飼用玉米栽培技術

謝 超

（靈丘縣上寨鎮(zhèn)便民服務中心，山西 靈丘 034402）

青飼玉米為我國最重要的栽培飼草之一，以收青莖葉及青穗為目的，具有營養(yǎng)價值高、木質素含量低、非結構性碳水化合物含量高、產量高等優(yōu)點，同時，青飼玉米可作青飼飼料直接喂養(yǎng)反芻動物，還可以曬制干草備用，連作危害小，可機械化栽培。隨著畜產業(yè)化的快速發(fā)展，飼料飼草需求量日益增加，無論對玉米種植者、畜牧業(yè)養(yǎng)殖者還是科研工作者而言，選育、種植營養(yǎng)價值高的青飼玉米品種將帶來更大的效益，對農牧混合區(qū)大幅度提高農民收入有現(xiàn)實意義。

靈丘縣地處“鐮刀彎”地區(qū)，是玉米結構調整的重點地區(qū)，也是典型的旱作農業(yè)區(qū)和畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢區(qū)。近年來，靈丘縣調整結構優(yōu)化供給發(fā)展富民鄉(xiāng)村產業(yè)，大力發(fā)展綠色生態(tài)畜牧業(yè)。持續(xù)推進雁門關農牧交錯帶建設，推動好山好水、佳農、萬鑫、成發(fā)等畜牧企業(yè)做大做強，建設中農畜牧標桿園區(qū)，提升德盛、花溝、鑫喆等11個養(yǎng)殖場，完成草地改良和耕地種草3 400 hm2，完成全株玉米青貯3.8×104t，種植由糧經二元結構開始向糧經飼三元結構轉變。價格、機械化普及等因素共促青貯玉米種植意向增強，現(xiàn)將青貯玉米栽培方式介紹如下。

1 品種選擇

種地選好種，高產還輕松。根據當?shù)氐纳a條件和種植方式，因地制宜，選擇適應性、抗逆性強的玉米品種。適宜山西北部種植的青貯玉米有鄭青貯1號、雅玉青貯26、京科青貯516、和大京九26，這也是目前市場上比較暢銷的專用青貯玉米品種。能通過審定的玉米肯定都是沒有問題的，不過春播地區(qū)可能蟲害會相對多一些，因此要盡量購買精選后包衣的種子，以防苗期地下害蟲危害。據了解，鄭青貯1號、大京九26選用的都是進口的種衣劑，可以有效幫助提苗、壯苗，并且是低毒的，這樣青貯收獲后基本沒有毒劑殘留，使牛、羊等牲畜放心食用。播前曬種2～3 d，提高出苗率和整齊度。

2 選地、整地及施肥

作為深根性高產作物，青貯玉米田應選擇土層深厚、地勢平坦、水利條件較好，肥力較高的地塊，盡量避開瘠薄的沙土地上種植。玉米連作容易感染病害和蟲害，因此忌連作，前茬作物以豆類、菜類較好，或每兩年倒茬1次。

播前施足基肥。前作收獲后及時秋深翻（深度25 cm），耕地后耙地，保持地表平整無坷垃，創(chuàng)造具有良好水熱條件而又疏松的耕層，否則不利播種。結合深耕深翻施基肥，每0.067 hm2基施腐熟的農家肥2 300 kg、二銨18 kg左右，后期若不追肥可同時施玉米緩控釋肥50 kg/0.067 hm2。薄地可酌情增加基肥量。灌足、灌好墑水?？捎梅忾]法進行播前除草。建議采取保護性耕作技術。前茬作物秸稈收獲利用或就地覆蓋還田，土壤免耕。提倡整稈覆蓋還田，這種方式秸稈殘留量大，穩(wěn)定性好，有利于減少冬春季節(jié)水分的蒸發(fā)，蓄納較多的自然降水。

3 播種

根據養(yǎng)殖及市場需要，結合當?shù)刈匀粴夂蛱攸c，合理安排播期，做到播期合理、熟期搭配。播前需檢查土壤墑情，掌握墑情變化。播種前耕層土壤持水量必須達到60%以上，才能保證良好的出苗。靈丘縣一般春播時間為4月中下旬，氣溫低時需覆蓋地膜，每年從4月中旬開始，到5月下旬結束。

青貯玉米可條播、直播，也可以穴播。采用大壟條播，實行壟作時，行距為60 cm，株距20 cm左右。穴播時，行株距約為30 cm×30 cm，播種后蓋土3 cm。選擇直播時，合理進行密植有利于提高總產量，肥地宜密，薄地宜稀，根據品種特性進行酌情增減。每0.067 hm2播種量一般為2.5～3.0 kg；調節(jié)播種深度5～8 cm，等行距種植的行距為60 cm，大小行種植的大行距為70 cm，小行距為40 cm。一般青貯玉米的單位面積保苗數(shù)為5 000～5 500株/0.067 hm2，種植密度可比普通籽粒玉米品種適當增加。出苗后及時查苗、補苗并及早間苗、定苗。一般3葉期間苗，5葉期定苗。及時去除弱苗、病苗、蟲苗，留壯苗、勻苗、齊苗，提高群體整齊度。采用精量玉米點播施肥機播種的同時，將肥料施在種子行兩側，一般施入磷酸二銨 7～10 kg、氯化鉀 2～3 kg。

