《動物組織學(xué)與胚胎學(xué)》精品雙語課程建設(shè)與實踐

張學(xué)明，楊占清，郭 斌，唐 博

(吉林大學(xué) 動物醫(yī)學(xué)學(xué)院，吉林 長春 130062)

動物組織學(xué)與胚胎學(xué)(動物組胚)是動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、動物生物技術(shù)、實驗動物等專業(yè)的基礎(chǔ)主干課程之一，是動物解剖學(xué)的延續(xù)，也是以上專業(yè)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)生理、生化、病理解剖等課程的必要基礎(chǔ)。但長期以來，吉林大學(xué)動物組胚學(xué)科存在著教材建設(shè)滯后、師資力量不足、教法單一、實踐環(huán)節(jié)少等問題。為適應(yīng)新形勢下學(xué)科發(fā)展和21世紀(jì)高等教育教學(xué)改革需要，多年來吉林大學(xué)動物組胚教研室圍繞動物組胚精品雙語課程建設(shè)與實踐，著力進(jìn)行了課程和教材建設(shè)，在師資隊伍、教學(xué)大綱、教材專著、實踐環(huán)節(jié)、網(wǎng)絡(luò)平臺等多方面，取得了一些成果，有力保障和提升了教學(xué)質(zhì)量。本文對此進(jìn)行了總結(jié) ，以資同行借鑒。

1 研究過程與方法

1.1 調(diào)研準(zhǔn)備階段(2002-2005)

通過課堂問卷調(diào)查和調(diào)研積累相關(guān)資料，初步制定教改方案。在多年教學(xué)積累的基礎(chǔ)上，動物組胚教研室出版了動物組織學(xué)與胚胎學(xué)[1]、動物比較組織學(xué)[2]等教材專著，修訂了教學(xué)大綱，還編寫了動物組胚實習(xí)指導(dǎo)等校內(nèi)教材。

1.2 全面推進(jìn)階段(2006-2012)

根據(jù)調(diào)研結(jié)果完善研究方案，采取分項研究、交叉研究和平行研究相結(jié)合的方式，全面開展教改研究和實踐。這一時期由于專業(yè)增多，著重進(jìn)行以下改革：制定和修訂教學(xué)大綱；師資隊伍建設(shè)；教材建設(shè)；精品雙語課程建設(shè)；增強實踐環(huán)節(jié)；交流提高。2006-2007年完成了吉林大學(xué)教改課題“動物組織切片制作與染色”，并獲2008年吉林省教育廳高等教育影視教材類三等獎；2008-2010完成吉林省高等教育教學(xué)改革課題“基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)課程教學(xué)體系整體優(yōu)化的研究與實踐”[3]，并對雙語教學(xué)的階段性成果也進(jìn)行了總結(jié)[4]。

1.3 實踐完善階段(2013.01-至今)

基于以上進(jìn)展，2013年教研室申報了吉林省高等學(xué)校省級精品課程并成功獲批。此外，為動物醫(yī)學(xué)-卓越農(nóng)林人才拔尖培養(yǎng)計劃專業(yè)開設(shè)了動物形態(tài)學(xué)實驗課程，修訂了2015版教學(xué)大綱。主要以吉林大學(xué)2014、2015級動物生物技術(shù)和2015、2016、2017級動物醫(yī)學(xué)-卓越計劃專業(yè)學(xué)生為主要教學(xué)對象進(jìn)行教改實踐，形成并完善了動物組胚精品雙語教學(xué)模式。

2 存在的主要問題

2.1 師資力量薄弱，缺乏梯次配置

在2004-2006期間，動物組胚教研室一度只有2名教師，既沒有較強的學(xué)科帶頭人，也無必要的教輔人員，只能完成基本教學(xué)任務(wù)，遑論教學(xué)改革和學(xué)科發(fā)展。

2.2 教學(xué)手段單一，實踐條件差，實踐環(huán)節(jié)少

在以前的教學(xué)中，雖然教師精心備課，但由于教學(xué)手段僅限于PPT和板書，方法單一，學(xué)生往往在課堂上昏昏欲睡，效果欠佳。另外，實驗課僅限于標(biāo)本切片的觀察繪圖，缺乏動手制作、觀察自制標(biāo)本等實踐環(huán)節(jié)。

2.3 缺乏網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

基于網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的教學(xué)平臺是21世紀(jì)教學(xué)不可或缺的條件。由于經(jīng)費、人力等多種因素的限制，本課程2007年以前一直未建立網(wǎng)絡(luò)平臺。

2.4 趣味性差，知識點瑣細(xì)易混淆

動物組胚是動物解剖學(xué)顯微鏡下的延續(xù)，主要闡釋動物機體的微細(xì)組織構(gòu)造及發(fā)育過程。學(xué)生往往覺得枯燥乏味、知識點瑣細(xì)、無規(guī)律，從而失去學(xué)習(xí)興趣和動力。另外，一些由科技人物命名的名詞術(shù)語容易混淆，不知其來龍去脈。

