玉米品種銀蝶甜糯151 及其栽培技術(shù)

韋志傳 班兆丹 吳全滿 鐘騰達(dá) 羅蘭將 吳全清

（1 廣西萬川種業(yè)有限公司，南寧 530007；2 南寧市桂亞農(nóng)作物研究所，南寧 530007）

糯玉米是一種利用新鮮果穗直接蒸煮、冷凍、生產(chǎn)淀粉和釀造的特用玉米，因其具有獨(dú)特的芳香氣味和甜糯的口感而贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。針對目前廣西糯玉米品種甜度不佳、市場需要更多甜味更佳的糯鮮食玉米品種的現(xiàn)狀，在保持白色糯籽粒及糯性品質(zhì)不減的基礎(chǔ)上，增加甜質(zhì)基因，培育出甜質(zhì)口感增加的甜糯玉米品種[1]，在開展供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提供種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上具有廣闊應(yīng)用前景[2]。選育適合廣西鮮食玉米生態(tài)區(qū)種植，滿足人們消費(fèi)新風(fēng)尚需要的品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、綜合抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的甜糯玉米新品種，改善豐富居民飲食結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，對進(jìn)一步提升甜糯玉米產(chǎn)品檔次有重要意義。

1 親本來源及特征特性

1.1母本2010 年春季在南寧利用金農(nóng)科628 與京科糯2000 混合授粉后作為基礎(chǔ)材料，后代采用系譜法連續(xù)選擇農(nóng)藝性狀和籽粒品質(zhì)性狀優(yōu)良單株嚴(yán)格自交6 代，經(jīng)定向鑒定和篩選，于2013 年秋育成糯玉米自交系，命名為：WN620。該自交系在廣西南寧春季種植從出苗至成熟生育期為113d，秋季種植的生育期為93d；株高183.7cm，穗位高75.8cm，株型整體呈平展型，成株葉片數(shù)16～19 葉，穗上部葉片下披度較輕，莖稈和苞葉均為綠色。植株幼苗長勢強(qiáng)，出苗率高、出苗整齊；植株第1 葉鞘顯紫色，第1 葉尖端呈圓形，第4 展開葉片邊緣淡紫色，且葉緣波狀態(tài)中等，葉片顏色為綠色；雄花發(fā)達(dá)，花粉量大，雄穗長度約28.2cm，通常有11～18 條的一級分枝，雄穗主軸與分枝的角度適中，雄穗側(cè)枝為中度下彎的姿態(tài)；花藥飽滿，顏色為紫褐色，穎片基部呈淡紫色，第1、2 穎均為綠色，稃尖略帶有紫色；正?；ńz為淡紫色，果穗著生于倒數(shù)第6～8 片葉。果穗形狀為筒型，穗長12.4～13.8cm，穗粗約3.97cm，穗行數(shù)12～16 行，出籽率72.2%，千粒重269g；籽粒為硬粒型，糯白色，且籽粒角質(zhì)多，穗軸白色。植株抗大斑病、小斑病、莖腐病、青枯病，抗病性較強(qiáng)。一般在廣西每667m2繁殖密度4000 株，制種密度3800～4000株；中等肥力條件下，繁殖、制種產(chǎn)量達(dá)200kg，高產(chǎn)地可達(dá)250kg。WN620 主要優(yōu)點(diǎn)是幼苗頂土力強(qiáng)，植株莖稈粗壯，綜合抗性強(qiáng)，配合力高，花粉量大，籽粒外觀品質(zhì)好。

1.2父本2009 年春季選自桂糯518 和脆甜糯6號混合授粉后，選擇綜合性狀優(yōu)良且含超甜糯雙隱性基因的單株，經(jīng)反復(fù)自交選擇6 代，以及姐妹交選擇2 代，至2013 年秋選育成超甜糯雙隱性自交系，命名為：WTN919。在廣西南寧，該自交系春季種植出苗至成熟生育期為117d，秋季種植生育期為96d；植株莖稈“之”字型程度適中，株高192.5cm，穗位高88.4cm，成株株型呈平展，總?cè)~片數(shù)18～20片，穗上部葉片中度下披。植株幼苗長勢中等，第1葉鞘顯紫色，第1 葉尖端為圓到匙形，第4 展開葉片邊緣為綠色，且葉緣波狀形態(tài)弱，葉片顏色為綠色；雄花發(fā)達(dá)，花藥飽滿呈黃色，花粉量大，雄穗長度約28.2cm，一級分枝12～21 條，雄穗主軸與分枝的角度中等，雄穗側(cè)枝姿態(tài)直；穎片基部顏色呈綠色，第1、2 穎顏色均為綠色，稃尖為綠色，花絲顏色為淡綠色。果穗著生部位于倒數(shù)第6～7 片葉，果穗形狀呈筒型，穗長10.5～13.2cm，穗粗約3.7cm，穗行數(shù)12～14 行，出籽率73%，千粒重243g；籽粒為甜質(zhì)型，糯白色，穗軸為白色。植株中抗大斑病、小斑病、紋枯病，保綠性較強(qiáng)。在廣西，每667m2繁殖密度為4000 株，制種密度3800～4000 株。在中等肥力條件下，繁殖、制種產(chǎn)量一般為100kg，高產(chǎn)地可達(dá)150kg以上。WTN919 主要優(yōu)點(diǎn)是株葉型態(tài)好，綜合抗性強(qiáng)，配合力高，花粉量大，籽粒外觀品質(zhì)好；缺點(diǎn)是穗位稍高。

