茶文化背景下高校體育教育教學(xué)改革新思路

賈春桃

（遵義師范學(xué)院，貴州遵義 563000）

1 引言

茶作為世界三大飲品之一，是最健康、最安全、最具有大自然原始?xì)庀⒌娘嬈?，受到很多人的青睞。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，更是茶文化的發(fā)源地，這也是中國(guó)茶飲品在世界上擁有著無(wú)與倫比影響力的主要原因之一。雖然說(shuō)英國(guó)、日本、印度等國(guó)家也有各種各樣的茶飲品，但是卻沒(méi)有像中國(guó)那些已經(jīng)傳承數(shù)千年之久的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的茶文化。“發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)人民體質(zhì)”是我國(guó)很早之前就提出的口號(hào)，青年高校大學(xué)生作為我國(guó)發(fā)展的未來(lái)和民族偉大復(fù)興的希望，更應(yīng)該有一個(gè)健康的身體和積極向上的心態(tài)。高校體育教育教學(xué)作為素質(zhì)教育的重要組成部分，在促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面過(guò)程中發(fā)揮著無(wú)可替代的作用。正如課程思政教育理念一樣，高校應(yīng)該打破傳統(tǒng)的思想政治教育模式，將每堂課都發(fā)展成為思想政治教育的平臺(tái)，從而不斷延伸思想政治教育的長(zhǎng)度和廣度，讓學(xué)生思想道德素養(yǎng)與政治意識(shí)不斷增強(qiáng)，為社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域提供更多身心健康、政治觀念強(qiáng)的高素質(zhì)人才。如何才能將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化融入到高校體育教學(xué)工作中，深化高校體育教學(xué)的意義和作用是每個(gè)高校體育教師都應(yīng)該認(rèn)真思考的問(wèn)題。尤其是我國(guó)正處于教育教學(xué)改革與文化自信建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期，高校更應(yīng)該在原有的教育教學(xué)工作基礎(chǔ)上將高校青年大學(xué)生培養(yǎng)成傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主力軍，讓中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成為世界性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓全世界人民都可以感受到中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化無(wú)與倫比的魅力。

2 茶文化融入高校體育教育教學(xué)改革中的可行性

加強(qiáng)高校教育教學(xué)改革不僅是我國(guó)素質(zhì)教育發(fā)展到一定階段的必然選擇，同時(shí)也是提高體育教育教學(xué)實(shí)效性和有效性的強(qiáng)有力保證。高校作為人才培養(yǎng)的主要場(chǎng)所，必須要積極響應(yīng)國(guó)家和社會(huì)各領(lǐng)域?qū)Ω咚刭|(zhì)人才培養(yǎng)的號(hào)召，既要注重專業(yè)文化教育教學(xué)，同時(shí)還要強(qiáng)化體育教育、思想政治教育、心理健康教育等教育環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。中國(guó)茶文化作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在高校教育教學(xué)改革工作中是否可以發(fā)揮出積極性作用非常值得我們研究，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的高校體育教育教學(xué)工作將更多的時(shí)間和精力投入到了教授學(xué)生體育技巧、體育方法等方面，卻大大忽視了對(duì)學(xué)生體育素養(yǎng)、個(gè)人素養(yǎng)的培養(yǎng)，導(dǎo)致一部分學(xué)生的身體素質(zhì)與個(gè)人素質(zhì)不能達(dá)到高度統(tǒng)一的要求。也就是說(shuō)，傳統(tǒng)的高校體育教育只關(guān)注提高學(xué)生的身體素質(zhì)，卻沒(méi)有認(rèn)識(shí)到提高思想道德素質(zhì)的重要性和必要性。所以，高校教育教學(xué)改革的重點(diǎn)和核心應(yīng)該圍繞提高學(xué)生身體素質(zhì)與思想道德素質(zhì)兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行，從而彌補(bǔ)傳統(tǒng)高校體育教育教學(xué)工作的不足。

