桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)分析

黃欣堯

（廣西壯族自治區(qū)靖西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 廣西靖西 533800）

隨著全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，各國(guó)人民的生活質(zhì)量大大改善，各國(guó)對(duì)絲綢產(chǎn)品的需求逐漸增加。中國(guó)有著數(shù)千年的桑蠶養(yǎng)殖歷史，是世界上最早進(jìn)行桑蠶養(yǎng)殖的國(guó)家，在桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，積極開展相關(guān)研究，提升養(yǎng)殖技術(shù)，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并取得了良好的成績(jī)。

1 桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

中國(guó)的桑蠶養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，絲綢和相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量受到了國(guó)際國(guó)內(nèi)的一致好評(píng)。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，國(guó)內(nèi)外絲綢需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，中國(guó)作為絲綢的主要出口國(guó)之一，越來越重視桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各行各業(yè)也越來越多地利用絲綢資源進(jìn)行生產(chǎn)。桑蠶業(yè)正在從原始應(yīng)用模式轉(zhuǎn)變?yōu)榕c食品、醫(yī)藥、飼料加工、化妝品等行業(yè)之間的有機(jī)聯(lián)系，并繼續(xù)形成桑蠶育種的新產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮文化和生態(tài)方面的作用，為中國(guó)絲綢業(yè)帶來了更好的發(fā)展前景。目前，中國(guó)絲綢產(chǎn)品已出口到全球100 多個(gè)國(guó)家，市場(chǎng)發(fā)展前景十分廣闊。

盡管國(guó)內(nèi)外對(duì)絲綢產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，但是中國(guó)桑蠶業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略是向西部地區(qū)逐漸轉(zhuǎn)移，而不是盲目擴(kuò)大生產(chǎn)范圍。種植桑樹和養(yǎng)蠶是勞動(dòng)集約化產(chǎn)業(yè)，需要大量土地，而隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，東部地區(qū)桑蠶業(yè)已失去了原有的優(yōu)勢(shì)，因此，該產(chǎn)業(yè)逐漸向勞動(dòng)力成本低、土地資源豐富的西部轉(zhuǎn)移。近年來，西部地區(qū)的桑蠶制品產(chǎn)量逐年提高，超過了東部地區(qū)。國(guó)家加大了對(duì)桑蠶業(yè)的投資和政策支持，桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景不容小視[1]。

過去，絲綢通常僅用于紡織工業(yè)，包括家用紡織品和服裝，但近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，它已進(jìn)入各種研究和開發(fā)領(lǐng)域，應(yīng)用范圍和市場(chǎng)得到了極大的擴(kuò)展。例如，桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展涉及新資源食品、醫(yī)療材料、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)和污水凈化領(lǐng)域。可以看出，當(dāng)今的桑蠶業(yè)已不再是單一的產(chǎn)業(yè)鏈，已形成多元化的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，可以加強(qiáng)與各行業(yè)的融合，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展，桑蠶產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展水平，再上一個(gè)新臺(tái)階[2-3]。

簡(jiǎn)而言之，積極發(fā)展桑蠶業(yè)以滿足社會(huì)對(duì)該領(lǐng)域產(chǎn)品的巨大需求已成為我國(guó)的普遍趨勢(shì)。為了進(jìn)一步擴(kuò)大桑蠶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模并不斷穩(wěn)定地提高其質(zhì)量，需要改革和完善傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，以不斷提高該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義

我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖近年來表現(xiàn)良好，依托積極的政策提高桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定良好的社會(huì)基礎(chǔ)，有效地解決部分家庭的貧困問題。在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈的過程中，政府和企業(yè)積極參與、聯(lián)合開發(fā)，以更好地利用優(yōu)勢(shì)資源，以新的價(jià)值觀系統(tǒng)地?cái)U(kuò)大傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，并不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)有效發(fā)展。采用多種方法拓展新的養(yǎng)殖渠道，能夠更好地為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮血液，這對(duì)提高桑蠶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

3 提升種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的建議

3.1 高效種桑方面

3.1.1 優(yōu)質(zhì)桑苗的引進(jìn)

