學(xué)齡前兒童營養(yǎng)狀態(tài)與體格發(fā)育情況的相關(guān)性分析

周麗娟

【中圖分類號】R153.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-6851（2020）11--01

3～6歲是兒童生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，在此階段為兒童提供合理的膳食，不僅利于其體格正常的生長發(fā)育，也有助于神經(jīng)心理健康，對成人期的某些疾病有一定的預(yù)防作用[1]。但是近年有研究發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)齡前兒童存在營養(yǎng)過剩情況，可能與家長錯誤的喂養(yǎng)觀念相關(guān)[3]。為探討學(xué)齡前兒童正確的營養(yǎng)觀念，本研究對學(xué)齡前兒童營養(yǎng)狀態(tài)與體格發(fā)育的關(guān)系進(jìn)行分析，旨在為學(xué)齡前兒童喂養(yǎng)提供參考依據(jù)，報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2018年9月至2020年4月科室收治的105例學(xué)齡前兒童作為研究對象，根據(jù)其營養(yǎng)情況分組，營養(yǎng)不良組12例，營養(yǎng)正常組64例，營養(yǎng)過剩組29例。營養(yǎng)不良組男4例，女8例，年齡3～6歲，平均年齡（4.82±0.47）歲;營養(yǎng)正常組男35例，女29例，年齡3～6歲，平均年齡（4.45±0.42）歲;營養(yǎng)過剩組男19例，女10例，年齡3～6歲，平均年齡（4.49±0.43）歲;3組基線資料無明顯差異（P>0.05），存在可比性。

1.2 方法

營養(yǎng)狀態(tài)評估標(biāo)準(zhǔn)：身高與體重低于（ -2s）為營養(yǎng)不良，超過正常范圍20%以上為營養(yǎng)過剩。體格檢查：使用南京凱基生物科技有限公司生產(chǎn)的HGF-900檢測儀對體重及身高進(jìn)行檢測，身高精確至0.1cm，體重精確至0.1kg。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

數(shù)據(jù)錄入SPSS23.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，計(jì)數(shù)資料以檢驗(yàn)，率（%）表示，計(jì)量資料以t檢驗(yàn)，（）表示，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義為P<0.05。

2 結(jié)果

2.1 體格發(fā)育

營養(yǎng)不良組與營養(yǎng)過剩組兒童的身高、體重與營養(yǎng)正常組比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），見表1。

2.2 相關(guān)性分析

經(jīng)Pearson相關(guān)性分析顯示，營養(yǎng)狀態(tài)與兒童身高、體重有密切相關(guān)性（r=0.712、0.692， P<0.05）。

3 討論

3～6歲是兒童生長發(fā)育最為迅速的時(shí)期，此時(shí)間段新陳代謝旺盛，骨骼與神經(jīng)快速發(fā)育，而學(xué)齡前兒童的生長發(fā)育受疾病、遺傳及營養(yǎng)等因素影響，其中營養(yǎng)是兒童體格發(fā)育的主要因素，合理膳食在兒童生長發(fā)育過程中極為重要[3]。營養(yǎng)不良與營養(yǎng)過剩是目前影響學(xué)齡前兒童發(fā)育的主要問題，因此，對學(xué)齡前兒童營養(yǎng)狀態(tài)與體格發(fā)育的相關(guān)性進(jìn)行分析，可為兒童喂養(yǎng)方案制定提供參考依據(jù)。

本研究對營養(yǎng)不良、營養(yǎng)正常及營養(yǎng)過剩兒童的身高與體重進(jìn)行比較，結(jié)果顯示，營養(yǎng)正常組兒童的身高較營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩組兒童高，體重較營養(yǎng)過剩組低，但高于營養(yǎng)不良組，表明營養(yǎng)正常兒童的體格最佳，營養(yǎng)不良與營養(yǎng)過剩均不利于兒童體格發(fā)育。營養(yǎng)不良是攝入蛋白質(zhì)或營養(yǎng)成分不足，導(dǎo)致體內(nèi)氨基酸、蛋白質(zhì)合成不足，微量元素缺乏，對兒童體格發(fā)育造成影響[4]。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)齡前兒童機(jī)體缺乏生長發(fā)育必須的微量元素時(shí)，不僅會影響體格發(fā)育，還會導(dǎo)致食欲下降、厭食、免疫力下降情況，增加呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，形成惡性循環(huán)[5]。營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致兒童機(jī)體脂肪細(xì)胞過剩，會抑制甲狀腺激素與生長激素分泌，致使骨骼與關(guān)節(jié)發(fā)育障礙;同時(shí)，營養(yǎng)過剩兒童大多缺乏體育鍛煉，骨骼或關(guān)節(jié)部位骨質(zhì)沉積，關(guān)節(jié)軟骨發(fā)育緩慢，進(jìn)而對體格發(fā)育造成影響[6]。有學(xué)者認(rèn)為，學(xué)齡前兒童體重過高，也會增加成人期多種疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如糖尿病、高血壓、高血脂等，具有較為嚴(yán)重的遠(yuǎn)期影響[7]。本研究顯示，營養(yǎng)狀態(tài)與兒童身高、體重有密切相關(guān)性，進(jìn)一步證明學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)狀態(tài)與體格生長發(fā)育密切相關(guān)，家長需要在喂養(yǎng)過程中注意膳食平衡，合理喂養(yǎng)，加強(qiáng)體育鍛煉，對兒童生長發(fā)育有積極作用。

綜合上述，學(xué)齡前兒童營養(yǎng)狀態(tài)與體格發(fā)育呈密切相關(guān)性，需要臨床及家長加以重視，針對兒童營養(yǎng)狀態(tài)調(diào)整喂養(yǎng)方案，確保膳食均衡，滿足兒童生長發(fā)育需求，減少營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良情況發(fā)生。

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