大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治的思考

孫廣偉

（濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)青田街道辦事處，濱州 山東 256660）

在我國的蔬菜種植行業(yè)中，為了能夠滿足大多數(shù)的蔬菜對于生長環(huán)境的需求，在其種植的過程中，都是采用的大棚種植的方式。大棚種植的蔬菜對于生長的地區(qū)以及生長的時節(jié)的要求比較低，種植者對其生長進行控制的過程中也可以控制得更方便，更精確，能夠有效提升蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)，為更多的人帶來綠色新鮮的蔬菜供給，也同時增長了居民飲食的豐富性。而為了提升大棚蔬菜的種植質(zhì)量，種植人員一定要掌握相關(guān)的種植養(yǎng)育技術(shù)，此外，對其種植過程中的病蟲害防治措施也要有非常詳細的了解，如此才能種出更多更好的蔬菜。

1 提升大棚蔬菜種植質(zhì)量的重要性

大棚蔬菜種植已經(jīng)成為我國蔬菜種植的主流，也就是說，我國大部分居民飯桌上的蔬菜都是由各個大棚供給的，因此，提升大棚蔬菜的種植質(zhì)量就能夠讓更多的人吃上新鮮可口的蔬菜，避免居民因為飲食不均衡帶來的身體健康方面的問題[1]。此外，提升大棚蔬菜的種植質(zhì)量還可以幫助種植者得到更多的生產(chǎn)生的收益。種植的蔬菜質(zhì)量好了，就能夠吸引更多的人去購買，銷售量增加，種植戶從中收獲的經(jīng)濟效益也會更多，對于改善種植者的生活品質(zhì)有著非常大的作用?？梢哉f，提升大棚蔬菜種植的質(zhì)量對于賣家與買家都有很大的益處。

2 大棚蔬菜種植中涉及到的技術(shù)

2.1 蔬菜品種的選擇技術(shù)

在種植大棚蔬菜的過程中，首先要對自己即將種植的蔬菜的品種有所選擇。我國現(xiàn)有的蔬菜品種很多，但并不是種植戶想要種植哪一種就可以自由種植的。而是要根據(jù)該品種蔬菜在市場上的受眾、價格、種植可能獲得的綜合收益等進行全方位的考量，再結(jié)合自我大棚種植的定位選擇合適的菜品進行種植[2]。此外，也要充分考慮到種植區(qū)域的土壤的環(huán)境，比如說有的蔬菜適合種植在酸性的土壤中，但種植戶的大棚所在位置的土壤是堿性的，則該品種的蔬菜就不太適合作為種植的選擇。

2.2 蔬菜種植區(qū)域的選擇技術(shù)

很多種植戶所擁有的大棚并不是只有一處，而是有好幾處，可能分布在比較靠近的幾個不同的區(qū)域里。這些區(qū)域雖然距離上比較近，但在土壤成分以及地理環(huán)境上存在一定的差異。因此大部分的種植戶都會將這些大棚種植上不同的菜品。因此，在種植戶選定了要種植的蔬菜之后，就要參考不同種植區(qū)域的特性來選擇合適的大棚進行菜品的種植。比如說，有的種植區(qū)域土壤的肥力比較濃厚，種植戶是將其設(shè)置為有機蔬菜種植區(qū)域的。有的種植區(qū)域的土壤并不適合用來進行蔬菜的種植，種植戶是將其作為菌菇的培養(yǎng)基地的。

2.3 蔬菜大棚的搭建技術(shù)

蔬菜大棚所搭建的場所通常需要是比較平整的地區(qū)，并且要在搭建之前按照種植區(qū)域的面積，形狀等進行一定的搭建方案的設(shè)計。之后再由專業(yè)的施工人員按照設(shè)計圖中的各項要求進行具體的搭建。搭建的大棚的邊高不能太低，否則種植人員在進入大棚進行種植操作時就會因為高度上的限制無法盡情施展。大棚的骨架在搭建好之后，要在其上覆蓋大棚膜。頂部的膜與周邊的裙膜要分開進行分別的覆蓋，這是為了在后面對大棚進行通風(fēng)換氣時可以更加方便[3]。此外，建好的大棚的四周還必須挖鑿溝渠，用來降低地下水的水位，方便大棚中種植的蔬菜更好地生長。最后是對大棚進行消毒，確保在蔬菜種入之前，大棚中擁有最好的種植環(huán)境。

