宋代茶詩詞審美意蘊探析

王 穎

（吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林吉林 132000）

1 引言

唐詩宋詞元曲是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的典型代表，其中宋代茶詩詞更是獨領(lǐng)風(fēng)騷，是很多文人墨客智慧的結(jié)晶?！皭勖乐娜私杂兄保行┦挛飳儆谕庠诿?，能夠讓人眼前一亮、一見鐘情；而有的事物則屬于內(nèi)在美，只有細細品味才能感受到其隱含的美感。比如，很多宋代茶詩詞不僅讀起來朗朗上口，而且字里行間中隱含著很多信息。任何一首膾炙人口的宋代茶詩詞都不是平白無故產(chǎn)生的，其或多或少總會有創(chuàng)作的背景。眾所周知，宋朝是一個比較特殊的封建王朝，重文輕武的社會環(huán)境造就一批又一批杰出的詩人。文人生活滋潤，有充足的時間追求自己的夢想，他們當中絕大多數(shù)人都喜歡重視文雅的事物，而他們所培養(yǎng)出的審美趣味也來源于此。吟詩作畫、品茶飲酒就是他們?nèi)粘Ｉ畹臉啡?，用詩詞歌頌他們熱愛的酒和茶更是他們創(chuàng)作詩句的主要方向。宋代是茶文化與茶詩詞創(chuàng)作的繁榮時期，將茶以詩詞的方式展示出來不僅可以顯露出詩人雄厚的茶文化與詩詞創(chuàng)作功底，而且還可以用茶詩詞托物言志、傳達他們的情感。通過研究《全宋詞》收錄的70余首詠茶詞，我們可以清楚地發(fā)現(xiàn)，這些茶詩詞的審美形態(tài)主要包括以下三種：其一是描摹物態(tài)，窮形盡相；其二是融詠茶與艷情為一體；其三是藉詠茶以抒懷言志。為了更好地將茶詩詞文化融入到現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作領(lǐng)域，實現(xiàn)現(xiàn)代文壇“百花齊放、百家爭鳴”的繁榮景象，我們有必要進一步研究宋代茶詩詞審美意蘊，并探索其對當代社會的影響和現(xiàn)實意義。

2 宋代茶詩詞審美意蘊

宋代詩詞在中國古代文壇上無與倫比的地位毋庸置疑，而茶詩詞更是在我國古代文學(xué)史上占據(jù)著極其重要的位置。從古至今有非常多的文人墨客喜歡用茶詩表達自己對茶的熱愛和對田園生活的向往之情。談及茶詩詞，我們不得不提的就是蘇軾與黃庭堅，他們兩個人所創(chuàng)作出的茶詩完全可以稱得上是北宋茶詩詞文化的典型代表。根據(jù)有關(guān)資料顯示，蘇軾能夠查證的茶詩詞作品有89首，而黃庭堅作為蘇軾的學(xué)生，其創(chuàng)作出的茶詩詞更多，有多達112首。從這些數(shù)據(jù)中我們可以間接推斷出“蘇黃”二人對茶的喜愛?？紤]到“蘇黃”二人是北宋茶詩詞文化的代表性人物，所以他們的茶詩詞作品中表達出的審美意蘊可以在一定程度上代表北宋茶詩詞審美意蘊。為此，要想真正了解北宋茶詩詞審美意蘊，首先應(yīng)該對“蘇黃”二人茶詩詞審美意蘊進行研究。當然，像楊萬里、范仲淹等詩人的茶詩詞作品也表現(xiàn)出很特點的審美意蘊?？偠灾未柙娫~審美意蘊主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

2.1 真切的情感與茶詩的返璞歸真之美

茶是古代文人墨客最為鐘愛的飲品之一，可以說，如果沒有茶這種特殊的飲品，我國古代詩詞就不可能取得如此輝煌的成就。一般來講，黃庭堅所創(chuàng)作出的茶詩詞習(xí)慣以日常生活的方方面面為創(chuàng)作背景，所記錄的都是一些司空見慣的小事，但是經(jīng)過他的描繪，這些一點一滴的小事卻體現(xiàn)出一種返璞歸真之美，讓人沉迷其中、難以自拔。托物言志、借景抒情是古代詩詞創(chuàng)作者最喜歡用的寫作手法，所以通過閱讀他們的茶詩詞作品我們就可以看出作者當時創(chuàng)作茶詩詞時的喜怒哀樂。比如，黃庭堅就喜歡挖掘日常平淡無奇的生活片段抒發(fā)自己對人生的思考。黃庭堅在《觀化十五首》的其中一首中就用非常簡短而平淡的語調(diào)向讀者介紹了他當時在郊外踏青的場景。詩中的“雨前茶”、“南溪踟躕”等一系列司空見慣的場景在黃庭堅的描述下給我們活靈活現(xiàn)的顯示出來，也將茶詩的返璞歸真之美表達出來，讓讀者在品讀這些詩句的過程中不知不覺的又加強了對茶的熱愛。

