黃巖40 年西瓜推廣品種演變與展望

貝道正

（浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)種子管理站，浙江臺(tái)州318020）

黃巖地處浙江省中部沿海，“七山一水二分田”，人多地少，經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，曾經(jīng)是我國(guó)糧食高產(chǎn)縣之一。由于區(qū)內(nèi)可種植西瓜的土地十分有限，20 世紀(jì)改革開(kāi)放后茅畬鄉(xiāng)的部分農(nóng)民來(lái)到上海市郊區(qū)的農(nóng)場(chǎng)承包土地種植西瓜，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，從此打開(kāi)了黃巖農(nóng)民外出種植西瓜之門(mén)。歷經(jīng)40 年的發(fā)展，從露地種植到大棚栽培，從上海市郊到大半個(gè)中國(guó)，廣東、海南、云南的秋播冬收，春節(jié)前后供應(yīng)全國(guó)市場(chǎng)；長(zhǎng)江流域的春播夏收，北方地區(qū)的夏秋西瓜，實(shí)現(xiàn)了黃巖瓜農(nóng)的周年生產(chǎn)與全國(guó)供應(yīng)；從小面積種植到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，2018 年全區(qū)外出種植西瓜近4.5 萬(wàn)人，面積2.6 萬(wàn)hm2，創(chuàng)產(chǎn)值38 億元，瓜農(nóng)獲得凈收入達(dá)18 億元左右，黃巖的西瓜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。

1 黃巖西瓜耕作制度的演變

1.1 露地生產(chǎn)時(shí)期

1983 年春季，黃巖的瓜農(nóng)帶上西瓜種子來(lái)到上海郊區(qū)，合伙承包農(nóng)場(chǎng)土地種植西瓜。種植方式上，種子以外的生產(chǎn)資料由農(nóng)場(chǎng)提供，西瓜按比例上交農(nóng)場(chǎng)，或租用土地，自購(gòu)種子肥料、農(nóng)藥，西瓜自行銷(xiāo)售。露地種植，春播夏收，只采收第一批瓜，抗災(zāi)能力弱，遇上災(zāi)害天氣，往往血本無(wú)歸。20 世紀(jì)90 年代塑料薄膜出現(xiàn)，為了提早西瓜上市時(shí)間，采用小拱棚塑料薄膜覆蓋育苗，提早播種，培育壯苗，實(shí)現(xiàn)早上市。

1.2 塑料薄膜覆蓋生產(chǎn)

西瓜育苗實(shí)踐時(shí)，有少量的西瓜苗被薄膜覆蓋，發(fā)現(xiàn)西瓜生長(zhǎng)好，結(jié)果早，不怕災(zāi)害天氣影響，逐步開(kāi)始用竹架小拱棚覆膜種植西瓜的實(shí)踐。2000 年前后發(fā)展到大棚三膜覆蓋的長(zhǎng)季節(jié)避雨栽培，配套的西瓜栽培技術(shù)也逐步完善，設(shè)施栽培的西瓜生產(chǎn)走向19 個(gè)省市區(qū)，近年逐步走向國(guó)外。

2 黃巖西瓜的種植模式

2.1 秋播冬收

黃巖瓜農(nóng)秋季西瓜生產(chǎn)基地選擇在云南、廣東、海南3 省，利用3 地冬季溫暖的氣候條件，采用大棚三膜覆蓋，秋季播種，春節(jié)前后上市，5—6 月收獲結(jié)束，西瓜銷(xiāo)往全國(guó)各地，產(chǎn)量高、價(jià)格高、效益好。特別是云南省南部地區(qū)，獨(dú)特的氣候、土壤條件，便利的人力資源，有的瓜農(nóng)種植面積達(dá)30 hm2左右，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，效益明顯，約占黃巖瓜農(nóng)年種植面積的40%左右。

2.2 春播夏收

長(zhǎng)江流域的四川到上海地區(qū)，12 月開(kāi)始育苗，2—3 月定植，采用大棚薄膜覆蓋的長(zhǎng)季節(jié)避雨栽培，五一前后上市，品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格高，可采收西瓜4 批左右，10 月氣溫下降，不適宜西瓜生長(zhǎng)時(shí)種植結(jié)束，產(chǎn)值22.5 萬(wàn)元/hm2左右，創(chuàng)造利潤(rùn)10 萬(wàn)元/hm2左右，約占黃巖瓜農(nóng)年種植面積的40%。