我們知道，從整體上來(lái)講中國(guó)茶文化是對(duì)飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征的概括，涉及到茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等方面。對(duì)于當(dāng)代高校青年大學(xué)生而言，飲茶已經(jīng)成為一種時(shí)尚，成為他們追求健康生活的一種表現(xiàn)。碳酸飲料雖然清涼可口能夠帶給我們一時(shí)的清爽，但是由于其含有各種各樣的化學(xué)添加劑，所以長(zhǎng)期飲用必然會(huì)對(duì)身體帶來(lái)很大的損傷。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)如此發(fā)達(dá)的今天，我們經(jīng)?？梢钥吹揭恍┣嗌倌暧捎陂L(zhǎng)期飲用碳酸飲料而突發(fā)一些疾病的報(bào)道，所以這就意味著長(zhǎng)期應(yīng)用碳酸飲料的生活習(xí)慣必須要摒棄。根據(jù)有關(guān)研究結(jié)果表明，綠茶具有抗氧化、防癌抗癌、提高機(jī)體免疫力的功能。這是因?yàn)榫G茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，由于它未經(jīng)發(fā)酵，所以保存了茶葉當(dāng)中大量的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是茶多酚，對(duì)于我們?nèi)梭w是非常有好處的。所以，長(zhǎng)期飲用綠茶不僅不會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)?yè)p害，而且還可以起到強(qiáng)身健體的作用。正是由于茶飲品的這些特性，所以茶不僅在中老年群體中很受歡迎，而且也是很多高校青年大學(xué)生熱衷的飲品。茶飲品作為茶文化的載體，高校大學(xué)生在飲用茶品的過(guò)程中或多或少總會(huì)受到茶文化的影響，所以這就為將茶文化融入到高校教育教學(xué)改革工作中奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.1 只關(guān)注改革形式而忽視了實(shí)際效果

我國(guó)高校體育教學(xué)改革已經(jīng)有很多年了，但是距離我們當(dāng)初設(shè)定的目標(biāo)卻仍然有很大的差距。不僅如此，根據(jù)調(diào)查研究結(jié)果表明，青年大學(xué)生的身體素質(zhì)不僅沒(méi)有在高校體育教學(xué)改革的影響下普遍提升，而且其身體素質(zhì)甚至呈現(xiàn)出逐年下將的趨勢(shì)。這就意味著我國(guó)高校體育教學(xué)改革根本就沒(méi)有發(fā)揮出作用，學(xué)生也不能通過(guò)體育教學(xué)提高自己的身體素質(zhì)。體育教學(xué)不僅是要引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)有效的體育鍛煉方法，而且還要通過(guò)體育教學(xué)幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣，從而保障他們身心健康發(fā)展。體育教學(xué)改革并不應(yīng)該簡(jiǎn)單地落到形式上，而是要采用多元化的手段確保體育教學(xué)改革的實(shí)際效果。然而，從目前的情況來(lái)看，雖然從表面上來(lái)看國(guó)內(nèi)很多高校都在大刀闊斧地開(kāi)展體育教學(xué)改革，但是卻是“高高舉起輕輕落下”，并不能達(dá)到高校體育教學(xué)改革應(yīng)有的效果。一方面，這是由于政府部門缺乏對(duì)高校體育教學(xué)改革工作的監(jiān)督管理，導(dǎo)致一部分高校做足了表面工作卻忽視了實(shí)際效果；另一方面則是因?yàn)樵趹?yīng)試教育的影響下，各大高校仍然是把人才培養(yǎng)的重心和核心放在了專業(yè)文化教育工作中，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到一個(gè)健康的身體、積極向上的心態(tài)對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展的影響。

