現(xiàn)代農(nóng)機(jī)成萊州市夯實(shí)糧食安全“壓艙石”

文/ 萊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 王幫高

藏糧于地，現(xiàn)代農(nóng)機(jī)提高了土地產(chǎn)出能力

“十三五”期間，萊州市通過開展土地深松和秸稈綜合利用的方式，改善并提高耕地質(zhì)量。全市土地深松面積達(dá)60萬畝，基本將所有適合深松的地塊全部進(jìn)行了深松一遍，農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到95% 以上，秸稈焚燒基本杜絕，土壤有機(jī)質(zhì)含量穩(wěn)步提升。

近年來，萊州市利用國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，優(yōu)先補(bǔ)貼深松整地作業(yè)所需的大型拖拉機(jī)和深松機(jī)。通過召開深松作業(yè)現(xiàn)場演示會(huì)，積極開展新技術(shù)在“大培訓(xùn)、大推廣”活動(dòng)。對(duì)購機(jī)戶，除了給予購機(jī)總額30%的購機(jī)補(bǔ)貼，還配套市級(jí)財(cái)政10%的累加補(bǔ)貼，作業(yè)時(shí)給予每畝30元的作業(yè)補(bǔ)貼?？旖莸母餍屎蛢?yōu)惠的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策，使農(nóng)機(jī)大戶們爭相購買深松機(jī)具。目前，萊州市深松整地機(jī)械達(dá)到了460多臺(tái)，年作業(yè)面積可達(dá)25萬畝。

“五化并用”實(shí)現(xiàn)秸稈綜合利用全程機(jī)械化。三夏時(shí)節(jié)，在萊州市夏邱鎮(zhèn)刁哥村千畝麥田里，由十幾臺(tái)小麥聯(lián)合收獲機(jī)、摟草機(jī)、秸稈打捆機(jī)、智能精準(zhǔn)播種機(jī)組成的三夏作業(yè)機(jī)組，同時(shí)在各個(gè)環(huán)節(jié)中不停地高速運(yùn)轉(zhuǎn)著，堆積如山的秸稈或被粉碎還田、或被堆積打捆，摟草機(jī)、秸稈打捆機(jī)和裝載機(jī)來回穿梭，田間似車間，如流水作業(yè)一般。

2017年與2019年，萊州市先后兩次承擔(dān)了《山東省農(nóng)作物秸稈綜合利用試點(diǎn)項(xiàng)目》，項(xiàng)目依托多家合作社的聯(lián)合收割機(jī)、拖拉機(jī)、秸稈打捆機(jī)、生物制料機(jī)等智能化農(nóng)業(yè)裝備，實(shí)現(xiàn)秸稈“收獲、打捆、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、利用”等環(huán)節(jié)的全程機(jī)械化作業(yè)。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，萊州五大項(xiàng)目區(qū)中的26家合作社憑借“強(qiáng)化秸稈試點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)力、激發(fā)農(nóng)機(jī)企業(yè)創(chuàng)新力、增強(qiáng)政府引導(dǎo)力、緊抓科技攻關(guān)力、提高農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織力”，運(yùn)用秸稈肥料化、飼料化、基料化、燃料化與原料化，做大做強(qiáng)萊州秸稈經(jīng)濟(jì)新篇章，加快推進(jìn)萊州農(nóng)作物秸稈綜合利用全程機(jī)械化新進(jìn)程。

藏糧于技，現(xiàn)代農(nóng)機(jī)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)插上了科技翅膀

2019年麥?zhǔn)掌陂g，受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織有關(guān)小麥專家，對(duì)萊州市小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建高產(chǎn)攻關(guān)田進(jìn)行實(shí)打驗(yàn)收。結(jié)果顯示，該攻關(guān)田平均畝產(chǎn)達(dá)到840.7公斤，創(chuàng)全國小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

自2018年以來，萊州市認(rèn)真組織實(shí)施糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目，積極推進(jìn)糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，組裝集成綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式，推廣全程社會(huì)化服務(wù)，實(shí)行良種良法配套，做好農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，并將所有成熟的深耕深松、種子包衣、寬幅播種、一噴三防、秸稈還田、水肥一體化、病蟲草害綠色防控等配套技術(shù)都集成在這塊麥田中，有效提高了攻關(guān)田小麥的畝穗數(shù)和穗粒數(shù)，提升了小麥千粒重，對(duì)麥田創(chuàng)高產(chǎn)、破紀(jì)錄起到了關(guān)鍵作用。

在麥?zhǔn)盏狞S金時(shí)節(jié)，為了保障夏收順利進(jìn)行，萊州市大力推廣低損收獲、秸稈還田離田、免耕播種等先進(jìn)適用機(jī)械化技術(shù)，推行“小麥機(jī)收—秸稈處理—玉米貼茬播種”一條龍復(fù)式作業(yè)模式，切實(shí)防范焚燒秸稈現(xiàn)象發(fā)生，實(shí)現(xiàn)小麥機(jī)收和玉米機(jī)播壓茬進(jìn)行，加快了“三夏”生產(chǎn)進(jìn)度，打牢糧食豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)。

