農(nóng)耕課程：在田野上的勞動之“根”

江蘇張家港市江帆小學(xué) 丁怡婷

2018年9月，習(xí)近平總書記在全國教育大會上，將勞動教育納入新時代“培養(yǎng)什么人”這一“教育首要問題”的總體要求之中，把勞動教育的地位和意義提到了前所未有的高度。我校因地制宜，結(jié)合校內(nèi)外勞動體驗課程基地，按照不同時令，系統(tǒng)設(shè)計了具有連貫性的農(nóng)事體驗，帶領(lǐng)學(xué)生在認知、體驗、互動中感悟農(nóng)耕魅力。

一、觸摸自然，設(shè)計“食知其源”農(nóng)耕課程

（一）基于現(xiàn)實的課程目標(biāo)定位

習(xí)近平總書記在全國教育大會上強調(diào)，要在學(xué)生中弘揚勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、創(chuàng)造性勞動。

在江帆小學(xué)的校園內(nèi)，我們開發(fā)了學(xué)科化景觀與課程化校園相結(jié)合的勞動課程實踐基地 “小農(nóng)莊”“小花房”，開設(shè)微創(chuàng)意課程“一帆”園藝、“我是快樂的小花匠”。周邊資源“農(nóng)聯(lián)農(nóng)耕館”，地處全國文明村，距離我校1.5公里，可以說是校門口的“成長驛站”，也是我校傳統(tǒng)農(nóng)耕文化學(xué)習(xí)的“大課堂”，據(jù)此，我們原創(chuàng)開發(fā)設(shè)計了“穿越四季、食知其源”農(nóng)耕課程。

（二）適合兒童的課程內(nèi)容實施

“農(nóng)聯(lián)農(nóng)耕館”有豐富的節(jié)氣、民俗民風(fēng)、農(nóng)耕文化的氣息，依托這些特點及我校學(xué)生實際，農(nóng)耕課程分為四個課時。

第一課時的活動對象為低年級學(xué)生，主要內(nèi)容為“穿越四季，時光里的節(jié)氣”。學(xué)生在參觀體驗中，隨著二十四節(jié)氣的律動，感悟人與大自然的故事。課堂由分組活動導(dǎo)入，24位同學(xué)相聚在一起參加“農(nóng)聯(lián)農(nóng)耕園”的體驗活動，他們之間有無數(shù)種組合形式，“24”既是他們的和又是節(jié)氣的象征。接著各小組領(lǐng)取活動任務(wù)單，進行農(nóng)耕館初體驗，學(xué)生們邊聽輔導(dǎo)員的解說，邊參觀、記錄節(jié)氣的先后順序，通過細致觀察、組員間合作探究，完成尋找節(jié)氣的任務(wù)，在記錄、拍攝的過程中初步認識節(jié)氣，了解節(jié)氣的意義，為他們更深入地了解節(jié)氣和古代農(nóng)耕活動、農(nóng)事生活之間的聯(lián)系打下基礎(chǔ)。

第二課時的活動對象為中高年級學(xué)生，主要內(nèi)容為“穿越四季，時光里的農(nóng)耕”。借助思維導(dǎo)圖，學(xué)生在自主探究中合作學(xué)習(xí)，充分感悟農(nóng)耕館內(nèi)的“農(nóng)耕”氣息。課堂由“食酒釀”導(dǎo)入，酒釀由糯米稻谷制作而成，通過舌尖上的體驗延伸到農(nóng)事活動的探索。根據(jù)“農(nóng)耕記憶館”的四張碎片圖，小組同學(xué)們分別尋找它們在館內(nèi)的位置、描述的農(nóng)事活動、借助的工具、所處的節(jié)氣以及氣候等，再現(xiàn)逼真情景，農(nóng)耕用具記錄著農(nóng)耕生活的變遷。以農(nóng)耕器具為出發(fā)點，幫助學(xué)生更直觀地認識農(nóng)耕文明的發(fā)展，感悟農(nóng)耕文化中精耕細作的傳統(tǒng)。

第三、第四課時則是在以上兩課時的基礎(chǔ)上，依托學(xué)校的“小農(nóng)莊”基地進行的延伸。第三課時為“農(nóng)事體驗，食知其源的探索”。農(nóng)耕講堂豐富了學(xué)生們的農(nóng)耕知識，農(nóng)耕實踐培養(yǎng)了學(xué)生們的動手能力和團隊協(xié)作精神，在親手播種、管理、收獲的過程中，學(xué)生真切地體驗農(nóng)耕文化，感悟生命成長，體會農(nóng)耕辛勞，感恩土地的饋贈，于是更加珍惜餐盤中的食物。第四課時為“大地回響，農(nóng)耕文化的傳承”。通過有梯度的作業(yè)設(shè)計，讓學(xué)生更多地了解農(nóng)耕文化，感觸時代發(fā)展的脈搏。

