油菜栽培技術(shù)與提高種植效益的措施研究

唐小蘭

（樂都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，青海 海東 810799）

油菜原產(chǎn)于我國，我國的油菜種植面積和種植產(chǎn)量是世界種植面積和產(chǎn)量的1/4，同時也是我國重要的油料作物之一。油菜花是重要的觀賞植物，油菜籽是重要的油料作物，在我國有廣泛的種植范圍，經(jīng)濟(jì)效益比較高。油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量直接受到栽培技術(shù)的影響，因此，對優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的研究是提高油菜種植經(jīng)濟(jì)效益的主要措施。此外，為保證油菜種植業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該加強(qiáng)對油菜種植技術(shù)的研究和推廣，幫助農(nóng)戶掌握最新油菜栽培技術(shù)和方法，提高油菜的種植效益。

1 油菜生長特點

首先，油菜的抗寒能力比較強(qiáng)，喜冷涼環(huán)境。其次，油菜的生長周期比較長，在其生長的過程中對水分有一定的需求。再次，油菜對微量元素的需求量比較高，尤其是硼肥，如果缺少硼肥，可能引起花而不實。此外，油菜對氮肥、磷肥和鉀肥的需求量也相比其他農(nóng)作物高一些。為此，在種植油菜的過程中，應(yīng)該重視土壤的選擇，保證土壤中有豐富的有機(jī)質(zhì)，可以通過增施有機(jī)肥的方式來改善土壤較差的地塊，改善土壤的質(zhì)量，保證油菜高產(chǎn)油量。

2 影響油菜高產(chǎn)的因素

2.1 管理粗放

首先，密度過大。密度過大導(dǎo)致油菜生長發(fā)育不良，抵抗力下降，在低溫天氣條件下，油菜很容易受凍，造成莖部表面破裂，病菌容易侵襲，感染后的病株會倒地。其次，施肥不合理。土壤有機(jī)質(zhì)含量中的氮肥磷肥和鉀肥不足，導(dǎo)致營養(yǎng)比例失調(diào)。尤其是土壤中缺乏硼肥的話，很容易造成莖桿中空歪倒。如果氮肥施入過多的話，會造成植株長勢過旺，發(fā)生倒伏的現(xiàn)象。

2.2 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

首先，秋旱。在秋季很容易發(fā)生干旱，秋旱會導(dǎo)致播種期延遲，從而影響出苗率，對油菜產(chǎn)量的影響比較大。其次，低溫凍害的影響。油菜在生長的過程中也可能會受到低溫凍害的影響，加之受到暖冬天氣的影響，導(dǎo)致生育期提前。此外，倒春寒是油菜發(fā)生大面積的油菜花芽分化受阻的問題，造成花蕾的脫落，影響油菜的產(chǎn)量。再次，病蟲害也會導(dǎo)致油菜的檢查，在每年的多雨季節(jié)，正值油菜花開花期，影響開花授粉，造成油菜倒伏嚴(yán)重，田間濕度大，容易發(fā)生油菜菌核病和霜霉病。

3 油菜栽培技術(shù)

3.1 品種的選擇及管理

油菜種子的選擇對提高油菜種植的質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要的作用?，F(xiàn)階段，市場中油菜的種子的類型比較多，在選擇種子之前，需要對油菜種植地區(qū)的環(huán)境進(jìn)行充分的了解，保證選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的種子。其次，在選種的過程中，可以選擇春型冬型種子，能夠提高油菜的出苗率。再次，可以選取雙低油菜種，雙低油菜籽油被稱為最健康的油，能夠提高農(nóng)作物的種植產(chǎn)量，同時具有廣闊的市場前景和深加工價值，也能夠增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。此外，還應(yīng)該選擇抗倒伏及矮稈和成熟性一致的品種類型。選種之后還應(yīng)該采取科學(xué)的種子管理措施。為提高種子的出苗率，可以將種子在陽光下晾曬，一天到兩天即可，每天晾曬3小時～4小時，之后采取溫水浸泡的措施，兩個小時到三小時即可。在播種的過程中需要科學(xué)的把握種植的條件，把控溫度和濕度，可以采取早播的方式。