4 田間管理

由于飼用玉米品種大多適應力和再生力極強，病蟲害少，管理相對簡便。

4.1 補苗

補苗一般在玉米幼苗3～5葉時進行。缺苗較多的，要及時用經過浸種催芽露白后的種子補種。缺苗不多的，可移苗補栽，選在陰天或雨后抓緊時間進行，選用壯苗帶土移栽，并澆定根水。采用地膜播種的，要及時放苗。

4.2 及時間苗和定苗

玉米幼苗3～5片葉時進行間苗，拔去弱苗、小苗，間苗宜早宜輕。4～5片葉時進行定苗，按預定密度，留下葉寬、葉色常濃綠、生長整齊的壯苗。苗高10～15 cm，及時控制和清除田間的雜草，3～5片葉時噴除草劑防雜草，爭取較高的產量。

4.3 施肥

根據土壤肥力、產量目標及品種需肥特點等，科學施用基肥、種肥和追肥，提高飼用玉米產量。針對當前農民種植玉米基肥施用復合肥較為普遍的現(xiàn)狀，氮、磷、鉀肥配合施用。生產上要增施微肥，缺鋅地塊增施硫酸鋅1～2 kg/0.067 hm2。施肥應以基肥為主、追肥為輔，基肥應結合整地施農家肥3 000～5 000 kg/0.067 hm2、純氮 7～9 kg/0.067 hm2、P2O56～8 kg/0.067 hm2、K2O3～4 kg/0.067 hm2。結合定苗，宜早輕施苗肥，一般每0.067 hm2施尿素5～7 kg，有條件的可施用腐熟農家肥。若基肥較足，幼苗長勢旺盛可不追施苗肥。整地未施緩控釋肥的，在大喇叭口時要施追肥，追肥可選擇與澆灌時一塊進行，一次追施尿素10～15 kg/0.067 hm2。免耕或鐵茬播種的，將準備肥料的全部磷、鉀肥做種肥，全部氮肥的1/2于定苗時追施，另1/2在七展葉追施。

玉米5～6葉期對生長過旺、密度偏大的田塊要0.067 hm2用健壯素30 mL（1支），兌水30 kg噴施控制基部節(jié)間伸長，降低株高，預防倒伏。

4.4 灌溉

結合當?shù)氐慕涤旰屯寥赖膲勄榇_定具體的灌溉時間和次數(shù)，主要做好苗期、拔節(jié)抽穗期、抽穗揚花期、灌漿期的灌溉，后期根據雨量灌水。

5 病蟲草害防治

5.1 病蟲鼠害防治

玉米出苗后早上下地檢查小地老虎危害情況，發(fā)現(xiàn)危害的，可采用人工捕殺或用藥物誘殺。對鼠害嚴重的地塊，應采取化學防治（投放毒餌）和物理防治（如電貓滅鼠）多種措施殺滅。苗期注意做好草地貪夜蛾的防治工作。玉米苗期常有金針蟲、螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲的危害，可用質量分數(shù)50%的辛硫磷乳劑加水灌根滅蟲。玉米紅蜘蛛是旱地玉米最常見蟲害，害過的玉米莖葉作飼草品質下降。防治主要有以下方法:避免與大豆間作套種；田間噴藥選用1.8%阿維菌素、20%噠螨靈乳油2 000倍液噴霧防治。盡量將藥液噴在玉米葉片背面，重發(fā)田塊，每10 d噴灑1次，連噴2～3次，均能取得良好的效果。有條件的地方可選用噠螨靈乳油、阿維菌素乳油，使用煙霧機于早晨或傍晚氣壓低時進行防治。

5.2 化學除草

玉米雜草防治主要是通過玉米播后苗前，采用除草劑（乙草胺50～70 g/0.067 hm2）進行地表噴施，在地表形成一層藥膜。機械噴霧兌水10 L/0.067 hm2，人工噴施兌水40 L/0.067 hm2?；焕硐氲奶飰K在3～4葉展時用玉農樂100 mL/0.067 hm2進行化除。

6 適時收獲

玉米秸稈應在不影響產量的前提下盡早盡快收割。青貯玉米的最佳收獲期為籽粒的乳熟末期至蠟熟前期，青貯效果最佳水分含量為55%～70%，此時產量最高，營養(yǎng)價值也最好。普通玉米帶穗青貯，玉米粒達到生理成熟時收割。玉米粒達到生理成熟的標志：玉米粒尖的幾層細胞變黑形成黑層。觀測方法：在玉米果穗中部剝下幾粒玉米，縱向剖開或切下尖部，如有黑層即表示玉米粒已達到生理成熟，此時正好收割制作青貯飼料。

7 結束語

青貯飼料營養(yǎng)豐富，乳酸和維生素含量高，適口性好，飼喂牲畜消化疾病較少，成為調節(jié)青綠飼料季節(jié)性余缺的重要措施。青貯飼料不僅可以常年利用，受自然災害的影響較小，而且保存期達3～4年。按照以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)的原則，因地制宜發(fā)展飼用玉米，為推動旱作農業(yè)轉型升級，培育壯大農牧結合產業(yè)發(fā)展和發(fā)揮產業(yè)扶貧效應提供助力。