永春非遺研學旅行的現(xiàn)狀與提升對策研究

楊璐歌，傅佳琪，黃俊毅

（廈門大學嘉庚學院，福建 漳州 363105）

1 研學旅行概念及其與鄉(xiāng)村振興的關系

1.1 研學旅行的概念

“研學旅行”很早就進入了旅游業(yè)者的視野，2013年《國民休閑旅游綱要》明確提出“要逐步推行中小學生研學旅行”。之后，它為教育部門所倡導，2016年教育部等11部門印發(fā)了《關于推進中小學生研學旅行的意見》（以下簡稱《意見》），要求各地將研學旅行擺在更加重要的位置。2018年文化部和國家旅游局合并，組建文化和旅游部，研學旅行在全國范圍內如火如荼地展開了。

根據(jù)《意見》，研學旅行是指：“中小學生研學旅行是由教育部門和學校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動。”所以，研學旅行是教育與旅游的結合，是教育教學的重要內容，是綜合實踐育人和素質教育的有效途徑，更是一個重要的旅游產(chǎn)品和細分市場。在旅游活動的發(fā)展歷史中，研學旅行可以追溯到18世紀英國的大旅行時代（GrandTour），而在教育領域，中國自古就有“讀萬卷書行萬里路”的傳統(tǒng)，所以，研學旅行一經(jīng)提出便有了很好的發(fā)展土壤。

1.2 研學旅行與鄉(xiāng)村振興的關系

“鄉(xiāng)村振興”是當前我國的重大國策之一。發(fā)展研學旅行是鄉(xiāng)村振興的有效途徑，而且能夠解決當前鄉(xiāng)村振興存在的一些問題。首先，傳統(tǒng)文化、非物質文化遺產(chǎn)的土壤在農(nóng)村，它們是研學旅行的重要對象，將研學旅行扎根于鄉(xiāng)土成為新的潮流。教育部《意見》中提出，學校要根據(jù)學校特色和地域特色逐步建立小學階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情為主的研學旅行活動[1］。

其次，各地開展鄉(xiāng)村振興工程所依托的區(qū)位條件、產(chǎn)業(yè)依托、社會系統(tǒng)等都不一樣，因此，各地方在國家政策指導下提出了不同的發(fā)展模式，同時也出現(xiàn)了村級發(fā)展不平衡狀態(tài)。依托鄉(xiāng)村普遍存在的、特色各異的文化資源和鄉(xiāng)風鄉(xiāng)貌，對接龐大而旺盛的旅游市場需求發(fā)展研學旅行，這是鄉(xiāng)村振興的重要模式，對精準扶貧和平衡發(fā)展能提供有效可行的幫助。

再次，文旅融合之后，鄉(xiāng)村振興工作中關于文化的問題引起了人們的關注，例如：傳統(tǒng)文化逐漸喪失、鄉(xiāng)村性被破壞了、文化傳承斷檔斷層、鄉(xiāng)村民眾文化不自信、認同感與參與度低等。鄉(xiāng)村振興的總體要求是“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！?，所以除了經(jīng)濟振興，更需要通過發(fā)展研學旅行來復興傳統(tǒng)文化，通過旅游化傳承進行非遺保護[2］，更好地滿足人民群眾對美好生活的向往。

2 永春縣非物質文化遺產(chǎn)及其研學旅行概況

2.1 永春縣非物質文化遺產(chǎn)概況

永春縣縣級及縣級以上的非遺名錄合計9類59項，其中國家級2項，省級4項?？梢钥闯觯来嚎h的非遺項目數(shù)量眾多、類型多樣、內涵豐富、特色鮮明，是十分優(yōu)越的旅游資源，更是難得的文化教育素材，為開展研學旅行活動提供了豐富的內容，為研學體驗的主題性和豐富性提供了重要支撐。

但同中國大部分留存在鄉(xiāng)村的非遺項目類似，其生存、傳承與發(fā)展都面臨較大的威脅。永春縣大多數(shù)非遺項目還未被列入省級以上保護名錄，自然很難獲得國家的搶救性保護。永春香、永春老醋等項目能夠進行工業(yè)化生產(chǎn)，佛手茶、金桔糖等項目與日常生活息息相關，它們的生存狀況較好，但其核心技術也在一定程度上受到工業(yè)化、現(xiàn)代化的沖擊。像漆籃、黑瓦及民間文學類等項目，生存狀況堪憂，傳承式微，亟需采取有效的生產(chǎn)性保護措施。