四個課時，環(huán)環(huán)相扣，農(nóng)耕課程使學(xué)生體驗到四季的變化，學(xué)會照顧幼嫩的芽苗生長，共同勞動，分享勞動成果，是真正貼近生活的“勞動實踐課”。這不僅拓寬了學(xué)生的視野，也培養(yǎng)了他們堅定的意志品質(zhì)。

二、集聚資源，打造“成長驛站”對話平臺

教育，必須全社會合力才能取得最佳效果，好的資源只有真正用起來才能發(fā)揮“立德樹人”的功能。作為農(nóng)耕課程的探索者，哪里有農(nóng)耕記憶，就要把學(xué)生們帶到哪里；哪里有好的農(nóng)業(yè)基地，我們的科考就要向哪里延伸。

（一）勞動教育從校園出發(fā)

文化是學(xué)校的DHA。走進江帆的校園，仿佛走進了美麗的童話世界，這里有爭艷的百花、成片的綠蔭、金燦燦的糧食，還有可愛的小白兔做伴，犄角旮旯，門前屋后，都是植物生長的樂園。

我們開發(fā)的溫暖校園小景，“小農(nóng)莊”里紅了櫻桃，綠了芭蕉；“小花房”內(nèi)開了牡丹，香了葵花；“山水灣”里哺了小魚，爬著金龜。一處處小景又非景，承載了學(xué)生們野外科考的小小足跡。再看每個教室里、廊道邊、管道上，都種滿了植物，辣椒、西紅柿、黃瓜……每一株植物都有不同的學(xué)生認養(yǎng)，他們制作了美觀的掛牌，上面清晰地記載了植物的名稱、生活習(xí)性、種植特點……便覺眼前生意滿，東風(fēng)吹水綠參差。即使是寒冬，校園依舊春意盎然。

“小農(nóng)莊”是學(xué)生參與農(nóng)事體驗的主要基地之一，學(xué)校專門開設(shè)了“農(nóng)耕課程”之一的校本農(nóng)莊課程，結(jié)合二十四節(jié)氣的研究，學(xué)生們耕田、種菜、施肥，他們近距離、全天候與這些綠色作物親密接觸，他們會經(jīng)常給植物除草、捉蟲，觀察植物的生長情況并做好觀察記錄，不懂就問就查，學(xué)到了許多植物的習(xí)性知識和栽培技能。春去秋來，蔬菜成熟了，學(xué)生們便學(xué)習(xí)各種食法和妙用，并和學(xué)校的廚師大伯一起烹飪，吃上自己種的菜，大家學(xué)得開心、學(xué)得廣泛、興趣盎然。

（二）借力各場館、公益陣地

學(xué)生們的成長離不開社會環(huán)境，校外實踐應(yīng)當(dāng)成為新形勢下教育工作創(chuàng)新發(fā)展的重要 “牽引力”和“增長極”，成為推動教育事業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的重要著力點。我們借力各場館、公益陣地，多樣化地滿足學(xué)生對傳統(tǒng)農(nóng)耕與現(xiàn)代農(nóng)耕的認知需求。

1.博物館里知曉五千年文化

習(xí)近平總書記說：“核心價值觀，其實就是一種德，既是個人的德，也是一種大德，就是國家的德、社會的德。國無德不興，人無德不立。如果一個民族、一個國家沒有共同的核心價值觀，莫衷一是，行無依歸，那這個民族、這個國家就無法前進。”

出生在幸福年代、和平國家的我們，如何讓傳統(tǒng)農(nóng)耕文化融入血脈、代代相傳？如何讓勞作精神放射出新的時代光芒？我們分年級開展“憶崢嶸歲月，尋先輩足跡”“訪博物精深，悟柔情之鄉(xiāng)”“傳勞動基因，惜和平幸福”“贊耕作新篇，行少年之志”等系列活動。博物館詮釋著長江流域的農(nóng)耕文化，諸如傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)工具、生活用品、娛樂器具、工匠用具、典籍資料及各種各樣的器物、衣飾等，一件件或大或小、或遠或近的農(nóng)事活動背后總有一些讓人探尋和回味的故事，再現(xiàn)著農(nóng)耕文化的歷史畫卷，展示著農(nóng)機發(fā)展的豐碩成果，過往因此而賦予了深刻的意義。

