四川地區(qū)柑橘輕簡化和精細(xì)化栽培技術(shù)

歐 軍，李小艷，李華雄，宋 偉，林 玲

(四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 內(nèi)江 641000)

四川柑橘從2014～2017年擴(kuò)種13.33萬hm2，平均每年擴(kuò)種面積達(dá)3.33萬hm2以上。目前，四川柑橘主要分布在成都平原及川東地區(qū)，以眉山市、資陽市、成都市、南充市、內(nèi)江市等相對(duì)較為集中。由于自然條件和市場發(fā)展的要求，省力化栽培和高品質(zhì)栽培已成為了柑橘種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。省力化栽培需要栽培技術(shù)輕簡化，而高品質(zhì)栽培需要栽培技術(shù)精細(xì)化，即在種植模式上營造可省力化的栽培模式，在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上應(yīng)細(xì)致做到位。

1 建園與栽培

1.1 密度與高度

柑橘的種植密度應(yīng)綜合考慮各個(gè)方面的因素，不同的品種長勢不一樣，種植密度不一樣，但都要保證足夠的行間距，機(jī)械能進(jìn)果園，即使沒有機(jī)械進(jìn)果園，也能成倍提高作業(yè)效率，大幅度減少勞動(dòng)力成本。

柑橘的種植高度應(yīng)考慮勞動(dòng)力這一因素，我國目前農(nóng)村勞動(dòng)力的結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻的變化，老齡化、婦女化的問題凸顯，因此應(yīng)降低樹冠高度，方便采摘。

1.2 栽植

柑橘栽植時(shí)采用寬行寬株的原則，將植株栽種位置表層的泥土刨開，填充有機(jī)肥做底肥，然后覆土；四川地區(qū)雨水充沛，降雨主要集中在4～9月份，占全年降雨量的80%左右，因此柑橘園排灌的總體要求是春濕、夏排、秋灌、冬控；排水好的果園，如果不是全程水肥一體化，起壟時(shí)不能太高，方便以后施肥。

1.3 砧木的選擇

柑橘種植一般選用抗病蟲、適應(yīng)種植園地土壤的豐產(chǎn)砧木實(shí)生苗，通常要求選干徑(離地面2cm處)0.8～1.5cm，根系良好的健壯苗?？筛鶕?jù)柑橘生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，選用不同的砧木靠接：裂皮病、碎葉病、腳腐病、流膠病為害的，選用紅橘砧、香橙砧靠接；石灰性土壤枳砧出現(xiàn)缺鐵、葉片黃化，選用香橙砧、紅橘砧靠接。每種砧木有自己的優(yōu)點(diǎn)，也有自身的缺陷。如以枳殼砧木，其優(yōu)點(diǎn)是樹體矮化、早果豐產(chǎn)，提高果實(shí)品質(zhì)，抗衰退病、裙腐病等許多病害，可省去1次環(huán)割的工序等。缺點(diǎn)是冬季根系活力差，不耐鹽堿土壤、裂皮病，出現(xiàn)嚴(yán)重的“白皮層藍(lán)變”。

2 樹形與結(jié)果

優(yōu)良樹形有利于豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和省力化栽培[1]。在柑橘栽培時(shí)，幼樹以擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)主次分明，通風(fēng)透光的樹型，每次稍修剪的長度控制在10～20cm之間，4～8張葉子之間。對(duì)關(guān)鍵方向的枝條，短剪時(shí)剪口應(yīng)該下在葉子左右方向或者向外的地方，中庸枝、弱枝有空間的可以適當(dāng)保留，不用短剪或者疏枝?？臻g高度在1m左右，進(jìn)入培養(yǎng)掛果枝，可以適當(dāng)培養(yǎng)更多的輔養(yǎng)枝(掛果枝)，只對(duì)關(guān)鍵粗度、高度的枝條短剪，只要不是很密的，就不需要疏枝。放完秋稍就停止修剪，保留掛果。如果不是留掛果的在2月中旬短剪，繼續(xù)培養(yǎng)樹冠，當(dāng)樹冠長到一定的高度時(shí)，進(jìn)行修剪，讓其樹冠高度不增加，主干高度增加，樹冠呈披垂式。處理過的柑橘樹5年內(nèi)都不需再做任何處理，大大節(jié)省了修剪的勞動(dòng)力，節(jié)約了勞動(dòng)成本。簡化修剪其實(shí)就是用結(jié)果量來調(diào)節(jié)。結(jié)果數(shù)多了，枝梢抽生就自然少了；短小枝多，結(jié)果的部位就多，而且不容易形成粗皮大果；去除向上的直立徒長枝或彎枝，可產(chǎn)生眾多的短小枝。

3 土壤肥力

土壤肥力是果實(shí)品質(zhì)提升的基礎(chǔ)，柑橘根系周圍的土壤應(yīng)是活土層，疏松透氣，這樣才能保證柑橘植株生長所需的水肥的有效吸收。果園施肥的輕簡化，依賴于果園輕型挖溝施肥機(jī)械的進(jìn)步；秋冬施基肥，施肥深度應(yīng)達(dá)到40cm以上，至少2年1次；生長季的追肥淺施，最好與土層混一下，可顯著提高施肥效率。果園施肥的精細(xì)化是指要提升果實(shí)品質(zhì)土壤的培肥管理基礎(chǔ)，肥料的配比要精細(xì)化，促長用高氮平衡、促老熟用高鉀、補(bǔ)素用中微量、生根養(yǎng)根以多施生物有機(jī)肥 、改善果品質(zhì)重施鉀肥，中微量元素、有機(jī)肥的補(bǔ)充。做到不偏食、養(yǎng)分要全面[2]；不暴飲暴食，以產(chǎn)定肥。柑橘生產(chǎn)管理的輕簡化與精細(xì)化，看似矛盾的命題，其實(shí)并不沖突。省力化栽培需要栽培技術(shù)的輕簡化，這主要從改變栽培模式上入手，建園、栽植、樹形、施肥打藥等精細(xì)化，也可帶來柑橘生產(chǎn)的省力化；高品質(zhì)栽培需要栽培技術(shù)精細(xì)化，這主要是在樹體管理和土壤管理的主要環(huán)節(jié)上把握好細(xì)節(jié)。