甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

陸定忠

（凌云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西 凌云 533100）

甘蔗是種植于溫帶和熱帶的禾本科多年生草本植物，它是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物（農(nóng)作物）之一，既可作蔗糖制造的主原料，也可作為乙醇等生物質(zhì)能源的生產(chǎn)輔助原料。由此可見(jiàn)，甘蔗對(duì)于人們生產(chǎn)生活的重要影響已是顯而易見(jiàn)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)現(xiàn)階段的甘蔗實(shí)際種植面積較為可觀，甚至超過(guò)糖料作物種植總面積85%，總體產(chǎn)糖總量也逐年上升，且在我國(guó)南方地區(qū)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的占據(jù)重要地位。近年來(lái)，依托我國(guó)快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)，甘蔗生產(chǎn)區(qū)栽植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，促使甘蔗種植技術(shù)不斷優(yōu)化升級(jí)，但有發(fā)展就有問(wèn)題出現(xiàn)，現(xiàn)階段甘蔗仍舊存在諸多栽培問(wèn)題，因此探究甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害的防治極具現(xiàn)實(shí)意義。

1 甘蔗栽培技術(shù)

1.1 選擇并優(yōu)化合適品種

在實(shí)施甘蔗栽培活動(dòng)之際積極使用高產(chǎn)栽培技術(shù)，挑選合適的甘蔗品種是為關(guān)鍵點(diǎn)之一，挑選到抗病性較強(qiáng)的種子則可減少甘蔗生長(zhǎng)受到病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_。同時(shí)確保甘蔗高產(chǎn)的重要條件就在于科學(xué)選種，所以盡可能選擇較為優(yōu)質(zhì)的甘蔗品種，借此實(shí)現(xiàn)其質(zhì)量和產(chǎn)量的穩(wěn)步上升。具體選種方法可參照以下：首先，重點(diǎn)考慮生產(chǎn)地區(qū)實(shí)際情況，包括對(duì)水文、地質(zhì)、氣候以及土壤等方面的生產(chǎn)環(huán)境調(diào)查。如若選擇本身?yè)碛休^強(qiáng)宿根性和抗逆性的甘蔗種子，其生長(zhǎng)速度將快于大部分農(nóng)作物，直接帶動(dòng)甘蔗生長(zhǎng)總體品種質(zhì)量得到更好地提升；其次，借助既有生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)農(nóng)業(yè)科研部門的試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，隨后作出全面性的判斷工作，進(jìn)而挑選出分葉能力和萌芽率良好的品種，助推甘蔗生產(chǎn)各環(huán)節(jié)順利開(kāi)展；最后，做好種子的優(yōu)化工作，即細(xì)致挑選各項(xiàng)甘蔗種子，剔除干癟、病害種子等在內(nèi)的浸種處理工作，提高種苗吸水性。

1.2 種苗管理

1.2.1 種莖選擇與消毒

甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)與種莖的選擇和消毒工作直接相關(guān)。科學(xué)選莖必須挑選種莖飽滿的、且無(wú)病蟲(chóng)害威脅的種莖，滿足以上條件的種莖才能最大程度保證甘蔗在生長(zhǎng)期免受病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，使甘蔗實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)。種莖選擇環(huán)節(jié)完畢，接著進(jìn)行消毒工作。通常情況，物理消毒是常用的消毒方式，只需用刀去除幼苗的死芽和壞芽即可。但對(duì)于甘蔗，還需結(jié)合化學(xué)方式進(jìn)行種莖消毒，選取質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的多菌靈可濕性粉劑兌水，將種莖浸泡于其中5～10 min，消滅種莖存在的病蟲(chóng)，最終完成種莖的消毒工作。

1.2.2 肥料的施入

施肥工作對(duì)甘蔗生長(zhǎng)尤為重要。在土壤中施入肥料，可為甘蔗帶去豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)而促進(jìn)甘蔗高效生長(zhǎng)，大幅度提高甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量。有機(jī)復(fù)合肥和農(nóng)家肥是甘蔗底肥施入的常規(guī)選擇，同時(shí)配備適量的殺蟲(chóng)劑，借此方式完成施肥過(guò)程中的防治病蟲(chóng)害工作。施肥工作結(jié)束后實(shí)行甘蔗蓋土，蓋土后7 d內(nèi)同期完成除草劑噴灑工作，以防治甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分被雜草搶奪。值得注意的是，在甘蔗分蘗期還要追肥，此時(shí)可選擇尿素進(jìn)行施入，施入量參考12.5 kg/0.067 hm2。