2.3 夏季西瓜

西北、華北地區(qū)種植西瓜，選擇在夏季播種，大棚薄膜覆蓋，8 月前后上市。近年來(lái)黃巖瓜農(nóng)在甘肅省的種植面積迅速擴(kuò)大，除在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售外，西瓜銷(xiāo)往華東、華中等中南部省區(qū)市場(chǎng)，約占黃巖瓜農(nóng)年種植面積的20%。

3 黃巖西瓜品種的演變

3.1 農(nóng)家品種

20 世紀(jì)80 年代以前西瓜主要為當(dāng)?shù)鼗ㄆS肉農(nóng)家品種，春播夏收。

3.2 露地西瓜品種

20 世紀(jì)80 年代初期，黃巖瓜農(nóng)在上海郊區(qū)種植西瓜，選用雜交西瓜品種新澄1 號(hào)，1985 年開(kāi)始引進(jìn)益農(nóng)新紅寶、益農(nóng)特大新紅寶、多利新紅寶、多利特大新紅寶、豐樂(lè)新紅寶、西農(nóng)8 號(hào)、壽山等品種。

3.3 優(yōu)質(zhì)西瓜品種

20 世紀(jì)90 年代引進(jìn)新疆農(nóng)科院園藝所和新疆葡萄瓜果開(kāi)發(fā)研究中心合作選育的早佳（8424）新品種，由于露地種植，遇到天氣變化，或運(yùn)輸時(shí)易發(fā)生裂果，雖然品質(zhì)好，但難以推廣，大棚薄膜覆蓋的長(zhǎng)季節(jié)避雨栽培技術(shù)，解決了早佳品種遇雨易裂的問(wèn)題，西瓜可采收3～4 批次，產(chǎn)量大幅提高，效益上升到15 萬(wàn)元/hm2左右。2000 年開(kāi)始早佳種植面積迅速擴(kuò)大，曾占到西瓜播種面積的70%左右。早佳成為西瓜種植的主導(dǎo)品種有15 年左右，搭配種植拿比特、早春紅玉、中江紅麗等優(yōu)質(zhì)小果型品種。

3.4 美都西瓜品種

寧波微萌種業(yè)有限公司選育的美都西瓜新品種，經(jīng)多年試驗(yàn)，適宜在廣東、海南、云南等南方秋播西瓜大棚種植，該品種成熟后采收期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐運(yùn)輸，2015 年開(kāi)始成為南方種植區(qū)的主導(dǎo)品種。近年來(lái)西瓜育種技術(shù)的進(jìn)步，新品種不斷推出，有特色的品種已進(jìn)入試驗(yàn)示范，西瓜的品種將更加豐富。

4 黃巖西瓜品種推廣的展望

4.1 加快西瓜新品種的選育、引進(jìn)、示范

聯(lián)合科研單位、種子企業(yè)開(kāi)展西瓜新品種的合作選育，建立西瓜新品種的展示、示范基地；臺(tái)州市黃巖區(qū)農(nóng)發(fā)種子有限公司選育的西瓜新品種輝煌通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的新品種登記；黃巖區(qū)種子管理站建立西瓜新品種的展示基地，種子經(jīng)營(yíng)單位設(shè)立新品種的試驗(yàn)田，在各地開(kāi)展農(nóng)戶為主的新品種示范，加快了新品種的試驗(yàn)、示范進(jìn)程。

4.2 西瓜嫁接苗普遍應(yīng)用生產(chǎn)

西瓜是不耐連作栽培的作物，多年來(lái)，適合西瓜種植的土地越來(lái)越少，且病蟲(chóng)害逐年加重，西瓜嫁接技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，以南瓜、葫蘆為砧木，嫁接早佳、美都等西瓜接穗，增強(qiáng)了西瓜的抗病性、抗逆性，產(chǎn)量和效益有了較大的提高。