精心管理獲高效

○于長(zhǎng)寬 徐 凱

寶應(yīng)縣山陽鎮(zhèn)順河村河蟹養(yǎng)殖戶陳福洪，2019年，他在65畝蟹塘中放養(yǎng)規(guī)格為100只/kg的扣蟹8.8萬只，鱖魚1800尾，投喂河蟹顆粒飼料、雜魚、小麥、玉米、螺螄等13萬元，合計(jì)總投入24萬元。年底預(yù)測(cè)將收獲商品蟹6800kg，成蟹平均規(guī)格為：雄蟹125-175g/只；雌蟹100-150g兩/只，預(yù)測(cè)產(chǎn)值將達(dá)到45.8萬元，畝平7046元。獲純利21.8萬元，畝平3400元?？偨Y(jié)他的經(jīng)驗(yàn)，主要有以下幾方面：

一、抓好基礎(chǔ)管理工作

1.徹底清塘。每畝用生石灰150kg兌水后全池潑灑，徹底清塘消毒，生石灰清塘能有效殺滅池塘中的病原體并能改善池塘底質(zhì)。

2.栽種水草。2019年，陳福洪對(duì)塘口進(jìn)行了清淤改造并花費(fèi)了大量的人力物力種好水草，主要以伊樂藻、輪葉黑藻、苦草、水花生等為主，采用多品種搭配、合理間作、淺水扎根、深水度夏等措施，確保在河蟹養(yǎng)殖期間，蟹池水面的水草覆蓋率維持在60%左右，保證了蟹池水草優(yōu)質(zhì)、持續(xù)、足量的供應(yīng)。尤其是在水花生的運(yùn)用上，他采取的辦法是將水花生栽種在圩堤坡面處，位于夏季池塘水位最高處的淺水區(qū)，他認(rèn)為這樣做有以下的幾點(diǎn)好處：

①水花生易扎根，在夏季不易漂浮、腐爛，可有效保證夏季池塘中的水草量。

②至冬季時(shí)能有效的控制河蟹的爬岸，對(duì)堤坡形成有效的保護(hù)。

二、合理放養(yǎng)

1.扣蟹放養(yǎng)時(shí)間：經(jīng)過多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，陳福洪提出，扣蟹的放養(yǎng)時(shí)間，原則上應(yīng)盡量提前，如條件許可，最好進(jìn)行冬放。他認(rèn)為：冬放不僅有利于扣蟹較早的適應(yīng)本池塘的生存環(huán)境，而且，在冬天進(jìn)行扣蟹放養(yǎng)可進(jìn)一步的降低人為的機(jī)械損傷，更有利于提高扣蟹的成活率。

2.扣蟹放養(yǎng)的數(shù)量：經(jīng)過幾年對(duì)扣蟹不同放養(yǎng)數(shù)量的對(duì)比，他認(rèn)為：扣蟹的畝放養(yǎng)量最好控制在1500只以內(nèi)，最適合是畝放1300只左右，可每畝配套放養(yǎng)鱖魚30尾左右，這樣經(jīng)濟(jì)效益較好，如果扣蟹畝放養(yǎng)量超過2000只，至河蟹成熟時(shí)，產(chǎn)量有可能進(jìn)一步增加，但成蟹的規(guī)格得不到保障，而且在養(yǎng)殖的過程中，河蟹的發(fā)病率會(huì)提高，最終取得的經(jīng)濟(jì)效益不一定會(huì)高。

3.扣蟹選購的技巧：要求扣蟹盡可能的規(guī)格整齊，而且活力強(qiáng)、無病無殘疾。他特別指出：養(yǎng)殖用的扣蟹最好自己配套專門的培育池進(jìn)行培育，這樣才能更好地保證扣蟹的質(zhì)量。如需從外地購買扣蟹，時(shí)間上應(yīng)盡量提前，太遲購買，也許扣蟹的價(jià)格會(huì)有所下降，但是其質(zhì)量得不到保障。

三、精心做好池塘日常管理工作

1.早：早清塘、早消毒、早放苗、早投喂。

2.勤：勤查看、勤管理、勤總結(jié)。他總結(jié)出，水質(zhì)問題嚴(yán)重后再處理就遲了；水草大批量腐爛或減少后，再補(bǔ)救就遲了；河蟹發(fā)病蔓延后再用藥也就遲了。要通過勤觀察、勤總結(jié)，把預(yù)防工作做在前，定期換水、定時(shí)用藥，在高溫期來臨前做好池塘伊樂藻的刈割工作，盡量把池塘生態(tài)環(huán)境保護(hù)好，才能有利于河蟹的健康成長(zhǎng)。

3.細(xì)：細(xì)心、認(rèn)真。

（1）飼料投喂要細(xì)心。一是要細(xì)心觀察飼料的質(zhì)量，杜絕霉變、腐爛或受污染的飼料進(jìn)入池塘。二是要細(xì)心觀察河蟹的吃食情況，及時(shí)根據(jù)吃食量來調(diào)整投喂量。三是在河蟹成長(zhǎng)的不同階段，要細(xì)心、認(rèn)真地選擇適合其生長(zhǎng)所需的不同蛋白、不同品種的飼料。如在扣蟹開食時(shí)應(yīng)盡量選用蛋白含量不低于40%的飼料或動(dòng)物性飼料。

（2）塘口查看要細(xì)心。要利用早上和晚間細(xì)心觀察塘口情況，根據(jù)觀察到的情況及時(shí)地采取一些針對(duì)性的措施，如及時(shí)地加換水、開增氧設(shè)備等。

（3）塘口生產(chǎn)情況記錄要認(rèn)真、細(xì)心。認(rèn)真、細(xì)心的做好池塘的生產(chǎn)記錄，不僅有利于年終自己進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，而且還可以為自己來年生產(chǎn)提供參考。