與黃庭堅不同，蘇軾更喜歡用茶詩詞表達自己真切的情感。蘇軾的性格屬于“淡泊以明志，寧靜以致遠”，與黑暗的官場相比，他更喜歡寧靜祥和的田園生活，所以蘇軾在他的茶詩詞作品中喜歡通過茶意象與飲茶環(huán)境表露自己真切的情感。比如，蘇軾的《次韻曹輔寄豁源試焙新芽》：仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武陵春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人?？紤]到月兔茶的形狀，他把月兔茶比喻成謙謙君子身上佩戴的玦和環(huán)（美玉）。在這首茶詩詞中，蘇軾就是通過把月兔茶美化為謙謙君子佩戴的美玉和佳人給讀者傳達出清新脫俗的意境與自己對茶品真切的喜愛之情，是蘇軾淡泊明志審美境界的外在表現(xiàn)。

2.2 茶詩詞的超然之美

茶本身就是大自然的產(chǎn)物，原汁原味的清香讓我們可以近距離的感受大自然母親的味道。茶詩詞是對茶的歌頌與贊美，所以這些茶詩詞往往都具有一種超然之美的意蘊。人們常說“人世間并不是缺失美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。事實上確實如此，而宋代茶詩詞詩人就是引導(dǎo)我們發(fā)現(xiàn)茶的內(nèi)在美的引導(dǎo)者，是我們進一步認識茶、鑒賞茶、感受茶的幫手。對于現(xiàn)代人而言，他們當中有很多人喜歡飲茶，但是這并不意味著他們對宋代茶詩詞文化有非常深入的了解，那么所謂的“獨到見解”就更無從談起。那些田園詩人給讀者的感覺就是淡泊明志、喜歡純樸的自然風(fēng)光。我們知道，很多中國茶詩詞不僅融入了作者的情感，而且還與禪宗文化有很深的關(guān)系。禪宗文化給我們的感覺就是空靈、超然，很容易讓人在不知不覺中產(chǎn)生一種頂禮膜拜之感。出家人的四大皆空、六根清凈更是與田園詩人向往的田園生活有很大的相似性，所以宋代茶詩詞作品中有些會表現(xiàn)出“茶禪一體”的超然、空靈的意蘊美。比如，黃庭堅的《送張子列茶》：齋余一椀是常珍，味觸色香當幾塵。借問深禪長不臥，何如官路醉眠人。他就著重描繪了在品茶、飲茶時淡泊明志的超然情趣，讓讀者在字里行間中可以感受到他超然淡定的氣質(zhì)。而以茶參禪的做法其實也是黃庭堅表露向往自由心態(tài)的一種做法，與僧人們追求六根清凈、四大皆空的佛家思想不謀而合。

閱讀蘇軾的茶詩詞作品時要有耐心和恒心，因為只有通過慢慢品讀并研究作者所處于的社會環(huán)境，我們才能真正理解作者想借助于這些作品向我們傳達的情感和思想。閱讀宋代茶詩詞就要像品茶一樣，只有細細品味我們才能真正理解其中所蘊含的意蘊，而囫圇吞棗似的閱讀方式是往往不可取的。宋代茶詩詞中有很多都表現(xiàn)出一種超然之美，可以讓我們在閱讀這些作品的過程中間接感受大自然的美好景象。蘇軾的《汲江煎茶》、《試院煎茶》雖然都提到了“煎茶”，但是兩首詩卻存在很大的不同?！斗鹑丈綐s長老方丈五絕》是蘇軾在寺院飲茶時所創(chuàng)作。寺院是很多古代文人墨客尋找心靈慰藉的場所，因為那一聲聲敲鐘聲與僧人們念經(jīng)文的聲音一次次抨擊著詩人的心靈，可以讓他們的思想和情感得到升華。只有在這種空靈之地，人們才可以飲用到最親近大自然的茶品。蘇軾一生的遭遇是坎坷的，也是精彩萬分的，他既在朝堂之上看到了那些貪官污吏丑陋的嘴臉，又在田園之間看到了老百姓面朝黃土、背朝天努力生活的場景，這也是他的茶詩詞作品具有超然之美的主要原因之一。

