論市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的創(chuàng)新
——茶文化為例

魏 錦

（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)，貴州貴陽(yáng) 550001）

前言：在當(dāng)前的教育環(huán)境中，對(duì)于我國(guó)的院校來說，創(chuàng)辦實(shí)訓(xùn)基地是其開展招生工作時(shí)最重要的一個(gè)保障。當(dāng)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)建完畢后，學(xué)校自身的教學(xué)條件以及教學(xué)特色都能夠得到有效的發(fā)展。并且其也能夠?yàn)閷W(xué)生提供更好的教育服務(wù)，促使學(xué)生自身的綜合實(shí)力得到有效加強(qiáng)。但就當(dāng)前的教育工作分析來看，很多院校在面對(duì)這項(xiàng)工作時(shí)，仍舊存在一定的錯(cuò)誤認(rèn)知。部分院校只是簡(jiǎn)單的將其視為一項(xiàng)形式化的工作，導(dǎo)致學(xué)生并沒有受到合理的教育服務(wù)。

1 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的原則

第一，導(dǎo)向性原則。在建設(shè)過程中，學(xué)校方面應(yīng)盡量為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教育資源，將其與相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)因素進(jìn)行整合，帶給學(xué)生有效的教育引導(dǎo)；以項(xiàng)目的方式做好學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作，同時(shí)還要確保實(shí)訓(xùn)基地中具備真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位群之間的有效對(duì)接，讓學(xué)生在參與實(shí)訓(xùn)中掌握各種技能。第二，共享性原則。在教學(xué)中，教師應(yīng)大力開發(fā)教學(xué)資源的價(jià)值以及作用，對(duì)其進(jìn)行宣傳共享，拓展學(xué)生的受教育范圍。在建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地時(shí)需要從找準(zhǔn)建設(shè)目標(biāo)與做好定位入手，針對(duì)現(xiàn)有一資源進(jìn)行分析，在做好篩選與利用的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)資源共享，并引入到專業(yè)中。通過開展實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，能夠滿足本專業(yè)建設(shè)要求，提升實(shí)踐教育的有效性，為學(xué)生的未來發(fā)展提供支持。第三，效益性原則。進(jìn)行實(shí)訓(xùn)室建設(shè)對(duì)人才培養(yǎng)與促進(jìn)人才發(fā)展有著直接的影響，同時(shí)也可以滿足社會(huì)對(duì)創(chuàng)新型技能型人才的要求。所以在教育中就要從做好社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一建設(shè)出發(fā)，在更新管理理念與方法的基礎(chǔ)上做好創(chuàng)新工作，保證發(fā)展思路的新穎性，制定出適合的發(fā)展模式，確保實(shí)訓(xùn)工作的順利開展。第四，持續(xù)性原則。在學(xué)校中需要從不同渠道出發(fā)，加大對(duì)軟件、硬件等的建設(shè)力度，提升學(xué)生的服務(wù)能力。同時(shí)還要從做好實(shí)踐訓(xùn)練出發(fā)，針對(duì)實(shí)訓(xùn)基地管理體制與運(yùn)行機(jī)制等進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)結(jié)合工作，打造出高效的管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、培訓(xùn)、生產(chǎn)與科研等的有效融合，向著可持續(xù)方向發(fā)展。

2 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的創(chuàng)新對(duì)策

2.1 認(rèn)知實(shí)訓(xùn)區(qū)域建設(shè)

首先，學(xué)校方面需要構(gòu)建先天特質(zhì)的沙盤實(shí)訓(xùn)教室。對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生來說，當(dāng)其投入到工作后，會(huì)面對(duì)形形色色的人群，這些人可能會(huì)有不同的職業(yè)、不同的生活背景、不同的性格，在與他們進(jìn)行接觸時(shí)，學(xué)生所需要應(yīng)用的方式也應(yīng)該存在一定的不同[1]。而先天特質(zhì)沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的開展，能夠有效幫助學(xué)生了解到不同的人類思維以及人類行為，引導(dǎo)學(xué)生能夠站在一個(gè)客觀的角度上看待不同人的思維差異，使之能夠了解到多種不同的溝通模式。當(dāng)其在投入職業(yè)工作之后，能夠快速的與對(duì)方形成穩(wěn)定交流，從而提高整體的工作質(zhì)量。此外，在通過這一教室開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師可以結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為學(xué)生播放一些不同的情境問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)式交流。

