淺談技能大賽對旅游專業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用

陳光羽

摘 要： 近幾年我國整體的經(jīng)濟水平有了大幅提升，旅游行業(yè)得到了較好發(fā)展，成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要構(gòu)成。院校也紛紛開設(shè)旅游專業(yè)，為我國旅游業(yè)提供豐富人才，為了更進(jìn)一步提高旅游專業(yè)教學(xué)水平，學(xué)校可以通過技能大賽的方式，調(diào)動教師的參與積極性，為教師教學(xué)能力提升創(chuàng)造有力條件。本文將結(jié)合實際情況，對技能大賽對旅游專業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用與具體實施方法進(jìn)行詳細(xì)分析，以期為今后開展的相關(guān)工作提供借鑒與參考。

關(guān)鍵詞： 技能大賽;旅游專業(yè);教學(xué)

【中圖分類號】G642 ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A ? ? 【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.38.207

技能大賽主要是指，在學(xué)校內(nèi)部根據(jù)教師的實際教學(xué)情況、學(xué)校整體教學(xué)計、教學(xué)內(nèi)容等，制定完善的技能比賽方法，為教師營造競爭環(huán)境，而在大賽中獲得名次的教師則可以獲得相應(yīng)的獎勵，予以教師工作動力，加快旅游專業(yè)變革，提高整體教學(xué)質(zhì)量。因此，聯(lián)系實際分析技能大賽對旅游專業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用與具體實施方法是十分必要的。

1 技能大賽對旅游專業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用

技能大賽的展開，符合現(xiàn)下國家教育部門針對國家教育工作提出的新要求，需要結(jié)合學(xué)校教學(xué)的實際情況，定期展開技能大賽，可以充分了解教師的教學(xué)技能，同時也能夠較好的刺激教師，形成良好的競爭氛圍，具有重要價值。若是從職業(yè)學(xué)校的角度出發(fā)，其積極作用還在其他方面有所體現(xiàn)：（1）有助于建立良好的校企合作關(guān)系，職業(yè)教育本身就是以行業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)為參考，開展各項教育工作，技能大賽的項目設(shè)計、技術(shù)指導(dǎo)，合作企業(yè)會參與其中，能夠?qū)處煹母黜椆ぷ饔枰砸欢ㄖ笇?dǎo)，校企直接的合作也會更為緊密，實現(xiàn)人才互換、互相交流與溝通;（2）推動學(xué)校教學(xué)模式變革，技能大賽能夠幫助學(xué)校充分了解教師教學(xué)現(xiàn)狀，根據(jù)比賽結(jié)果、教師能力展現(xiàn)，對現(xiàn)有的教學(xué)模式進(jìn)行綜合評估，發(fā)現(xiàn)其中可能存在不足與弊端，在今后的發(fā)展中作出進(jìn)一步調(diào)整，使學(xué)校的各項教學(xué)工作能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生更好的教育作用，加快學(xué)校教育變革[1]。

2 旅游專業(yè)中技能大賽的有效實施

基于上述分析，技能大賽能夠較好的調(diào)動教師工作積極性，為教師教學(xué)能力提升創(chuàng)造有力條件，需要職業(yè)院校在今后具體考量到教師實際教學(xué)工作的特殊性與技能大賽的契合性，采取有效措施加以落實。

2.1 技能大賽與旅游專業(yè)相結(jié)合

技能大賽能夠在一定程度上反映出教師的專業(yè)水平與能力，若是大賽內(nèi)容脫離旅游專業(yè)，則很有可能難以真正考驗教師的個人能力，大賽評比的公平公正性也難以保證。職業(yè)院校需要充分結(jié)合旅游專業(yè)的課程、教師要求、技能要求等等方面的各項內(nèi)容，對技能大賽的規(guī)則、內(nèi)容、報名參賽條件、獎品等進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計。與此同時，學(xué)校還可以與企業(yè)之間構(gòu)建緊密聯(lián)系，企業(yè)、學(xué)?？梢苑謩e在校內(nèi)舉辦一次技能大賽，篩選出一些優(yōu)秀的參賽者，而后進(jìn)行學(xué)校與企業(yè)之間的技能大賽比拼，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)之間形成良好合作關(guān)系，同時能夠了解相互存在的不足之處，在今后著重進(jìn)行調(diào)整，具有一定的現(xiàn)實意義[2]。

