中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)“課崗融合”教學(xué)模式改革芻議

蘇顯揚(yáng)

甘肅省莊浪縣職教中心，甘肅 莊浪 744699

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開有知識、懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理的新型人才，中職教育中現(xiàn)代農(nóng)藝科技專業(yè)正是為向社會輸送此類人才而創(chuàng)設(shè)，中職學(xué)校必須要使用行之有效的教育模式讓學(xué)生在短暫的校園時(shí)光中掌握必備的理論知識與崗位技能。在多方挑戰(zhàn)的影響下，中職現(xiàn)代農(nóng)藝科技專業(yè)可使用“課崗融合”的教學(xué)模式，對原本“重理論而輕實(shí)踐”的常規(guī)教學(xué)進(jìn)行改革。

一、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)存在的問題

中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)的核心專業(yè)課均圍繞種植業(yè)生產(chǎn)管理方面的內(nèi)容展開，包含了從基礎(chǔ)理論到生產(chǎn)實(shí)踐的多門課程，并且隨著年級的提升，該專業(yè)課程的實(shí)踐性越強(qiáng)[1]。然而，在這一現(xiàn)實(shí)背景下，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的教師仍舊偏重理論教學(xué)，甚至在栽培植物的播種、苗期管理、大田管理、收獲及農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷等與實(shí)踐結(jié)合分外緊密的內(nèi)容的教學(xué)中也很少導(dǎo)入實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生在畢業(yè)后很難在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)崗位工作。

二、在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中實(shí)行“課崗融合”教學(xué)模式的方法

（一）開設(shè)校本課程，構(gòu)建“課崗融合”的基礎(chǔ)

“課崗融合”是一種嶄新的教學(xué)模式，相配套的課程設(shè)置是該模式順利運(yùn)行的基礎(chǔ)，由于目前中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)使用的教材大多只對基礎(chǔ)理論作了解釋，在實(shí)踐方面缺乏指導(dǎo)意義，加之我國農(nóng)業(yè)正處于高速發(fā)展階段，許多生產(chǎn)實(shí)踐條件正在發(fā)生日新月異的變化，因此中職學(xué)校應(yīng)設(shè)立校本課程，將必備的理論教學(xué)與與時(shí)俱進(jìn)的生產(chǎn)實(shí)踐指導(dǎo)融為一體，以此來保障“課崗融合”教學(xué)模式的穩(wěn)定。在設(shè)立校本課程之時(shí)，中職教師可根據(jù)學(xué)生培養(yǎng)方案中“生產(chǎn)技能”“加工技能”與“營銷技能”的要求劃定校本課程的三個(gè)層次，打造模塊清晰、項(xiàng)目完整的校本課程[2]。與此同時(shí)，中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)的“課崗融合”校本課程應(yīng)積極結(jié)合學(xué)校當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，針對本地廣泛種植的作物或新投入生產(chǎn)的作物品質(zhì)與技術(shù)進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐。

例如，在制定“果樹栽培和病蟲害防治”模塊的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的教師一方面要將原本專業(yè)課中的相關(guān)內(nèi)容介紹給學(xué)生，讓學(xué)生了解不同病蟲害的分類方式以及基本防治方法，另一方面也要結(jié)合當(dāng)?shù)亟?0年來的大規(guī)模病蟲害防治歷史作出講解，帶領(lǐng)學(xué)生分析當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、果樹種類為什么容易引發(fā)特定種類的病蟲害，讓學(xué)生將目光置于生產(chǎn)實(shí)踐中，了解更多實(shí)際生產(chǎn)中生在發(fā)生的事件。

（二）增強(qiáng)師資力量，打造專業(yè)的“雙師”隊(duì)伍

堅(jiān)實(shí)的師資力量是“課崗融合”教學(xué)模式取得高效的基礎(chǔ)，面對當(dāng)前中職教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富而生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的狀況，學(xué)校要著手于加強(qiáng)師資建設(shè)，一方面對本校的在職教師進(jìn)行生產(chǎn)方面的培訓(xùn)，另一方面也可使用聘請合作企業(yè)中生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的員工來學(xué)校進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，使“課崗融合”教學(xué)能夠依托于優(yōu)秀的“雙師”隊(duì)伍展開。

