農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中如何做好家庭農(nóng)場建設(shè)

楊繼峰

摘 要 目前我國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展趨勢良好，國家對“家庭農(nóng)場”的建設(shè)支持力度日益增大，但是從整體上看還局限性還很大。很多農(nóng)業(yè)旅游僅僅停留在吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、買賣農(nóng)副產(chǎn)品等等方面，游客的物質(zhì)需要得到了滿足，而在精神生活方面卻沒有得到足夠的重視。另外，農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展還局限于一次性消費的范圍內(nèi)，其服務(wù)等方面還存在很多問題，難以給游客留下深刻的印象。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)旅游 家庭農(nóng)場 新農(nóng)村建設(shè) 休閑農(nóng)業(yè) 資源特色 標(biāo)準(zhǔn)體系管理 細致化 健康綠色 農(nóng)研科普

中圖分類號：F324.1文獻標(biāo)識碼：A

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的提高，消費者對旅游產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出高度個性化、定制化、多樣化等特點，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)嚴重滯后于消費者需求，通過建設(shè)家庭農(nóng)場可以為提升旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益提供可行的路徑。以家庭農(nóng)場的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展為契機，既是對大量未開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源的價值挖掘，也是對已有農(nóng)業(yè)旅游資源的價值提升，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游資源的經(jīng)濟價值與社會價值的協(xié)同促進。同時，家庭農(nóng)場模式的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，還可以推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)、旅游資源保護、社會資本參與等多個方面的發(fā)展。

近年來，農(nóng)業(yè)旅游逐漸成為全面推進新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，因此家庭農(nóng)場建設(shè)不僅有利于促進農(nóng)民收入水平的提高，還能夠在一定程度上促進農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移，更對農(nóng)村的城鎮(zhèn)化發(fā)展起著推動作用。我們只有進一步提高對家庭農(nóng)場的開發(fā)管理力度才能夠更好的促進農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

伴隨著城市化程度的日益加深，人們對于綠色和健康的向往與日俱增。越來越多的現(xiàn)代人開始講究“內(nèi)外健康兼有、綠色食品常有”的生活原則，這對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提出了更大的挑戰(zhàn)。遠離城市尋找一個具有原始生態(tài)性的村落或者是原生態(tài)資源，開辟自然生長的有機果蔬、綠色成蔭的森林式園林、優(yōu)質(zhì)自然風(fēng)光和資源，再根據(jù)游客的實時需求和地區(qū)特色，以健康和綠色為主題，大力開展家庭農(nóng)場特色旅游項目，已經(jīng)成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán)。想要做好家庭農(nóng)場建設(shè)，使其更好地促進農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，就一定要做好以下幾個方面的工作：

1堅持休閑農(nóng)業(yè)資源特色

基于家庭農(nóng)場的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，必須建立在家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)上，以家庭農(nóng)場種植或養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，通過資源的深度開發(fā)形成有特色和有吸引力的發(fā)展模式。一方面，必須堅持用戶體驗，是旅游資源消費者深度參與到活動中，讓參與者通過深度參與獲得娛樂感;另一方面，必須堅持個性化發(fā)展，發(fā)展家庭農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)不能一刀切，應(yīng)建立在深度開發(fā)農(nóng)場產(chǎn)品價值的基礎(chǔ)上走特色化發(fā)展道路。

2提高心理與精神享受

現(xiàn)代人不僅僅關(guān)注身體上的享受，還極為注重內(nèi)在心靈的享受，這就要求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游在實際開發(fā)過程中必須更具細致化，從服務(wù)上滿足現(xiàn)代人的心理與精神需求。根據(jù)現(xiàn)有的資源，打破傳統(tǒng)的初級農(nóng)業(yè)觀光的模式，從個性化入手，建立多種實體性項目，如農(nóng)家小院、中草藥養(yǎng)生活動中心、休閑棋牌室等等，在滿足游客的大眾化需求的前提下，盡量做到細致周到的服務(wù)，給游客提供身心的雙重享受。

3加強標(biāo)準(zhǔn)體系管理

借鑒其他國家和地區(qū)的有效做法，我國在發(fā)展家庭農(nóng)場的休閑農(nóng)業(yè)的過程中也應(yīng)積極加強標(biāo)準(zhǔn)體系管理的建設(shè)，從家庭農(nóng)場發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)模、服務(wù)能力、基礎(chǔ)設(shè)施等方面建立評價體系，通過評價實現(xiàn)發(fā)展過程的規(guī)范化管理，并對通過標(biāo)準(zhǔn)體系認證的家庭農(nóng)場給予相關(guān)支持，同時，隨著家庭農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平的提升，進行標(biāo)準(zhǔn)體系的不斷優(yōu)化和完善。

4開辟自然體驗之路

快節(jié)奏的城市生活使得越來越多的城市居民難以承受壓力，他們中有很多人開始追求貼近自然的鄉(xiāng)間體驗，以獲得短暫的精神放松和心靈凈化。家庭農(nóng)場為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游提供了更多的活動場所，如農(nóng)田、溪水、草原等廣闊的自然與人文風(fēng)情，讓游客感受到自然的魅力與地方特色文化。像我們常見的垂釣、果蔬采摘、DIY制作以及農(nóng)作物種植等，都可以作為游客親身經(jīng)歷的旅游項目，開啟游客的自然體驗之路。

5開展農(nóng)研科普活動

利用家庭農(nóng)場式的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游，不僅可以滿足廣大游客的旅游需求，還可以滿足很多農(nóng)研愛好者的需要。這項服務(wù)在目前還比較少見，可以利用自身現(xiàn)有資源加以利用，也是一種增加收入、發(fā)展旅游業(yè)的重要途徑之一。家庭農(nóng)場一般都具有一定的規(guī)模，開展各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究活動較為方便，通過動植物研究、魚苗養(yǎng)殖、水土保持、科技展覽園、健康食品識別教程等等活動，使得更多的農(nóng)研愛好者從中學(xué)習(xí)到相應(yīng)感興趣的知識。

總之，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式也隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展在不斷的改善創(chuàng)新，“家庭農(nóng)場”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游是目前比較流行的農(nóng)業(yè)旅游形式，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游轉(zhuǎn)變的需要，對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展發(fā)展有重要作用。另外，家庭農(nóng)場作為新形勢產(chǎn)生發(fā)展，不僅對旅游經(jīng)濟而且對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各方面都有著重要的意義。