食葵套種葫蘆模式的栽培農(nóng)藝技術(shù)研究

藺瑞娥

（鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗農(nóng)牧局，內(nèi)蒙古自治區(qū) 準(zhǔn)格爾 010300）

作物套種是指在前一季農(nóng)作物生長(zhǎng)的中后期，在株行間或其他空余土地上播種或移栽后一季農(nóng)作物的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[1]。套種具有一定的科學(xué)性，需要根據(jù)作物生長(zhǎng)特點(diǎn)、外形特點(diǎn)、生長(zhǎng)環(huán)境以及土地地勢(shì)地貌等因素來(lái)綜合考慮選擇套種作物，可以科學(xué)利用若干種作物的特點(diǎn)進(jìn)行互補(bǔ)，但是倘若選擇不當(dāng)，則會(huì)給2 種或多種作物生產(chǎn)品質(zhì)與產(chǎn)量帶來(lái)巨大的影響。目前，研究較為成熟的套種模式有玉米套種小麥、杉木套種山蒼子、小麥套種花生等[2]。食葵套種葫蘆是一種全新的套種模式，因此，研究高效的食葵—葫蘆套種栽培技術(shù)是保證套種成功、提高兩者產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的重要途經(jīng)，是加速推進(jìn)葫蘆—食葵套種模式應(yīng)用的有效手段。

1 種植前管理

1.1 品種選擇

種子品種的選擇是保證套種效率的關(guān)鍵，在選擇種子時(shí)要結(jié)合種植地土壤條件、氣候條件、地形地貌等重要因素，充分考慮生長(zhǎng)后品種高低引起的高度差以及養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植的品種，選擇商品價(jià)值高、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)品種。如在選擇葫蘆時(shí)可以考慮目前具有較高商業(yè)價(jià)值的希望9 號(hào)、瑞豐8 號(hào)、新瑞豐9 號(hào)等品種。食葵應(yīng)當(dāng)選擇具有較高抗病性能的品種，如SH361、SH363、JK601 等[1]。

1.2 種子處理

在播種或者催芽前，應(yīng)事先對(duì)種子進(jìn)行處理：一要曬種，氣候條件允許的情況下，可以將購(gòu)買的葫蘆和食葵種子在陽(yáng)光下連續(xù)晾曬2～3 d。此步驟可降低種子的自由水含量以保證干燥度,提高種子的吸水能力，且紫外線還可充分殺滅種子表面的致病菌，對(duì)預(yù)防苗期疾病有著重要意義。二要拌種并種子消毒，在晾曬結(jié)束后，將不符合標(biāo)準(zhǔn)的癟種、殘缺種或病蟲(chóng)害種去除。后用吡蟲(chóng)啉與百菌清或多菌靈等藥劑對(duì)種子進(jìn)行拌種處理，防止苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生。

1.3 土壤處理

套種模式對(duì)土壤與地形有一定的要求。理論上講，該技術(shù)較適用于地勢(shì)高、排水與灌溉系統(tǒng)好及土質(zhì)疏松的土地。前茬作物最好以禾本科為主，輪作5 年以上。第一年可對(duì)土壤進(jìn)行深挖深翻以保證土壤松動(dòng)完全。松土后可施用完全腐熟的有機(jī)肥作為底肥。在鋪放地膜時(shí)可再施用磷酸二銨與硝酸鉀并撒入噁霉靈等廣譜性土壤殺菌劑，并在膜下放入滴帶。

1.4 種植密度與規(guī)格

葫蘆與食葵的種植密度、間隔方式必須嚴(yán)格控制?？刹捎媒y(tǒng)一的大小行覆膜種植模式進(jìn)行葫蘆與食葵的套種。通常情況下，大行距設(shè)置90～100 cm，小行距設(shè)置40～50 cm。種植模式有以下2 種：第一，兩行膜葫蘆兩行膜食葵的間隔種植模式，葫蘆的株間距控制在39.6～46.2 cm，0.067 hm2種植密度控制在1 200～1 300 株。食葵的株距控制在33～36 cm，種植密度控制在1 400 株/0.067 hm2。第二，3 行膜葫蘆2 行膜食葵間隔種植模式，葫蘆的株間距控制在39.6 cm，種植密度控制在1 500～1 600 株/0.067 hm2。食葵的株距控制在36 cm，種植密度控制在1 100～1 200 株/0.067 hm2。

1.5 種植時(shí)間與方法

應(yīng)該根據(jù)各種氣候條件來(lái)選取合適的種植時(shí)間。通常情況下，葫蘆應(yīng)在4 月底—5 月初進(jìn)行播種。而食葵在6 月上旬—中旬播種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐貏?shì)并結(jié)合天氣情況選擇播種方法，可采用人工播種或者機(jī)械播種。同時(shí)，根據(jù)2 種作物生長(zhǎng)高度的情況，要提前計(jì)算出兩者的間距，以免作物之間發(fā)生養(yǎng)分上的競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致作物產(chǎn)量受到影響?？梢栽诿總€(gè)種植穴放入葫蘆種子1～2 粒，食葵種子2～3 粒，播種穴深度應(yīng)該保持在2～3 cm 為宜。另外，在播種前半個(gè)月應(yīng)當(dāng)充分除草，將土壤或土壤周圍雜草清除干凈。

