古城區(qū)沃柑栽培管理集成技術(shù)

張正英

（麗江市古城區(qū)園藝站，云南麗江674100）

沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交F1代種，屬于寬皮柑橘類型，起源于以色列，先后引至美國、韓國、中國重慶和中國廣西等地栽培。具有樹勢強旺、早結(jié)豐產(chǎn)、果實外觀漂亮、果肉細嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點，深受果農(nóng)歡迎。2015年以來，麗江市古城區(qū)也逐步從賓川、永勝等地引入沃柑栽培，在古城區(qū)園藝站的積極支持下，基于古城區(qū)沃柑核心產(chǎn)區(qū)大東熱水村3.33 hm2基地，對古城區(qū)金沙江沿線沃柑栽培進行了長期跟蹤與調(diào)研。

1 規(guī)范化建園

1.1 種植園條件

1.1.1 土壤條件

沃柑對土壤的適應(yīng)性較廣，但要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)應(yīng)具備土層深厚、疏松肥沃、pH值在5.5～6.5之間、地下水位在60 cm以下的土壤條件，其中紅黃壤、紫色土表現(xiàn)最好。沃柑枝梢生長期和果實膨大期需要大量水分，因此園地應(yīng)靠近水源，便于灌溉。

1.1.2 氣候條件

沃柑耐寒性中等，適宜年平均氣溫17.5 ℃以上的柑橘產(chǎn)區(qū)種植。如有霜期，掛果樹需在樹冠上覆膜防凍。

1.1.3 古城區(qū)適種區(qū)域初步劃分

結(jié)合古城區(qū)的氣候、土壤等關(guān)鍵資源因素，經(jīng)初步調(diào)查，古城區(qū)的金沙江沿線基本適合種植沃柑，共分布于金江鄉(xiāng)、七河鎮(zhèn)、金安鎮(zhèn)、文化街道、大東鄉(xiāng)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）近11個村，估計可適合栽培耕地、荒地等面積近400余 hm2。但是70%以上處于工程性缺水的狀況，需要進行水利設(shè)施配套。

1.2 品種選擇

品種引進時，注意選擇品種純正、主干粗壯、無病蟲害、長勢較旺的1年生脫毒苗。引種時須嚴格執(zhí)行《植物檢疫條例》和《云南省植物檢疫條例》，凡由外地調(diào)入的柑橘種苗，必須開具植物檢疫證書，本地苗木要有產(chǎn)檢證明，方能進入果園栽種。

1.3 定植時間

在新梢老熟后至下一次新梢萌發(fā)前均可種植，以春植和秋冬植為好，在氣溫回升且降雨較少的陰天定植為宜。

1.4 定植方法

結(jié)合品種特性和管理水平大多采用矮化密植栽培，一般株距2～3 m、行距3～4 m，每畝栽植80～110株。定植坑長寬深為0.8 m×0.8 m×0.6 m，挖坑時表土與心土分開堆放，每坑放發(fā)酵農(nóng)家肥15～20 kg、雜草3 kg、鈣鎂磷肥0.5 kg、石灰0.5 kg，回坑時表層土跟肥料拌勻放在底部，底土跟肥料拌勻放在表層。選擇株型好、根系完整、不攜帶檢疫性病害的健康種苗。裸根苗在定植前要剪掉末級梢，并用黃泥漿根。營養(yǎng)袋苗不需處理，可直接種植。大小苗分開種植，方便后期管理。將苗木放在坑中間，根系要自然展開，扶正，邊填回土邊輕輕向上提苗、踩實，做到三提三踩，并培成1個高30 cm、直徑60 cm的樹盤，注意嫁接口要露出土面 5 cm左右。澆足定根水，視天氣情況7～10 d淋1次水，直至雨季為止。最好用稻草或地膜覆蓋樹盤。

2 果園管理

2.1 幼年樹管理

2.1.1 肥水管理

1～2年的沃柑以快速培養(yǎng)樹冠為主要目的，施肥要遵循勤施薄施、根施為主、葉肥為補的原則。肥料使用注意有機肥結(jié)合化肥使用，以氮肥為主，輔以施用磷肥、鉀肥，氮磷鉀比例為4∶1∶2，并配合海精靈生物刺激劑（根施型）。

冬春休眠期1次性施入有機質(zhì)肥作基肥，每株施腐熟有機肥15～20 kg，配以適量的大量元素肥與中微量元素肥。每次梢實行“一梢三肥”，即芽前肥（萌芽前10 d）、攻梢肥（新梢展葉時）、壯梢肥（葉片轉(zhuǎn)綠后），可淋施海精靈生物刺激劑（根施型）300倍液加高氮型復(fù)合肥，以增強樹體營養(yǎng)生長，促進抽發(fā)健壯枝梢，使之迅速擴大而形成豐產(chǎn)樹形。

在每次枝梢抽生葉片張開時，適當(dāng)配合使用赤霉素，可促發(fā)新梢抽長、葉片張大，特別是在秋梢抽長期間，噴用赤霉素1～2次，還能有效抑制幼樹成花；在各次梢轉(zhuǎn)綠時，結(jié)合病蟲防治加入磷鉀源庫800倍液，促進枝梢老熟。

