凌源市溫室越冬栽培黃瓜主要病害及發(fā)病原因分析

董 莉，劉曉偉，董文閣，劉 念

（遼寧省旱地農(nóng)林研究所，遼寧朝陽122000）

凌源市光熱資源豐富，適宜發(fā)展日光溫室黃瓜越冬栽培，自20 世紀(jì)90 年代開始栽培溫室黃瓜以來，現(xiàn)已發(fā)展成為我國主要的反季節(jié)黃瓜生產(chǎn)基地之一，其日光溫室黃瓜種植面積占日光溫室蔬菜生產(chǎn)面積的70%左右，被稱為“日光溫室黃瓜生產(chǎn)第一鄉(xiāng)”[1]。黃瓜屬于熱帶植物，對光熱資源要求高，光合作用適宜溫度在15～32℃，適宜夜溫在15～18℃[11]。凌源市溫室越冬栽培黃瓜可在10 月末到11月初定植，生產(chǎn)至翌年6 月。由于定植期正值秋末冬初，氣溫變化劇烈，栽培期跨越整個低溫季節(jié)，導(dǎo)致黃瓜病害常發(fā)。筆者現(xiàn)就凌源市越冬栽培黃瓜病害發(fā)生的主要種類、發(fā)病原因進(jìn)行分析，以期為黃瓜越冬生產(chǎn)提供參考。

1 凌源溫室黃瓜越冬栽培主要病害

1.1 低溫障礙

黃瓜喜溫不耐寒，在10℃以下會呈現(xiàn)生理障礙，凌源地區(qū)12 月末開始發(fā)生，主要表現(xiàn)為葉片外翻下垂，葉片變小僵化，或有白化枯斑或褐色枯死斑，生長緩慢，生長點僵縮而導(dǎo)致“花打頂”[4]。

1.2 葉片早衰

植株莖桿細(xì)弱，葉片小，葉柄長，葉色淺，下部葉片黃化，抗逆性差，雌花小，有時向上開放，瓜條少而且容易出現(xiàn)尖嘴、大肚或蜂腰瓜，化瓜嚴(yán)重，鞭炮型株[15-16]。

1.3 霜霉病

霜霉病在黃瓜全生育期均可發(fā)生，低溫高濕條件有利于其發(fā)病。典型癥狀為發(fā)病前期葉背形成受葉脈限制的多角形水漬狀病斑，葉正面無明顯變化，發(fā)病后期葉背病斑產(chǎn)生黑色霉層，在對應(yīng)病斑的葉正面出現(xiàn)邊緣不整齊的褪綠黃斑，逐漸形成多角形面積較大的枯斑。除典型癥狀外，緣枯型霜霉病也較常見，主要表現(xiàn)為葉緣失綠變黃或形成緣枯[7]。

1.4 白粉病

黃瓜全生育期均可發(fā)病，環(huán)境忽干忽濕情況下易發(fā)病。主要危害葉片，莖和葉柄也可感病。葉片發(fā)病，葉片正背面均可侵染，初期形成近圓形白色小粉斑，后逐漸擴大呈邊緣不明顯的連片白粉斑。莖稈和葉柄感病也表現(xiàn)白色粉狀斑，但白粉數(shù)量較少[5]。

1.5 灰霉病

黃瓜結(jié)果期發(fā)病，低溫高濕利于發(fā)病。主要危害幼瓜，也可侵染葉片和莖蔓。瓜條發(fā)病，多從開敗的雌花開始侵入，產(chǎn)生灰色霉層，并迅速變軟、萎縮、腐爛，進(jìn)而擴展到幼瓜。幼瓜感病后臍部水漬狀，后期產(chǎn)生白色霉層并發(fā)展為灰色，濕度大時會滲出無色水珠，瓜條變軟、腐爛、萎縮，后期脫落。葉部發(fā)病多是由帶有病菌孢子的棚膜滴水、脫落的染病的落花和卷須而引起，不局限于葉緣發(fā)病，形成大型病斑，圓形或不規(guī)則形，邊緣明顯，后期表面生灰色霉層。莖蔓染病后，發(fā)病部位腐爛、折斷[5-6]。