依托種糧大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體，大功率、高性能聯(lián)合收割機(jī)成為麥?zhǔn)罩髁?，小麥機(jī)收質(zhì)量好，損失率降低。同時(shí)收割、運(yùn)輸、烘干等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)，越來越多農(nóng)戶、生產(chǎn)經(jīng)營組織做到了糧食生產(chǎn)全程不落地，既保證了糧食安全，又提高了糧食品質(zhì)。搶收同時(shí)，各地大力推廣秸稈離田機(jī)械化技術(shù)及裝備，全面推進(jìn)秸稈綜合利用，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。

藏糧于民，現(xiàn)代農(nóng)機(jī)服務(wù)開啟了“農(nóng)田保姆”新模式

保糧食安全，還需解決好“誰來種地”問題。藏糧于民，就是要保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為體面的職業(yè)。一些地方，種地收益不如外出打工，影響著農(nóng)民種糧積極性。如果沒有人愿意種糧，糧食安全從何談起？萊州開展土地托管服務(wù)，開啟了“農(nóng)田保姆”新模式。

麥?zhǔn)掌陂g，萊州市金城鎮(zhèn)秋天家庭農(nóng)場千畝麥田里駛來了一支浩浩蕩蕩“鐵?！贝筌?，這支大軍由該市土山鎮(zhèn)新杰農(nóng)機(jī)合作社從50公里外轉(zhuǎn)場而來，準(zhǔn)備跨區(qū)域開展小麥聯(lián)合機(jī)收、秸稈打捆運(yùn)輸、玉米免耕貼茬播種全程機(jī)械化服務(wù)。

“我們合作社今天參與‘三夏’會(huì)戰(zhàn)的有5臺(tái)大型機(jī)器，分別是大型聯(lián)合收獲機(jī)、摟草機(jī)、打捆機(jī)，裝載機(jī)，玉米播種機(jī)等，在這個(gè)農(nóng)場，我們負(fù)責(zé)收、捆、播和運(yùn)輸作業(yè)，農(nóng)場主只負(fù)責(zé)坐在家里收糧。”新杰農(nóng)機(jī)合作社理事長焦新杰說。

據(jù)秋天家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人徐國勝介紹，往年這個(gè)時(shí)候都是雇人在地里忙活，自從土地被托管后，到了收獲季節(jié)，莊稼從種到收實(shí)行“一條龍”服務(wù)，收入穩(wěn)定增加，人也少操心，解除了不少后顧之憂。

徐國勝說的土地托管，是指那些不愿耕種或無能力耕種的農(nóng)戶，把土地托管給農(nóng)機(jī)合作社等合作組織和種植大戶，由其代為耕種管理。通過規(guī)模化的土地托管，在不改變農(nóng)民的土地承包權(quán)、收益權(quán)和國家惠農(nóng)政策享有權(quán)的前提下，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、機(jī)械化生產(chǎn)，較好解決了“誰來種地、怎么種地”的問題，而且將更多的小農(nóng)戶帶入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

萊州是全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣，具備開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)的良好基礎(chǔ)。近年來，主要通過“政策引導(dǎo)+合作社主辦+市場化運(yùn)作”方式，為土地托管搭建服務(wù)平臺(tái)，不斷創(chuàng)新土地托管服務(wù)模式，堅(jiān)持因戶制宜、分類托管，大力推進(jìn)全程托管、勞務(wù)托管和菜單式托管服務(wù)模式，按需選擇播種、病蟲草害防治、施肥、澆水、運(yùn)輸?shù)?0多項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容，幫助農(nóng)民減勞、節(jié)支、提產(chǎn)、增收。土地托管服務(wù)開辟出一條“農(nóng)田保姆”服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新路子，解放出來的農(nóng)民，種糧的收入有保障不說，有能力的外出打工，留守的進(jìn)入合作社勞務(wù)，即使貧困戶也能獲得租金和利益二次分成。

近幾年，隨著農(nóng)機(jī)合作社的發(fā)展壯大，為擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，萊州市多家農(nóng)機(jī)合作社通過土地托管全程參與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，加快小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，有效解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)勞動(dòng)力缺失、小農(nóng)戶經(jīng)營收益低下、集約化程度低等問題，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化服務(wù)組織代替一家一戶分散農(nóng)民種地。全市100多家農(nóng)機(jī)合作社開展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，托管面積達(dá)到25萬畝，小農(nóng)戶的經(jīng)營面積占三分之二以上，服務(wù)小農(nóng)戶達(dá)10萬戶。

萊州通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品安全水平，提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)組織的組織化程度和社會(huì)化服務(wù)能力，同時(shí)還能有效地解放勞動(dòng)力從事二三產(chǎn)業(yè)。這些舉措確保了“機(jī)有活干，麥有機(jī)收”，麥?zhǔn)罩杏龅降膯栴}均能得到及時(shí)解決，實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)豐收、顆粒歸倉，做到了農(nóng)戶、機(jī)手雙滿意，農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)已成為當(dāng)今萊州農(nóng)村一種新時(shí)尚。