中職“服裝工藝”課教學(xué)改革與創(chuàng)新研究

楊春芳

（江蘇省江陰中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 無(wú)錫 214000）

服裝行業(yè)在市場(chǎng)中占據(jù)的份額很大，近20年來(lái)，服裝行業(yè)的發(fā)展非常迅速。一方面是因?yàn)楦母镩_(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高了人們的生活質(zhì)量；另一方面是由于我國(guó)服裝制造業(yè)的快速發(fā)展。經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，我國(guó)的服裝制造業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從加工生產(chǎn)到創(chuàng)新設(shè)計(jì)的變化，給我國(guó)服裝行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。時(shí)代的變化使“服裝工藝”課程面臨更多的挑戰(zhàn)。在實(shí)際的教學(xué)中，老師應(yīng)該充分了解這種發(fā)展的變化，在傳統(tǒng)的教學(xué)方式上進(jìn)行改革?，F(xiàn)在很多人都不重視“服裝工藝”，在他們看來(lái)這只是一項(xiàng)技術(shù)。但是在實(shí)際的應(yīng)用中，學(xué)生進(jìn)行樣板及工藝制作的能力是非常欠缺的，所以，老師應(yīng)該避免重設(shè)計(jì)而輕工藝的教學(xué)模式。一些家長(zhǎng)并不能完全明白，“服裝工藝”課程跟“裁縫”還是存在很大區(qū)別的。由此也可以看出，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，傳統(tǒng)的單一教學(xué)模式已經(jīng)不適合現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展[1]。

1 傳統(tǒng)“服裝工藝”課程的教學(xué)模式

1.1 將“服裝工藝”課程設(shè)計(jì)與服裝設(shè)計(jì)分開(kāi)

“服裝工藝”課程的教學(xué)需要將理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，這也是服裝設(shè)計(jì)最重要的一部分和服裝款式設(shè)計(jì)的延伸。傳統(tǒng)教學(xué)模式下的學(xué)生，在服裝效果圖以及款式設(shè)計(jì)圖方面都表現(xiàn)得不錯(cuò)，但是在樣板設(shè)計(jì)和工藝制作上的能力非常欠缺。大部分學(xué)生在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)時(shí)，會(huì)忽略后續(xù)的工藝制作，所以，要想完完全全按照設(shè)計(jì)圖紙將服裝做出來(lái)是非常困難的。

1.2 將“服裝工藝”課程和服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)分開(kāi)

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是將工藝與結(jié)構(gòu)進(jìn)行分開(kāi)教學(xué)，所以，課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)沒(méi)有連貫起來(lái)，很容易讓學(xué)生在設(shè)計(jì)的過(guò)程中只重視服裝款式的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并沒(méi)有充分考慮到目前的工藝水平能不能實(shí)現(xiàn)樣板制作。服裝設(shè)計(jì)需要在不斷的實(shí)踐和檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)并彌補(bǔ)自己的不足，針對(duì)當(dāng)下存在的問(wèn)題進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)。

1.3 學(xué)生接受率低，容易遺忘

常規(guī)的教學(xué)步驟包括講解、展示、演示以及指導(dǎo)等，“服裝工藝”本身就具備一定的特殊性、技術(shù)性，所以，只憑借口頭闡釋是很難懂的，要在長(zhǎng)期的實(shí)踐工作中加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。老師也應(yīng)該明白實(shí)踐操作的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。如果實(shí)際操作不夠，學(xué)生很容易將所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)忘記[2]。

2 教學(xué)改革的必要性

2.1 從國(guó)家層面來(lái)講

目前，我國(guó)服裝行業(yè)雖然有了一些進(jìn)步和提升，但是跟世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，其整體行業(yè)發(fā)展水平還存在一些距離，主要表現(xiàn)在社會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力上。雖然我國(guó)依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)占據(jù)了一部分市場(chǎng)份額，但是并不是依靠品牌和質(zhì)量，這是非常不利于我國(guó)服裝行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展的。所以，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該針對(duì)我國(guó)當(dāng)下服裝行業(yè)的不足，制定出科學(xué)的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的綜合發(fā)展，給我國(guó)服裝行業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)更多接班人。

2.2 從人才培養(yǎng)層面來(lái)講

學(xué)校的使命就是進(jìn)行人才的培養(yǎng)，而職業(yè)技術(shù)學(xué)校跟高等學(xué)校的人才培養(yǎng)方向不同。高等院校是加強(qiáng)培養(yǎng)一些知識(shí)型的高技術(shù)人才，而普通職業(yè)學(xué)校是針對(duì)企業(yè)需求進(jìn)行有針對(duì)性的培養(yǎng)。企業(yè)需要的是具有一定專業(yè)技能的實(shí)用性人才，也就是專業(yè)型的技術(shù)人才。就服裝行業(yè)的發(fā)展來(lái)看，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是一直存在的，所以，為了服裝企業(yè)的生存和發(fā)展，學(xué)校一定要加強(qiáng)對(duì)專業(yè)知識(shí)強(qiáng)的高素質(zhì)實(shí)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)。職業(yè)教育對(duì)現(xiàn)代社會(huì)服裝行業(yè)的發(fā)展有至關(guān)重要的作用。