1.2.3 合理密植

甘蔗在不同土地類型上的種植，旱地的種植密度應(yīng)大于水田種植密度，其甘蔗種植行距適宜控制在1.0～1.2 m，下種量適宜 12×104～13.57×104粒 /0.067 hm2。新甘蔗種植結(jié)束，要及時(shí)實(shí)行相應(yīng)規(guī)模的除草工作，最后完成封土處理。在地膜覆蓋活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，需使地膜和種植溝兩側(cè)緊貼，并依據(jù)實(shí)際情況采取多種防漏氣產(chǎn)生的措施，保證地膜下充足的濕度和溫度。地膜寬度和厚度分別應(yīng)控制在45 cm左右和0.005 mm左右。

1.2.4 除草與中耕

雜草產(chǎn)生于任何作物生長(zhǎng)過(guò)程，甘蔗亦如此。因此，要想使甘蔗得到高產(chǎn)保證，做好除草工作十分重要。除草工作在甘蔗種植中發(fā)揮著重要作用，但也不可忽視中耕工作之于甘蔗種植的重要性。甘蔗中耕作業(yè)通常選擇雨后進(jìn)行，這樣可確保水分蒸發(fā)量降到最小，使土壤中水分含量始終處于飽和狀態(tài)，借此提高甘蔗的甜度。

1.3 開(kāi)展田間管理

在甘蔗苗期中，通過(guò)開(kāi)展有效的田間管理可提高甘蔗種植效果。應(yīng)對(duì)甘蔗正常生長(zhǎng)階段，以甘蔗生長(zhǎng)特點(diǎn)和生長(zhǎng)規(guī)律為基礎(chǔ)，建立健全田間管理措施，最終達(dá)到優(yōu)化甘蔗管理質(zhì)量的目的?？v觀整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程，需做好細(xì)化工作，如定時(shí)清除甘蔗枯葉，確保種植田地的通風(fēng)性和透光性，從根本上減小病蟲(chóng)害發(fā)生概率，為后期種植效果的提升奠定基礎(chǔ)。

2 甘蔗生長(zhǎng)的病蟲(chóng)害防治

要使甘蔗具備良好的生長(zhǎng)條件，最終達(dá)到提升其自身綜合產(chǎn)量與質(zhì)量的目的，對(duì)甘蔗生長(zhǎng)過(guò)程開(kāi)展科學(xué)合理的病蟲(chóng)害防治也就勢(shì)在必行。通常而言，甘蔗病蟲(chóng)害防治主要以預(yù)防為主，適時(shí)采取多種防控方式相結(jié)合的路徑，包括利用物理、生物或藥劑防治等。此外，在防治之際，我們要具體問(wèn)題具體分析，結(jié)合當(dāng)?shù)馗收嵩耘嗉安∠x(chóng)害發(fā)生實(shí)際情況針對(duì)性地推進(jìn)防控工作。

2.1 病害防治

2.1.1 鳳梨病的防治

作為甘蔗萌芽期常見(jiàn)病害之一，鳳梨病出現(xiàn)在眾多地區(qū)，其病征表現(xiàn)為發(fā)病初期甘蔗易出現(xiàn)鳳梨味道。就國(guó)內(nèi)情況而言，南方地區(qū)冬季栽培的甘蔗通常不會(huì)在當(dāng)年出芽，但到次年春季，在低溫多雨的氣候環(huán)境下，由于受到土壤低溫、高濕度等的負(fù)面影響，促使甘蔗生長(zhǎng)出現(xiàn)鳳梨病的可能性大大增加。受此病害影響，很多甘蔗在尚未萌芽狀態(tài)就出現(xiàn)死亡。應(yīng)對(duì)這種病害，可選用50%多菌靈或2%～3%石灰水進(jìn)行處理，通過(guò)持續(xù)浸種5 min的方式來(lái)使鳳梨病防治達(dá)到良好效果。

2.1.2 赤腐病的防治

赤腐病通常發(fā)生于甘蔗生長(zhǎng)發(fā)育后期，主要害及甘蔗莖部和葉片中脈等。該病害出現(xiàn)的為害程度與氮元素、磷元素含量有關(guān)，和氮元素比例呈一定的正相關(guān)關(guān)系，而與磷元素含量的關(guān)系則恰好相反。欲有效防治赤腐病，需做好甘蔗生長(zhǎng)中后期視察工作，根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況適當(dāng)使用鉀肥，同時(shí)通過(guò)使用一定量的福美雙、多菌靈、丙環(huán)唑等藥物達(dá)到綜合防治該病害的良好效果。