其次，學(xué)校需要在此區(qū)域內(nèi)搭建企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬實(shí)訓(xùn)教室。這一實(shí)訓(xùn)教室的存在，能夠有效加強(qiáng)學(xué)生的綜合能力，幫助學(xué)生真實(shí)的感受到市場(chǎng)營(yíng)銷企業(yè)的工作流程以及工作模式，豐富學(xué)生的工作基礎(chǔ)，完善學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)思維。同時(shí)在借助這一教室開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師也需要與當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)營(yíng)銷企業(yè)進(jìn)行合作溝通，盡量加強(qiáng)區(qū)域的真實(shí)性，帶給學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)如何去處理工作中的一些問題，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

2.2 基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)區(qū)域建設(shè)

基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)區(qū)域主要可以被劃分成三個(gè)組成部分：信任溝通教室、策略銷售教室以及營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)教室。

首先，市場(chǎng)營(yíng)銷屬于一種合作性的工作模式。在開展相關(guān)工作時(shí)，學(xué)生需要與自己的團(tuán)隊(duì)伙伴進(jìn)行溝通，分工合作，共同對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行處理推進(jìn)。所以成員之間的信任以及溝通十分重要[2]。在信任溝通教室中，教師就可以注重鍛煉學(xué)生的合作意識(shí)以及溝通能力。比如要求學(xué)生以小組為單位構(gòu)建營(yíng)銷方案，或者要求學(xué)生相互之間進(jìn)行項(xiàng)目分析等等；其次，在訓(xùn)練學(xué)生的策略銷售能力的過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生開展角色扮演的活動(dòng)：要求學(xué)生分別扮演制造商、總代理以及零售終端。然后教師可以為學(xué)生設(shè)定不同的問題背景，要求學(xué)生站在角色中對(duì)問題進(jìn)行處理，強(qiáng)化學(xué)生的銷售策略設(shè)計(jì)能力，同時(shí)也能夠提升學(xué)生的反應(yīng)能力以及問題應(yīng)對(duì)能力；最后，在營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)教室內(nèi)，學(xué)校方面可以結(jié)合實(shí)際的社會(huì)情況，模擬構(gòu)建一個(gè)真實(shí)的營(yíng)銷公司，要求學(xué)生以小組為單位，分別扮演不同的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行分析、對(duì)客戶價(jià)值進(jìn)行定位，對(duì)營(yíng)銷方案進(jìn)行策劃。

2.3 綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)域建設(shè)

在綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)域中，學(xué)?？梢砸毵?C機(jī)制以及В2В機(jī)制。其中，В2C機(jī)制指的是門店性質(zhì)的教育機(jī)制。在教學(xué)活動(dòng)開展的過程中，學(xué)校方面可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行門店性實(shí)訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)際的市場(chǎng)營(yíng)銷業(yè)務(wù)以及業(yè)務(wù)流程，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)職業(yè)的理解深度，比如職業(yè)禮儀、職業(yè)溝通技巧、收銀、導(dǎo)購(gòu)等等。同時(shí)，在此期間，教師也需要引導(dǎo)學(xué)生了解門店的運(yùn)營(yíng)流程以及管理流程，鍛煉學(xué)生的綜合能力；В2В機(jī)制指的是營(yíng)銷綜合實(shí)訓(xùn)。在綜合實(shí)踐區(qū)域，可以建設(shè)實(shí)體商店。這種商店是開放的，可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。教師需要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生，根據(jù)課程的具體要求組織輪崗實(shí)訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生自主操作，并且自負(fù)盈虧和自主經(jīng)營(yíng)。實(shí)體商店可以經(jīng)營(yíng)學(xué)生群體需要的商品，包括學(xué)習(xí)用品、飾品和禮品等等。學(xué)生可以自主制定營(yíng)銷方案并且分析市場(chǎng)，進(jìn)行時(shí)尚調(diào)查。同時(shí)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生自主布置柜臺(tái)，讓學(xué)生充分調(diào)動(dòng)自己的積極性。參與營(yíng)銷策劃、商品推銷和市場(chǎng)調(diào)研等等，可以培養(yǎng)創(chuàng)新能力和營(yíng)銷能力，培養(yǎng)具備實(shí)戰(zhàn)能力和經(jīng)驗(yàn)的人才，有著積極作用。

2.4 構(gòu)建職業(yè)化專業(yè)社團(tuán)

