茶文化在景觀設(shè)計中的運用與研究

舒伯平

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學院，湖南益陽 413000）

景觀設(shè)計和茶文化的融合是為了打造具有休閑性、歷史性、人文性的城市公園，為城市注入新的血液，為景觀設(shè)計融入新的靈魂。為了有效地將茶文化融入景觀設(shè)計中，就要對當?shù)氐臍v史文化和民俗風情進行深刻的了解，將當?shù)靥赜械牟栉幕M行全面的解析，巧妙地將茶文化融入景觀設(shè)計中，打造出具有休閑和文化為一體的多重元素的城市公園，從而豐富人們的生活。

1 茶文化及其傳承價值

茶文化博大精深，具有悠久的歷史，茶文化可以追溯到千年以前，可見其具有極強的傳承性，茶文化是一種物質(zhì)元素和精神元素為一體的文化，全面認識茶文化，了解茶文化，才能更加靈動地將茶文化和景觀設(shè)計相融合，從而創(chuàng)造出更加具有人性光輝的景觀藝術(shù)品。

1.1 茶文化的歷史內(nèi)涵

茶文化具有極強的歷史性特點，在武紂王時期，茶便已經(jīng)作為貢品的形式而出現(xiàn)，在先秦《詩經(jīng)》中就有茶的記載，漢朝時期茶和佛教的聯(lián)系更加緊密，成為一種風尚，到魏晉南北朝時期，飲茶品茶成風。再到了唐清明朝時期，茶葉已經(jīng)成為一種必備品，并且出現(xiàn)了茶館、茶宴、茶會，隨著時代的更替，茶葉在當朝的作用更加明顯，有飲茶作詩，茗茶伴舞，并且茶葉逐漸演變成一種經(jīng)濟商品，轉(zhuǎn)變成我國特有的民族文化。將茶文化融進景觀設(shè)計中，可以讓世人了解我國悠久的茶文化歷史，創(chuàng)造出更具特色的茶文化城市景觀[1]。

1.2 茶文化的傳承價值

茶文化具有明顯的傳承價值，從它的歷史性可以發(fā)現(xiàn)，茶文化在發(fā)展的過程中，是將它本身的靈魂進行傳承的，在加之賦以時代性，讓茶文化有了時代性的生機，適應這個時代，才能傳承至今，現(xiàn)在的茶文化在發(fā)展的過程中已經(jīng)形成了具有當?shù)匚幕厣牟栉幕?，并且茶文化的傳承是以多種載體為依托而發(fā)展的，景觀設(shè)計就是作為一種重要的載體，讓茶文化的發(fā)展更加全面化，更加具有時代性。將茶文化融入景觀設(shè)計中，讓整體的景觀設(shè)計更加具有水準，更加具有特色[2]。

2 將茶文化融入景觀設(shè)計中的要點

景觀設(shè)計是一種現(xiàn)代的人工再造技術(shù)，通過多樣的設(shè)計手段和設(shè)計技術(shù)在一定的環(huán)境中將其中的建筑進行改造，使得建筑物和景觀更加和諧，符合人類的審美，為人們的生活增加一絲特殊的色彩，景觀設(shè)計能夠?qū)⒄w的建筑進行改變，從而使得景觀現(xiàn)狀更加符合人們的審美?，F(xiàn)代景觀設(shè)計在遵循自然規(guī)律的同時，更加注重人文特性，所以將茶文化融入景觀設(shè)計中，不僅能夠提升景觀的水準，而且能夠讓景觀設(shè)計更加具有文化特色。

2.1 注重茶文化中的經(jīng)典元素

茶文化中有一些經(jīng)典元素，這些經(jīng)典元素缺一不可，才能塑造成經(jīng)典的茶文化，在設(shè)計景觀時，要注重茶文化中的經(jīng)典元素的結(jié)合和融合，茶文化中的經(jīng)典元素有茶、水、火、氣、境。將這些元素充分的融入景觀設(shè)計中能夠構(gòu)建出有特色的景觀?，F(xiàn)代，人們開始注重的是生活的品質(zhì)，對于景觀的欣賞的要求也是比較高的，所以在設(shè)計景觀時，要充分地將茶文化中的經(jīng)典元素進行融合和組合，并不是單純羅列出來，組合和融合要符合人們的審美需求[3]。