2 選育經(jīng)過

2014 年秋季廣西萬川種業(yè)有限公司與南寧市桂亞作物研究所利用自選糯性自交系WN620 作母本和自選甜糯雙隱性純合自交系WTN919 作父本，進(jìn)行雜交配組育成甜糯玉米單交種，暫定名為WT151。

2015 年春、秋2 季在廣西南寧參加鮮食玉米新組合品比篩選試驗(yàn)，表現(xiàn)突出；2016 年春、秋2 季在廣西各地參加鮮食玉米苗頭新組合品比試驗(yàn)，多點(diǎn)異地品比試驗(yàn)和抗性鑒定試驗(yàn)，均表現(xiàn)突出，同時(shí)進(jìn)行小面積試制；于2017 年選送參加廣西恒茂企業(yè)聯(lián)合體糯玉米新品種區(qū)域試驗(yàn)春、秋2 季試驗(yàn)，產(chǎn)量、品質(zhì)及抗性等全部達(dá)到廣西糯玉米區(qū)試的標(biāo)準(zhǔn)，通過了廣西糯玉米區(qū)域試驗(yàn)，2018年5月通過審定（審定編號：桂審玉2018056 號），命名為銀蝶甜糯151。

3 特征特性

3.1農(nóng)藝性狀在廣西，春季種植從出苗至鮮果穗采收平均生育期87d，秋季種植平均生育期74d。品種種子顏色糯白色、硬粒糯質(zhì)型，幼苗頂土力強(qiáng)、生長勢強(qiáng)，第1 葉鞘色為紫色，第1 葉尖端形狀為圓到匙形，第4 展開葉邊緣色為淡紫色，葉片綠色，成株葉片數(shù)18～20 張，穗上部葉片下披中度，葉緣波狀中；莖稈“之”字型程度中等，苞位一般在倒數(shù)第6～8 葉著生，株型整體平展，株高220cm，穗位高103cm，保綠度89%，雙穗率2.5%，空稈率0.5%，倒伏率5.1%，倒折率0.2%，分蘗率15.8%，莖稈和苞葉均呈綠色，苞葉長短適中；雄穗一級分枝12～19 條，雄穗主軸與分枝的角度大，雄穗側(cè)枝姿態(tài)中度下彎，花藥多呈紫紅色，花粉量大，穎片基部顏色為綠色，第1、2 護(hù)穎顏色均為綠色，稃尖略帶紫色；花絲為淡紫色，雌雄花協(xié)調(diào)；果穗筒型、細(xì)長、均勻，穗軸白色，穗長20.1cm，穗粗4.52cm，禿尖長1.0cm，禿頂少，穗行數(shù)14～18 行，平均16 行，行粒數(shù)40，百粒重29.1g，出籽率66.5%，白色籽粒、甜糯籽粒相間排列。

3.2產(chǎn)量表現(xiàn)2017 年春季參加廣西恒茂企業(yè)聯(lián)合體糯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，7 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)每667m2鮮果穗平均產(chǎn)量924.22kg，比對照品種桂糯519 增產(chǎn)4.5%，居小組第5 位；地點(diǎn)間變異系數(shù)為15.7%，產(chǎn)量幅度為712.5～1121.72kg，春季參試7 點(diǎn)中有5 點(diǎn)的產(chǎn)量比對照增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)占71.4%。2017 年秋季續(xù)試，7 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)每667m2鮮果穗平均產(chǎn)量755.63kg，比對照增產(chǎn)7.8%，居小組第4 位；地點(diǎn)間變異系數(shù)為13.9%，產(chǎn)量幅度626.3～922.5kg，秋季參試7 點(diǎn)有5 點(diǎn)次比對照增產(chǎn)，占參試點(diǎn)次71.4%。2 季每667m2鮮果穗平均產(chǎn)量為839.92kg，比相鄰對照桂糯519 增產(chǎn)6.0%，春秋2 季14 個(gè)參試點(diǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)10 個(gè)，占參試點(diǎn)次71.4%。