2.2 永春縣非遺研學旅行的概況

筆者于2019年7月3日-5日在泉州市永春縣進行調研，參與旅行社組織的行程，在永春旅游集散中心（紙織畫）、仙夾鎮(zhèn)龍水村（漆籃制作技藝）、達埔鎮(zhèn)彬達香創(chuàng)意園（永春香制作技藝）、永春老醋文創(chuàng)園（永春老醋制作技藝）、岵山古鎮(zhèn)泗州堂瓦片體驗館（黑瓦制作工藝）等5個研學基地參與體驗和實地訪談。永春山水旅游資源雖然也比較豐富，但比較難以獲得競爭優(yōu)勢，而獨具特色的非物質文化遺產(chǎn)則具有極強的可塑性和品牌辨識度，它們正逐步發(fā)展成為永春鄉(xiāng)村旅游的品牌，牽動永春鄉(xiāng)村全面振興。

總體而言，第一，這五個基地都對非遺做了一定程度的展示展演，方式包括建筑物、文化展廳、導游講解、產(chǎn)品展覽等；第二，基地之間展示展演的程度差別很大，由企業(yè)承辦的項目程度最高，由政府承辦的項目程度最低；第三，每個項目持續(xù)時間在2個小時左右，主要內容是參觀文化展廳和DIY體驗活動，活動的時間、內容和流程取決于旅行社和導游的安排；第四，研學基地都不收取門票，收入主要來自于DIY體驗活動中的物料費用和商品銷售，政府承辦的項目主要靠物料收費，企業(yè)承辦的項目主要靠商品銷售。

3 永春非遺研學旅行存在的問題

3.1 研學活動的效果差強人意

按照中國旅行社協(xié)會與高校畢業(yè)生就業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《研學旅行基地（營地）設施與服務規(guī)范》、《研學旅行指導師（中小學）專業(yè)標準》，這五個基地在空間、設施、課程、人才等方面差距甚遠。另外，整個研學過程在文化展廳的逗留時間、講解程度都比較不足，大部分時間都花在DIY活動，整體時間顯得倉促，形式大于內容的問題突出，學員對非遺文化的認知度比較差。

3.2 對非遺保護的作用較有限

旅行社簡單地將研學等同于體驗，將體驗等同于DIY活動，所以為了體驗而體驗，文化解讀不到位，展示展演走過場，不完整的體驗活動讓學員對非遺項目的了解不夠透徹，甚至會產(chǎn)生誤解。更為重要的是忽視了傳承人的主體地位。非遺保護的核心是對傳承人的保護，然而紙織畫傳承人只是作為符號“閃現(xiàn)”，在現(xiàn)場也沒有進行展演，其他基地更是看不到傳承人。

3.3 對鄉(xiāng)村經(jīng)濟的拉動性不足

研學旅行能夠提升非遺產(chǎn)品的認知度和附加價值，但在這些研學基地，非遺產(chǎn)品的研發(fā)、包裝和銷售都不理想。另外，研學活動被限制在一個固定的場所或區(qū)域，以岵山黑瓦為例，岵山鎮(zhèn)是一個歷史文化名城，更有大片特色荔枝園，但研學活動被局限在一棟民居中，學員完成瓦片畫之后就離開了，旅行線路難以延伸，自然難以帶來更大的經(jīng)濟效益。

3.4 政企社區(qū)的協(xié)作有待提高

政府承辦的研學基地能獲得最好的資源，但在活動設計、設施與人員的專業(yè)度比較差。而企業(yè)承辦的研學項目，研學活動較為豐富，空間和設施都經(jīng)過規(guī)劃設計，管理人員也比較專業(yè)，但很難調動社會傳承群體。龍水村有部分村民能和學員們一起互動交流，但其他基地基本很難見到社區(qū)參與的現(xiàn)象。政府、企業(yè)和社區(qū)各有優(yōu)劣勢，提高政企協(xié)作和社區(qū)參與程度能為研學旅行提供有力保障。