在建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地的工程中，可以通過校企合作模式，引導(dǎo)職業(yè)化學(xué)生社團(tuán)和企業(yè)進(jìn)行合作，明確校企雙方的義務(wù)和責(zé)任。學(xué)校和企業(yè)通過招聘的方式挑選學(xué)生，可以利用企業(yè)的名字來命名社團(tuán)，企業(yè)定期派人在社團(tuán)活動(dòng)中講解企業(yè)經(jīng)濟(jì)理念和企業(yè)文化，可以針對(duì)企業(yè)的實(shí)際崗位需求開展技術(shù)培訓(xùn)。社團(tuán)學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下開辦“模擬面試比賽”。通過進(jìn)入企業(yè)參與實(shí)訓(xùn)的方式提升自身的綜合素養(yǎng)。這樣能夠解決企業(yè)面臨的招聘問題，避免學(xué)生和企業(yè)的文化理念不符合，也讓學(xué)生發(fā)展了經(jīng)營(yíng)管理理念和企業(yè)文化認(rèn)識(shí)，完善了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，可以讓學(xué)生具備一定的職業(yè)規(guī)劃。這種方式能夠在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中發(fā)揮積極的作用，利用更加靈活的方式來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

學(xué)校社團(tuán)組織以市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生為主，可以在當(dāng)前的校企合作活動(dòng)中發(fā)揮自己的作用。學(xué)校可以借助這個(gè)平臺(tái)，定期組織銷售活動(dòng)，為學(xué)生提供營(yíng)銷實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。這些活動(dòng)的可以讓學(xué)生組隊(duì)參與，能夠培養(yǎng)學(xué)生的銷售能力和合作精神，讓學(xué)生把書本中的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，制定優(yōu)秀合理的銷售策略，并且規(guī)劃自己的創(chuàng)業(yè)路線，創(chuàng)設(shè)一個(gè)積極的商業(yè)氛圍。

2.5 明確實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)目標(biāo)

就實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)來講，其實(shí)就是實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐結(jié)合的重要場(chǎng)所，所以想要提高實(shí)訓(xùn)效果，就要制定出適合的發(fā)展目標(biāo)，通過實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生操作能力，促進(jìn)學(xué)生的未來發(fā)展。在實(shí)訓(xùn)中需要以實(shí)物操作與仿真模擬訓(xùn)練等方面出發(fā)，展現(xiàn)實(shí)訓(xùn)功能與作用。如在實(shí)訓(xùn)中增加茶文化教育，提升學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的傳統(tǒng)文化意識(shí)與能力。茶文化作為當(dāng)前教育發(fā)展中的重點(diǎn)內(nèi)容之一，就要從歷史發(fā)展角度出發(fā)，打造出適合的文化基地，引入茶制度作為教育框架，為學(xué)生展現(xiàn)出茶文化，提升學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)。茶文化作為我國(guó)文化發(fā)展中的重要組成之一，其內(nèi)涵也是極為豐富的。從理論角度上來講，引入茶藝文化不僅可以解決學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中存在的文化缺失問題，同時(shí)也可以展現(xiàn)傳統(tǒng)文化教育作用，培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)思想與認(rèn)識(shí)。所以在教育中就要從合理引入茶文化出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的民族文化主權(quán)意識(shí)，幫助學(xué)生養(yǎng)成積極的人文化觀與世界觀，展現(xiàn)茶文化教育作用。為了幫助學(xué)生更好的了解茶文化，就可以借助校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)來進(jìn)行教學(xué)，將學(xué)生帶入到采茶、制茶、品茶、論茶中去，讓學(xué)生真正感受到茶文化中的思想理論。如教師可以組織學(xué)生通過自己的親身體驗(yàn)來理解采茶與制茶中的繁瑣工序，通過品茶提升學(xué)生的勞動(dòng)感受，并通過論茶的方式培養(yǎng)學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)。由于這一實(shí)訓(xùn)活動(dòng)是由學(xué)生自己體驗(yàn)的，所以不僅可以讓學(xué)生感受到傳統(tǒng)茶文化的歷史與文化底蘊(yùn)，同時(shí)也可以讓學(xué)生之間交流自己對(duì)茶文化的認(rèn)知。教師也要及時(shí)參與到學(xué)生中去，堅(jiān)持求同存異原則，確保學(xué)生探討方向的準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。通過從校企融合角度出發(fā)，在做好營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)資源融合目標(biāo)，發(fā)揮協(xié)同作用，加大對(duì)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新力度，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育模式中的不足，探索出在新時(shí)代發(fā)展下對(duì)人才的要求，找準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方向，發(fā)揮教學(xué)改革作用營(yíng)造出良好的人才成長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，第一，做好實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)工作。在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中就要做好實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作，進(jìn)一步提升學(xué)生的自我認(rèn)識(shí)，將學(xué)生帶入到實(shí)際崗位中，鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)能力培養(yǎng)目標(biāo)，打造出綜合化的實(shí)踐教學(xué)基地。第二，要做好師資隊(duì)伍建設(shè)。在市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)后要主動(dòng)為相關(guān)市場(chǎng)提供服務(wù)，同時(shí)也要不斷提升師資隊(duì)伍的教學(xué)能力，借助實(shí)踐訓(xùn)練幫助教師掌握教學(xué)方法，學(xué)會(huì)使用信息化技術(shù)來加大教研與服務(wù)力度。第三，打造完善的課程體系平臺(tái)。在完成實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)后，要堅(jiān)持從打造優(yōu)質(zhì)課程出發(fā)，做好建設(shè)工作，加大資源共享力度，做好慕課、視頻公開課等的建設(shè)。只有完善各個(gè)環(huán)節(jié)，才能做好教育創(chuàng)新，才能發(fā)揮指導(dǎo)作用，滿足教育發(fā)展要求。此外還要提高校企合作深入性，制定出專業(yè)化的實(shí)訓(xùn)基地，打造出適合的教育模式，發(fā)揮教育作用。