2.3 從職業(yè)教育發(fā)展層面來(lái)講

現(xiàn)在很多學(xué)生都面臨“畢業(yè)即失業(yè)”的問(wèn)題，就業(yè)非常困難，不少學(xué)生和家長(zhǎng)在選擇未來(lái)發(fā)展方向時(shí)都開(kāi)始偏于現(xiàn)實(shí)，更加理性地做選擇。當(dāng)代社會(huì)對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的需求量非常大，所以，更多的人開(kāi)始關(guān)注職業(yè)技術(shù)教育，同時(shí)職業(yè)生源水平得到了很大的提升。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)家和政府開(kāi)始重點(diǎn)關(guān)注職業(yè)技術(shù)教育，也加大了資金的投入，給我國(guó)職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。

教育環(huán)境的改善沒(méi)有有效地改善學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，很多學(xué)生畢業(yè)之后依然很難滿足相關(guān)崗位的工作需求。所以，大部分學(xué)生為了更好地就業(yè)，都會(huì)選擇職業(yè)技術(shù)教育，而就業(yè)率也可以作為衡量職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，也可以透過(guò)學(xué)生畢業(yè)后的現(xiàn)狀，看到我國(guó)當(dāng)前服裝教育行業(yè)的不足。針對(duì)這些問(wèn)題以及時(shí)代發(fā)展的需求，學(xué)校應(yīng)該對(duì)“服裝工藝”課程進(jìn)行相應(yīng)的改革創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的發(fā)展目標(biāo)，促進(jìn)我國(guó)職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展以及服裝行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3]。

3 轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，勇于創(chuàng)新改革

轉(zhuǎn)變思想是改革的基礎(chǔ)，是行為的主導(dǎo)條件，要落實(shí)先進(jìn)的教學(xué)行為就必須以教學(xué)理念和思想為指導(dǎo)。隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)的教育行業(yè)也不斷有新的元素產(chǎn)生，對(duì)教學(xué)效果有很大影響。所以，在新時(shí)代背景下，學(xué)校的教學(xué)教育應(yīng)該跟隨時(shí)代的發(fā)展步伐，不斷改革創(chuàng)新，培養(yǎng)出滿足企業(yè)需求的專業(yè)性技術(shù)人才。

3.1 有針對(duì)性地開(kāi)放教學(xué)

我國(guó)從傳統(tǒng)的“應(yīng)試教育”開(kāi)始轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)到知識(shí)的同時(shí)，要能將知識(shí)點(diǎn)跟現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合起來(lái)，學(xué)以致用，提高個(gè)人的綜合水平。但是，很多老師在實(shí)際的教學(xué)中，只將重點(diǎn)放在了傳授知識(shí)上，對(duì)學(xué)生實(shí)際的發(fā)展需求不重視。這樣下去，就會(huì)導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)開(kāi)始脫節(jié)。學(xué)生只是被動(dòng)地接受知識(shí)，沒(méi)有自主選擇和思考的空間，在參與一些學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，對(duì)老師的依賴性非常強(qiáng)，對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)的參與積極性和主動(dòng)性并不高。學(xué)生不是裝載知識(shí)的容器，但是很多老師都忽略了這一點(diǎn)，使學(xué)生的自主創(chuàng)造能力下降，違背了我國(guó)素質(zhì)教育的初衷。

職業(yè)教育是為了給國(guó)家和企業(yè)培養(yǎng)滿足發(fā)展需求的專業(yè)實(shí)用型人才，所以，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造能力也是有一定要求的。從“服裝工藝”課程實(shí)際的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，很多學(xué)生都存在知識(shí)點(diǎn)薄弱、學(xué)習(xí)能力低等問(wèn)題。所以，在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)該針對(duì)學(xué)生的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行合理的教學(xué)，老師需要正確地引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生，讓他們從意識(shí)上開(kāi)始積極探索并對(duì)知識(shí)產(chǎn)生需求和渴望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能充分意識(shí)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。興趣是最好的老師，能夠讓他們更有效地參與到知識(shí)活動(dòng)中，將被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，擺脫消極心理，有利于提高“服裝工藝”課程的教學(xué)質(zhì)量。

3.2 重視思維能力培養(yǎng)

無(wú)論是國(guó)家的發(fā)展還是企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)創(chuàng)新，這也是一個(gè)民族前進(jìn)的靈魂。想要進(jìn)行創(chuàng)新，就需要從根本上解決問(wèn)題，提高學(xué)生的思維能力才能進(jìn)一步做到創(chuàng)新發(fā)展。職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生是根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)的，所以，教學(xué)的最終目的就是幫助學(xué)生就業(yè)，針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行全方位的分析，充分加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。