2.4 蔬菜的栽培技術(shù)

大棚在設(shè)置好之后，就可以進行蔬菜的種植了。有的蔬菜適合種子播撒，有的蔬菜適合植株栽種。不同的植物要根據(jù)其種植特性選擇合適的栽培技術(shù)。在對蔬菜進行栽培的過程中，要根據(jù)其生長的特性來選擇合適的種植密度。比如說藤蔓蔬菜因為在生長的過程中要進行支架的搭設(shè)，所以密度要稀疏一些，小青菜等生長并不占太大空間的蔬菜可以密集一些。此外，蔬菜的栽培過程中，最好是將其按照整齊的行列進行有規(guī)律的栽植，方便在之后的生長中對其進行管理。隨著蔬菜的生長，其占據(jù)的空間可能會有所變化，對于因為生長導(dǎo)致排布過于緊密的蔬菜還需要進行苗株的疏理，適當(dāng)降低密度，保證蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.5 蔬菜的施肥技術(shù)

大棚蔬菜因為生長期普遍較短的原因，對于肥力的消耗是比較大的。因此在其種植過程中一定要及時多次地對其進行肥力的補充?？梢酝ㄟ^土壤施肥的方式，也可以直接將肥料化成液體進行噴灑。在對大棚蔬菜進行施肥的過程中要盡量選擇綠色無污染的農(nóng)家肥料。種植戶所在的區(qū)域生活方式都相對原始，農(nóng)家肥料的收集會比較方便。而農(nóng)家肥與化學(xué)肥料相比對于土壤的傷害會比較小，蔬菜吸收消化起來也更方便。再則，種植戶用的化學(xué)肥料少了，在其上的花費也就小了，對于大棚種植的成本也能夠起到一定的節(jié)約作用，提高種植質(zhì)量的同時還能增加種植的經(jīng)濟效益。

2.6 對大棚溫度濕度進行控制的技術(shù)

大棚溫度濕度的控制是大棚蔬菜種植的關(guān)鍵，種植人員一定要掌握純熟的溫度濕度控制技術(shù)。在蔬菜種植的過程中，種植戶要按照蔬菜在生長的不同階段對于溫度以及濕度的不同要求，對大棚的溫度濕度進行管理。在蔬菜生長需要的水分較小的時期，要進行大棚內(nèi)的及時通風(fēng)。需要水分較多的時期，則要進行及時地灌溉。環(huán)境溫度過低時，要進行塑料膜的覆蓋，環(huán)境溫度過高時，要進行土壤的松動，陽光的遮擋等。通過有效的控制措施對大棚內(nèi)的溫度及濕度就行控制，確保蔬菜的生長環(huán)境一直處于最為適宜的狀態(tài)，從而促進蔬菜的健康生長。

3 大棚蔬菜種植中的病蟲害防治

大棚蔬菜種植過程中病蟲害的防治也是幫助大棚蔬菜更好生長的主要方式。大棚蔬菜病蟲害的防治措施主要可以從四個方面進行，分別為生態(tài)，農(nóng)業(yè)，物理，生物方面的防治。這些病蟲害的防治措施對于蔬菜生長的傷害相對來說會更小，對于提高蔬菜的種植質(zhì)量有著很大的作用。