在播種之前還要對土地情況進(jìn)行考察和檢測。需要檢測以下三方面的內(nèi)容：首先，土壤的酸堿度，弱酸性或者中性土壤比較適合。其次，檢查土壤的厚度，油菜根系發(fā)達(dá)，只有較厚的土壤才能保證根系的健康生長。再次，土壤中的水分含量，油菜在整個生長過程中對土壤水分的要求比較高，應(yīng)該選擇水分含量比較高的土壤，含水量控制在百分之七十到百分之八十比較合適。

3.2 育苗技術(shù)

在油菜種植的過程中，育苗移植非常的關(guān)鍵，能夠提高油菜的產(chǎn)量。首先，在油菜長到七八片葉子的時候，苗高達(dá)到20cm左右可以進(jìn)行壯苗培育。其次，做好苗床的準(zhǔn)備工作，保證苗床的面積，科學(xué)控制好大田面積和苗床面積之間的比例，目的是方便后來的灌溉。再次，在前茬作物收獲完成之后需要對苗床土壤進(jìn)行翻耕，保證土壤的濕潤度，在播種之前可以施入一定量的肥料，選擇磷酸鈣肥料或者人畜糞尿肥等對苗床進(jìn)行濕潤處理。最后，在苗床管理的過程中，做好間苗和定苗工作很重要。

3.3 間苗與定苗管理

為保證植株有充足的養(yǎng)分，必須科學(xué)控制好陽光、水分和土壤，在播種之后及時去除多余的幼苗，保證幼苗數(shù)量的穩(wěn)定性。在幼苗出葉后的一葉期間做好第1次間苗工作，在幼苗出現(xiàn)2～3片真葉時進(jìn)行第2次間苗。其次，在幼苗出現(xiàn)4～5片葉子時進(jìn)行定苗，保證每畝油菜苗的數(shù)量合理，此外，加強(qiáng)對植株的日常管理，及時修剪枯葉和黃葉。

3.4 栽培技術(shù)

品種的選擇對提高油菜的質(zhì)量具有重要的作用，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤條件選擇適合的品種。此外，品種的選擇還能夠有效的減少病蟲害的發(fā)生。其次，選擇科學(xué)的栽培技術(shù)，栽培技術(shù)也影響油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，可以選擇連片地膜栽培方式，保證油菜健康生長。再次，做好雜草和雜物的清除工作很關(guān)鍵，雜草可以爭奪油菜生長的養(yǎng)分和水分，不利于油菜產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。最后，在了解油菜生長習(xí)性的基礎(chǔ)之上做好工作，油菜喜歡冷涼環(huán)境，在二十二度的環(huán)境中能生長，在三度環(huán)境中可以發(fā)芽。為此，在種植之前應(yīng)該充分考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，保證溫度的適合，更好促進(jìn)油菜的健康生長。

3.5 施肥措施

施肥對提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量非常關(guān)鍵?，F(xiàn)階段，在油菜種植期間，可以使用的肥料有氮肥、五氧化二磷、氧化鉀等。在具體使用肥料的過程中，應(yīng)該按照相關(guān)的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，通過科學(xué)的施肥方法來提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。當(dāng)前，比較常見的施肥方式有葉面噴灑?？茖W(xué)搭配營養(yǎng)尿素、五氧化二磷和氧化鉀之間的使用量。可以將磷肥和鉀肥作為底肥，或者使用一定量的有機(jī)肥，滿足油菜生長的需求。其次，可以采用水肥一體化的方法，即通過灌溉施肥，能夠提高肥料的利用效率。可以在灌溉水中加入一定量的可溶性肥料，將肥料通過灌溉施入壤中。在定苗之后的兩個月的時間內(nèi)這是一定量的尿素，必須控制追肥量，避免出現(xiàn)燒苗的問題。再次，追施返青肥，控制返青肥的使用量，禁止出現(xiàn)貪青晚熟等現(xiàn)象。需要注意的是，油菜花期需要很多的肥料，也是油菜吸收肥料最快的時期，該時期需要噴灑一定量的磷肥和硼肥，2～3次即可，也可以施入一定量的磷酸二氫鉀肥料。

