孫宏磊
(山東省煙臺市福山區(qū)畜牧獸醫(yī)站 265500)
隨著我國社會主義制度的不斷完善,人們的生活水平得到不斷提高,人們對肉制品的品質(zhì)和需求也有了更高的要求,為我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供良好發(fā)展前景。但當前我國生豬養(yǎng)殖中仍然存在防疫等多種問題,對我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和生豬產(chǎn)品安全均會造成不同程度的影響。故本文為了保障生豬產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展和生豬產(chǎn)品安全,需要解決生豬養(yǎng)殖過程中存在的問題。
目前,我國生豬養(yǎng)殖人員的生豬養(yǎng)殖理念相對滯后,缺乏科學系統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念[1]。主要存在的問題如下:(1)對科學的生豬養(yǎng)殖理念缺乏正確的認識。當前我國生豬養(yǎng)殖主要是以散養(yǎng)戶為主,但生豬散養(yǎng)戶大多數(shù)未接受過專業(yè)系統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)教育與培訓,多以自身的經(jīng)驗養(yǎng)殖生豬。如大多數(shù)生豬散養(yǎng)戶對消毒等工作缺乏科學性、合理性和必需性的認識。(2)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化的生豬養(yǎng)殖程度較低。我國生豬養(yǎng)殖一般多以散養(yǎng)戶、小規(guī)模養(yǎng)殖和中等規(guī)模養(yǎng)殖為主,缺乏產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;睦砟?,無法實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的快速增長。
生豬防疫工作是生豬養(yǎng)殖過程中的重要環(huán)節(jié),有效的科學防疫可最大程度的降低生豬患病概率,且還有助于生豬生長和繁育。但在當前生豬養(yǎng)殖的過程中,大多數(shù)的養(yǎng)殖戶往往受養(yǎng)殖成本的制約,缺乏科學防疫工作,導致防疫工作無法開展。除此以外,養(yǎng)殖戶往往將消毒與防疫兩種工作混淆,使防疫工作未得到開展,對生豬健康造成嚴重威脅。
生豬飼養(yǎng)管理工作的加強有助于生豬生長和繁殖。養(yǎng)殖戶在開展生豬養(yǎng)殖工作時,應從以下幾個方面進行:(1)養(yǎng)殖場應采用全進全出的飼養(yǎng)模式,分批次對豬群進行管理。(2)堅持自繁自養(yǎng),減少外部引進,有效控制疾病傳播。在生豬引種過程中,養(yǎng)殖戶應加強資質(zhì)審查,最大限度地保證種豬安全和健康[2]。同時,引進的種豬應進行隔離觀察,保證完全沒有生理異樣后方可入群飼養(yǎng)。(3)根據(jù)生豬不同階段的營養(yǎng)需求,科學配比飼料,保障生豬健康生長和繁殖。養(yǎng)殖戶應定期檢測生豬體重等生長指標,根據(jù)檢測結(jié)果更換飼料配方。(4)養(yǎng)殖戶應學習生豬現(xiàn)代飼養(yǎng)管理技術(shù),改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖管理工作的現(xiàn)代化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,以此保證養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益和生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
疫病預防與控制是生豬養(yǎng)殖工作中的重要部分。目前,生豬疫病預防與控制工作主要從以下幾方面開展:(1)根據(jù)養(yǎng)殖場往年的疫情和養(yǎng)殖所在地流行情況,制定科學合理的免疫接種計劃。(2)定期對養(yǎng)殖場開展檢疫工作,根據(jù)檢疫結(jié)果檢查生豬疫病發(fā)生情況,評價生豬免疫接種計劃的效果。(3)制定養(yǎng)殖場生豬的全年保健計劃。在生豬日糧中添加黃芪多糖、板藍根等中藥產(chǎn)品,提升生豬免疫力。(4)加強豬舍、豬飲具、豬食具等物品進行清潔和消殺工作,以防病原微生物的滋生。(5)加強發(fā)生疫病生豬等隔離工作和無害化處理工作。(6)加強病死豬生豬和生豬排泄物的管理工作。及時對病死豬進行無害化處理;對生豬排泄物進行“豬-沼-果”,“豬-沼-稻”的生態(tài)循環(huán)模式處理[3]。
綜上所述,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對豬肉品質(zhì)和需求也提出更高要求。因此,養(yǎng)殖戶想要通過生豬養(yǎng)殖獲取較高的經(jīng)濟報酬,就要提高生豬品質(zhì)和養(yǎng)殖規(guī)模。通過觀察生豬養(yǎng)殖過程中存在的問題,根據(jù)問題尋找解決對策,不僅保證生豬的健康生長和繁殖,同時也為我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下基礎。