園藝專業(yè)課程思政建設(shè)探索
——以《園藝植物良種繁育》課程為例

方 庭，彭新安，曾黎輝*

（1.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建福州350002；2.河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州450044）

高等院校的四項核心職能是人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)、文化傳承與創(chuàng)新，而這些職能都需要緊密圍繞“樹人為本、立德為先”而展開[1]。長期以來，大學(xué)思政教育處于“孤軍奮戰(zhàn)”的困境，思政教育與專業(yè)教學(xué)各自為政，無法協(xié)同聯(lián)動、融會貫通，歸根到底是缺少全員全過程全方位育人（簡稱“三全育人”）的理念。習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)，要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[2]。高校思政工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這個根本問題[2]。教育部部長陳寶生在全國高等學(xué)校本科教育工作會議上也指出，加強(qiáng)課程思政、專業(yè)思政十分重要，要把它提升到中國特色高等教育制度層面來認(rèn)識[3]。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口占國內(nèi)總?cè)丝诘?0.32%，由于多方面原因，農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)教育在我國具有“弱質(zhì)性”，這一形勢直接導(dǎo)致涉農(nóng)高校特別是傳統(tǒng)農(nóng)科專業(yè)招生不理想，并且涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生入學(xué)后流失率較高，此外，涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)的積極性不高，通往農(nóng)業(yè)基層的就業(yè)渠道不順暢，進(jìn)一步影響了“三農(nóng)”問題的破解[4-6]。習(xí)近平總書記給全國涉農(nóng)高校的書記、校長和專家代表回信，表示我國高等農(nóng)林教育大有可為，殷切希望涉農(nóng)高校繼續(xù)以立德樹人為根本，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，拿出更多科技成果，培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)新型人才[7]。

《園藝植物良種繁育》課程是福建農(nóng)林大學(xué)開展的第一批優(yōu)秀“課程思政”教育教學(xué)改革項目之一，是福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院園藝專業(yè)本科生的一門專業(yè)選修課。該課程實踐性強(qiáng)，要求學(xué)生掌握園藝植物良種繁育的意義、任務(wù)、良種種性的保持與提高、種性退化和混雜的成因與防止、品種復(fù)壯與提純、雜交種子的生產(chǎn)、無性繁殖技術(shù)及其改進(jìn)以及常見果樹、蔬菜和觀賞植物等的良種繁育技術(shù)等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實踐操作技能。課堂教學(xué)需要找準(zhǔn)切入點，通過潤物無聲的方式將思政內(nèi)容融入到課程相關(guān)知識點中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的時候，思想也得到提高。該文基于福建農(nóng)林大學(xué)園藝專業(yè)培養(yǎng)方案與課程思政教學(xué)改革目標(biāo)，以《園藝植物良種繁育》課程為例，在傳授課程的同時有效實現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)新型人才的具體方法進(jìn)行了探索與討論。

1 將思政教育融入專業(yè)教育，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)三農(nóng)的自豪感和使命感

目前，由于部分社會大眾對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的印象還停留在小農(nóng)經(jīng)營思想中，導(dǎo)致涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生對于自身專業(yè)的認(rèn)同感不強(qiáng)，畢業(yè)后繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)行業(yè)的熱情較低。因此，在課程講授過程中，注重對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的介紹及其與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的對比，加強(qiáng)學(xué)生對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的認(rèn)知程度、專業(yè)的好感度以及對從事農(nóng)業(yè)科研生產(chǎn)工作的認(rèn)同感，讓學(xué)生切實感受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大有可為。同時，在緒論的教學(xué)內(nèi)容選擇方面，融入國情與農(nóng)情教育，通過對園藝植物良種繁育的重要性、存在的問題及發(fā)展趨勢的介紹，讓學(xué)生明白園藝植物良種繁育學(xué)科研究與目前園藝生產(chǎn)中亟待解決的重要問題之間的緊密關(guān)聯(lián)，幫助學(xué)生找準(zhǔn)自身定位，為其指明發(fā)揮專業(yè)所長，將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為發(fā)展農(nóng)業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為服務(wù)人民、服務(wù)社會的具體實現(xiàn)途徑。