3.6 油菜田間管理措施

及時的施肥措施能夠保證油菜的健康生長，讓油菜有充足的養(yǎng)分來抵御寒冷的冬風(fēng)。在冬季，油菜的根莖葉是主要的營養(yǎng)，該時期開始進(jìn)行分化。為了保證油菜順利度過冬季，就應(yīng)該關(guān)注油菜生長需求。研究表明，一些甘藍(lán)型的油菜順利過冬的話能夠提高產(chǎn)量。

4 提高油菜經(jīng)濟(jì)效益的措施方法

4.1 科學(xué)的栽培

首先，選擇適合的播種時期，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤條件選擇適合油菜種植的時間。其次，在選擇油菜品種時，選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的油菜品種。在種植之前了解油菜品種是否合格，還應(yīng)該了解當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件是否是適合油菜的生長。為此，可以選擇一部分實驗樣本進(jìn)行種植，如果產(chǎn)量和質(zhì)量都比較好的話，然后進(jìn)行大規(guī)模的種植。再次，選擇優(yōu)質(zhì)的菜種，調(diào)查土壤和養(yǎng)分是是否適合種植，然后選出最佳的種植方案。最后，還應(yīng)該選擇科學(xué)的收割方式，減少人力成本的投入，提高工作效率?？梢哉f，科學(xué)的油菜栽培方式不僅能夠提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時能夠增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展。

4.2 預(yù)防和治療病毒

油菜在生長的過程中也會受到病蟲害的侵襲。主要的病害有油菜菌核病、霜霉病和白銹病，主要的蟲害有蚜蟲和菜青蟲。如果沒有采取及時的防治措施的話，直接影響油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為此，應(yīng)該做好及早發(fā)現(xiàn)和及早治療的原則。首先，發(fā)現(xiàn)病葉和老葉及時的摘除，避免病蟲害的傳播與蔓延。其次，通過輪流耕作的方式也能有效的預(yù)防菌核病的發(fā)生，同一個地區(qū)在兩年之內(nèi)不能夠種植油菜，并且采取深耕和食品管理的措施，避免田間濕度過大。再次，采取物理防治方式和生活方式相結(jié)合，可以噴灑辣椒、大蒜和生姜的混合液來防治病蟲害，或者使用濃度的粉銹寧可濕性粉劑進(jìn)行白粉病的防治。最后，觀察歷年病蟲害發(fā)生的時間，氣候條件和環(huán)境因素對病蟲害產(chǎn)生的影響等。還應(yīng)該根據(jù)種植條件合理的調(diào)整藥劑的使用量，從而達(dá)到最佳的方式效果。

4.3 重視凍害的防治

油菜植株除了會受到病蟲害的侵襲之外，還會受到凍害的影響。強(qiáng)壯的油菜抵抗力比較強(qiáng)，同時抗凍和抗寒能力強(qiáng)，矮小油菜植株很容易受到寒凍的影響，很容易死亡。為此，在種植的過程中，應(yīng)該加強(qiáng)對凍害的預(yù)防，提高植株的抗寒和抗凍能力。首先，在越冬期間采取施肥的措施，可以施入一定量的蠟肥，科學(xué)控制肥料的使用量，考慮土壤本身的肥力吸收能力和植株的實際生長情況，避免因為肥力太大而造成植株的倒伏或者晚熟，造成油菜產(chǎn)量和質(zhì)量下降。

5 結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們需求量的提升，我國油菜種植面積不斷的擴(kuò)大，同時市場需求量不斷增多。為了滿足人們的需求，不僅需要擴(kuò)大種植面積，同時還應(yīng)該保證油菜的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，為此，應(yīng)該重視對栽培技術(shù)的研究，結(jié)合種植經(jīng)驗研究出適合我國生長的油菜種植栽培技術(shù)，不斷推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在具體的油菜種植的過程中，選擇優(yōu)質(zhì)的品種，重視改善土壤的環(huán)境，選擇科學(xué)合理的種植密度，做好日常的田間管理工作，保證油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。