盤州市無公害軟籽石榴病蟲害綜合防治技術(shù)

蔣鑫

（貴州省盤州市丹霞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州盤州 553502）

軟籽石榴的種子硬度小于3.67 kg/cm2，與硬籽品種相比，其種子退化、變軟，食之無渣、適口性強(qiáng)、容易吞咽，可食率高，適宜加工[1]。目前消費(fèi)市場對(duì)軟籽石榴的需求量高于其它石榴品種，且軟籽石榴價(jià)格高，使其在石榴產(chǎn)業(yè)中所占份額日益增大。截至2019 年，我國軟籽石榴種植面積約4 萬hm2，約占石榴總種植面積的43%，再加上軟籽石榴果品市場價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益較好，因此受到市場歡迎[2]。

盤州市位于貴州省西部，屬于亞熱帶氣候區(qū)，為典型的亞熱帶高原季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)地形屬于喀斯特地貌，主體地形為高原山地。軟籽石榴的適應(yīng)性很強(qiáng)，在丘陵、淺山坡地等均能生長，且盤州市光照充足、雨熱條件好，利于種植軟籽石榴。目前水果無公害化種植更能迎合消費(fèi)者對(duì)健康食品的追求。因此，做好無公害病蟲害防治，對(duì)于提升本地區(qū)軟籽石榴種植的經(jīng)濟(jì)效益中有顯著作用。而無公害種植中，病蟲害的防治是種植技術(shù)的關(guān)鍵[3]。本文對(duì)軟籽石榴病蟲害的防治措施進(jìn)行了整理和分析，以期為軟籽石榴無公害生產(chǎn)的順利推廣，增加軟籽石榴無公害生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益提供參考。

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 植物檢疫

植物檢疫主要指的是從外地引進(jìn)的可能潛伏有危險(xiǎn)性病、蟲的種子、苗木和其他繁殖材料，在引入本地之前都要進(jìn)行檢疫，必須隔離試種，植物檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行調(diào)查、觀察和檢疫，證明其確實(shí)不帶危險(xiǎn)性病、蟲，檢疫合格之后才能引進(jìn)。這樣可以從根源上防止危險(xiǎn)性病蟲害的擴(kuò)散。軟籽石榴檢疫一般采用隔離種植的方式，在嚴(yán)格控制的隔離條件下種植，進(jìn)行生長全過程檢疫檢查，檢疫合格后方可在本地種植[4]。

1.2 清園

種植園清理的主要目的是為了阻斷病蟲害的再次傳播。石榴園中的落葉、落果中易殘留病蟲、蟲繭等，這部分病蟲和蟲卵會(huì)在其中越冬。因此對(duì)種植園進(jìn)行及時(shí)清理有利于破壞病蟲的潛藏場所，降低病蟲害的發(fā)生概率。因此石榴樹休眠期時(shí)應(yīng)及時(shí)清理病枝，生長期時(shí)注意及時(shí)摘除病果。

1.3 修剪

對(duì)植株進(jìn)行修剪主要是保障石榴園充足的光照。越是陰蔽的環(huán)境，越容易發(fā)生病蟲害，通常情況下，昆蟲類蟲害等都喜歡在茂盛的枝葉下繁衍，蟲卵寄居在石榴樹體上，對(duì)樹體造成創(chuàng)傷從而容易感染病菌，而蟲卵孵化后會(huì)再次引起病蟲害的發(fā)生。對(duì)石榴植株進(jìn)行合理地修剪能夠讓植株整體分布均勻，使光照條件和通風(fēng)條件達(dá)到最佳，從而有效遏制病蟲害的發(fā)生[5]。

1.4 科學(xué)施肥

科學(xué)施肥以及合理用藥是農(nóng)業(yè)防治中十分重要的環(huán)節(jié)。施肥的種類和施肥量與病蟲害的發(fā)生有密切關(guān)系[6]。如氮肥過量會(huì)導(dǎo)致石榴植株生長過旺，容易滋生病蟲。在種植過程中宜施加適量的有機(jī)肥、磷鉀肥等，提升土壤的通透性，改善土壤的微生物群落，提升石榴植株的抗病性，增強(qiáng)植株抵御病蟲害入侵的能力。

