李樹早結(jié)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

周 瓊, 王小鳳, 張秋琳

(1.四川省漢源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,四川 漢源 625300；2.四川省資陽市雁江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 資陽 641300)

李樹(PrunusL.)適應(yīng)性廣，易成花，栽培管理較容易，果實(shí)營養(yǎng)豐富李肉中含有多種氨基酸，口感好，風(fēng)味獨(dú)特的口感使其市場需求量不斷升高逐漸成為果農(nóng)們增收致富的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品之一[1]。但廣大果農(nóng)在李樹栽植上多沿襲稀植栽培方式，廣種薄收，以致始果期長，果樹管理操作困難，前期產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不顯著。為改變此現(xiàn)狀，達(dá)到提高土地利用率，減少土地資源浪費(fèi)，縮短始果期年限，提早收回成本，獲得良好經(jīng)濟(jì)效益。探索出李樹的高效栽培方式，特以五月脆李為試材于2016～2019年進(jìn)行了李樹早結(jié)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培試驗(yàn)，于2016年春季定植營養(yǎng)缽幼苗，2017年始花結(jié)果株產(chǎn)達(dá)2.5kg，2018年株產(chǎn)達(dá)7.5kg，2019年豐產(chǎn)株產(chǎn)達(dá)30kg，產(chǎn)值26000元/667m2，試驗(yàn)效果明顯，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了一種好的模式?，F(xiàn)將此試驗(yàn)采用的配套栽培技術(shù)進(jìn)行分述，以期對五月脆李的生產(chǎn)提供參考。

1 加強(qiáng)苗圃管理，培育壯苗

苗木質(zhì)量對果樹的生長發(fā)育起著關(guān)鍵性作用。培育健壯苗木的工作應(yīng)認(rèn)真細(xì)致，2015年春季以毛桃幼苗為砧木的五月脆苗木移植進(jìn)營養(yǎng)缽，移植15d后，開始施用尿素和清糞水，并在砧木苗長至60cm時(shí)進(jìn)行摘心處理，促進(jìn)其快速加粗生長。同時(shí)，施2～3次藥劑防治潛葉蛾、葉片穿孔病、蚧殼蟲、流膠病、螨類等病蟲的為害[2]。

2 加強(qiáng)苗木定植工作，促進(jìn)果樹快速成長

2016年春季，按2m× 3.5m的密度進(jìn)行栽植，每667m2種植96株，挖寬80cm，深50cm的定植溝，按每個(gè)定植穴施2.5kg磷肥，50kg廄肥與土混勻填入定植溝內(nèi)。幼苗栽植時(shí)應(yīng)使其根系舒展，栽后覆土深度在嫁接口下，用腳踩實(shí)土壤，澆足水分。

3 加強(qiáng)土肥水管理，促進(jìn)樹體健壯生長

施肥按“薄肥勤施，前促后控，注重基肥，巧施追肥，合理間作”進(jìn)行，以利幼樹快速生長，增加分枝量，提早形成花芽，培養(yǎng)良好樹形。

3.1 栽植第1年的土肥水管理

樹苗成活后，在行間間作大豆，大豆距離樹干50cm處種植，在大豆大量開花時(shí)翻壓于行間作綠肥，以培肥土壤。樹體于3～5月每隔15d施1次清糞水+尿素。尿素株用量為150g，在施肥后遇干旱應(yīng)澆1次水；在6～7月停施尿素，施用清糞水+高磷鉀復(fù)合肥，停止灌水，使樹體適度干旱有利于花芽分化。于9月下旬重施基肥，株施秸稈肥25kg+清糞水25kg+磷肥1kg。施用基肥時(shí)進(jìn)行擴(kuò)穴放窩，促進(jìn)根系生長。

3.2 栽植第2～3年的土、肥、水管理

灌水以每年4次為宜，即萌芽前、花后一周、硬核期、落葉后。施肥以基肥為主，配合追肥[3]。萌芽前，株施1次250g尿素+25kg清糞水?；ê?月株施0.5kg平衡復(fù)合肥?；ㄑ糠只谥晔?.5kg高鉀復(fù)合肥，促進(jìn)花芽分化及壯果。秋季株施用磷肥1kg、秸稈肥25kg、清糞水25kg作基肥。在果實(shí)生長期施用3～4次氨基酸液肥、光合微肥、海藻肥等葉面肥，間作綠肥。

4 加強(qiáng)整形修剪技術(shù)，培養(yǎng)良好樹形

整形修剪本著“少動(dòng)剪子多動(dòng)繩，拉枝、摘心要及時(shí)，通風(fēng)、透光要良好，一年成形二年果”的要求進(jìn)行。

4.1 栽后第1年的整形修剪

修剪目的是培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)控生長，以促進(jìn)花芽早形成[4]。樹形為自然開心形，嫁接成活后，在60cm處定干。每株留3～5個(gè)主枝，增加分枝量，直立及傾斜度小的枝條用撐、拉、吊等技術(shù)開角至約50度，緩放形成結(jié)果枝，主枝長至80cm時(shí)摘心、控長[5]。冬季修剪時(shí)盡量保留花芽，剪除拖地裙枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝，而競爭枝可縮剪成為結(jié)果枝組，長枝適量短截，促其發(fā)育成為結(jié)果枝，中、短枝以緩放為主，促其成花結(jié)果。

