叫響柘城辣椒品牌 做強(qiáng)做大辣椒產(chǎn)業(yè)

柘城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 王海英

柘城縣位于河南省東部、商丘市西南部，下轄22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積1048 km2，耕地面積7.07 萬hm2，總?cè)丝?06 萬人。近年來，柘城縣委、縣政府堅(jiān)持以脫貧攻堅(jiān)統(tǒng)攬經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，把發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)作為打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，大力發(fā)展“辣椒經(jīng)濟(jì)”，著力打造“三基地一中心”，即全國生態(tài)辣椒種植基地、全國辣椒交易集散基地、全國辣椒精深加工出口基地和全國辣椒價(jià)格指導(dǎo)中心，走出了一條規(guī)模化種植、鏈條化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、國際化營銷的農(nóng)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

一、規(guī)模化種植，培育脫貧致富大產(chǎn)業(yè)

柘城縣地處沃野千里的豫東平原腹地，氣候適宜，是北緯35°農(nóng)產(chǎn)品黃金地帶，辣椒規(guī)模種植歷史已有半個(gè)多世紀(jì)，所產(chǎn)辣椒以其椒形正、著色好、肉質(zhì)厚、辣味濃、品質(zhì)優(yōu)、耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)而享譽(yù)海內(nèi)外，被評(píng)為“中國氣候生態(tài)優(yōu)品”。為推動(dòng)辣椒規(guī)?；N植，柘城縣委、縣政府在土地流轉(zhuǎn)、金融支持、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等方面出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，大力實(shí)施辣椒種植“百千萬”工程，全縣培育專業(yè)村106 個(gè)，建立8 個(gè)千畝良種繁育基地、10 個(gè)萬畝辣椒種植示范基地、20個(gè)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植萬畝方，辣椒種植面積常年穩(wěn)定在2.67 萬hm2，年產(chǎn)干椒12 萬t，每667 m2均收益3000元以上，2500 多名辣椒經(jīng)紀(jì)人，常年活躍在大江南北、全國各地，幫扶和帶動(dòng)1.26 萬辣椒種植戶走上了脫貧致富的道路。

二、鏈條化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)融合大格局

柘城縣堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃、“三產(chǎn)”融合發(fā)展方向，從良種繁育、規(guī)模種植、冷鏈運(yùn)輸、精深加工，到跨境電商、文旅產(chǎn)業(yè)等各環(huán)節(jié)全面發(fā)力，共培育北科種業(yè)、傳奇種業(yè)、奧農(nóng)種業(yè)等良種繁育龍頭企業(yè)16 家，研發(fā)培育優(yōu)良品種126 個(gè)；培育發(fā)展辣椒種植專業(yè)合作社320 家，其中市級(jí)以上示范社16 家。大力推進(jìn)辣椒精深加工，培育望鮮樓、春海辣椒等省市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26 家，引進(jìn)了旭陽集團(tuán)、紅日子集團(tuán)、韓邦辣味源等8 家辣椒深加工企業(yè)，辣椒年加工能力超過20 萬t。2018 年，柘城縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)，以辣椒種植為主體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

三、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，鑄就綠色生態(tài)大品牌

柘城縣大力實(shí)施“質(zhì)量興椒、科技興椒、品牌興椒”戰(zhàn)略，建立了河南省首個(gè)省級(jí)辣椒及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，制定了全國首個(gè)《辣椒種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化體系》，成功創(chuàng)建國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。強(qiáng)化同中國農(nóng)科院、吉林大學(xué)、湖南省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)的合作，建成了河南省辣椒新品種研發(fā)院士工作站、全國特色蔬菜技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站、全國辣椒生產(chǎn)與加工技術(shù)交流中心和朝天椒創(chuàng)新基地，共同制定了辣椒種植、加工生產(chǎn)、食品包裝、出口貿(mào)易等標(biāo)準(zhǔn)，形成了原產(chǎn)地可追溯體系。柘城辣椒通過了“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)定，榮獲中國2018 質(zhì)量之光十大年度魅力品牌，榮登中國地理標(biāo)志區(qū)域品牌百強(qiáng)榜第65位，品牌價(jià)值43.37 億元。

四、國際化營銷，闖出享譽(yù)全球大市場

柘城縣以柘城辣椒大市場為龍頭，以16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)交易集散地為支撐，以300 個(gè)村級(jí)交易網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)，形成了一張上通全國各地、下聯(lián)千村萬戶的市場交易網(wǎng)絡(luò)。柘城縣辣椒大市場年交易量突破70 萬t、交易額100 億元，輻射全國26 個(gè)省市（自治區(qū)），產(chǎn)品出口歐美、澳大利亞、印尼、日韓等20 多個(gè)國家和地區(qū)，形成了“全國辣椒進(jìn)柘城，柘城辣椒賣全球”的交易格局。全縣投資20 億元，占地53.33 hm2，集現(xiàn)貨交易、倉儲(chǔ)物流、電子商務(wù)于一體的現(xiàn)代化辣椒市場物流園區(qū)正在建設(shè)，建成后將進(jìn)一步鞏固雄踞中原、輻射全國、面向世界的柘城辣椒交易樞紐。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部把柘城縣柘城辣椒大市場列入全國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)監(jiān)測網(wǎng)點(diǎn)，中央電視臺(tái)每天發(fā)布柘城辣椒價(jià)格指數(shù)，確立了全國辣椒價(jià)格指導(dǎo)中心地位。

柘城辣椒乘鄉(xiāng)村振興之東風(fēng)，正蓄勢待發(fā)。商丘市委、市政府把辣椒產(chǎn)業(yè)確定為全市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施發(fā)展優(yōu)質(zhì)辣椒3 年行動(dòng)計(jì)劃，3 年內(nèi)全市優(yōu)質(zhì)辣椒規(guī)模將達(dá)到13.33 萬hm2。柘城辣椒產(chǎn)業(yè)將積極融入全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，站在更高發(fā)展平臺(tái)和新的起點(diǎn)上，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展?；鸺t小辣椒，致富大產(chǎn)業(yè)，辣椒正成為106 萬椒鄉(xiāng)兒女脫貧致富的新希望。