2.5 教材建設(shè)滯后，缺乏前沿介紹

以前所用教材是2003年出版的動物組織學(xué)與胚胎學(xué)[2]。隨時間推移和學(xué)科發(fā)展，其內(nèi)容和編排表現(xiàn)出一定不足，內(nèi)容僅限于傳統(tǒng)組織學(xué)，處延不足，特別是對各章節(jié)的前沿動態(tài)如干細(xì)胞、粘膜內(nèi)分泌、粘膜免疫、轉(zhuǎn)基因克隆動物等缺乏介紹，未達(dá)到對學(xué)生向?qū)W科前沿引領(lǐng)的要求，亟需重新修訂。

2.6 缺乏精品雙語課程教學(xué)經(jīng)驗和基本模式

長期以來，受師資、經(jīng)費等條件所限，本課程的教學(xué)僅局限于傳統(tǒng)方式，即單純中文PPT+板書+切片觀察和繪圖。任課教師沒有機會、時間和經(jīng)費到國內(nèi)外一流院校交流訪問、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗和授課模式。因此，對于如何將本課程建設(shè)為精品課程和雙語課程缺乏經(jīng)驗和模式。

3 解決存在問題的具體措施

3.1 引進(jìn)和培養(yǎng)兩手抓，加強師資隊伍建設(shè)

2006年以來，通過學(xué)科、系、院、校逐級協(xié)調(diào)，先后引進(jìn)高端人才2名，補充教師3名、教輔人員1名。加強學(xué)科帶頭人的作用，培養(yǎng)雙語后備力量，目前已基本形成了一支年齡結(jié)構(gòu)和梯次配置合理、學(xué)術(shù)水平較高的師資隊伍。

3.2 豐富教學(xué)手段，改善實踐條件，開發(fā)實踐環(huán)節(jié)

自本精品雙語課程建設(shè)以來，教研組成員采用中/英文PPT+板書預(yù)案+問/搶答+錄相等多種方式，開展以問題為導(dǎo)向的啟發(fā)式課堂教學(xué)，有效地解決了教學(xué)效果欠佳的問題。為使理論與實踐密切結(jié)合，增強學(xué)生的動手能力，提高其綜合素質(zhì)，教研室還開發(fā)了組織化學(xué)與切片技術(shù)、動物形態(tài)學(xué)實驗等選修課；建設(shè)共享型顯微互動室、組織切片室，教學(xué)生用安樂死法處死小鼠，經(jīng)取材、固定、包埋、切片、染色等步驟，制作標(biāo)準(zhǔn)組織學(xué)切片；開展冰凍切片制作、免疫組化染色等實驗內(nèi)容。最近，教研室正在修訂2018版教學(xué)大綱，擬將一些特殊染色如過碘酸希夫反應(yīng)、油紅O染色、甲基綠-派洛寧反應(yīng)等也開展起來，豐富實踐內(nèi)容，提高學(xué)生的動手能力，使其理論知識在實踐中得到固化和升華，提高教學(xué)效果。

3.3 建設(shè)精品雙語課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

2007年教研室開發(fā)制作了動物組胚精品課程網(wǎng)站，開辟多個欄目，初步建成教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺，為后續(xù)建設(shè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。本課程獲2007年吉林大學(xué)精品課程，2008年吉林大學(xué)雙語課程，2013年吉林省省級精品課程。2017年教研室又升級了本課程的中文網(wǎng)絡(luò)平臺，創(chuàng)建英文界面。 通過精品雙語課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建設(shè)，提高本學(xué)科對國內(nèi)外學(xué)生的吸引力，擴大國內(nèi)外交流范圍，提高教學(xué)效果和本學(xué)科知名度。

3.4 增強課程的趣味性

鑒于本課程中大量名詞術(shù)語均來自首次發(fā)現(xiàn)者，主講教師特地將這些科技人物的小傳及相關(guān)科技史以小故事形式呈現(xiàn)給學(xué)生。此外，為進(jìn)一步增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和興趣，還將相關(guān)諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎獲得者介紹給學(xué)生。從反饋來看，學(xué)生對這些科技史、科技人物、諾貝爾獎獲得者心馳神往，極大地調(diào)動了其內(nèi)在的學(xué)習(xí)動力，增強了課堂趣味性。

3.5 加強教材建設(shè)，介紹學(xué)科前沿

在多年教學(xué)積累的基礎(chǔ)上，教研室編寫了實驗動物配子與胚胎實驗操作技術(shù)[5]、動物形態(tài)學(xué)實驗指導(dǎo)[6]等教材。2013年成功申報吉林大學(xué)本科“十二五”規(guī)劃教材《動物組織學(xué)與胚胎學(xué)》[1]；同年聯(lián)合全國18家相關(guān)院校和科研機構(gòu)的教學(xué)科研人員對該教材內(nèi)容進(jìn)行修訂，成功入選科學(xué)出版社普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材并于2014年出版發(fā)行，取得良好效果[7]；2017年該教材再次入選科學(xué)出版社普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材，目前正在修訂中。為了讓學(xué)生能在有限的課堂時間內(nèi)了解相關(guān)前沿動態(tài)，在完成大綱教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，教師還根據(jù)動物醫(yī)學(xué)-卓越農(nóng)林人才拔尖培養(yǎng)計劃、動物生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生思想活躍、英語基礎(chǔ)好的特點，下載相關(guān)前沿文獻(xiàn)并上傳至班級群，布置學(xué)生課后閱讀并在課堂上給予簡明點評，引領(lǐng)學(xué)生了解相關(guān)前沿進(jìn)展，如組織工程、細(xì)胞工程、干細(xì)胞治療、誘導(dǎo)多能干細(xì)胞、黏膜免疫、腸道菌群、轉(zhuǎn)基因動物克隆等。