1.6 靶斑病

主要危害葉片，發(fā)病初期葉片呈現(xiàn)黃色近圓形水浸狀病斑，病斑邊緣常有黃綠色暈圈。隨著病情發(fā)展，病斑逐漸擴大，葉正面病斑略凹陷，病斑邊緣清晰，顏色呈黃白色或黃褐色，中心點狀灰白色，似靶心。染病后期葉片背面病斑生出黑色霉?fàn)钗?，病斑擴展有時受葉脈限制呈小多角形或不規(guī)則形。瓜條染病初期呈現(xiàn)近圓形水浸狀褐色病斑，中心顏色略淺，后期病斑凹陷[2-4]。

1.7 細(xì)菌性流膠病

12 月開始發(fā)病，低溫高濕條件易發(fā)病。莖蔓葉結(jié)易積水處開始水漬狀，有流膠現(xiàn)象，濕度大時會流出乳白色膿狀物。該病害常導(dǎo)致植株生長點下方第2 葉結(jié)處出現(xiàn)黑褐色萎蔫，上部莖蔓下垂、萎蔫，發(fā)病后期整株萎蔫，整個發(fā)病過程植株沒有褪綠癥狀。瓜條染病初期，瓜柄開始滲透黏性水珠，瓜條內(nèi)組織無異常，嚴(yán)重時，瓜柄處流出的液體為白色至淺乳黃色膿狀物，瓜條內(nèi)部褐變腐爛或呈開裂狀。成株期葉片染病多表現(xiàn)為葉緣開始侵染帶有黃色暈圈的“V”形或不規(guī)則形病斑。葉部癥狀為從中部侵染水浸狀病斑，導(dǎo)致整葉褪綠腐爛呈不規(guī)則形水浸狀病斑，病斑沿葉脈發(fā)展導(dǎo)致葉脈周圍褪綠變黃，濕度大時背面有白色至淺黃色菌膿流出[4，8-10]。

2 凌源溫室黃瓜越冬栽培病害發(fā)生原因

2.1 病原基數(shù)累積

凌源市溫室黃瓜栽培面積大，且基本為越冬一茬模式，雖然近些年種植戶夏季休閑期悶棚的比例大幅上升，但是悶棚效果不一，且由于拉秧后的黃瓜秸稈不能得到妥善處理，在棚區(qū)有較長時間的積存，大量病原菌可越夏并侵染溫室種植小區(qū)附近育苗工廠內(nèi)的瓜苗或定植后的植株，造成病害連年發(fā)生。

2.2 連作障礙

由于凌源地區(qū)黃瓜越冬茬口種植經(jīng)濟效益較高，棚室很少輪作倒茬，為病害發(fā)生提供充足的寄主數(shù)量。多年種植、大量化肥與農(nóng)藥施入土中，造成土壤生態(tài)減弱，土壤發(fā)生次生鹽漬化，土壤板結(jié)。同時多年連作導(dǎo)致根際病原真菌數(shù)量增加，有益拮抗菌數(shù)量減少，土壤放線菌密度降低，土壤由“細(xì)菌型”土壤向“真菌型”土壤轉(zhuǎn)化，土壤線蟲數(shù)量增加，土傳病蟲害加重[14]。

2.3 土壤改良技術(shù)應(yīng)用效果不理想

2.3.1 秸稈反應(yīng)堆技術(shù)應(yīng)用較少。秸稈反應(yīng)堆栽培技術(shù)在溫室黃瓜生產(chǎn)獲得大力推廣，且顯著改善土壤理化性狀，但相當(dāng)多的農(nóng)戶為了省力，即使土壤障礙問題已非常顯著，仍拒絕使用這一技術(shù)。

2.3.2 土壤深翻效果差。生產(chǎn)上目前采用的翻地工具主要有鐵鍬、手扶旋耕機、深翻機3 種，前兩者的翻地深度大概在20 cm，深翻機可達(dá)40～50 cm，但由于造價等原因，使用量很少，多數(shù)棚室整地不能達(dá)到深翻效果，致使土壤孔隙度等物理性狀表現(xiàn)不佳，進(jìn)而影響黃瓜根系和植株生長。

2.3.3 悶棚后微生物菌肥施用不足。夏季高溫悶棚，對黃瓜病害發(fā)生控制效果顯著，但同時也會殺滅土壤中其他有益微生物，不利于土壤有機質(zhì)分解、礦質(zhì)元素利用和土壤生態(tài)平衡。