3.1 大棚蔬菜病蟲害的生態(tài)防治措施

所謂的生態(tài)防治措施即就是盡量地給予大棚蔬菜更為合適的生長環(huán)境，減少其因為環(huán)境的不適宜所產(chǎn)生的各種病蟲害現(xiàn)象。比如說，有的蔬菜在土壤水分含量過高的情況下，根系會發(fā)生腐爛，葉子會發(fā)黃，軟爛，進而導(dǎo)致整顆蔬菜無法及時吸收養(yǎng)分，從而出現(xiàn)蔬菜的死亡。在這種情況下，種植戶要做的就是在發(fā)現(xiàn)有個例出現(xiàn)的時候，就對整個大棚進行通風(fēng)，晾曬，或者進行土壤水分的排出，從而降低土壤中的水分含量，預(yù)防蔬菜因為土壤濕度原因出現(xiàn)的大面積死亡。

3.2 大棚蔬菜病蟲害的農(nóng)業(yè)防治措施

農(nóng)業(yè)防治措施指的是蔬菜的種植需要對其種植的環(huán)境進行嚴格的管理。種植區(qū)域在未進行蔬菜種植之前要對土壤進行消毒，對土壤中本身就存在的害蟲在該階段就進行滅殺，確保土壤中不會含有對蔬菜生長有害的病蟲菌。此外，蔬菜在生長的過程中，土壤里會不斷地有雜草生長出來，這些雜草會掠奪蔬菜生長所需的養(yǎng)分，造成蔬菜營養(yǎng)不良，矮小，發(fā)蔫等狀況。因此，種植物要對大棚種植區(qū)域內(nèi)的雜草進行及時地清除。而大棚蔬菜在收獲之后，在其土地空閑期內(nèi)，也應(yīng)該對其進行肥力方面的養(yǎng)護，為下一季的蔬菜種植做好充分的準備。

3.3 大棚蔬菜病蟲害的物理防治措施

大棚蔬菜病蟲害的物理防治措施通常是針對以蔬菜的莖葉為食的害蟲的。物理防治方式發(fā)展到現(xiàn)在也已經(jīng)有了比較多的種類。并且，物理防治的效果也是比較好的，對于大棚蔬菜的健康程度也不會有負面的影響，是現(xiàn)下大棚種植病蟲害防治中比較受歡迎的措施。比如說最常見的就是對害蟲進行誘導(dǎo)殺害，通常是使用紫光燈來實現(xiàn)的。還可以在大棚的四周張貼表面覆蓋著粘性物質(zhì)的散發(fā)特定氣味的貼紙，利用害蟲對于這些氣味的趨向性來誘導(dǎo)害蟲降落其上，對其進行捕捉與滅殺。

3.4 大棚蔬菜病蟲害的生物防治措施

蔬菜病蟲害的生物防治措施是隨著環(huán)保理念的誕生而提出的一種防治措施。在生物防治的過程中，種植戶需要對蔬菜種植過程中可能會產(chǎn)生的蟲害有非常清楚的了解。進而針對每一種害蟲在種植區(qū)域內(nèi)引入可以與之對抗的天敵。比如說，廣赤眼蜂對于菜青蟲就有很不錯的防治效果，而蘇云金桿菌可以對小菜蛾起到防治的作用[4]。但在進行這些“天敵”的引入的過程中，一定要注意對其引入量的把控，每畝蔬菜應(yīng)該引入多少，隔幾天引入一次都應(yīng)該有非常科學(xué)的計劃，避免因為這些生物的過量使用，對蔬菜的生長產(chǎn)生新的災(zāi)害，對大棚內(nèi)的生態(tài)平衡造成破壞。

4 結(jié)語

大棚蔬菜種植過程中涉及到的技術(shù)覆蓋整個大棚蔬菜從種植到收獲的整個過程，種植戶對其每個環(huán)節(jié)中涉及到的技術(shù)都要進行掌握，才能不斷地獲得品質(zhì)上乘的大棚蔬菜。而其病蟲害的防治則應(yīng)從生物，物理，農(nóng)業(yè)，生態(tài)等四個方面的防治入手，對病蟲害進行綜合全面的防治，進而有效減少病蟲害對蔬菜種植品質(zhì)的不利影響。