培養(yǎng)學(xué)生思維能力最終的目的就是讓學(xué)生能自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并自主研究分析，找出解決問(wèn)題的辦法和策略，并能夠自行總結(jié)經(jīng)驗(yàn)問(wèn)題。學(xué)生思維能力的培養(yǎng)，從另一方面來(lái)說(shuō)就是學(xué)生自我探索的過(guò)程，并發(fā)現(xiàn)真正思維的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程就是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后分析并解決問(wèn)題，學(xué)生需要真正地思考，這也是培養(yǎng)他們綜合素質(zhì)的有效手段，符合素質(zhì)教育的教學(xué)目標(biāo)。

綜上所述，教學(xué)理念和教學(xué)方式的改革，就是老師將主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，明確學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生能自主學(xué)習(xí)、自主思考和自我實(shí)踐。老師在這個(gè)過(guò)程中只是引導(dǎo)學(xué)生往正確的方向去思考問(wèn)題。學(xué)生不是一味地學(xué)習(xí)知識(shí)，而更多的是靈活運(yùn)用知識(shí)，將他們的思維能力和創(chuàng)新能力激發(fā)出來(lái)，這樣才能提高學(xué)生的綜合素質(zhì)水平。

4 順應(yīng)時(shí)代需求，提高老師的綜合素質(zhì)

老師在學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯中扮演著重要角色，作為知識(shí)文化的傳播者，其教學(xué)能力能直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量[4]。

就教育發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，大部分職業(yè)教育老師在長(zhǎng)期的工作下，其教學(xué)任務(wù)逐漸增加，所以，他們很少有時(shí)間去提升自己。因?yàn)槁殬I(yè)技術(shù)教育長(zhǎng)期沒(méi)有得到重視，很多老師在教學(xué)時(shí)，敷衍了事，沒(méi)有較高的積極性。隨著時(shí)代的發(fā)展，國(guó)家對(duì)職業(yè)技術(shù)教育更加重視，也給其發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。作為老師要不斷了解并適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

提高老師的綜合素質(zhì)，一方面需要具備主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)，在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，老師應(yīng)該將課本分析研究透徹，然后結(jié)合當(dāng)下的教學(xué)理念和方法進(jìn)行科學(xué)的教學(xué)。同時(shí)，學(xué)校不能限制老師的發(fā)展，要盡量給老師創(chuàng)建一個(gè)提升的平臺(tái)，可以給老師提供外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓他們能不斷充實(shí)自己。另一方面，學(xué)校在招聘人才時(shí)，應(yīng)選擇專業(yè)能力強(qiáng)的老師，保證整體師資水平。同時(shí)可以和一些高校合作，把專業(yè)能力強(qiáng)的人才引進(jìn)學(xué)校，讓他們帶領(lǐng)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)。

5 創(chuàng)新教學(xué)手段

“服裝工藝”對(duì)大部分來(lái)說(shuō)都是一個(gè)新的開(kāi)端，部分同學(xué)在接觸到“服裝工藝”后都覺(jué)得難。這門(mén)課對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)能力要求比較高，要求學(xué)生具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力。目前，很多學(xué)生都存在學(xué)過(guò)之后又很快忘記的問(wèn)題，所以，可以適當(dāng)?shù)亟柚恍┩饬?lái)輔助學(xué)生。

現(xiàn)代社會(huì)，我國(guó)的科學(xué)技術(shù)發(fā)展已經(jīng)相對(duì)成熟，將多媒體和計(jì)算機(jī)技術(shù)引入教學(xué)中，利用多媒體對(duì)圖、文、聲的呈現(xiàn)特點(diǎn)，然后結(jié)合PPT，以課件的形式來(lái)展示服裝的成品或者半成品。同時(shí)，可以將服裝成品或半成品的制作過(guò)程錄下來(lái)，用多媒體進(jìn)行播放，一方面以直觀的方式進(jìn)行內(nèi)容講解，學(xué)生在聽(tīng)課的過(guò)程中注意力也能集中起來(lái)，能有效地加深學(xué)生對(duì)該項(xiàng)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。另一方面學(xué)生可以對(duì)復(fù)雜的地方進(jìn)行反復(fù)觀看，將視頻復(fù)制下來(lái)，即使老師不在現(xiàn)場(chǎng)也能保證學(xué)習(xí)質(zhì)量。這種方式給老師和學(xué)生都帶來(lái)了很大便利。

6 結(jié)語(yǔ)

服裝在人們的生活中占據(jù)非常重要的位置，隨著生活水平的提高，人們?cè)诜b上的需求越來(lái)越高。為了促進(jìn)服裝行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，各大中職技能教育機(jī)構(gòu)應(yīng)該改變對(duì)“服裝工藝”專業(yè)學(xué)生的技能培養(yǎng)模式。時(shí)代一直在發(fā)生變化，學(xué)校需要培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、企業(yè)需求的專業(yè)技術(shù)人才，所以，無(wú)論是學(xué)校還是老師都要引起高度重視。學(xué)生是未來(lái)發(fā)展的動(dòng)力源泉，所以，加強(qiáng)學(xué)生教育的創(chuàng)新改革是教育行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。