2 生物防治

生物防治是指利用一種生物來防治另外一種生物，利用的是物種之間的相互關(guān)系，最大的優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。最常用的生物防治方法有生物鏈防治和天敵防治。

2.1 生物鏈防治

生物鏈防治，主要是利用其他物種的性能，來消滅病蟲害。如在石榴種植園放養(yǎng)家禽，如雞、鴨等。家禽會(huì)啄食害蟲，能在一定程度上減輕蟲害[7]。另外部分農(nóng)作物對(duì)一些害蟲的吸引性更強(qiáng)，如軟籽石榴常見害蟲桃小食心蟲和桃蛀螟等，利用這類害蟲對(duì)高粱以及玉米有很強(qiáng)趨向性的特點(diǎn)，可以在石榴種植園的周圍種植這兩種作物，吸引大量這類害蟲到玉米和高粱上，便于對(duì)其進(jìn)行集中消滅。

2.2 利用天敵防治

害蟲的天敵可以分為寄生性天敵和捕食性天敵[8]。寄生性天敵主要是將寄生性天敵的蟲卵放在害蟲寄主體內(nèi)或者體表，讓蟲卵寄生在害蟲體內(nèi)取食并進(jìn)行發(fā)育，以此來消滅害蟲。軟籽石榴常見的害蟲有蚜蟲、葉蟬、蝶類、蛾類以及卷葉蛾瘤姬、卷葉蛾絨繭等。寄生性天敵如寄生卷葉蟲的中國齒腿姬蜂、卷葉蛾瘤姬、卷葉蛾絨繭；寄生梨小食心蟲的梨小蛾姬蜂、梨小食心蟲聚瘤姬蜂等。捕食性天敵在其發(fā)育過程中要捕食許多寄主,而且通常情況下,一種捕食天敵昆蟲在其幼蟲和成蟲階段都是肉食性,獨(dú)立自由生活,都以同樣的寄主為食,捕食性天敵昆蟲。例如瓢蟲可以用來捕食蚜蟲和介殼蟲；草蛉的捕食范圍包括蚜蟲、葉蟬、介殼蟲、薊馬、蛾類和葉甲類的卵、幼蟲以及螨類等多種害蟲；而蜘蛛是蚜蟲、花弄蝶、毛蟲類、椿象、大青葉蟬、飛虱、斜紋夜蛾等的天敵。

3 物理防治

物理防治主要是指物理機(jī)械防治，其原理是利用害蟲習(xí)性進(jìn)行防治。最常用的有性外激素誘殺、糖醋液誘殺以及黑光燈誘殺等。

3.1 利用性外激素防治

昆蟲的性外激素指的是雌性昆蟲所分泌出的能夠吸引雄性昆蟲的化學(xué)物質(zhì)，通過人工研究而合成的性外激素具有單一性，可以吸引雄性昆蟲，因此可以在石榴園內(nèi)放置捕獲器，并在捕獲器中施用性外激素，這樣就可以大量捕殺雄性蝶類、蛾類害蟲，減少害蟲的交配繁衍，破壞害蟲的生物結(jié)構(gòu)，達(dá)到最終的治蟲目的[9]。對(duì)軟籽石榴栽培中常見的桃蛀螟、桃小食心蟲、梨小食心蟲等害蟲也可以利用性外激素進(jìn)行捕殺。

3.2 利用糖醋液防治

多數(shù)害蟲對(duì)于糖醋液有較強(qiáng)的趨向性。所以在害蟲發(fā)生的季節(jié)，可以利用此方法進(jìn)行防治[10]。將糖醋液盛放在容器中，制成誘捕器，然后將其掛在石榴植株上，每隔1 d 左右對(duì)死蟲進(jìn)行清理。糖醋液一般按照醋:糖:水:酒為4:3:2:1 的比例進(jìn)行配制。配制完成后，在其中放入能夠致害蟲死亡的毒藥。每隔一段時(shí)間需要對(duì)糖醋液進(jìn)行補(bǔ)充。糖醋液對(duì)軟籽石榴園中金龜子和蛾類害蟲的防治效果比較顯著。