2.6 完善實(shí)訓(xùn)基地模式

在學(xué)校中通過對(duì)以往實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在的問題進(jìn)行分析，在引入先進(jìn)發(fā)展措施的基礎(chǔ)上為學(xué)生營(yíng)造真實(shí)的職場(chǎng)環(huán)境，發(fā)揮對(duì)學(xué)生的教育指導(dǎo)作用。第一，成立企劃公司。就企劃公司來講其實(shí)就是結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)制度來組建的，教師通過發(fā)揮指導(dǎo)作用，鼓勵(lì)學(xué)生參與自主經(jīng)營(yíng)與管理等工作，提高營(yíng)銷效果。在企劃公司中通過投入初始資金，學(xué)生并結(jié)合自身的喜好參與公司經(jīng)營(yíng)。在操作中則要從日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)出發(fā)，展現(xiàn)學(xué)生主體性，教師及時(shí)針對(duì)公司中的業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)，并做好財(cái)務(wù)管理與核算等工作，打造出完善的教學(xué)模式。通過這一實(shí)訓(xùn)方法能夠提升學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)與綜合素養(yǎng)，同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)的調(diào)查，做好現(xiàn)場(chǎng)促銷，為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐平臺(tái)，在豐富學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)鍛煉學(xué)生操作能力。第二，增加校內(nèi)分公司。由于學(xué)生人數(shù)相對(duì)較多，所以也就形成了具有潛力的消費(fèi)市場(chǎng)。因此就要利用好這一優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)與相關(guān)企業(yè)之間進(jìn)行合作，在借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加校內(nèi)銷售分公司，確保項(xiàng)目教學(xué)的順利開展。在分公司中中可以由企業(yè)來進(jìn)行管理，招聘學(xué)生來經(jīng)營(yíng)等，給學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，將課堂+公司的模式落實(shí)到具體中去，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與實(shí)際經(jīng)營(yíng)的融合。通過這種方法不僅可以為學(xué)生提供真實(shí)的工作環(huán)境，同時(shí)也可以鍛煉學(xué)生的就業(yè)能力。第三，增加實(shí)體商店。就實(shí)體商店來講，有著開放性的特點(diǎn)，也是鍛煉學(xué)生動(dòng)手操作能力的重要場(chǎng)所。所以在實(shí)體商店中教師需要發(fā)揮指導(dǎo)作用，結(jié)合課程內(nèi)容以輪崗實(shí)訓(xùn)為主，由學(xué)生自主操作負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)與盈虧等，在找準(zhǔn)市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)上滿足學(xué)生需求。學(xué)生也可以通過對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，在做好分析的基礎(chǔ)上找準(zhǔn)營(yíng)銷方案。由于這一活動(dòng)是需要學(xué)生進(jìn)行多方調(diào)查與研究的，所以能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性，轉(zhuǎn)變學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)態(tài)度，在實(shí)踐中將所掌握的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中去。通過開展這一模式也可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新與實(shí)踐能力，豐富學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，將學(xué)生培養(yǎng)成為技能型人才。

3 結(jié)論

綜上所述，對(duì)于當(dāng)代學(xué)生而言，其不僅要掌握豐富的專業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)也應(yīng)該具備一定的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力。在這樣的一個(gè)狀態(tài)下創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地，就具備較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義以及必然意義。而在這一過程中學(xué)校方面需要注意，一定要結(jié)合自身的發(fā)展情況以及基地建設(shè)的主要原則，合理的構(gòu)建建設(shè)體系，分區(qū)域的進(jìn)行設(shè)施調(diào)整，保證基地內(nèi)部的完善性以及有效性，推動(dòng)學(xué)生以及學(xué)校本身的綜合發(fā)展。