作為桑蠶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，桑樹幼苗的質(zhì)量對(duì)桑田產(chǎn)量和桑蠶生長(zhǎng)具有非常重要的影響。引入優(yōu)質(zhì)桑樹苗可以更好地保證桑樹苗的抗病性和抗逆性，有效降低桑樹苗種植成本。目前，較為常見的桑樹苗為桂桑優(yōu)62 和桑特優(yōu)2 等，這些優(yōu)良品種可以大大提高桑葉的產(chǎn)量。

3.1.2 無性繁殖的推廣

在優(yōu)質(zhì)桑樹苗的種植和推廣過程中，可以通過應(yīng)用扦插、嫁接等高效種植技術(shù)更好地種植桑樹苗，這種方法將迅速形成苗木種植和移栽的規(guī)?；€可以通過大規(guī)模的桑樹種子播種試驗(yàn)來對(duì)桑樹進(jìn)行有性種植?；诖耍r(nóng)民必須重組技術(shù)體系，增加人工種植的靈活性，并不斷優(yōu)化施肥標(biāo)準(zhǔn)，為了提高蠶桑業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率，需要控制和改良肥料的使用，適時(shí)進(jìn)行枝葉修剪，并充分做好病蟲害防治工作。此外，也可以先在一個(gè)小型區(qū)域進(jìn)行種植實(shí)驗(yàn)，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行無性繁殖育種，擴(kuò)大桑樹幼苗的規(guī)?；?。然而，這種育種方法不宜應(yīng)用于缺少優(yōu)質(zhì)桑苗或大規(guī)模種植區(qū)，在這類區(qū)域，仍然有必要依靠有性育種的方法，經(jīng)過播種來提高桑樹的種植效率[4]。

3.1.3 灌溉和排水的管理

對(duì)于地形相對(duì)特殊的某些種植區(qū)域，例如低洼或深溝區(qū)，必須對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行排水處理，以避免大雨造成的積水現(xiàn)象。加強(qiáng)管理，必須分開管理排水和灌溉，以減少由水資源引起的病害傳播。

3.1.4 土質(zhì)的處理

在種植桑樹幼苗之前，還應(yīng)分析區(qū)域土壤特征。如果土壤呈酸性，則必須對(duì)土地進(jìn)行翻耕，并混合一定量的生石灰，以中和其酸性，然后才能進(jìn)行種植。這種方式可以有效地殺死土下害蟲。在正常情況下，需要在除秋天以外的其他時(shí)間適當(dāng)?shù)亟o桑樹施肥。例如，為了使桑樹在春季生長(zhǎng)得更好，需要使用桑樹專用肥料。如果種植區(qū)是新開的桑園，則有必要適當(dāng)?shù)貙?duì)新發(fā)芽的桑樹苗施肥，并利用有機(jī)肥和速效肥以提高桑樹發(fā)芽的速度和質(zhì)量。除春季外，在夏季和冬季也應(yīng)對(duì)其進(jìn)行施肥，以確保桑樹幼苗更好地生長(zhǎng)。

對(duì)于桑樹的管理，有必要改變傳統(tǒng)的“靠天吃飯”，而應(yīng)利用先進(jìn)技術(shù)體系，提高人工桑樹栽培的技術(shù)靈活性，并提出標(biāo)準(zhǔn)和合理的施肥技術(shù)實(shí)施方案。桑樹的種植不宜過密，如果過密則容易引起桑園病害，影響蠶繭產(chǎn)量，間接影響桑蠶產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)收益。因此，在桑樹種植第一年要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整行距和間距。