3.6 交流訪學(xué)，探索模式

為學(xué)習(xí)一流院校的相關(guān)經(jīng)驗，近年來教研室有4人次到美國衣阿華大學(xué)、密蘇里大學(xué)、英國牛津大學(xué)、日本北里大學(xué)等院校進(jìn)行為期1年以上的交流訪問，1人次在日本北里大學(xué)進(jìn)行短期訪問，2人次參加美國生殖生物學(xué)年會并以壁報形式交流了教改成果并發(fā)表于Biology of Reproduction增刊[8-9]。這些活動有效提升了教師的教學(xué)科研水平，為動物組胚精品雙語課程的建設(shè)奠定了良好基礎(chǔ)。在教學(xué)中，改革單純中文為載體(PPT、板書)的教學(xué)方法，在課程網(wǎng)站建設(shè)基礎(chǔ)上，將專業(yè)英語運用于課堂教學(xué)的全過程。制作了精美、簡潔、圖文并茂的全英文課件，設(shè)計了中/英文板書預(yù)案，力求將主要名詞術(shù)語的英文名稱及其解釋[10-11]準(zhǔn)確傳遞給學(xué)生。從而在體現(xiàn)專業(yè)課程教學(xué)特色和針對性的同時，全面提高學(xué)生的外語應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)，使本課程的教學(xué)更好地適應(yīng)新世紀(jì)研究型、“雙一流”學(xué)科人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

4 創(chuàng)新點

一是率先在吉林省內(nèi)建立了動物組胚精品雙語課程(含實踐條件)，為省內(nèi)本課程教學(xué)質(zhì)量的提升起到了示范作用，省內(nèi)相關(guān)院校的本學(xué)科相關(guān)教師曾多次來參觀學(xué)習(xí)。

二是創(chuàng)建了動物組胚理論與實踐緊密結(jié)合的教學(xué)模式和質(zhì)量考核評價體系，增強了學(xué)生的社會適應(yīng)能力、就業(yè)競爭能力和持續(xù)發(fā)展能力。教研室通過豐富教學(xué)手段、改善實踐條件、開發(fā)實踐環(huán)節(jié)、建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺、增加人文教育、建設(shè)教材體系等舉措，使理論教學(xué)與實踐相結(jié)合、與大學(xué)生創(chuàng)新實驗相結(jié)合，建立了課程理論與實踐相結(jié)合的創(chuàng)新實踐教育模式，為學(xué)生提供了更多創(chuàng)新實踐機會。教研室還認(rèn)真研究了本課程的考核體系，確定了筆試試卷中英文題目的形式、數(shù)量、所占分值比重等，建立了有10余套雙語試題的考核題庫。

三是打造了一個在國內(nèi)具有較高水平的動物組胚學(xué)科和一支有發(fā)展后勁的教學(xué)團隊。通過本課程的教改實踐，本學(xué)科組無論是在精品雙語教學(xué)，還是在科學(xué)研究方面，都進(jìn)一步向國內(nèi)同類院校本專業(yè)的前列邁進(jìn)；建成了一支年齡結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)水平和學(xué)術(shù)水平較高、研究方向明確的教學(xué)團隊。

5 推廣應(yīng)用效果

圍繞動物組胚精品雙語課程的建設(shè)和實踐，教研室先后承擔(dān)吉林大學(xué)和省級教改項目9項、發(fā)表教改論文6篇，出版教材專著7部，獲吉林省高等學(xué)校教育技術(shù)成果影視教材類三等獎1項，獲吉林省拔尖創(chuàng)新人才、吉林省“五一”勞動獎?wù)?、吉林大學(xué)“教書育人”先進(jìn)個人、吉林大學(xué)本科“課堂教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀獎”、吉林大學(xué)優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)計劃等榮譽5人次。2010、2011年教研室派代表分別參加了第43、44次國際生殖生物學(xué)學(xué)術(shù)年會，以壁報形式與國際同行交流了教改成果和經(jīng)驗，受到國際同行的關(guān)注和好評[10-11]。教研室聯(lián)合其他院校主編的教材專著已被國內(nèi)10多所同類院校多次使用，獲得師生認(rèn)可。2003年出版的動物組織學(xué)與胚胎學(xué)[1]和2014年出版的動物組織學(xué)與胚胎學(xué)(第二版)[7]已被多所高等院校的相關(guān)專業(yè)本科生使用，受到廣泛好評。此外，經(jīng)過多年的積累，教研室制作了精美、簡潔、圖文并茂的中英文PPT課件，不但受到學(xué)生好評，而且被相關(guān)院校同行教師借鑒使用。