2.2 要遵循和諧的理念

將茶文化融進景觀設(shè)計中要遵循文化和景觀的和諧共處的理念，兩者的組合不能突兀，不能相悖，要充分展現(xiàn)出和諧的韻味，從而達到景觀和文化的和諧美，從設(shè)計素材和環(huán)境設(shè)計、建設(shè)設(shè)計方面入手，這三者要和茶文化充分地進行融合。

2.3 注重設(shè)計的理念

景觀設(shè)計中不可缺少的就是設(shè)計者的理念的融入，設(shè)計的理念和出發(fā)點往往都有著特別的寓意，景觀設(shè)計要和設(shè)計者的理念相互融合在一起，景觀設(shè)計是一個整體，不能單另開來，所以設(shè)計師要講究的是設(shè)計整體情況和理念的完全統(tǒng)一，茶文化和理念的完全統(tǒng)一，只有注重這些細節(jié)，才能使得設(shè)計的景觀更加富有活力。文化內(nèi)涵也就是理念，設(shè)計者的思想和茶文化在進行碰撞時候，能夠產(chǎn)生不一樣的思想火花，從而給為景觀設(shè)計思忖出獨特的設(shè)計理念，現(xiàn)在的景觀設(shè)計中，在加入了茶文化后，也更加注重設(shè)計的現(xiàn)代化特點，設(shè)計者將現(xiàn)代思想和傳統(tǒng)文化進行融合，為景觀設(shè)計加入生命力[4]。

3 茶文化在景觀設(shè)計中的運用

景觀設(shè)計主要包含良好方面，一個是物質(zhì)景觀設(shè)計，就是看得見、摸得著的實物的設(shè)計，一種是非物質(zhì)景觀的設(shè)計，看不見，只能用心去感受，用心去領(lǐng)悟和發(fā)掘。景觀設(shè)計首先要依托的是當?shù)氐恼w環(huán)境，對當?shù)氐牡乩順?gòu)造，人文風情等進行全面的了解后，再加之與茶文化進行有效的融合，才能使得景觀設(shè)計更加人性化，更加符合大眾的需求?，F(xiàn)代的景觀設(shè)計是以人文核心，是為人服務，不僅彰顯了一個地區(qū)的風土人情，更是一個地區(qū)的特色代表，所以在進行景觀設(shè)計時，要全面綜合地考量到各方面的因素，不能局限于一方面。

3.1 注重物質(zhì)景觀與茶文化的融合

3.1.1 按照功能區(qū)進行劃分

物質(zhì)景觀是可以看得見的物質(zhì)景物，它表現(xiàn)在人們生活中的方方面面。如道路、建筑、樓閣、庭院等，都是景觀設(shè)計的中的主要元素，景觀設(shè)計首先要對這些看得見的物體進行設(shè)計，并且將它與茶文化巧妙地融合在一起，從而提升景觀的觀賞性，提高景觀的可視性。將茶文化和物質(zhì)景觀相結(jié)合注重的是景觀所表現(xiàn)出來的文化特性，其最鮮明的特點是以茶為特點，以茶為整體景觀的靈魂。從功能上對整體景觀進行劃分，可以分為體驗功能區(qū)、休憩功能區(qū)、展示功能區(qū)等，這些功能區(qū)內(nèi)都可以融入一些茶文化，例如，在休憩區(qū)，可以設(shè)計一個品茶的涼臺，并且在旁邊設(shè)計一盞觀賞性的茶壺，在觀賞區(qū)，主要以視覺體驗為主，為了突出茶文化的特性，可以設(shè)計一些觀賞性的茶建筑[5]。

3.1.2 雕塑與茶文化的融合

雕塑在景觀設(shè)計中的應用十分的廣泛，很多景觀設(shè)計中的雕塑都能夠很好的體現(xiàn)景觀的特點，要將茶文化和景觀設(shè)計充分地進行融合，就要考量到雕塑和茶文化的結(jié)合，將雕塑和茶文化有機的進行融合，從而提升景觀整體的文化效果。雕塑和茶文化的結(jié)合可以以歷史歷史場景為載體，可以以具有茶文化的歷史器具作為雕塑，還可以用帶有茶文化的其他物品作為雕塑的素材，豐富雕塑內(nèi)涵，讓雕塑體現(xiàn)其自身的茶文化，另外，也可以以石碑的形式作為雕塑，在石碑上雕刻上有關(guān)茶文化的詩文、詞句、名人事跡等。這些都是活生生的雕塑和茶文化的巧妙的結(jié)合，設(shè)計師在進行景觀設(shè)計時，靈活的運用茶文化和物質(zhì)景觀進行融合，充分了解到物質(zhì)景觀的特點，深刻分析茶文化，將兩者有機的融合在一起。