3.1.5 優(yōu)化桑園管理方式

為了創(chuàng)造良好的桑樹幼苗生長(zhǎng)環(huán)境，有必要對(duì)桑樹田間管理進(jìn)行更科學(xué)的規(guī)劃。首先，新桑園地點(diǎn)必須選擇遠(yuǎn)離污染物的地方，以更好地降低桑葉帶污染物的概率。同時(shí)，要考慮桑園與蠶房之間的距離，為將來蠶桑養(yǎng)殖提供方便，蠶房與桑園最好距離500 m 左右，處在桑園的上風(fēng)向，這不僅便于進(jìn)行桑園綜合防治噴施農(nóng)藥，預(yù)防蠶因食用帶毒桑葉中毒，而且可以防止蠶排出的帶病菌糞便直接污染桑園。在此基礎(chǔ)上，維持桑園種植成片化，為今后的桑園管理提供便利。其次，對(duì)桑園進(jìn)行有效管理，相關(guān)人士應(yīng)根據(jù)種植的桑樹類型進(jìn)行選擇性除草，并制定合理的施肥計(jì)劃，為發(fā)展桑樹田提供更好的基礎(chǔ)。經(jīng)過嚴(yán)格管理和控制桑園，明確種植要求，科學(xué)修剪，冬伐、夏伐和除草，可以更好地確保桑樹健康生長(zhǎng)。

3.2 高效養(yǎng)蠶方面

對(duì)蠶的飼養(yǎng)方式分為枝條育和葉片育，如果是土地多勞動(dòng)力少的農(nóng)戶，則優(yōu)先選擇桂桑優(yōu)12 和桂桑優(yōu)62 ，便于枝條育，即直接砍伐養(yǎng)殖；如果是土地少勞動(dòng)力多的農(nóng)戶建議選擇農(nóng)桑12 ，便于葉片育。農(nóng)桑12 屬于嫁接苗，宜經(jīng)過兩伐培養(yǎng)樹形。葉片育繭質(zhì)高于枝條育，相反枝條育養(yǎng)殖張數(shù)大于葉片育，經(jīng)濟(jì)效益高于葉片育。

3.2.1 蠶房的選擇

蠶房宜選擇坐北朝南的位置，開對(duì)流窗，其作用是減少病菌交叉感染率，有效控制蠶病的傳播，避免整張蠶種養(yǎng)殖失敗。

3.2.2 優(yōu)質(zhì)蠶種的選擇

在蠶的繁殖過程中，品種的選擇非常重要。它將更好地確保蠶種的抗病性以及所生產(chǎn)蠶絲的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如農(nóng)桑12 號(hào)、云桑2 號(hào)等，都屬于相對(duì)較高質(zhì)量的蠶種，相關(guān)人員可以根據(jù)該地區(qū)的實(shí)際環(huán)境選擇合適的品種。

3.2.3 蠶病的防治

蠶病的防治應(yīng)主在預(yù)防階段，輔以綜合干預(yù)，并定期用石灰、漂白粉、抗生素防治蠶病。

大蠶的養(yǎng)殖過程對(duì)蠶舍的通風(fēng)條件有非常嚴(yán)格的要求。飼養(yǎng)員應(yīng)定期打開蠶房的門窗，以確保室內(nèi)空氣對(duì)流，避免炎熱潮濕的環(huán)境。一般情況下，蠶房的溫度應(yīng)調(diào)整到25 ℃上下。同時(shí)，使用新鮮石灰來進(jìn)行良好的消毒，以更好地預(yù)防蠶病。隨著蠶的連續(xù)生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)擴(kuò)展蠶座，以使每張蠶種到5 齡期時(shí)蠶座面積達(dá)到10 m2左右。另外，要把控好上簇時(shí)機(jī)，時(shí)間過早或過晚都會(huì)影響繭的質(zhì)量[5]。

3.2.4 喂食的管理

例如5 齡蠶期要做到合理給桑，以確保桑葉的最高利用效率。同時(shí)，在飼養(yǎng)期間要做好疾病的預(yù)防和消毒工作，以使蠶體的質(zhì)量始終保持良好的狀態(tài)，更好地保證蠶的生長(zhǎng)和蛻皮。

4 結(jié)束語(yǔ)

通過實(shí)際分析和掌握蠶桑業(yè)的發(fā)展前景以及高效的種植和養(yǎng)殖技術(shù)，可以充分看出，優(yōu)化蠶桑技術(shù)不僅可以提高經(jīng)濟(jì)收入，而且能優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，建立健全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，與多個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，創(chuàng)造出具有中國(guó)特色的生產(chǎn)模式。在未來發(fā)展過程中，相關(guān)人士要結(jié)合我國(guó)實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，優(yōu)化桑蠶技術(shù)開發(fā)，以實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)。