現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃探析
——以株洲市天元區(qū)石三門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園為例

段莉，龍?jiān)懒郑?，李軼璇，劉湘琨

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.吉首大學(xué)，湖南 吉首 416000）

目前，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園在北美、歐洲等地較為流行，北美和歐洲的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園多在家族農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)上建成。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園概念提出許多看法。高寧等認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園是結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)景觀存續(xù)并以農(nóng)業(yè)活動(dòng)作為社會(huì)交往的平臺(tái)[1]；楊政水等將其定義為以農(nóng)業(yè)為主題的公園，屬于景觀農(nóng)業(yè)[2]；張杰將其視作觀光農(nóng)業(yè)的一種類型[3]；鄭陽(yáng)等認(rèn)為其是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)和休閑旅游結(jié)合于一體的新型公園[4]；劉明國(guó)認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)等與公園的休閑場(chǎng)所相結(jié)合的公園[5]?？梢?，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園是以生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段，將具有農(nóng)業(yè)特色的生產(chǎn)性、活動(dòng)性的生態(tài)休閑活動(dòng)通過豐富的組織與游客產(chǎn)生高質(zhì)高效深度互動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展的一種生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化新模式。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃內(nèi)容

1.1 規(guī)劃原則

生態(tài)優(yōu)先原則。根據(jù)產(chǎn)業(yè)自身特點(diǎn)和現(xiàn)狀條件，因地制宜，科學(xué)合理地布置相關(guān)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境互相促進(jìn)的良性循環(huán)。

協(xié)調(diào)發(fā)展原則。根據(jù)區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，進(jìn)行整體優(yōu)化布局，對(duì)項(xiàng)目基礎(chǔ)較好、已形成較大規(guī)模和知名品牌的特色項(xiàng)目重點(diǎn)打造，發(fā)揮重點(diǎn)項(xiàng)目的核心示范與輻射帶動(dòng)作用，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。

三產(chǎn)融合原則。實(shí)行智慧農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)休閑旅游互動(dòng)發(fā)展，集生產(chǎn)、示范、休閑功能于一體，多層次展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，為目標(biāo)市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和觀光休閑好去處。

1.2 規(guī)劃思路

通過對(duì)園區(qū)自然條件、農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查、數(shù)據(jù)分析等手段，以規(guī)劃原則為指導(dǎo)，明確產(chǎn)業(yè)功能定位和發(fā)展方向，突出農(nóng)業(yè)特色，促進(jìn)三產(chǎn)融合，探尋適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、調(diào)動(dòng)農(nóng)村參與積極性的規(guī)劃布局方案和對(duì)策。

2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃定位

依據(jù)公園內(nèi)各村的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀條件、地域特色、開發(fā)密度，選擇主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品種植達(dá)到規(guī)?；?，就必須提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，因此需要結(jié)合現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)、發(fā)展情況、市場(chǎng)需求，配套農(nóng)產(chǎn)品加工園，培育區(qū)域農(nóng)業(yè)知名品牌，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系。

3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

3.1 智慧化農(nóng)業(yè)

3.1.1 農(nóng)村電商發(fā)展迅速

互聯(lián)網(wǎng)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村延伸，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)滲透率逐漸擴(kuò)大，未來(lái)中國(guó)的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。

3.2.2 農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用廣泛

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)上下游的銷售、生產(chǎn)、流通數(shù)據(jù)以及與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的土地流轉(zhuǎn)、氣象、土壤、水文等數(shù)據(jù)，均獲得大規(guī)模沉淀。市場(chǎng)預(yù)測(cè)、農(nóng)民征信、農(nóng)業(yè)金融等，都需要建立在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，精準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。

3.2 生態(tài)化農(nóng)業(yè)

3.2.1 動(dòng)植物共生

魚菜共生模式“魚菜共生”是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜、水稻的種植生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生。

林+禽/畜模式果林下保留自然生長(zhǎng)的雜草，養(yǎng)殖柴雞、鵝、肉用羊等家禽家畜，樹木能通風(fēng)降溫，便于防疫，有利于家禽生長(zhǎng)，而放牧的家禽、畜吃草吃蟲，糞便肥林地，與林木形成良性生物循環(huán)鏈。

3.3.2 物能循環(huán)再生

以沼氣建設(shè)為中心，將畜禽排泄物、農(nóng)作物秸稈、生活污水等作為沼氣基料處理，沼氣作為燃料，沼液、沼渣作為有機(jī)肥。通過農(nóng)業(yè)廢棄物的多級(jí)利用，推行“豬-沼-果（菜、糧、桑、林）”等循環(huán)模式，形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新格局。

3.3.3 農(nóng)光互補(bǔ)發(fā)展

光伏農(nóng)業(yè)將光伏發(fā)電與農(nóng)業(yè)開發(fā)及節(jié)約資源相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)‘板上發(fā)電、板下種植、養(yǎng)殖’的‘光伏+農(nóng)業(yè)’的新模式，實(shí)現(xiàn)“雙贏”。

4 項(xiàng)目案例

4.1 公園簡(jiǎn)介

石三門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園地處株洲市天元區(qū)，立距湘江城鎮(zhèn)發(fā)展軸節(jié)點(diǎn)位置，處于長(zhǎng)株潭一小時(shí)都市經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)。范圍包括雷打石鎮(zhèn)三個(gè)行政村和三門鎮(zhèn)14個(gè)行政村，總面積約120km2，屬于典型丘陵地貌區(qū)。處于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，年均溫16℃～18℃，年降水量1400～1700mm，非常適合農(nóng)作物生長(zhǎng)。

