園期刊、校園網(wǎng)站、官方微博，充分發(fā)揮現(xiàn)代傳播平臺的優(yōu)勢作用，彌補傳統(tǒng)傳播手段的不足之處，在線上、線下二者結(jié)合過程中不斷傳播和傳統(tǒng)茶文化相關(guān)的知識，讓專業(yè)不同層次學(xué)生通過多種傳播渠道和神秘的傳統(tǒng)茶文化近距離接觸，在時空對話過程中深化解讀茶文化整個發(fā)展歷程，包括內(nèi)涵特點、功能作用、時代價值等[3]，對茶道精神等也有更高層次的解讀，在積淀傳統(tǒng)茶文化過程中提升思想層次的同時鍛煉人文素養(yǎng)。

2 開發(fā)校本教材與優(yōu)化課程設(shè)置，和專業(yè)課程教學(xué)有機聯(lián)系

高校要在聯(lián)系實際過程中準(zhǔn)確把握傳統(tǒng)茶文化、人文素養(yǎng)教育二者之間的銜接點，細(xì)化分析已設(shè)置的人文素養(yǎng)課程以及課堂教學(xué)中呈現(xiàn)的問題，開發(fā)小本教材的同時優(yōu)化設(shè)置的課程，將茶文化、人文素養(yǎng)教育和專業(yè)課程教學(xué)有機聯(lián)系，在發(fā)揮課堂效能作用過程中實現(xiàn)高質(zhì)量人文素養(yǎng)教育。

高校可以采用問卷調(diào)查、面對面交流等方式，在統(tǒng)計、分析過程中準(zhǔn)確把握各年級不同專業(yè)學(xué)生對傳統(tǒng)茶文化的了解程度、興趣度以及具備的人文素養(yǎng)水平，明確校本教材編寫、課程設(shè)置的大方向。隨后，高校要在組織內(nèi)部骨干力量的過程中邀請茶文化方面的資深學(xué)者、權(quán)威專家、知名教授等，在形成合力過程中結(jié)合專業(yè)不同層次學(xué)生具體情況，站在人文素養(yǎng)教育的視角，從茶產(chǎn)地、茶歷史、茶學(xué)典籍、茶禮儀、茶道精神、茶文學(xué)作品、茶文化遺產(chǎn)等方面入手，科學(xué)編寫涉及傳統(tǒng)茶文化方方面面的校本教材，在修改、調(diào)整、完善的過程中促使校本教材更具時效性。高校要針對編寫的在校本教材，針對各專業(yè)人才培養(yǎng)的方向、目標(biāo)以及各年級學(xué)生人文素養(yǎng)水平，結(jié)合各專業(yè)開設(shè)的必修課程、選修課程等，優(yōu)化完善已設(shè)置的人文素養(yǎng)課程，合理設(shè)置傳統(tǒng)茶文化課程，包括基礎(chǔ)課程、綜合課程、實踐課程等[4]，適當(dāng)增加茶文化選修課程數(shù)量，在調(diào)整必修課程、必修課程二者比例過程中和專業(yè)課程協(xié)調(diào)統(tǒng)一，滿足各年級不同專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶文化方面的具體要求。此外，高校還要對專業(yè)不同學(xué)科教師進(jìn)行合理化引導(dǎo)，注重傳統(tǒng)茶文化、人文素養(yǎng)教育和專業(yè)各類課程教學(xué)的有機聯(lián)系，在完善專業(yè)課程課堂教學(xué)過程中將傳統(tǒng)茶文化、人文素養(yǎng)教育一同巧妙融入其中，豐富專業(yè)課程課堂教學(xué)的同時拓寬人文素養(yǎng)教育的思路，促使不同層次學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課程知識過程中更好地走進(jìn)傳統(tǒng)茶文化，在了解茶葉產(chǎn)地、茶文學(xué)、茶俗、采茶歌、采茶舞等過程中不斷拓寬傳統(tǒng)茶文化知識面，對茶禮儀、茶文化思想等有深層次的認(rèn)識，比如，“倒茶七分滿”、“茶禪一味”[5]，在豐富精神世界過程中達(dá)到修身養(yǎng)性的目的，在專業(yè)發(fā)展過程中人文素養(yǎng)也能明顯提升。

3 構(gòu)建茶藝實訓(xùn)室與茶文化社團(tuán)，加強多方合作

3.1 構(gòu)建茶藝實訓(xùn)室與茶文化社團(tuán)