2.2 體育教學(xué)改革中沒(méi)有融入茶文化思想

中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中國(guó)人的驕傲，也是所有中華兒女的驕傲。茶文化作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要組成部分，不僅在國(guó)內(nèi)有很大的影響力，而且也是國(guó)外友人了解中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)。對(duì)于國(guó)人而言，茶不僅是他們生活中不可或缺的健康飲品，更是他們以茶會(huì)友的重要材料。高校青年大學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)的同時(shí)也應(yīng)該有繼承和發(fā)展中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的思想和覺(jué)悟，因?yàn)樗麄冏鳛楦呒?jí)知識(shí)分子本身就應(yīng)該多學(xué)習(xí)課外知識(shí)，這樣才能在未來(lái)發(fā)展過(guò)程中有更明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。除此以外，我國(guó)正處于文化自信建設(shè)的關(guān)鍵階段，高校大學(xué)生不僅應(yīng)該積極主動(dòng)地參與其中，為其他人樹(shù)立良好的學(xué)習(xí)榜樣，而且也可以通過(guò)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化增加他們對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，避免淪為一個(gè)個(gè)崇洋諂媚的人。但是，當(dāng)前國(guó)內(nèi)高校體育教學(xué)改革只是從教學(xué)方式等方面入手，并沒(méi)有對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，體育教師仍然是按照教學(xué)大綱的要求教授學(xué)生基本的體育技能、體育基礎(chǔ)知識(shí)，而沒(méi)有將茶文化融入到改革工作中。事實(shí)上，要想讓茶文化的影響力輻射到高校人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，教師就必須學(xué)會(huì)借鑒課程思政的思想，將茶文化融入到體育教學(xué)改革環(huán)節(jié)，讓學(xué)生更全面、更細(xì)致地了解中國(guó)茶文化，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)茶文化的興趣。

2.3 體育教師缺乏茶文化知識(shí)積累

一般來(lái)講，體育教師的文化修養(yǎng)往往比較欠缺，因?yàn)榻^大多數(shù)體育教師都是體育生出身，而體育生在校期間更關(guān)注的是進(jìn)行體育鍛煉和學(xué)習(xí)體育知識(shí)，所以在傳統(tǒng)文化積累方面往往比較欠缺。在體育教育教學(xué)改革過(guò)程中融入茶文化不僅符合文化自信建設(shè)的基本要求，而且也是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的關(guān)鍵選擇。體育教師是提供體育教學(xué)服務(wù)的主體，也是將將茶文化應(yīng)用到體育教學(xué)改革的主要負(fù)責(zé)人，如果他們的茶文化知識(shí)素養(yǎng)不能滿足實(shí)際工作需要，那么就意味著將茶文化融入到高校體育教學(xué)改革中將是一句空談。當(dāng)然，高校在招聘體育教師時(shí)并不會(huì)考察他們對(duì)茶文化知識(shí)的掌握情況，所以從高?，F(xiàn)有的體育教師隊(duì)伍上來(lái)看，絕大多數(shù)教師都沒(méi)有夯實(shí)的茶文化知識(shí)基礎(chǔ)。因此，從學(xué)校的角度來(lái)講，其必須要認(rèn)識(shí)到茶文化在高校體育教學(xué)改革中的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)際作用，并要求教師要有終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，把學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)當(dāng)成是一種責(zé)任、一種愛(ài)好、一種生活的習(xí)慣，為更好地服務(wù)學(xué)生做好準(zhǔn)備。只有當(dāng)學(xué)校采取相應(yīng)手段，才能對(duì)體育教師起到有效的督促作用，體育教師才能不斷積累茶文化知識(shí)，體育教學(xué)改革工作才能更有條不紊地進(jìn)行。

3 茶文化背景下高校體育教育教學(xué)改革新思路

為了更好地發(fā)揮出高校體育教育教學(xué)工作的作用，使其成為青年大學(xué)生身心健康成長(zhǎng)的強(qiáng)有力保證，在茶文化背景下高校體育教育改革應(yīng)該有新的發(fā)展方向。與碳酸飲料不同，茶保留了大自然的原汁原味，在參加完體育運(yùn)動(dòng)以后飲用一杯熱茶不僅可以讓學(xué)生及時(shí)補(bǔ)充水分，而且還不會(huì)對(duì)學(xué)生身體造成損害。但是，如果學(xué)生在劇烈運(yùn)動(dòng)完以后，立即飲用冰涼的碳酸飲料，雖然可以帶給他們一時(shí)的清爽，但是這些冰涼的碳酸飲料卻會(huì)在不知不覺(jué)中損害學(xué)生的身體健康。因此，無(wú)論是為了幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還是為了深化高校體育教學(xué)改革，體育教師都必須要高校體育教育改革過(guò)程中融入茶文化內(nèi)容，從而使那些在劇烈運(yùn)動(dòng)完以后喜歡飲用冰涼碳酸飲料的學(xué)生改變不良的生活習(xí)慣，并用熱茶來(lái)替代冰涼的碳酸飲料，確保他們身心健康成長(zhǎng)?！皭?ài)屋及烏”，一旦學(xué)生對(duì)茶文化產(chǎn)生足夠的興趣，那么他們也會(huì)喜歡上茶飲品。所以歸根結(jié)底，體育教師要發(fā)揮出自己的作用，以茶文化為核心不斷推進(jìn)高校體育教育教學(xué)改革，提高體育教學(xué)工作的有效性和實(shí)效性。