項(xiàng)目基地內(nèi)生態(tài)景觀環(huán)境良好，農(nóng)業(yè)資源豐富。近年來(lái)蔬菜水果、花卉苗木、禽畜養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植養(yǎng)殖大戶等多種經(jīng)營(yíng)主體逐漸形成，共享農(nóng)莊、特色產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)加工園、農(nóng)產(chǎn)品物流園等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式初具雛形。

4.2 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

4.2.1 農(nóng)業(yè)支撐

雷打石鎮(zhèn)是以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的市郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)。三門鎮(zhèn)是以農(nóng)為主、農(nóng)牧業(yè)并舉的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)有耕地面積3295.12公頃，農(nóng)業(yè)種植類型主要以水稻、豆類為主，畜牧生產(chǎn)主要以生豬、家禽為主。各村分別具有各自的主導(dǎo)、優(yōu)勢(shì)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 。

4.2.2 旅游分散

區(qū)域內(nèi)旅游業(yè)正在起步發(fā)展階段，旅游產(chǎn)業(yè)分布較為分散，雷打石鎮(zhèn)和三門鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)多元，可利用旅游資源豐富。其中響水村打造的以休閑農(nóng)業(yè)為特色的四百園（百花園、百果園、百草園、百蔬園）、農(nóng)耕文化園、櫻花山莊已初具規(guī)模，多項(xiàng)農(nóng)旅配套服務(wù)設(shè)施也相繼啟動(dòng)；松柏村南江村依靠現(xiàn)有楊梅種植產(chǎn)業(yè)，每年舉辦楊梅采摘節(jié)；石三門舉行百花節(jié)，500畝花海齊相綻放。但該區(qū)域旅游基礎(chǔ)設(shè)施落后，規(guī)劃性不足，旅游點(diǎn)分散，無(wú)法形成聚集力和吸引力。

4.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

4.3.1 產(chǎn)業(yè)選擇

立足公園內(nèi)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源、產(chǎn)業(yè)要素分布和客觀實(shí)際，為加快調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，公園內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以壯大各村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定發(fā)展糧油、蔬菜、畜禽三大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，拓展農(nóng)產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、鄉(xiāng)村物流產(chǎn)業(yè)為方向的“133”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

4.3.2 空間布局

根據(jù)生態(tài)性、特色性、系統(tǒng)性、有機(jī)性等空間組織原則，以都市居民休閑旅游需求為主要導(dǎo)向，結(jié)合項(xiàng)目的發(fā)展定位和開發(fā)思路，統(tǒng)籌資源特色相似、聯(lián)系緊密、交通便捷、管理方便、服務(wù)游客等因素，確定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園空間規(guī)劃結(jié)構(gòu)為一心一帶多組團(tuán)。

一心引領(lǐng)：印象景觀中心。

以現(xiàn)有基礎(chǔ)條件較好的響水村為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園休閑旅游、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心區(qū)域，立足于現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，建設(shè)以蔬菜、優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以參與、體驗(yàn)為特色的宜居宜業(yè)、惠及各方的田園綜合體。

一帶承接：產(chǎn)業(yè)景觀帶。

由湘江大道為中心，周邊重點(diǎn)發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)、服務(wù)業(yè)等。

多組團(tuán)融合：七組團(tuán)。

在對(duì)項(xiàng)目地的現(xiàn)有項(xiàng)目、現(xiàn)狀交通、管理模式及生產(chǎn)特色等現(xiàn)狀因子進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，以鄉(xiāng)村組團(tuán)模式將項(xiàng)目劃分為七大組團(tuán)，一村一品，一組團(tuán)一業(yè)，打造主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

4.3.3 產(chǎn)業(yè)升級(jí)

（1）農(nóng)旅融合

以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，因地制宜推進(jìn)休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，利用鄉(xiāng)村柔和的景觀邊界、種類多樣的動(dòng)植物、豐富的鄉(xiāng)間農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)打造鄉(xiāng)村旅游觀光、休閑度假和農(nóng)事體驗(yàn)于一體的“農(nóng)旅融合”特色產(chǎn)業(yè)。

（2）科普農(nóng)業(yè)

通過較強(qiáng)互動(dòng)性、參與性、知識(shí)性且以靜態(tài)展示與動(dòng)態(tài)場(chǎng)景融合為核心特色，向青少年與城鎮(zhèn)家庭居民展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，交流民間工藝；以生產(chǎn)結(jié)合觀光的新型旅游方式，吸引游客前往有機(jī)工廠觀光，兼顧知識(shí)科普、休閑娛樂、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)三重功能。

（3）文創(chuàng)農(nóng)業(yè)

將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合，提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值。石三門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園內(nèi)擁有三大文創(chuàng)農(nóng)藝工坊：果酒釀造體驗(yàn)工坊；豆腐文化體驗(yàn)園；玻璃制造文化體驗(yàn)工坊。以不同農(nóng)業(yè)要素為主題，為游客提供農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化欣賞、游樂、休閑活動(dòng)。

5 結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園發(fā)展中可依據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色使各個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園富于自身特色。將農(nóng)村的自然資源、人文資源和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園的發(fā)展建設(shè)有機(jī)結(jié)合，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)深度融合以突出地域特色的深層次開發(fā)，增加多樣化融合與深度互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。加強(qiáng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的建設(shè)。將農(nóng)產(chǎn)品加工成食品、飲料、化妝品等供市民選購(gòu)并逐步營(yíng)造品牌?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)、休閑度假、科技智慧，將生態(tài)與文化有機(jī)融合，以達(dá)到農(nóng)與城共生的有機(jī)統(tǒng)一。