2 課程內(nèi)容跟蹤學(xué)科前沿，培養(yǎng)學(xué)生國際視野與格局

隨著科技的不斷發(fā)展，在高等教育發(fā)展國際化的大背景下，教師要以高超的教學(xué)學(xué)術(shù)水平構(gòu)建學(xué)術(shù)性課堂，不斷在課堂教學(xué)中融入學(xué)科前沿發(fā)展動態(tài)，使課堂教學(xué)成為學(xué)生挖掘新知識、啟迪學(xué)術(shù)創(chuàng)新思維、獲得學(xué)術(shù)成長的探索性活動。在課程準(zhǔn)備過程中，授課教師實時查閱專業(yè)相關(guān)著名雜志上有關(guān)學(xué)科內(nèi)容的最新文獻(xiàn)，并將相關(guān)前沿成果整合到《園藝植物良種繁育》課程的相應(yīng)章節(jié)中，及時介紹知名研究團(tuán)隊的前沿研究成果，讓學(xué)生了解學(xué)科的前沿發(fā)展動態(tài)，在全球視野下進(jìn)行專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。

3 課堂教學(xué)注重展現(xiàn)民族文化底蘊(yùn)，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信

中國傳統(tǒng)文化是中華民族深厚的軟實力，悠久的農(nóng)業(yè)文化更是其中的瑰寶。我國古人對園藝植物良種繁育已有了深刻認(rèn)識，在《齊民要術(shù)》中記載了有關(guān)茄子育苗移栽的成活要點：“五葉，雨時合泥移栽之，若旱無雨，澆水令徹澤，夜栽之，白日以席蓋之，勿令見日”；在《本草衍義》和《農(nóng)桑衣食撮要》中提到提高發(fā)酵溫度利于茄子和瓜類育苗的技術(shù)，是簡單保護(hù)地溫床育苗技術(shù)的開端；《增廣賢文》中提到的“無心插柳柳成蔭”闡釋了植物扦插這一營養(yǎng)繁殖方式以及對植物細(xì)胞具有全能性的認(rèn)識。課堂教學(xué)過程中融入蘊(yùn)含園藝植物良種繁育知識的古詩詞和古書相關(guān)語句，解析其包含的園藝植物良種繁育基本原理，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，化解涉農(nóng)學(xué)生對“三農(nóng)”的排斥，培養(yǎng)其專業(yè)情懷，使熱愛農(nóng)業(yè)、研究農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)業(yè)成為內(nèi)化于心、外化于行的價值取向和行為示范，而且有助于營造濃厚的文化育人氛圍，提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，更重要的是讓學(xué)生認(rèn)識博大精深的中華文化及其璀璨歷史，讓學(xué)生以中華民族為傲，培養(yǎng)學(xué)生的愛國、強(qiáng)國情懷，自覺傳承和發(fā)揚(yáng)中華民族的文化基因。

4 理論聯(lián)系實踐，強(qiáng)化學(xué)生的自我教育和主體意識

實踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認(rèn)識的有效途徑，也是學(xué)生接觸生產(chǎn)實際，了解產(chǎn)業(yè)與社會發(fā)展的重要途徑，在園藝專業(yè)人才培養(yǎng)中起著不可或缺的作用。但我國高等農(nóng)業(yè)教育依然停留在重理論教育、輕實踐教學(xué)的層面上，致使我國園藝專業(yè)學(xué)生普遍缺少應(yīng)用能力，影響學(xué)生深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基層就業(yè)的信心。在《園藝植物良種繁育》課程思政建設(shè)過程中，加強(qiáng)與實踐教學(xué)結(jié)合，如每位同學(xué)從西瓜種子入手，進(jìn)行種子的質(zhì)量檢驗、浸種、催芽、育苗、嫁接以及嫁接后管理的操作，不僅能夠鍛煉學(xué)生的動手能力，也能在實踐中完善學(xué)生對理論知識的吸收，改變課堂理論與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用脫節(jié)的弊端，在學(xué)校課堂教育的同時實現(xiàn)與社會工作環(huán)境和實際需要的接軌，真正實現(xiàn)培養(yǎng)既有扎實理論知識又有實踐技能的“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”（簡稱“一懂兩愛”）專業(yè)人才的根本目標(biāo)。