2.2 與教學(xué)制度相互融合

目前，高職院校的各項管理制度已經(jīng)基本完善，為學(xué)生與教師營造了良好的學(xué)習(xí)與教學(xué)環(huán)境。由于技能大賽的主要目的是考察教師的單項技能與綜合能力，因此在設(shè)計技能大賽的過程中，要充分考慮到教學(xué)制度方面的相關(guān)問題，使得比賽項目更加具有真實性。比如，職業(yè)學(xué)?？梢詣?chuàng)設(shè)一個較為真實的場景，以學(xué)校為大體框架，為參賽教師布置相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，既能夠考察教師對學(xué)校規(guī)章制度的了解程度，同時還能較好的考察出參賽教師的實踐水平，是一種較為有效的比賽設(shè)計手段[3]。除此之外，學(xué)校還可以將技能大賽設(shè)計到學(xué)校制度中，可以適當(dāng)增加技能大賽在績效考核中占據(jù)的比例，帶動教師的參與積極性，同時也從實踐角度出發(fā)，對教師進(jìn)行客觀評價，促使職業(yè)學(xué)校的各項教學(xué)水平得到全面提升。

2.3 與旅游專業(yè)師資建設(shè)相融合

師資建設(shè)本身就是職業(yè)院校的一項重要工作內(nèi)容，尤其是在旅游行業(yè)得到快速發(fā)展的時代背景下，若是不充分考慮到師資建設(shè)方面的相關(guān)內(nèi)容，則技能大賽自身的積極作用將難以發(fā)揮。從本質(zhì)上來看，技能大賽的主要目的是選拔優(yōu)秀人才，但由于選拔對象是教師，在比賽時設(shè)計的題目、比賽內(nèi)容、規(guī)則等就要更為全面，除了要求學(xué)校資深教師、領(lǐng)導(dǎo)參與設(shè)計并擔(dān)任指導(dǎo)團隊以外，還可以聘請一些專家、教授，或者是合作企業(yè)高管，進(jìn)而對參賽教師進(jìn)行全面、綜合、多方面考察[4]。通過這種方式，一方面使教師充分了解到自身存在的主要問題，接受專門指導(dǎo)，另一方面則是可以在教師隊伍中營造良好的競爭氛圍，激發(fā)教師的自主學(xué)習(xí)、能力提升意識，為打造出色的師資隊伍奠定基礎(chǔ)。

2.4 與專業(yè)教學(xué)設(shè)計相互融合

大部分教師的教學(xué)能力，會在教學(xué)設(shè)計與教學(xué)方案上予以體現(xiàn)，且由于教學(xué)內(nèi)容十分有限，導(dǎo)致任課教師存在思維僵化的情況。為了活躍教師思維，激發(fā)教師的創(chuàng)新意識，學(xué)校可以將比賽中設(shè)計一部分教師教學(xué)設(shè)計環(huán)節(jié)，讓教師可以擺脫以往在課上的諸多束縛，積極進(jìn)行創(chuàng)新，評選標(biāo)準(zhǔn)則是專業(yè)性、綜合性、實踐性等，使教師可以了解到教學(xué)設(shè)計對于學(xué)生教學(xué)的重要作用，培養(yǎng)教師良好的教學(xué)設(shè)計思維，為教師今后更好的開展的旅游專業(yè)教育教學(xué)工作奠定基礎(chǔ)[5]。

結(jié)束語：綜上所述，隨著我國教育工作的持續(xù)推進(jìn)，國家教育部門對職業(yè)院校的也有了更高的要求，旅游專業(yè)作為職業(yè)院校內(nèi)的一個重要專業(yè)，也需要不斷發(fā)展。因此，學(xué)校可以充分利用職業(yè)技能大賽，調(diào)動教師的參與積極性，通過技能大賽與旅游專業(yè)相結(jié)合、與教學(xué)制度相互融合、與旅游專業(yè)師資建設(shè)相融合等方式，實現(xiàn)以賽促教，增強教師的教學(xué)能力，促進(jìn)學(xué)校旅游專業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[5] 劉建娥.職業(yè)技能大賽視角下的高職旅游管理專業(yè) 教學(xué)改革研究[J].科技資訊，2019，17（29）：169，171.