溫室蔬菜一年四茬套種高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙復(fù)泉，陳云霞 ，康 敏

（1.太原市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山西 太原 030000；2.太原市小店區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山西 太原 030032）

調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高產(chǎn)栽培技術(shù)，合理利用有效的空間提高設(shè)施蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量，是目前發(fā)展設(shè)施蔬菜的有效途徑，也是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。一年四茬套種高產(chǎn)栽培技術(shù)在充分利用空間的基礎(chǔ)上，減少了用工，提高了土地的利用率，調(diào)節(jié)土壤肥力，減少病蟲草害的發(fā)生，提高了蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，節(jié)省了人力、物力，達(dá)到節(jié)本增效的目的。目前一年四茬套種高產(chǎn)栽培技術(shù)在小店區(qū)生產(chǎn)實(shí)踐中取得了成功，現(xiàn)以小店區(qū)東蒲村栽培實(shí)例來介紹此栽培模式。

1 種植模式

生菜套種油菜，油菜采收后定植西芹，生菜、西芹采收后定植番茄。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

選用適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。生菜品種選擇意大利耐抽薹、油菜品種選擇917、西芹品種選擇文圖拉、番茄品種選擇紅金龍。

2.2 育苗

生菜、油菜9月5日開始育苗，苗期45 d左右，10月20日定植；西芹10月1日開始育苗，苗期60 d左右，12月1日定植；西紅柿2月20日開始育苗，苗期60 d左右，4月20日定植。

2.3 茬口安排

生菜套種油菜，同時(shí)定植（10月20日左右），生菜行距中間套種油菜，11月25日左右，油菜采收，然后松土，12月1日左右，直接在油菜行內(nèi)定植西芹，1月20日左右西芹生長(zhǎng)點(diǎn)露出生菜后，采收生菜。4月1日左右采收西芹，西芹采收后整地施肥，4月20日左右定植番茄，10月1日番茄全部收完。

2.4 整地施肥

葉菜重基肥、輕追肥。一般每0.067 hm2施入充分腐熟廄肥4 000～5 000 kg、尿素30 kg、過磷酸鈣40～50 kg、氯化鉀20～30 kg作基肥，在土地翻耕時(shí)全部撒施，并翻耕于土中。葉菜采收后翻地施肥，定植番茄，番茄一般每0.067 hm2施農(nóng)家肥施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4 000～5 000 kg、硫酸鉀20 kg作為基肥撒施，深翻25～30 cm整平，然后定植番茄。

2.5 定植密度

生菜套種油菜時(shí)，生菜定植行距25 cm，株距15 cm，每0.067 hm2留苗17 770株；油菜行距25 cm，株距10 cm，每0.067 hm2留苗26 660株；西芹行距25 cm，株距13 cm，每0.067 hm2留苗20 500株；番茄株距35 cm，行距（小行60 cm、大行100 cm），每0.067 hm2留苗2 400株。

2.6 田間管理

葉菜定植后及時(shí)澆水，緩苗后7～10 d澆一次水輕追肥1次肥，以后視土壤墑情每10 d左右澆1次水，生育期內(nèi)追兩次肥，每次 0.067 hm2追尿素 8～10 kg。

番茄定植后及時(shí)澆緩苗水，根據(jù)番茄苗生長(zhǎng)情況及時(shí)追肥。第一果長(zhǎng)至直徑3 cm左右時(shí)，每0.067 hm2隨水追施尿素5 kg、磷酸二銨10 kg、硫酸鉀15 kg。結(jié)果期每8～10 d澆1次水，每隔1水追1次肥，每次可追尿素10 kg，磷酸二銨10 kg，第五穗果后減少氮肥用量，增加葉面肥用量。

3 病蟲害防治

葉菜類由于生育期短，種植在冬春季節(jié)，所以病害發(fā)生較少，蟲害主要是班潛蠅、白粉虱，利用黃板進(jìn)行防治，一般畝用黃板20～40張，高出作物20 cm懸掛。番茄主要病蟲害有早疫病、晚疫病、病毒病、斑潛蠅等。早疫病用70%丙森鋅可濕粉，每0.067 hm2用量50 g進(jìn)行防治；晚疫病選用1 000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，每0.067 hm2用20～30 g進(jìn)行防治；病毒病選用2%氨基寡糖素水劑，每0.067 hm2用20～30 mL進(jìn)行防治；斑潛蠅選用2%阿維菌素微乳劑，每0.067 hm2用量30 mL進(jìn)行防治。

4 效益分析

一年四茬套種高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：一是生菜套種油菜，油菜采收后，直接在油菜行內(nèi)定植西芹，減少了翻地整地，節(jié)省了用工；二是套種提高了土地的利用率，合理的利用了空間和時(shí)間，提高了土地的復(fù)種指數(shù)；三是有利于均衡土壤養(yǎng)分，調(diào)節(jié)土壤肥力，改善土壤的理化性質(zhì)，減少病蟲草害的發(fā)生，從而達(dá)到節(jié)本增效收入的目的。油菜每0.067 hm2產(chǎn)量 2 000 kg，3.5元 /kg，每 0.067 hm2收入 7 000元；生菜每 0.067 hm2產(chǎn) 3 200 kg，單價(jià) 3.0元 /kg，每 0.067 hm2收入9 600元；西芹每0.067 hm2產(chǎn)4800 kg，單價(jià)3.2元/kg，每0.067 hm2收入15 360元；番茄每0.067 hm2產(chǎn)11 000 kg，單價(jià)2元/kg，每0.067 hm2收入22 000元；合計(jì)每0.067 hm2收入53 960元，取得了較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。