3.1 提高高校體育教育教學(xué)改革有效性

對(duì)于高校領(lǐng)導(dǎo)而言，他們必須要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家對(duì)教育教學(xué)改革工作的號(hào)召，而且不僅要加大在專業(yè)文化教學(xué)改革中的投資力度，更應(yīng)該將足夠的教育資源投入到體育教育教學(xué)改革環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)智育與德育的完美結(jié)合。通過(guò)調(diào)查研究可以發(fā)現(xiàn)，雖然青年大學(xué)生的生活條件與學(xué)習(xí)條件越來(lái)越好，但是接踵而來(lái)的卻是各種各樣的慢性病，像高血壓、糖尿病等等。不僅如此，很多大學(xué)生雖然并沒(méi)有表現(xiàn)出非常明顯的慢性病特征，但是卻有各種各樣的“亞健康”問(wèn)題，比如肥胖等等。青年大學(xué)生身體搶產(chǎn)生的這些問(wèn)題都顯露出高校體育教育教學(xué)工作缺乏有效性的事實(shí)。不可否認(rèn)，提高高校大學(xué)生身體素質(zhì)并不能完全依賴于學(xué)校和教師，因?yàn)橐粋€(gè)健康的身體并不是一朝一夕就能得到的，所以往往需要學(xué)生養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣。但是體育教師作為學(xué)生人生路上的引路人，必須要發(fā)揮出作用，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的姿態(tài)不斷提高體育教育教學(xué)改革工作的有效性，為每一個(gè)學(xué)生生命健康負(fù)責(zé)。

3.2 合理應(yīng)用茶文化

茶文化是中國(guó)的瑰寶，將茶文化融入都高校體育教育教學(xué)改革環(huán)節(jié)符合每一個(gè)青年大學(xué)生的要求。作為體育教師他們首先應(yīng)該明白一個(gè)道理，那就是體育教學(xué)并不單單是為了教授給學(xué)生一些“老掉牙”的體育鍛煉知識(shí)，而是要以體育教學(xué)為媒介，讓學(xué)生感受到體育鍛煉的興趣，這樣才能起到“拋磚引玉”的作用，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的日常鍛煉習(xí)慣。為此，一方面，學(xué)校要打造一個(gè)專門學(xué)習(xí)茶文化的優(yōu)勢(shì)平臺(tái)，讓每個(gè)教師和學(xué)生都可以利用這個(gè)平臺(tái)深入、全面、細(xì)致地學(xué)習(xí)茶文化，增強(qiáng)他們對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和理解；另一方面，學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)茶文化的宣傳力度，并通過(guò)開(kāi)展茶文化座談會(huì)、交流會(huì)活動(dòng)為那些志同道合的茶友提供相互交流、相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。總而言之，學(xué)校必須要在體育教育教學(xué)改革工作中扮演好自己的角色，并且做出實(shí)質(zhì)性的努力，不能再像過(guò)去那樣搞一些表面功夫、形象工程，否則必然會(huì)使體育教育教學(xué)改革工作質(zhì)量大打折扣。

3.3 發(fā)揮出體育教師隊(duì)伍的作用

在體育教育教學(xué)改革過(guò)程中，體育教師的作用不容忽視。首先，體育教師要利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)茶文化，并合理選擇茶文化內(nèi)容將其融入到體育教學(xué)改革內(nèi)容當(dāng)中；其次，體育教師要扮演好自己的角色，既要為學(xué)生樹(shù)立良好的茶文化學(xué)習(xí)榜樣，同時(shí)還要定期給學(xué)生推薦一些與體育精神、體育素養(yǎng)有關(guān)的茶文化內(nèi)容；最后，體育教師可以利用休息的時(shí)間與學(xué)生分享茶文化學(xué)習(xí)心得，在互動(dòng)中了解學(xué)生茶文化學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，并督促學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源加強(qiáng)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和理解。