4 非遺研學旅行對永春鄉(xiāng)村振興的提升對策

4.1 加強研學基地建設

只有做好研學旅行才能更好地促進鄉(xiāng)村振興，而研學基地建設是發(fā)展研學旅行的基礎和關鍵。永春縣擁有豐富而獨特的研學旅行資源，除了按照《研學旅行基地（營地）設施與服務規(guī)范》進行建設外，還需要注意：首先是構建文化空間，建筑、設施、展廳、人員等都必須融入非遺文化，體驗式教育對環(huán)境氛圍和文化解說要求很高；其次是夯實研學課程，定準“研學為主、旅行為輔”的基調，注重“課前、課中、課后”三階段，強化研究性學習的內容而不是形式；再次是重視專業(yè)人才，此次調研中不管是從事紙織畫的傳承人方碧雙，還是歸家挑大梁讓漆籃手藝生生不息的村書記郭志煌，亦或是始終致力于打造永春文化品牌的余光中文學館館長周梁泉，都證明人才的重要性，但這樣的人才畢竟還是太少了。

4.2 加大資源整合力度

研學旅行是永春縣鄉(xiāng)村振興的抓手，只有發(fā)揮好這一增長極的輻射作用才能最大程度上促進鄉(xiāng)村整體發(fā)展。首先，融合多種非遺、地方民俗，鄉(xiāng)情鄉(xiāng)貌等資源打造研學旅行精品線路，將研學活動延伸到整個鄉(xiāng)村，將非遺產(chǎn)生與生存的背景環(huán)境納入研學內容。其次，除了融合文化資源，還可以促進產(chǎn)業(yè)融合，例如：將岵山鎮(zhèn)的荔枝園、永春香與老醋的觀光工廠也納入研學行程之中，這不僅能大大提升學員的文化體驗，更能通過旅游業(yè)帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。再次，注重“六要素”的同步分配，非遺文化在餐飲、購物、娛樂上還能大有作為，研學旅行不應該只有“游”這個環(huán)節(jié)，只有配套完整的“食住行游購娛”六要素才能把更多收入留在當?shù)亍?/p>

4.3 促進文旅融合發(fā)展

旅游開發(fā)在整合地方資源過程中，價值化和展演化是很明顯的[3］。首先對永春非物質文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)，能夠強化永春縣的文化識別度和旅游競爭力。其次，研學旅行以教育為切入點，把遺產(chǎn)與旅游開發(fā)結合起來的方式，可以較好地延續(xù)文化遺產(chǎn)的生命力，達到經(jīng)濟效益和文化延續(xù)互相作用的良性循環(huán)，有利于當?shù)厣鐓^(qū)的民生和文化認同。再次，紙織畫、岵山黑瓦等適合“保護型文旅融合”，可以鼓勵村民與游客廣泛參與文化活動，提高對共同文化遺產(chǎn)的體驗性認識；而永春香、老醋、漆籃等適合“創(chuàng)意型文旅融合”，通過推出文創(chuàng)產(chǎn)品，利用“傳統(tǒng)新造”創(chuàng)造文創(chuàng)話題和經(jīng)濟效益，為非遺的發(fā)展增添新的可能。

4.4 提高鄉(xiāng)村治理能力

政府、企業(yè)、社區(qū)的協(xié)作程度在很大程度上決定了研學旅行與鄉(xiāng)村振興之間的耦合關系，而且能有效兼顧盈利性和公益性，能較好的平衡本地需求和游客需求。在龍水村，村書記牽頭調動資源打造研學基地，吸引了旅行社和外地游客，未來還計劃引進企業(yè)運營的民宿、餐飲、休閑農(nóng)業(yè)等，一個就地生產(chǎn)、就地轉化和就地消費的高附加值的文旅產(chǎn)業(yè)將逐步形成。另外，必須提高社區(qū)和傳承人的參與程度，他們可以在研學活動進行展演和指導，從被動的被凝視的對象到主動的文化承載主體，這一方面有利于加強與受眾的情感聯(lián)系，讓文化遺產(chǎn)的價值“易于理解和展現(xiàn)”，另一方面為當?shù)鼐用翊罱ㄒ粋€平臺，提供機會展示他們作為文化持有者的知識和精神的價值。這種地方自豪感也會無形中增加非遺在旅游者心目中的價值，吸引他們進一步來認識、了解、體驗。而這個過程必然強化鄉(xiāng)村治理能力。