文│張國生(江西省畜牧技術(shù)推廣站)
丁能水(江西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系)
南昌綠荷生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司位于江西省進賢縣,公司成立于2009年,占地面積180余畝,共建有23棟豬舍,年可出欄生豬3.6萬頭。2019年,公司與福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司聯(lián)手,成為由福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司和江西贛達牧業(yè)有限公司聯(lián)合經(jīng)營的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。
南昌綠荷生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司在啟動生豬復(fù)養(yǎng)計劃后,制定了全套操作流程,關(guān)注細節(jié),狠抓落實,復(fù)養(yǎng)成效顯著。2019年年底引進母豬1800頭,目前配種母豬已正常分娩。
南昌綠荷生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司生豬復(fù)養(yǎng)先后經(jīng)歷了清場、清洗、凈化、改建、再次清洗、檢測、優(yōu)化流程、進豬、監(jiān)測、配種等階段,每個階段均按流程標準化操作。
1.清場。對養(yǎng)殖場物品全部清理并集中處理??梢允褂玫暮头奖阆镜囊约皟r值高的設(shè)備,用消毒水擦洗干凈,再經(jīng)熏蒸消毒后入庫備用。
2.清洗。養(yǎng)殖場進行大清洗,把所有欄舍、地下糞溝徹底清洗干凈。糞溝要先清理糞便再清洗干凈。
3.凈化。對養(yǎng)殖場欄舍與場外環(huán)境,每天噴霧消毒,連續(xù)消毒10天?;鹧娓邷叵?次,重復(fù)3遍。用添加3%燒堿的石灰對欄舍墻面、漏縫板、糞溝進行刷白。用3%燒堿水浸泡污水道,污水池直接添加燒堿。
4.改造升級。建設(shè)場外工作中心,把辦公室、食堂、實驗室、二次出豬臺、洗消車間、烘干房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在養(yǎng)殖場500米外的位置;員工食物經(jīng)場外加工做成熟食后,用專用車輛運至大門口;建設(shè)二次中轉(zhuǎn)料塔;豬舍改建安裝密封玻璃窗或安裝紗窗;建設(shè)病死豬無害化處理房、糞污中轉(zhuǎn)臺;生產(chǎn)區(qū)安裝檔鼠板、凈水設(shè)備;購買中轉(zhuǎn)糞車、中轉(zhuǎn)豬車、中轉(zhuǎn)料車與散裝料車,把所有存在對外接觸情況的點,通過中轉(zhuǎn)措施,使之遠離豬場。
5.檢測。養(yǎng)殖場再次清洗消毒后,然后進行全場全覆蓋采樣檢測,不遺漏任何一個點,直到全場檢測為陰性為止。
6.優(yōu)化流程。對洗消流程、隔離流程、人員入場流程、人員上班流程、人員下班流程、人員休假出場流程、物質(zhì)入場流程、賣豬流程(場外和場內(nèi))、糞污中轉(zhuǎn)流程、病死豬無害化處理流程等進行優(yōu)化,每一項流程都要詳細、可操作。
7.監(jiān)測。養(yǎng)殖場進豬后,每3天對豬群進行1次采樣檢測,每周對全場環(huán)境進行采樣檢測,每天對異常豬只進行采樣檢測,時刻掌控豬群的健康情況,直到21天后不出現(xiàn)異常為止。
1.清洗務(wù)必徹底。使用超高壓清洗機清洗設(shè)備,設(shè)備盡可能拆卸下來全面清洗。凈化階段必須細致,不遺漏每一個地方,不留死角。
2.洗消設(shè)施至關(guān)重要。洗消中心把入場風(fēng)險控制在場外,入場人員、物質(zhì)、車輛都必須經(jīng)洗消中心清洗、消毒、烘干、隔離等程序檢測合格后才能入場,確保入場安全。
3.實驗室是“非瘟”防控的明燈。獸醫(yī)實驗室是防控非洲豬瘟疫情不可缺少的一環(huán),持續(xù)檢測才能做到心中有數(shù),是決定生豬能否成功復(fù)養(yǎng)的關(guān)鍵一步。
4.制定并落實流程是保障。養(yǎng)殖場結(jié)合實際情況制定了精細的操作流程,并嚴格按照流程執(zhí)行,做到模式化、制度化、標準化生產(chǎn),有效防控非洲豬瘟疫情。