3.1.3 建筑和茶文化的融合

建筑是景觀設(shè)計中的主要部分，往往會占據(jù)整個景觀中的關(guān)鍵部分。有時候為了凸顯建筑的整體造型，還會經(jīng)過多番設(shè)計，凸顯其地位，讓整體景觀呈現(xiàn)出錯落有致的層次感，從而提高景觀的美感。在設(shè)計建筑時，可以將景觀和茶文化進行融合，打造出淳樸厚重的茶文化建筑群，可以加設(shè)一個茶館，茶館是具有特色的建筑，有著明顯的歷史特點，設(shè)計師可以在茶館的造型上下功夫，巧妙的設(shè)計出更加具有特色的茶館。茶館顯示的不僅有物質(zhì)文化的特點，更多的則是厚重的茶文化，凸顯出品茶人悠閑自得的生活狀態(tài)，從而體現(xiàn)其自身的價值。設(shè)計師在注重茶館的建設(shè)的同時，要結(jié)合周圍景觀的統(tǒng)籌，對茶館周圍的物質(zhì)景觀進行統(tǒng)一的設(shè)計，不僅要凸顯出茶館的建筑部分，還要讓周圍的景觀和茶館進行充分的融合，周圍的小建筑如燈、道路、休息設(shè)施等[6]。

3.1.4 鋪裝設(shè)計和茶文化的融合

景觀設(shè)計中的鋪裝設(shè)計不可忽視，鋪裝設(shè)計主要是園路、步道等的設(shè)計，在進行景觀設(shè)計時，要注重鋪裝設(shè)計和茶文化的融合，在保證安全的前提下，要將茶文化和鋪裝設(shè)計有機的融合在一起，使得兩者可以成為一幅可以觀賞的畫。因為景觀設(shè)計中人們會時不時地關(guān)注到鋪裝，對鋪裝的材質(zhì)、造型都有一個自我的認識。為了將鋪裝設(shè)計和茶文化有機的融合在一起，可以采用地雕的鋪裝手法，這種；鋪裝手法呈現(xiàn)出來的地面具有一種古樸的感覺，可以很好地和茶文化融合在一起，在鋪裝的重點部分，可以依據(jù)實際情況，在鋪裝上雕刻一些茶文化的符號、文字等，另外，也可以進行創(chuàng)新，表現(xiàn)手法可以更加大膽一點，在鋪裝上可以雕刻一些采茶女采茶的景象，雕刻一些采茶的畫面，制茶的畫面等。

3.2 茶文化和非物質(zhì)景觀的融合

茶文化和非物質(zhì)景觀的融合是基于物質(zhì)景觀之上的，是對物質(zhì)景觀進行拓展和延伸，從而構(gòu)造出景觀的整體靈魂的，非物質(zhì)景觀和茶文化的融合帶有著一個地區(qū)、一個民族的風情文化，風俗特點，從而使得景觀設(shè)計更加具有生命力，更加具有張力，景觀設(shè)計不應該是一個死的建筑和雕塑的組合，它應該有深厚的地理文化與茶文化相融，相融合的仍然以物質(zhì)景觀為載體。設(shè)計者在設(shè)計景觀時要注重景觀的理念和思想的輸入，不能只注重物質(zhì)景觀的設(shè)計，將自己的思想和理念融入景觀設(shè)計中，并加以說明，構(gòu)造出整體景觀的主題，讓人們從基本的主題中可以了解景觀所打造的園林或者是公園是以什么樣的文化為靈魂的。景觀設(shè)計中不只要注重地理風情和設(shè)計的自身的理念，更重要的是結(jié)合茶文化，將三者有機的融合在一起，讓觀賞者可以從中游覽，體驗景觀主題。

4 結(jié)束語

總而言之，茶文化和景觀設(shè)計相互融合既能夠讓景觀更具有活力，還能發(fā)揚我國的傳統(tǒng)文化，兩者相輔相成，相得益彰。因此，設(shè)計者在景觀設(shè)計時要注重茶文化的的巧妙運用與滲透。