2.農(nóng)耕園里聆聽自然脈搏

習(xí)近平總書記在全國教育大會上強調(diào)指出，要努力構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系。勞動托起“中國夢”，面對多數(shù)五谷不分、四體不勤的學(xué)生，我們的民族精神將來靠什么脊梁來支撐呢？我們依托蘇州江南農(nóng)耕文化園，打造港城農(nóng)耕“成長驛站”對話平臺，與自然農(nóng)耕文化接觸，開辟學(xué)生學(xué)習(xí)展示的舞臺，促進學(xué)生基本素質(zhì)的提高。

我們結(jié)合“農(nóng)耕文化園”的基地特點及學(xué)生實際，設(shè)計出目標(biāo)明確、結(jié)構(gòu)完整、內(nèi)容清晰、可操作性強的“自然課堂”實踐方案?！吧嫣魬?zhàn)賽”，學(xué)生們親手體驗彈棉花、磨豆腐、搖紡車織布；“諺語爭霸賽”，學(xué)生們知曉耕作的天時地利，品味農(nóng)耕諺語的文化魅力；“敬鄉(xiāng)賢，學(xué)鄉(xiāng)能”，學(xué)生們踩水車澆灌花草，用沼氣燒水泡茶，在體驗自然能源中廣博見聞；“小腳丫走家鄉(xiāng)”，學(xué)生們牽手祖父祖母，學(xué)識具有江南特色的農(nóng)耕工具，了解江南農(nóng)戶各種各樣有趣的擺設(shè)；“自然的法則”，學(xué)生們模擬項目挑戰(zhàn)農(nóng)耕技術(shù)，學(xué)以“漁”……系列的自然農(nóng)耕文化的體驗活動，重塑了學(xué)生對港城農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化的認識，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理解，對民俗文化的敬畏。學(xué)生們在這些能看懂、便交友、可體驗、有情義、能養(yǎng)性的社會實踐活動基地的熏陶中，感受快樂、共同成長，實現(xiàn)通向未來發(fā)展的多樣性、廣闊性以及無限可能的生長。

三、跨越邊界，建設(shè)“行走大地”創(chuàng)客聯(lián)盟

文化活動化、活動課程化，除了活動體驗的教育養(yǎng)成，課程的模塊化、統(tǒng)整化也是我們非常注重的。江帆小學(xué)是創(chuàng)客聯(lián)盟，每個學(xué)生、每位教師都是創(chuàng)客。跨界的本質(zhì)是整合、融合。在學(xué)校農(nóng)耕課程里，教師們會創(chuàng)新、能實踐、善分享，或移植、或借鑒、或群體研發(fā)，私人訂制的課堂，讓學(xué)生們在組織和活動中得到教育培養(yǎng)、實踐鍛煉，從而成長為最好的自己！

在我?！靶∞r(nóng)莊”校本課程中，有一課“種子的秘密”，圍繞“種子”這個主題，研究種子的收集（節(jié)氣、農(nóng)事活動、儲藏技術(shù)）、種子的成分（生物成分、解剖與觀察）、種子培植的記錄（技術(shù)、環(huán)境、圖片、文字、觀察）、播種的空間選擇（土壤、播種、嫁接形式、空間計算）、種子的作用（繁殖、食用、飼料、藥物、化工原料）等。以種子培植的記錄為例，該課時由科學(xué)老師主持，語文與美術(shù)老師輔助完成?？茖W(xué)老師帶來種子，并從科學(xué)的角度教授學(xué)生們種子培植的方法，以布置觀察任務(wù)為出發(fā)點，建立與語文、美術(shù)等學(xué)科的橫向聯(lián)系，由專業(yè)教師引導(dǎo)、幫助學(xué)生把語文寫作中的記錄方法、美術(shù)速寫的要點融會貫通。在這樣跨學(xué)科的統(tǒng)整模式下，學(xué)生們很自然地通過不同學(xué)科的交叉運用，對學(xué)習(xí)內(nèi)容有了整體性和系統(tǒng)性的認知，真正提高了綜合能力。

在江帆小學(xué)的校園里流傳著這樣一句話：一百個美好的未來，也抵不過一個溫暖的現(xiàn)在?！安徽摵螘r，人，總在中央”是我們學(xué)校的核心辦學(xué)理念，“農(nóng)耕課程”是一個具有文化力量和心靈溫暖的項目。核心素養(yǎng)下的課程實施，求新求變，我們盡可能多地發(fā)掘可利用的跨學(xué)科資源，為學(xué)生搭建更寬廣的平臺，這樣才能使農(nóng)耕文化鮮活起來，才能真正教育和引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，學(xué)生也才會樂在其中。作為“長大的兒童”，我們愿意始終用感性的方式許孩子們一片田野，伴其扎根，護其茁壯成長！