4.2 栽后第2～3年整形修剪

修剪目的是培養(yǎng)健壯穩(wěn)固結(jié)果枝組，保持良好通風(fēng)透光性，控制樹冠，防止樹體間交叉、重疊。第2年樹體旺盛生長，應(yīng)使樹體多坐果，以果壓冠，減少拉枝工作量。夏剪首先于早春抹去剪鋸口芽、背上芽、過密芽，減少樹體養(yǎng)分消耗。在約20cm處摘心，促發(fā)枝條，在50cm左右處摘心，控長，促進(jìn)成花。于6月采用長放、拉枝、疏剪背上枝、內(nèi)膛直立生長枝、競爭枝、徒長枝，促進(jìn)短果枝、花蔟狀果枝的形成。在短果枝形成后，且花量極多時(shí)，可適當(dāng)短剪更新枝組，保持合理的長、短枝比例，以維持樹勢，保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，延長盛果期。冬剪時(shí)，枝組的培養(yǎng)仍堅(jiān)持先緩放后回縮的原則。主要疏除、縮小影響光照的大輔養(yǎng)枝、過密枝。對纖弱枝、下垂枝、長枝適當(dāng)短截。

5 五月脆李的病蟲防治技術(shù)

栽植第1年主要防治葉片枝干病蟲害：李紅點(diǎn)病、細(xì)菌性穿孔病、螨類、蚧殼蟲幾大類。坐果后，還應(yīng)加強(qiáng)李實(shí)心蟲，李實(shí)蜂的防治。李病蟲防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。

5.1 李樹紅點(diǎn)病

5.1.1 特征 為害葉片,葉片染病后, 初期葉面產(chǎn)生橙黃色,邊緣有清晰的圓形病斑。

5.1.2 防治方法 在李樹未開花期及葉芽展開時(shí)噴1∶2∶200的波爾多液,清除李園內(nèi)病葉、病果,集中銷毀。

5.2 細(xì)菌性穿孔病

5.2.1 特征 被害枝梢以皮孔為心,生水浸狀斑,漸凹陷,最后成黑色潰瘍狀。

5.2.2 防治方法 剪除越冬病枝,清掃果園, 除去病葉和枯枝。發(fā)病前噴5°Be石硫合劑,展葉后發(fā)病前噴0.5∶1∶100硫酸鋅石灰液1～2次。

5.3 李子食心蟲

5.3.1 特征 成蟲身長7mm,翅展10～14mm,背灰褐色腹灰白色。

5.3.2 防治方法 秋季或春季翻樹盤,破壞幼蟲越冬場所,減少越冬蟲量。在李小食心蟲幼蟲孵化盛期用5%來福靈乳油2000～4000倍液,或40%三唑磷乳油1000倍液噴霧。

5.4 李實(shí)蜂

5.4.1 特征 危害果實(shí),在李樹開花時(shí),成蟲產(chǎn)卵于花柱或花萼上,幼蟲孵化后,蛀入幼果,被害果肉全部食凈,并堆滿蟲糞,造成落果。幼蟲老熟體長9～10mm,黃白色,成蟲為黑色小蜂。

5.4.2 防治方法 藥物防治按農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,結(jié)合秋耕、深翻樹盤,使成蟲羽化不能爬出地面。

6 樹體促花控長技術(shù)

合理使用肥水、整形修剪技術(shù)及生長調(diào)節(jié)物質(zhì)。李樹生長前期加強(qiáng)肥水施用，在花芽分化期增磷、鉀，控氮肥。及時(shí)拉枝、摘心，改變其營養(yǎng)分配，促進(jìn)生殖生長。在5月下旬施用多效唑500倍，半月后生長旺樹再噴1次400倍多效唑。促進(jìn)枝條緩長、停長，促進(jìn)花芽分化，果實(shí)生長。在花芽分化期施入磷、鉀為主的花芽分化肥。在采果后，及時(shí)施用基肥，促進(jìn)樹勢恢復(fù)，增加樹體貯藏養(yǎng)分。

7 適期采收

在果實(shí)成熟時(shí)及時(shí)采收，采收時(shí)應(yīng)輕摘輕放，防止果粉脫落，影響果實(shí)商品性。

8 加強(qiáng)花果管理，提高果品質(zhì)量

五月脆李自花授粉結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，但授粉后可提高坐果率及增加單果重[6]，故在花期可用雞毛撣子進(jìn)行人工輔助授粉。在謝花后2周進(jìn)行第1次人工疏果，首次疏果每花序留1～2個(gè)果實(shí)，在2～3周進(jìn)行第2次人工疏果，此次每果應(yīng)相隔10～15cm，疏果時(shí)要疏去小果、畸形果、朝天果、葉摩果、病蟲果等，以確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品果。為促進(jìn)果實(shí)生長，在謝花后1周可施用1次保果劑，并在果實(shí)生長期結(jié)合施藥進(jìn)行葉面追施好幫手、綠旺、光合微肥等3～4次。