3.3品質(zhì)及抗性2017 年參加廣西恒茂企業(yè)聯(lián)合體糯玉米新品種區(qū)域試驗(yàn)，銀蝶甜糯151 經(jīng)廣西玉米品種審定委員會8 名專家對蒸煮品質(zhì)進(jìn)行綜合評價(jià)，2 季品質(zhì)評價(jià)匯總結(jié)果表明：該品種感觀品質(zhì)26.4 分，糯性16.3 分，氣味6.1 分，風(fēng)味8.1 分，色澤6.0 分，皮薄厚15.9 分，柔嫩性8.0 分，綜合評分為86.6 分，總體指標(biāo)達(dá)到國家區(qū)試鮮食玉米感官等級指標(biāo)評價(jià)的二級，居參試糯玉米品種第5 位，比對照桂糯519 高1.6 分。2017 年春季品質(zhì)綜合評分為86.6 分，比對照桂糯519 高1.6 分；秋季品質(zhì)綜合評分為86.5 分，比對照桂糯519 高1.5 分。

經(jīng)廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所統(tǒng)一鑒定，高感小斑病，病級9 級；感銹病，病級7 級；抗紋枯病，病情指數(shù)為29.6；高抗莖腐病，發(fā)病率為0。經(jīng)多點(diǎn)多年試種示范，田間抗性表現(xiàn)良好，未出現(xiàn)玉米大面積危害性病害發(fā)生，品種綜合抗性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣。

3.4品種主要優(yōu)點(diǎn)該品種出苗整齊，幼苗頂土力強(qiáng)、長勢好，果穗筒型、均勻、細(xì)長，果穗外觀優(yōu)、商品性好，籽粒飽滿、柔嫩度佳，皮薄，蒸煮食味口感好，甜、糯性佳，綜合抗性較強(qiáng)，保綠度高、適應(yīng)性廣，適宜在廣西及相似生態(tài)區(qū)進(jìn)行推廣種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1適時(shí)播種，隔離種植在廣西種植，春季當(dāng)氣溫穩(wěn)定在12℃以上就可以安排播種，通常是在3 月10 日至4 月10 日安排春季播種，秋季種植通常是安排在7 月10 日至8 月10 日進(jìn)行。為達(dá)到較好品質(zhì)保證，通常是要與其他類型的玉米進(jìn)行隔離種植，以防串粉?？刹捎每臻g隔離，隔離距離為400m以上；或者采用時(shí)間差進(jìn)行隔離，花期相差在15d 以上；也可以利用自然地勢、建筑物等障礙物條件進(jìn)行隔離，比如高山、樹木和房屋等自然屏障，阻斷其他類型玉米品種花粉的串粉[2-3]。

4.2合理密植及施肥通常采用雙行單株或單行單株種植，每667m2種3300～3500 株為宜，可以充分發(fā)揮品種特性。施足基肥，每667m2施腐熟農(nóng)家肥1500～2000kg，配以適量的復(fù)合肥，為培育壯苗打下基礎(chǔ)。施苗肥尿素5～7kg、鉀肥8～10kg，在小培土?xí)r施尿素20kg 作攻稈肥。為更好達(dá)到防止倒伏的作用，在小喇叭口時(shí)進(jìn)行大培土，在培土?xí)r配合施用復(fù)合肥15～20kg 作攻苞肥。

4.3注意防澇抗旱及病蟲防治在苗期要防澇，中后期防旱，特別是開花期要有水分濕潤，沒有下雨時(shí)要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧芩匍_花授粉。苗期重點(diǎn)注意防治地老虎、蛾蛄等地下害蟲，可以用擬除蟲菊酯類殺蟲劑防治；在大喇叭口期重點(diǎn)防治玉米螟，可用5%甲基異柳磷顆粒劑拌煤渣或沙土，每株約2g 顆粒劑施入玉米心葉內(nèi)，可以達(dá)到較好的防治效果；在玉米抽雄穗前，可用75%百菌清可濕性粉劑500 倍液噴1～2 次對大、小斑病進(jìn)行防治。

4.4適時(shí)采收為達(dá)到較好的口感和品質(zhì)，保證商品性和產(chǎn)量，在正常氣候條件下，銀蝶甜糯151 一般吐絲授粉后23～25d 為最佳采收期[2-3]，可以擇期采收及時(shí)上市。