2 田間管理

2.1 出苗前與出苗后管理

在播種后利用滴灌系統(tǒng)進(jìn)行土壤浸水，然后利用人工在土壤表面澆水，以保證種子發(fā)芽所需的濕度。在種子發(fā)芽后，每隔10 d 用滴灌系統(tǒng)澆水一次，待到所有種子出苗后進(jìn)行定苗，將病苗、小苗、弱苗等生長(zhǎng)趨勢(shì)較緩慢的劣勢(shì)種苗剔除，并補(bǔ)撒種子或可在播種的同時(shí)在另一塊地培育一定種苗用于補(bǔ)苗，保證種苗處于同一生長(zhǎng)趨勢(shì)且均保持旺盛的生長(zhǎng)力。并在定苗完成后噴施低濃度的殺蟲(chóng)與抗菌劑，防止苗期病蟲(chóng)害發(fā)生而影響種苗生長(zhǎng)。施用的殺蟲(chóng)與抗菌劑要注意輪換施用，防止耐藥性的產(chǎn)生[3]。

出苗后需要注意打孔防風(fēng)，以防高溫灼傷種苗。可以在播種一周后進(jìn)行放風(fēng)，放風(fēng)管理會(huì)影響到套種成敗，管理不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致種苗受凍。操作就是在種苗出土后，使用直徑為0.5 cm 的木棍，在種苗上打孔，打孔時(shí)間可以定在每天下午的3 點(diǎn)之后，打孔的直徑要跟隨外界氣溫的變化進(jìn)行正比的變化。之后將地膜壓下封口，露苗在膜外面，放苗的時(shí)間也要進(jìn)行嚴(yán)格控制，要在下午3 點(diǎn)之后。

2.2 灌溉與施肥管理

植物在生長(zhǎng)期需要充足的水分與養(yǎng)分供其生長(zhǎng)發(fā)育。這時(shí)需根據(jù)當(dāng)?shù)鼐植繗夂蜻M(jìn)行灌溉，若當(dāng)?shù)爻掷m(xù)干旱或者久不下雨，可3～5 d 用滴灌帶進(jìn)行灌溉；若當(dāng)?shù)爻掷m(xù)下雨或者出現(xiàn)綿雨等現(xiàn)象，應(yīng)該注意及時(shí)排水防止根部病害或者長(zhǎng)期雨水浸泡導(dǎo)致?tīng)€根等現(xiàn)象。若天氣較為平穩(wěn)以陰天為主，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)給水，每10 d 滴灌帶澆水1 次。進(jìn)入生長(zhǎng)期后，要注意補(bǔ)充氮肥，可在生長(zhǎng)期補(bǔ)充一定的尿素加強(qiáng)植物的生長(zhǎng)趨勢(shì)。在坐果后可以補(bǔ)充適當(dāng)鉀肥和鈣肥促進(jìn)花果生長(zhǎng)。

2.3 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害是影響植物生長(zhǎng)與品質(zhì)最主要的因素。因此，在植物生長(zhǎng)期進(jìn)行有效的病蟲(chóng)害防治是提高與保證作物質(zhì)量的關(guān)鍵。葫蘆在生長(zhǎng)期易感白粉病，可根據(jù)往年發(fā)病時(shí)間在發(fā)病前使用四氟醚唑進(jìn)行噴施防治病害發(fā)生，在發(fā)病初期可用四氟醚唑+ 硫懸浮劑進(jìn)行治療。食葵的主要病害為菌核病，此病害具有瞬發(fā)性與爆發(fā)性的特點(diǎn)，因此，在發(fā)病前應(yīng)當(dāng)做好防治工作，可采用波爾多液進(jìn)行預(yù)防，在發(fā)病初期可使用菌核凈進(jìn)行噴施[4]。

2.4 收獲方法

葫蘆與食葵的收獲時(shí)間間隔較長(zhǎng)。通常，在9 月初時(shí)葫蘆開(kāi)始成熟，為提高葫蘆產(chǎn)量，完全利用葫蘆藤蔓營(yíng)養(yǎng)，可待葫蘆藤蔓枯死后30 d 后再采收葫蘆，保證藤蔓剩余養(yǎng)分被葫蘆全部吸收，此步驟可增產(chǎn)10%。到10 月初食葵大面積成熟，可待到食葵中上部葉片枯黃、花盤背面變?yōu)辄S褐色時(shí)對(duì)食葵進(jìn)行采收。食葵采收后及時(shí)的晾曬或烘烤。

3 結(jié)束語(yǔ)

目前，關(guān)于葫蘆與食葵套種的模式研究還處于初步階段，許多套種栽培技術(shù)還不夠成熟。因此，建議在對(duì)葫蘆和食葵套種時(shí)要注意品種選擇、耕植地的選擇，把握好套種行距間距，積極防治病蟲(chóng)害，努力通過(guò)套種的模式在提高土地利用率的同時(shí)，通過(guò)提高葫蘆與食葵的產(chǎn)量與品質(zhì)，提升區(qū)域農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)效益。