例如，中職學(xué)?？蓴U(kuò)大“雙師”視角下的教學(xué)范圍，不僅讓學(xué)生在課堂上接受專業(yè)課教師的指導(dǎo)，還可以讓學(xué)生在崗位實(shí)習(xí)的過程中，尋找工作中的“師父”，再結(jié)合定期開展的“企業(yè)優(yōu)秀員工入校分享工作經(jīng)驗(yàn)”活動，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技藝專業(yè)的學(xué)生可獲得全方位的學(xué)習(xí)。

（三）建設(shè)教學(xué)基地，打造“課崗融合”的基地

生產(chǎn)實(shí)踐基地是產(chǎn)教結(jié)合、課崗融合成功與否的關(guān)鍵硬件設(shè)施，生產(chǎn)基地的質(zhì)量直接影響著學(xué)生將知識理論化為生產(chǎn)技能經(jīng)驗(yàn)的質(zhì)量。在過去很長一段時(shí)間內(nèi)，受教育資源緊缺的影響，大多數(shù)中職學(xué)校很難撥出足夠的資金建設(shè)生產(chǎn)基地，繼而導(dǎo)致現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐課時(shí)被不斷壓縮[3]。因此，在推行“課崗融合”教學(xué)模式之時(shí)，中職學(xué)習(xí)必須要準(zhǔn)備好硬件條件過關(guān)的生產(chǎn)實(shí)踐基地，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)生涯中親身參與到溫室大棚、大田作物示范栽培、工廠化育苗、無土栽培等項(xiàng)目的學(xué)習(xí)中，學(xué)會操作時(shí)代最前沿的現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)設(shè)備，在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中積累崗位經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)，生產(chǎn)基地也要包含部分科研相關(guān)的設(shè)備，如土壤肥料、種子質(zhì)量檢測等設(shè)備，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的教師應(yīng)鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)新，在現(xiàn)有理論與經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上自行找尋改善、創(chuàng)新工作方式的方法。

為向?qū)W生提供足夠多的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)機(jī)會，學(xué)校除了動用教育資金，也可以與相關(guān)企業(yè)尋得合作，以校企合作推動課崗融合。

（四）考量實(shí)際情況，考慮“融合”的慮季節(jié)性

農(nóng)業(yè)種植具有季節(jié)性，中職學(xué)校在為現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)生安排“課崗融合”的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，也要考慮到作物的生長周期與季節(jié)特點(diǎn)，合理安排不同季節(jié)中的課程內(nèi)容。例如，教師可采取“長周期作物”與“短周期作物”相搭配的教學(xué)方案，讓學(xué)生同步進(jìn)行兩種以上的作物知識與實(shí)踐操作的學(xué)習(xí)，使理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐有序配合，避免學(xué)生在單層次的學(xué)習(xí)中造成不必要的時(shí)間浪費(fèi)，以提高教學(xué)效率。

（五）優(yōu)化評價(jià)方式，完善“課崗”的雙重評價(jià)

在“課崗融合”教學(xué)模式中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容可大致分為“課內(nèi)”與“課外”兩部分，前者注重基礎(chǔ)理論，后者注重生產(chǎn)實(shí)踐，這兩方面形式大為不同的教學(xué)內(nèi)容自然需要兩種有所差異的評價(jià)方式[4]。因此，在開始使用“課崗融合”教學(xué)模式后，中職教師要注意轉(zhuǎn)換原有的評價(jià)方式，要讓理論知識的考察與崗位技能的考核做到合理與均衡。

綜上所述，“課崗融合”已成為職業(yè)教育的突出趨勢，這一教學(xué)模式可使中職教育的人才培養(yǎng)更具針對性，保證廣大畢業(yè)生在就業(yè)后能夠迅速融入工作崗位，值得中職教師產(chǎn)生重視。在現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)方案中引入“課崗融合”教學(xué)模式，學(xué)校應(yīng)抓好校本課程與師資力量兩方面基礎(chǔ)內(nèi)容，同時(shí)為教學(xué)基地的建設(shè)投入足夠的人力物力，充分結(jié)合實(shí)際情況，并使用合理的評價(jià)方式帶動學(xué)生的課內(nèi)學(xué)習(xí)與崗位實(shí)習(xí)。