高校要高度重視學(xué)生人文素養(yǎng)教育，適當(dāng)加大在這方面的投入力度，充分利用自身優(yōu)勢條件，科學(xué)構(gòu)建功能作用多樣化的茶藝實訓(xùn)室，鼓勵各年級不同專業(yè)學(xué)生干部構(gòu)建形式多樣的茶文化社團(tuán)，將理論教學(xué)、綜合實踐二者深度聯(lián)系，進(jìn)一步延伸以及拓展課內(nèi)的茶文化實踐，為不同層次學(xué)生進(jìn)行茶文化實踐提供良好的平臺，在掌握的茶文化知識活用到實踐中，深化鍛煉各方面能力的同時不斷規(guī)范自身行為，同步發(fā)展人文素養(yǎng)以及思想道德素質(zhì)。在此過程中，高校要根據(jù)各階段人文素養(yǎng)教育工作開展中呈現(xiàn)的各類新問題，在綜合剖析的基礎(chǔ)上站在專業(yè)學(xué)生發(fā)展的角度，優(yōu)化完善茶藝實訓(xùn)室、茶文化社團(tuán)，使其更好地發(fā)揮功能作用。

3.2 加強多方合作

從某種層面來說，人文素養(yǎng)教育是高校在培養(yǎng)各類人才過程中的一項艱巨任務(wù)，這就需要借助多方力量，全面推動人文素養(yǎng)教育工作有序開展。在課堂實踐、校內(nèi)實踐、社會實踐協(xié)調(diào)統(tǒng)一過程中為專業(yè)不同學(xué)生提供更多的實踐機會，在活用傳統(tǒng)茶文化過程中發(fā)展專業(yè)能力、人文素養(yǎng)的同時具備良好的道德品質(zhì)以及內(nèi)在修養(yǎng)。

高校要加強和茶業(yè)知名企業(yè)的聯(lián)系，構(gòu)建長期合作關(guān)系，優(yōu)化利用合作企業(yè)的優(yōu)勢資源，進(jìn)一步完善自身設(shè)置的茶藝實訓(xùn)室、茶文化社團(tuán)，以人文素養(yǎng)教育為出發(fā)點，以專業(yè)學(xué)生發(fā)展為落腳點，以崗位工作能力為核心，共同建設(shè)基于茶文化的實踐、實訓(xùn)、實習(xí)基地[6]，定期組織各年級不同專業(yè)學(xué)生到合作企業(yè)進(jìn)行鍛煉，通過短時間的集中實訓(xùn)，不同崗位的實習(xí)等，更好地將掌握的專業(yè)知識、茶文化知識應(yīng)用到崗位實踐中，在傳播茶文化過程中有效提升專業(yè)能力以及個人修養(yǎng)。高校還要注重和當(dāng)?shù)匚幕块T、茶文化機構(gòu)、社區(qū)、福利院等之間的聯(lián)系，通過多種可行的渠道，加強彼此之間的合作，在形成合力過程中為不同專業(yè)學(xué)生提供更加豐富的茶文化實踐機會。高校要在多方合作過程中拓展校內(nèi)茶文化實踐，鼓勵不同專業(yè)各層次學(xué)生參加相關(guān)部門定期舉辦的各類茶藝比賽，和社區(qū)、福利院、敬老院等有效合作，定期共同開展形式多樣化的以茶文化為主題的社會實踐活動，比如，弘揚傳統(tǒng)茶文化的歌舞活動、以茶文化為主題的送溫暖活動，讓不同層次學(xué)生在走進(jìn)社會這個大集體中進(jìn)行多方面茶文化實踐，在弘揚、傳承、發(fā)展茶文化過程中擁有健全的人格，在堅持文化自信過程中持續(xù)提升人文素養(yǎng)以及綜合素質(zhì)。高校也可以在多方合作過程中借助多層面社會實踐，全面以及系統(tǒng)了解人文素養(yǎng)教育工作開展情況，在改進(jìn)、強化過程中最大化提高人文素養(yǎng)教育的整體效果。

4 結(jié)語

總而言之，高校要在實踐過程中深入探究專業(yè)學(xué)生人文素養(yǎng)教育實際情況，準(zhǔn)確把握傳統(tǒng)茶文化在學(xué)生人文素養(yǎng)發(fā)展中的功能作用，拓寬教育思路的同時探索全新的方法、路徑，在運用傳統(tǒng)茶文化過程中持續(xù)改進(jìn)人文素養(yǎng)教育質(zhì)量，讓不同層次學(xué)生在夯實專業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展專業(yè)能力過程中受到良好人文素養(yǎng)教育，在洗禮思想、豐富精神世界、修身養(yǎng)性過程中日漸具備較高的人文素養(yǎng)，在全面發(fā)展過程中成為現(xiàn)代社會所需的高素質(zhì)復(fù)合型人才，同步實現(xiàn)人文素養(yǎng)教育、專業(yè)人才培養(yǎng)兩大層面戰(zhàn)略目標(biāo)，促進(jìn)我國高等教育事業(yè)深層次發(fā)展的同時也為更好地傳承傳統(tǒng)茶文化提供重要的人才保障。