3.3 利用昆蟲的趨光性進(jìn)行防治

大多數(shù)害蟲都有趨光性，因此在軟籽石榴無公害生產(chǎn)中，可以利用這個(gè)特性對(duì)害蟲進(jìn)行誘殺。黑光燈誘殺主要是用40 W 左右的黑光燈管作為光源，然后在燈管下放置一個(gè)廣口容器，并在容器中放入殺蟲藥。此舉可以對(duì)喜愛晚間活動(dòng)的害蟲進(jìn)行有效捕殺。研究證明，黑光燈誘集的種類有15 個(gè)目300 多種害蟲，其中鱗翅目類最多[11]。

4 化學(xué)防治

無公害化種植并非完全禁止使用化學(xué)藥劑，而是在遵守有關(guān)無公害果品生產(chǎn)操作規(guī)程和農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)的情況下，合理、科學(xué)用藥。

4.1 主要病害及其所用藥劑

軟籽石榴常見病害有石榴干腐病、炭疽病、褐斑病、霉污病、黑霉病、青霉病、干枯病、凍害、裂果等；蟲害有蚜蟲、桃蛀螟、綠盲蝽、金龜子、木蠹蛾等[12]。

最常見的石榴干腐病主要危害果實(shí)，也可危害枝干，從花蕾開始到果實(shí)采收前均可發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)全果腐爛。防治干腐病可在發(fā)芽前噴灑3～5 °Bé 石硫合劑。生長期可選用430 g/L 戊唑醇懸浮劑4000 倍液、10%（質(zhì)量濃度，后同）苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000 倍液等混用或交替使用。

感染炭疽病后，果實(shí)表面會(huì)有褐色小點(diǎn)，逐漸形成近圓形褐色或暗褐色病斑，最終果肉壞死、腐爛。炭疽病防治可以在休眠期噴3～5 °Bé 石硫合劑、45%代森銨水劑400 倍液或1.8%辛菌胺水劑50 倍液。生長期噴250 g/L 吡唑醚菌酯乳油150～2000 倍液、25%咪鮮胺乳油800～1000 倍液等。

石榴霉污病主要針對(duì)葉片和果實(shí)，發(fā)病時(shí)在葉片或果實(shí)表面產(chǎn)生黑色煤煙狀物，影響光合作用，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致葉片早落、果實(shí)品質(zhì)不良。防治該病害可在發(fā)病前或發(fā)病初期噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000 倍液等，同時(shí)加入240 g/L 螺蟲乙酯懸浮劑5000 倍液、10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑3000 倍液等。

蚜蟲的危害在于成蚜和若蚜群集在石榴新梢、嫩葉背面以及幼芽、幼蕾上吸食，導(dǎo)致新梢長勢弱，葉片反卷，花蕾、花生長不良，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致果實(shí)脫落，排出黏液常引起煤污病。防治措施為在萌芽前全園噴3～5 °Bé 石硫合劑，消滅越冬蟲卵，展葉后噴0.3%苦參堿水劑500～750倍液或0.5%苦參堿水劑1250 倍液，生長期噴藥防治可選用10%吡蟲啉可溶性粉劑3000 倍液、20%啶蟲脒可濕性粉劑10 000 倍液或20%氟啶蟲酰胺水分散粒劑2500～5000 倍液等。

桃蛀螟屬鱗翅目、螟蛾科，幼蟲一般從花或果的萼筒、果與果之間等接觸處鉆入，導(dǎo)致果實(shí)腐爛、造成落果或干果。防治該蟲害可在成蟲發(fā)生期和產(chǎn)卵盛期，噴50%殺螟松乳劑1000 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液或20%殺滅菊酯乳油2500 倍液[13]。

4.2 注意事項(xiàng)

需要注意的是在施用化學(xué)農(nóng)藥的時(shí)候，應(yīng)該重視各項(xiàng)藥劑的配比。在農(nóng)藥施用過程中，對(duì)于部分限制施用的農(nóng)藥品種，除了注意比例之外，還應(yīng)該注意用藥時(shí)間；限制使用農(nóng)藥每年使用不超過1 次，并且在用藥之后，至少30 d 以上才能采摘[14]。

在軟籽石榴無公害生產(chǎn)中，高殘留、高毒或者劇毒，或者帶有慢性毒性的農(nóng)藥等屬于禁止使用的農(nóng)藥品種，主要包含五個(gè)種類，分別是有機(jī)氯殺蟲劑、取代苯類殺蟲劑、有機(jī)氯殺螨劑、氨基甲酸酯類殺蟲劑和有機(jī)磷類殺蟲劑。