核心素養(yǎng)背景下的初中生物學(xué)教學(xué)
——以“植物生殖方式”為例

福建省南平市第三中學(xué) 余 芳

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 版）》已發(fā)布，新版課標(biāo)最主要的變化就是將過去的三維目標(biāo)進行了整合，從生物學(xué)科這一自然科學(xué)的基本教育屬性出發(fā)，凝練出具有學(xué)科屬性的核心素養(yǎng)：生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任。而《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011 年版）》的理念是：面向全體學(xué)生、提高生物科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。應(yīng)該說，在課程目標(biāo)和教育理念上，兩個課程標(biāo)準(zhǔn)在方向上是一致的，但高中生物新課標(biāo)的歸納更合理，更符合現(xiàn)代育人觀和學(xué)科教育屬性。因此，無論從“為誰培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人”的角度出發(fā)，還是從初高中學(xué)科教育銜接的角度考慮，教師都要將核心素養(yǎng)教育融入現(xiàn)階段的初中教學(xué)當(dāng)中。下面，筆者以北師大版八年級上第19 章第3 節(jié)“植物的生殖方式”的教學(xué)為例，來談一談核心素養(yǎng)背景下的初中生物學(xué)教學(xué)。

一、認真研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，明確重要概念及核心素養(yǎng)，確定三維目標(biāo)

在認真研讀課程標(biāo)準(zhǔn)中本節(jié)的內(nèi)容、重要概念后，筆者明確了本節(jié)的核心素養(yǎng)教育目標(biāo)：生命觀中的結(jié)構(gòu)與功能觀、生殖與發(fā)育觀、遺傳與變異觀；科學(xué)思維中的歸納與概括、演繹與推理、模型與建模以及批判性思維；社會責(zé)任中的參與討論并從社會的角度對知識、理論作出理性的解釋，積極運用生物學(xué)的認識、理解和思想方法解決現(xiàn)實生活中的問題。與初中生物的三維目標(biāo)結(jié)合，生命觀主要是落在三維目標(biāo)的知識目標(biāo)上，科學(xué)思維主要落在能力目標(biāo)上，社會責(zé)任主要體現(xiàn)在情感態(tài)度價值觀上。

二、分析教材、分析學(xué)生，設(shè)計教學(xué)流程

本節(jié)教學(xué)中，教材是由前兩節(jié)的知識引入新課，直接就點明了有性生殖的概念及特點，通過引導(dǎo)學(xué)生回憶“綠色開花植物是怎樣產(chǎn)生后代的？”這個知識點來引出植物的種子繁殖是有性生殖這個概念。再以馬鈴薯的繁殖為例，講述無性生殖的概念及其特點。在導(dǎo)入概念和基本認知的基礎(chǔ)上，教材給出植物營養(yǎng)生殖的定義，列舉了這個知識在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，并要求學(xué)生參加有關(guān)知識的實踐體驗活動。最后，教材介紹了植物組織的培養(yǎng)技術(shù)。但從課題出發(fā)，既然是學(xué)習(xí)植物的生殖方式，植物的生殖就包括有性生殖和無性生殖，用植物自身的繁殖進行分析、比較、歸納，導(dǎo)出有性生殖與無性生殖的相關(guān)知識，其實更直接明了。另外，我們是城區(qū)學(xué)校，學(xué)生基本沒有種植農(nóng)作物的經(jīng)歷，也很少有相關(guān)生產(chǎn)勞動的觀察體驗，教材中所講的馬鈴薯繁殖、果樹嫁接等生活實踐例子，可能并不太適合城區(qū)學(xué)校組織教學(xué)。

筆者分析認為，之前通過七年級綠色開花植物生活史中“生殖器官的生長”的學(xué)習(xí)，學(xué)生已知道了綠色開花植物種子的形成要經(jīng)過傳粉和受精，精子與卵細胞結(jié)合形成的受精卵將發(fā)育成種子中的胚，胚是新一代植物的幼體等知識。同時，在學(xué)生的日常生活中，學(xué)生對校園中隨處可見的吊蘭非常熟悉，知道可以剪取其匍匐莖上的簇生莖葉直接栽入花盆或水培來進行繁殖?，F(xiàn)在，城市中很多家庭都比較流行種植多肉植物，自然有不少學(xué)生在家中看到過一些多肉植物的葉片掉落到盆土上，一段時間后葉片基部會萌生出小芽，接著長出根部，成為一株幼苗的生殖現(xiàn)象。還有，詩句中的“無心插柳柳成蔭”，學(xué)生也是比較熟悉。這些學(xué)生已習(xí)得的學(xué)科知識及現(xiàn)實生活中的經(jīng)驗性常識就是現(xiàn)成的、可靠的問題情境，是本節(jié)課可以利用起來的教學(xué)資源。