2.1.3 黑穗病的防治

在甘蔗栽培中黑穗病也時(shí)有發(fā)生，其發(fā)病會(huì)引發(fā)蔗種過(guò)早萌芽，從而致使蔗株生長(zhǎng)過(guò)于纖弱，比如蔗田管理不完善，或有宿根蔗、干旱等情況出現(xiàn)，這些都是引發(fā)黑穗病的原因。尤其我國(guó)南方地區(qū)在春夏兩季最易引發(fā)黑穗病，而氣流傳播為一般病菌主要傳播路徑。為此，管理人員要使黑穗病實(shí)現(xiàn)良好的防治效果，可在選種時(shí)選擇極具抗病效果的廣西柳城03/1137 等品種，并將脫毒蔗苗作為種苗首選。但在正式下種前，相關(guān)人員還需選擇福爾馬林液完成持續(xù)5 min的浸泡處理工作，隨后再利用薄膜覆蓋2 h實(shí)現(xiàn)悶種，期間將病株全部去除。而對(duì)于抽出的黑穗以及病株殘茬的處理，最佳方法為集中燒毀，確保消除病田所有宿根，在此基礎(chǔ)上與其他農(nóng)作物進(jìn)行輪流耕種。注意甘蔗栽培過(guò)程中灌水工作的適時(shí)開(kāi)展，認(rèn)真培土避免倒伏，抑制側(cè)芽生長(zhǎng)。

2.2 蟲(chóng)害防治

2.2.1 蚜蟲(chóng)的防治

蚜蟲(chóng)常見(jiàn)集中于甘蔗枝葉的背部、脈絡(luò)兩旁，吸食甘蔗汁液是其生存之道，而汁液被吸直接導(dǎo)致甘蔗枝葉開(kāi)始枯黃，同時(shí)蚜蟲(chóng)在枝葉上排泄也大大增加了煤煙病發(fā)的幾率。溫暖氣候?yàn)檠料x(chóng)的最佳生存環(huán)境，所以每年的夏季也多為甘蔗蚜蟲(chóng)的高發(fā)期。要防治蚜蟲(chóng)大量存在，可積極使用相應(yīng)計(jì)量的毒死蜱乳油或吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑，還可以甘蔗實(shí)際生長(zhǎng)情況為基準(zhǔn)，通過(guò)噴灑適量稀釋殺蟲(chóng)草原粉的方式，對(duì)甘蔗枝葉上的蚜蟲(chóng)進(jìn)行全面處理。同時(shí)要關(guān)注噴灑時(shí)間，盡可能選擇在陰天或早上進(jìn)行，以此避免強(qiáng)光照射，最大限度防止甘蔗枝葉被藥液滲透。

2.2.2 螟蟲(chóng)的防治

除蚜蟲(chóng)的侵害，螟蟲(chóng)也很大程度影響著甘蔗的正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。白螟蟲(chóng)、大螟蟲(chóng)、二點(diǎn)螟等都是螟蟲(chóng)所包含的種類，其中二點(diǎn)螟為國(guó)內(nèi)危害甘蔗生長(zhǎng)的主要蟲(chóng)種。因此，在治理螟蟲(chóng)實(shí)際過(guò)程中，需充分掌握螟蟲(chóng)特性，綜合采用科學(xué)合理且行之有效的舉措加以處理。在選苗初期，需選擇未被螟蟲(chóng)危害的幼苗，同期積極利用石灰水對(duì)甘蔗種子和莖部進(jìn)行浸泡，并適時(shí)配以殺蟲(chóng)劑開(kāi)展防治工作。除以上注意事項(xiàng)外，我們?cè)诖竺娣e栽培甘蔗過(guò)程中，還需有效把控雌雄蟲(chóng)的繁殖，從根本上減少螟蟲(chóng)的數(shù)量。

3 結(jié)束語(yǔ)

甘蔗高產(chǎn)栽培工作一直是地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)內(nèi)容。無(wú)論農(nóng)業(yè)部門，還是蔗農(nóng)都要正確認(rèn)識(shí)到甘蔗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及效益。結(jié)合各地區(qū)氣候、土壤以及環(huán)境差異，科學(xué)選擇最佳種植品種，并配以專業(yè)栽培技術(shù)和方法，把選種、消毒、施肥、田間管理等一系列工作落實(shí)到位，并實(shí)時(shí)關(guān)注病蟲(chóng)害防治，從根本上解決潛在問(wèn)題，提高甘蔗成活率及產(chǎn)量，保證甘蔗種植品質(zhì)，最終帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以期為后續(xù)甘蔗栽培工作提供借鑒。