通過對西方社會歷史變遷以及文明形成過程的梳理，我們便可以準確理解和有效把握西方社會核心價值和理念的來龍去脈。毋庸置疑，這些核心價值和理念對近代西方社會管理思想影響至關(guān)重要。

2.1.2 整型修剪

水肥條件較好，沃柑幼樹抽發(fā)枝梢極強，一年可萌發(fā)新梢5～6次，如不適時短截放梢極易獨長或?qū)е聟矤钌L。因此幼苗栽植后定主干，旱地高度30～40 cm，水田40～50 cm，并按“一叉三枝”法短截放梢，即每個分叉上留3個左右均勻粗壯的枝條，抹去多余的枝條，老熟時在20～25 cm處短截，促發(fā)新芽。也可采用輕度修剪放長枝結(jié)果。

2.2 結(jié)果樹管理

2.2.1 肥水管理

按“春氮夏鉀秋復(fù)合，膨大期間有機質(zhì)水肥淋，采后重施促恢復(fù)”的原則施肥，冬春休眠期重施有機質(zhì)基肥，合理施用花前肥、壯果肥及促放秋梢肥。具體施肥量應(yīng)根據(jù)樹齡、樹冠大小和掛果量而定。

在春梢抽發(fā)前10～15 d施促梢促花肥，以速效氮肥為主，并配合淋施海精靈生物刺激劑（根施型）300倍液；謝花前后施果實膨大肥，以速效性氮肥為主配合有機肥；秋梢抽發(fā)前15 d施促梢壯果肥，可開溝施有機肥+平衡型或高鉀型復(fù)合肥+中微量元素肥，掛果多的弱樹可配合淋施1次海精靈幫助恢復(fù)樹勢，樹勢較好的可10 d后再淋。并注意適期以葉面施肥方式增施硼、鎂、鈣、鋅、鐵等中微量元素。

對于水分管理要做到旱能灌，澇能排。春梢萌發(fā)和開花結(jié)果期，遇春旱要及時灌水保濕；秋梢老熟后，要適當(dāng)控水促進花芽分化；果實成熟期，注意控制水分以增加糖分積累。

2.2.2 整形修剪

結(jié)果樹的整形修剪應(yīng)重點培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)結(jié)果母枝，按“酌情留春梢，剪掉夏梢，統(tǒng)一放秋梢，嚴控冬梢”的原則整形放梢。即人工抹除早發(fā)零星的新芽，去早留齊，以促發(fā)更多、整齊、健壯的新梢；本著疏密留稀，疏短留長，疏弱留壯的原則；在過旺枝上留6～7片葉摘心；春梢長至5 cm時；留2～3個不同方位的壯芽。

2.2.3 樹冠上刺的處理

沃柑幼樹易在枝條上長刺，結(jié)果后易刺傷果實。為抑制刺的生長，一是控施氮肥，多施磷肥、鉀肥；二是放梢前不疏芽，多留芽，減少刺的數(shù)量，新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝；三是當(dāng)刺又多又長時，需在新梢轉(zhuǎn)綠前用手抹除，新梢老熟后需用剪刀剪除。

2.2.4 花果管理

沃柑花多，坐果率高，后期落果少，容易造成營養(yǎng)供應(yīng)不足和發(fā)育不良、果小，果皮粗糙、品質(zhì)差，并造成大小年結(jié)果現(xiàn)象。因此盛花期，每2～3 d搖動主枝以利小果見光轉(zhuǎn)綠。老弱樹開花前，應(yīng)增施速效氮肥壯花。花蕾期，每周噴一次海精靈生物刺激劑（葉面型）800倍液，不建議噴施赤霉素保果，以免果皮變粗影響果品。大年時，在生理落果完之后疏果，留果300個左右；小年時，要注意噴施高純度磷酸二氫鉀（磷鉀源庫）等實現(xiàn)豐收。

3 病蟲害防治

沃柑的病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治為主，化學(xué)防治為輔。沃柑主要害蟲有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、銹壁虱、木虱、蚧殼蟲和薊馬等，主要病害有潰瘍病、炭疽病、瘡痂病等。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

栽培上應(yīng)加強肥水管理，統(tǒng)一放梢，培養(yǎng)健壯樹體；適時修剪，剪去病蟲枝、細弱枝和枯枝等，使樹體通風(fēng)透光，減少病蟲害；冬季全面清園，枯枝落葉集中燒毀，噴灑石硫合劑以減少越冬傳染源。

3.2 物理防治

有條件的地方可用變頻式殺蟲燈，誘殺吸果夜蛾、金龜子、天牛和蟋蟀等；用黃板誘捕蚜蟲、橘小實蠅等。

3.3 生物防治

利用果園生草法，可避免使用除草劑，也為害蟲的天敵如瓢蟲和赤眼蜂等提供生存環(huán)境，達到“以蟲治蟲”的目的。

3.4 化學(xué)防治

主要預(yù)防潰瘍病。在新芽萌發(fā)2～3 cm及新梢長至12～13 cm時各噴藥1次。沃柑嫩葉較薄，風(fēng)雨過后，要及時噴藥防治潰瘍病，可用波美5度石硫合劑（冬季停止生長期）、72% 農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑 2500倍液或1500倍液異菌脲，冬季停止其他病蟲害防治，參照一般柑橘品種。