2.4 帶菌定植

近年為方便運輸、品種展示和雇工，所有的育苗工廠都建立在種植小區(qū)內(nèi)或附近，由于種植區(qū)內(nèi)菌源數(shù)量大，極易感染瓜苗。同時，瓜苗生長期在9—10 月，正值秋末冷空氣頻發(fā)季節(jié)，陰雨天氣較多，易于感病。因此，應(yīng)加強工廠化育苗苗盤期病害防治，并推廣苗木入地前藥劑噴霧和蘸盤技術(shù)，控制病害發(fā)生發(fā)展。

2.5 蹲苗不到位，根系發(fā)育不良

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有些農(nóng)戶對苗廠送苗時間估計錯誤，導(dǎo)致定植前準(zhǔn)備不足，未能及時澆透定植水，匆忙定植，3 d 后瓜苗和土壤均表現(xiàn)缺水，不得已澆少量緩苗水，出現(xiàn)1 周2次水的現(xiàn)象。緩苗期少量多次的灌水使黃瓜根系不能深扎，而是維持在淺層土壤，致使結(jié)瓜中后期養(yǎng)分吸收不足，抗逆性降低，最終造成植株早衰、病害多發(fā)和產(chǎn)量損失。

2.6 結(jié)瓜前期留瓜過多

凌源市越冬茬黃瓜12 月即進(jìn)入采瓜期，大部分棚室在這段時期瓜秧長勢極好，坐果率和產(chǎn)瓜量都很高，但是到了春節(jié)前瓜市行情最好的時間產(chǎn)量卻急劇下降。由于一棵瓜秧最多留3～4 根瓜，且瓜條要離生長點40 cm以下，而長勢旺的植株能達(dá)到節(jié)節(jié)有瓜，如果結(jié)瓜前期只顧產(chǎn)量，不顧植株養(yǎng)護(hù)，植株過度消耗，導(dǎo)致營養(yǎng)生長受到抑制，隨著溫度逐漸降低，就會表現(xiàn)出生長點生長緩慢、坐瓜少、膨瓜慢、病害多發(fā)。

2.7 高溫管理不到位

凌源市越冬黃瓜生產(chǎn)的溫室12 月前溫室內(nèi)夜間未達(dá)到飽和濕度，12 月以后飽和濕度持續(xù)時間迅速增加至14 h，1 月份達(dá)到最長的15 h，2 月份降低至12.5 h 左右[11]。另據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，10～25℃飽和濕度時長2 h 或以下，即可導(dǎo)致霜霉病的發(fā)生，飽和濕度時長6 h 時發(fā)病幾率即達(dá)最高[12]，晝夜溫度在15～30℃和15～35℃范圍最適宜霜霉病發(fā)病[13]。因此越冬溫室黃瓜生產(chǎn)實行高溫管理是控制病害發(fā)生的有效手段。

2.8 霧霾天氣增多

近幾年北方地區(qū)冬季霧霾多發(fā)，加上陰雨雪天氣，導(dǎo)致棚室放風(fēng)時間少、濕度大、溫度低，植株光合作用降低、開花結(jié)果能力下降、并發(fā)低溫障礙，低溫高濕病害暴發(fā)。

2.9 病原菌抗藥性增強

農(nóng)民在防治藥劑的選擇上受經(jīng)銷商制約較大，其本身也并不是按照有效成分選擇，導(dǎo)致輪換用藥達(dá)不到要求，且多數(shù)藥劑連年使用，促使病原菌產(chǎn)生抗藥性。

2.10 種植戶管理細(xì)致程度不同

凌源市越冬溫室黃瓜生產(chǎn)時間跨度長，氣溫及氣候變化劇烈，想要創(chuàng)造適宜黃瓜生長的環(huán)境條件很難，稍有疏忽就可能造成經(jīng)濟損失，需要種植戶非常細(xì)致耐心的管理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，同樣氣候條件下，管理粗放的棚室植株長勢弱、棚室溫度低、病害種類多、發(fā)病重、植株早衰、低溫冷害嚴(yán)重、產(chǎn)量低、品質(zhì)低，經(jīng)濟效益自然降低。

溫室黃瓜越冬栽培是一項系統(tǒng)工作，任一環(huán)節(jié)的失誤都將影響黃瓜植株的正常生長，降低其抗性，易感病害，最終導(dǎo)致經(jīng)濟損失。