2.3 茶詩詞的文雅之美

宋代文人墨客喜歡用“雅”來稱贊一個人的道德修養(yǎng)和行為規(guī)范，用“雅”來歌頌?zāi)切┚哂形难胖赖牟柙娫~也是文學(xué)作品達到一定高度的表現(xiàn)。在宋代重文輕武的社會環(huán)境下，文官在朝堂之上有更多的話語權(quán)，他們的很多思想甚至發(fā)展成為整個社會的主流思想，具有舉足輕重的地位。宋代的茶詩詞作者都喜歡追求“雅”的風(fēng)尚，因為他們要把自己謙謙君子的形象展示出來。宋代很多茶詩詞作品中并不是單純的歌頌茶或者茶文化，而是寄托他們的政治理想、道德追求。與唐詩慷慨激昂的情感不同，在這個重文輕武的社會環(huán)境下，宋代茶詩詞詩人更喜歡將茶人格化，比如“要知清白德，盞面看浮花”、“味濃香永，醉長路，成佳景。恰如燈下，故人萬里，歸來對影?？诓荒苎?，心下快活”。這些詩或者具有非常深奧的哲學(xué)道理或者具有一定的審美價值又或者表達出作者品茶時沾沾自喜、悠然自得的心情。因為對茶有感情，所以他們才能把茶這種沒有生命的對象以活靈活現(xiàn)的手法表現(xiàn)出來，讓人錯誤的認為這些茶都是有情感、有思想、有靈魂的個體。觀茶、撫茶、品茶可以讓我們從五官感受到茶的價值，而通過閱讀有關(guān)茶詩詞方面的作品卻可以進一步從物質(zhì)性上升到精神性的高度，完成情感的升華。宋代茶詩詞詩人習(xí)慣將茶當成是一個審美對象，而品茶則是審美的關(guān)鍵一步。茶這種雅物也促使茶詩詞產(chǎn)生了文雅之美。如果從大的方面來講，茶詩詞的文雅之美也是宋代文人士子們?yōu)檎麄€社會給予的評價。正是由于他們對茶詩詞文雅之美的追求，所以他們才會在創(chuàng)作詩句過程中盡可能的美化茶，為茶“披上”一層華麗的外衣。

2.4 追求平淡之美

在宋代那個封建王朝社會背景下，“平平淡淡才是福”是真實的寫照。很多具有遠大政治抱負的文人士子，比如蘇軾、范仲淹等，其郁郁不得志的心情沒有人能真正理解，所以他們就用一首首膾炙人口的茶詩詞作品將自己的情感抒發(fā)出來，希望能通過這種方式自我慰藉。平淡美是很多宋代茶詩詞詩人的主流思想，對于絕大多數(shù)宋代文人士子而言，平淡、淡泊不僅是他們生活的美學(xué)，而且也是他們的文學(xué)美學(xué)。他們認為，人只有在清心淡泊的情緒下，其才能冷靜下來去思考，他們的思想和情感才能得到升華。爾虞我詐的政治環(huán)境下只能讓人逐漸的迷失自我，只有遠離喧囂的朝堂，歸于平淡，人們才能真正感受到生活的美好。從宋代茶詩詞創(chuàng)作手法上來看，很多詩人并不喜歡用華麗的辭藻修飾詩句，而是喜歡用平淡無奇的詩句營造平淡之美、清雅之風(fēng)。比如，梅堯臣就喜歡用平淡的詩句表達自己的情感，并創(chuàng)作與大自然親近的意境。他在《魯山山行》中寫到：“適與野情愜，千山高復(fù)低。好峰隨處改，幽徑獨行迷。霜落熊升樹，林空鹿飲溪。人家在何許，云外一聲雞?！边@首典型的田園詩就是用一些司空見慣的事物“堆疊”而成，向讀者展現(xiàn)了恬淡優(yōu)雅的自然風(fēng)光。梅堯臣的作品中有很多都是向我們展示平淡的美學(xué)，給當代人和現(xiàn)代人解釋了什么才是平平淡淡。在很大程度上，平淡之美是宋代茶詩詞作品的特點，能夠代表宋代文人士子成熟和睿智的思想。宋代茶詩詞詩人把這種追求平淡之美的情感和思想與文學(xué)創(chuàng)作有效融合，讓我們看到了不一樣的藝術(shù)風(fēng)格與美學(xué)風(fēng)尚，這對于現(xiàn)代詩詞創(chuàng)作也具有非常深遠的意義。

3 宋代茶詩詞審美意蘊對現(xiàn)代人的影響

隨著人們生活水平的提升，物質(zhì)生活已經(jīng)得到滿足，但相對匱乏的精神生活卻影響到了中華民族偉大復(fù)興的中國夢。中國具有五千多年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，其中宋代茶詩詞文化更是別具一格，成為中國文壇上的典范。正如前面所闡述的那樣，宋代茶詩詞具有各種各樣的審美意蘊，通過學(xué)習(xí)茶詩詞可以讓現(xiàn)代人的思想和情感得到生活。不可否認，固步自封、不思進取的作品不可取，但是如果一個人急功近利，總是想著踏著別人的肩膀出人頭地，甚至做出一些損人不利己的事情，那么他們的作品不僅與和諧社會的形成背道而馳，而且也不利于這些人的健康發(fā)展。競爭與合作是當今社會的主題，只有競爭意識而沒有合作的想法會使人與人之間充滿硝煙；而只想著合作而沒有競爭意識會讓人失去前進的動力。宋代茶詩詞中的平淡之美并不意味著人要放棄自己的遠大抱負，而是要通過自己的努力用合理的方式取得成功。所以，這就要求現(xiàn)代人要真正地理解什么是平淡之美，要通過一次次閱讀這些優(yōu)秀的茶詩詞作品去感受作者想表達出的情感。加強對宋代茶詩詞文化研究也是增強國民文化自信的有效途徑，在外來文化不斷涌入中國的背景下，我們必須要做好各種應(yīng)對準備，既要正確看待中西文化差異性，同時還要保證本土文化核心地位，為實現(xiàn)現(xiàn)代化建設(shè)目標提供文化保障。