結(jié)合上面對教材以及學(xué)生學(xué)情的分析，筆者的教學(xué)設(shè)計是：從植物的生殖入手，讓學(xué)生利用已經(jīng)掌握的知識和自己的生活經(jīng)驗，先通過探討交流、獨立探究的方式分析出植物種子繁殖與其他繁殖方式的不同，再經(jīng)過引導(dǎo)、歸納給出有性生殖、無性生殖的概念定義；其次，讓學(xué)生運用定義對以前所學(xué)的生物生殖現(xiàn)象進行歸類；最后，學(xué)生通過列表的方式比較有性生殖、無性生殖的異同，形成系統(tǒng)的知識體系。整個流程設(shè)計都以學(xué)生的學(xué)習(xí)、思考、探究和經(jīng)驗為主體，將課堂學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給了學(xué)生，以問題、任務(wù)為驅(qū)動，有利于促進學(xué)生思維、觀念、能力的發(fā)展，落實核心素養(yǎng)教育目標(biāo)。

三、教學(xué)過程以學(xué)生為主體，利用各種教學(xué)資源促進學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展

首先，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合知識和經(jīng)驗來回憶綠色開花植物的結(jié)構(gòu)，利用模型與建模組裝桃花模型，并指出各部分結(jié)構(gòu)。教師提出問題：“為什么雌蕊和雄蕊是一朵花最重要的結(jié)構(gòu)？”用這個問題使學(xué)生憶起子房里有胚珠，胚珠里有卵細胞；花藥里有花粉，成熟后落在雌蕊柱頭上萌發(fā)出花粉管，花粉管進入胚珠時釋放出精子，卵細胞和精子與繁殖后代有關(guān)。通過展示果實的結(jié)構(gòu)及來源、種子結(jié)構(gòu)的尺度模型，學(xué)生回憶起受精卵發(fā)育成種子中的胚這個知識點。接著，教師向?qū)W生展示種子萌發(fā)的過程性模型，幫助學(xué)生回憶胚將發(fā)育成新的植物體。通過這種直觀的演繹與思維推理，學(xué)生將受精卵與新的植物體聯(lián)系起來，從而認知種子繁殖是由受精卵發(fā)育成新個體，而且新個體具備兩個親本的遺傳物質(zhì)。然后，教師再拋出一個新的問題：“綠色開花植物除了用種子繁殖外，還有其他的繁殖方式嗎？如果有，請舉出具體例子?！鼻懊娣治鲞^，學(xué)生在生活中對這些有一定的生活觀察和經(jīng)驗積累，自然能比較順利地舉出平時接觸過的例子，如家庭中種植比較普遍的太陽花、蟹爪蘭、吊蘭、仙人掌、綠蘿、多肉植物等。接著，教師根據(jù)學(xué)生反饋的生成性資源，請幾位學(xué)生進一步介紹他們在生活中真實接觸的例子，并向?qū)W生提出問題：“種子繁殖與剛才同學(xué)們舉的繁殖例子有什么不同呢？”拋出這個問題之后，教師不直接帶領(lǐng)學(xué)生進行分析，而是將學(xué)生分組，讓他們進行小組討論交流。在教師不進行干預(yù)、啟示的情況下，讓學(xué)生在參與討論的過程中，嘗試區(qū)分兩種生殖方式的不同點，歸納與概括出種子繁殖新個體來自受精卵，而且新個體是具備兩個親本的遺傳物質(zhì)，而后面舉例的新個體來自一個植物個體，而且與這一親本的遺傳物質(zhì)一致。在學(xué)生對現(xiàn)象、經(jīng)驗進行充分探究和思考的基礎(chǔ)上，教師再帶領(lǐng)學(xué)生一起歸納有性生殖和無性生殖的概念。這樣，從經(jīng)驗事實到概念理論的教學(xué)設(shè)計，符合知識的認知規(guī)律，有利于學(xué)生理解。學(xué)生核心素養(yǎng)中的科學(xué)思維、社會責(zé)任通過獨立的、合作的交流和思考得到進一步提升。

其次，教師引導(dǎo)學(xué)生對例子中的器官進行分析，主要有莖、葉，屬于植物的營養(yǎng)器官。再通過圖片，向?qū)W生展示地瓜、大麗花的塊根繁殖的過程模型，帶領(lǐng)學(xué)生分析出根也屬于營養(yǎng)器官。在這個直觀、感性認知的基礎(chǔ)上，再歸納出植物營養(yǎng)生殖的概念定義。學(xué)生列舉的例子均屬于營養(yǎng)生殖，是本節(jié)課生成性的資源，可以進一步加以利用。如通過學(xué)生舉的蟹爪蘭、綠蘿、茉莉等例子，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出這是綠色開花植物營養(yǎng)生殖的常用方法中的扦插。然后，教師提出問題：“你還知道綠色開花植物營養(yǎng)生殖的其他常用方法嗎？”用這個問題引出壓條、嫁接的過程模型，并進行講解：“壓條是針對扦插不容易成活的植物，由于枝條與母體的聯(lián)系沒有中斷，水分、無機鹽的需求得到滿足；嫁接則是‘強強聯(lián)手’，既能保持接穗的優(yōu)良性狀，又能利用砧木的特性，主要運用于果樹栽培?！睆慕?gòu)主義理論分析，像這樣的“新知識”與原有知識聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)原有知識結(jié)構(gòu)中的缺陷進而彌補缺陷，有利于將“新知識”整合到自身知識結(jié)構(gòu)中，最終完善對植物營養(yǎng)生殖的認知。對學(xué)生而言，這是自己對知識的構(gòu)建和內(nèi)化的過程，有利于深化理解與記憶。

再次，教師接著提問：“植物還能有其他繁殖技術(shù)嗎？”并隨之播放植物組織培養(yǎng)的視頻，通過這個直觀的視頻，讓學(xué)生對此技術(shù)有大體的了解。教師展示變形蟲分裂生殖、細菌的分裂生殖、酵母菌的出芽生殖、霉菌和蘑菇的孢子生殖、人的精卵融合、試管嬰兒、昆蟲交尾、青蛙抱對、鳥類交配、植物的營養(yǎng)生殖、植物組織培養(yǎng)圖片，再次組織學(xué)生分小組進行討論，通過他們獨立的演繹與推理、批判性思維，明確分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、營養(yǎng)生殖、植物組織培養(yǎng)屬于無性生殖，其他則屬于有性生殖。這樣，從理論概念又回到了自然事實，學(xué)生思維品質(zhì)在這個回歸的過程中得到提升。而后，教師給出一組提示，如有無生殖細胞的結(jié)合、子代生活能力強弱、繁殖速度、新個體產(chǎn)生、對物種進化是否促進等，讓學(xué)生分小組進行討論，用表格模型比較有性生殖、無性生殖。通過小組交流、總結(jié)，最終學(xué)生形成“生物能以不同的方式將遺傳信息傳遞給后代，一些進行無性生殖，后代的遺傳信息來自同一親本；一些進行有性生殖，后代的遺傳信息可來自不同親本”的重要概念認知。而后拋出題目：一種植物的生殖方式只能是一種，要么有性生殖、要么無性生殖。用這個題目引發(fā)學(xué)生批判性思維，使其積極運用生物學(xué)的認識、理解和思想方法解決現(xiàn)實生活問題，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，用植物的有性生殖培育優(yōu)良品種，用無性生殖保持優(yōu)良性狀。

最后，教師讓學(xué)生根據(jù)今天所學(xué)的知識，回家嘗試利用植物的無性生殖培育一盆綠植，可以作為禮物送給父母、老師、好友等，也可放在班級教室中美化學(xué)習(xí)環(huán)境。通過組織學(xué)生進行真實的生活實踐，有利于將生物學(xué)核心素養(yǎng)的社會責(zé)任培養(yǎng)進一步深化落實。

總之，這節(jié)課例再次證明，作為一線教師，在教學(xué)中我們要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，以學(xué)生的“學(xué)”為中心，充分利用各類與學(xué)生學(xué)情、教學(xué)目標(biāo)需求緊密相關(guān)的教學(xué)資源，創(chuàng)設(shè)以學(xué)生已有知識和經(jīng)驗為基礎(chǔ)的真實情境，以問題驅(qū)動學(xué)習(xí)過程，堅持學(xué)生自主、合作學(xué)習(xí)，充分調(diào)動其思維。學(xué)生通過深度參與學(xué)習(xí)，才能在生物課程學(xué)習(xí)過程中逐漸發(fā)展、形成生物學(xué)核心素養(yǎng)。