山西省干旱天氣果園管理技術(shù)研究

(山西農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，山西 太谷 030815)

由于全球氣候發(fā)生變化，近年來山西省在全球環(huán)境的影響下，也出現(xiàn)了氣溫持續(xù)偏高，降水偏少的現(xiàn)象，對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育造成極大不利影響，以2019年為例，2019年1—9月，山西省平均降水量約380 mm，與以往年度相比減少約38 mm，約減少9%，為2002年以來的第二低值。尤其陽泉地區(qū)、晉中部分、長(zhǎng)治大部、臨汾部分、呂梁部分偏少2～5成。且降雨主要集中在9月份，前期需水時(shí)降雨不足，后期不需要水時(shí)候偏偏雨水過多，對(duì)棗、葡萄、桃等樹種的果實(shí)造成不良影響，果實(shí)受損現(xiàn)象嚴(yán)重，極大的減少其商品價(jià)值。

持續(xù)干旱導(dǎo)致土壤缺水，會(huì)對(duì)果樹的成長(zhǎng)與果實(shí)質(zhì)量等造成一定程度的影響，如果忽視了對(duì)其水分的保護(hù)，無法滿足果樹成長(zhǎng)中的水分與營(yíng)養(yǎng)，會(huì)造成果實(shí)質(zhì)量與產(chǎn)量不足問題，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)果樹死亡，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

由于持續(xù)干旱天氣想通過人為因素改變難度較高，還需要空氣含水量等諸多客觀因素，所以想要直接通過改變天氣情況來改善持續(xù)干旱狀況不太現(xiàn)實(shí)，因此，針對(duì)持續(xù)干旱問題，制定出完善的解決措施，采取有效的果園管理辦法，為果樹的健康成長(zhǎng)提供有利條件。

1 加強(qiáng)果園田間管理工作

1.1 積極做好土壤保墑工作，提高土壤水分有效利用率

在土壤保墑工作方面，主要是以果園自身土壤地質(zhì)條件為基礎(chǔ)，根據(jù)果園實(shí)際情況，定期對(duì)果園土壤環(huán)境進(jìn)行清理與保護(hù)，清楚果園內(nèi)雜草，完成對(duì)土壤的淺鋤工作。關(guān)于淺鋤工作在深度方面有明確的要求，將鋤刀深度基本控制在7 cm左右，即便土壤疏松程度不同，也基本可以控制在上下浮動(dòng)不超過2 cm，深度保持在這個(gè)范圍以內(nèi)，能夠?qū)⑼寥乐械拿?xì)管切斷，有效地防止果園內(nèi)深層土壤的水分上升到地面蒸發(fā)掉，使土壤水分能夠有效利用。

1.2 采取果園覆蓋模式，降低土壤水分蒸發(fā)

對(duì)果園覆蓋材料的選擇，可以使用生草制或秸稈、野草以及園藝地布等。

果園采取生草制，可以全面提升果園土壤保墑、蓄水效果，極大的降低蒸發(fā)量，有效調(diào)節(jié)果園小氣候，提高土壤肥力，增強(qiáng)果樹抗旱能力。目前常規(guī)生草制選用的草種為白三葉、紅三葉，是目前果園生草推廣的較好草種，每667 m2播種3 kg。春秋季播種最佳。果園生草可以使草能夠覆蓋在果樹的地面根部，減少水分蒸發(fā)，確保果樹根系部分有充足水分[1]。

如條件允許，可秋季將草全部旋耕入土，既可提升土壤肥力，也可避免果園內(nèi)干草易誘發(fā)冬季火災(zāi)情況，造成巨大損失。

采取秸稈、野草做為覆蓋材料進(jìn)行覆蓋，覆蓋厚度一般要控制在10 cm左右。如果秸稈、野草量能夠保證的前提下，可以對(duì)整個(gè)果園進(jìn)行覆蓋。如果無法滿足，那么就需要集中對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，但是厚度要相對(duì)較厚一些，才能夠加強(qiáng)對(duì)土壤水分的保護(hù)[2]。但尤其需要注意的是，使用秸稈、雜草覆蓋，既有利，也有弊，增加土壤有機(jī)質(zhì)，防止水土流失為其優(yōu)點(diǎn)，但是需要提高對(duì)果樹病蟲害和火災(zāi)的防治和預(yù)防，且費(fèi)時(shí)費(fèi)工則是它的弊端。所以無論是采用秸稈還是野草等類似材料對(duì)果園進(jìn)行覆蓋，都要充分考慮果園客觀條件，避免造成巨大損失。

如果在經(jīng)濟(jì)條件以及果園地勢(shì)條件允許的范圍內(nèi)，可以使用園藝地布進(jìn)行樹行覆蓋。園藝地布具有透氣、滲水性好、耐用程度高等優(yōu)點(diǎn)。選擇聚丙烯或聚乙烯材料的制成較厚且質(zhì)量較好的的黑色園藝地布，一般來說可以使用3～5年，且鋪設(shè)簡(jiǎn)單，經(jīng)久耐用。果園樹行內(nèi)使用園藝地布進(jìn)行覆蓋，可有效阻隔土壤水分的垂直蒸發(fā)，迫使土壤水分進(jìn)行橫向遷移，增大蒸發(fā)阻力，可以有效抑制土壤水分無效蒸發(fā)，且抑制效果隨著無紡布覆蓋高度的增加而提高。在無降水條件下，園藝地布覆蓋可以有效提高20～40 cm土層土壤含水量14%左右。果園樹行間地布鋪設(shè)方法：定植行兩側(cè)各鋪設(shè)0.8～1 m，為降低成本，可結(jié)合行間自然生草的方式。鋪好后兩側(cè)用土壓實(shí)，樹行位置將兩塊地布進(jìn)行連接，互壓6 cm左右，每隔1.5 m用地釘進(jìn)行固定，防止大風(fēng)撕裂。

樹行覆蓋園藝地布，可有效降低雜草的生長(zhǎng)，使土壤養(yǎng)分、水分得到充分利用，也可極大的降低果園管理成本。

2 加強(qiáng)果園的灌溉，保持充足的水分

2.1 采用適合果園條件的灌溉方式

果園進(jìn)行灌溉，主要從灌溉形式、灌溉時(shí)間方面進(jìn)行考慮。首先要以節(jié)約用水為前提，在果園建設(shè)初期就要提前考慮到需要的灌溉設(shè)施，并完成管道、線路的預(yù)埋工作。根據(jù)果園實(shí)際情況，可以選擇噴灌、滴灌等方式，結(jié)合土壤水分監(jiān)測(cè)裝置，配合水肥一體化設(shè)備，確保土壤水分低到需水閾值時(shí)可以及時(shí)進(jìn)行灌溉，并能夠保證只針對(duì)果樹根部完成灌溉，既能省時(shí)省力，又可節(jié)水節(jié)肥，使果園的土壤一直保持所需濕度，一般果樹每667 m2需水量在15 m3左右，過少，水量不足；過多，容易對(duì)根系有影響。如果是受到持續(xù)干旱情況的影響，對(duì)果園的灌溉方式選擇，以小水灌溉為主，建議選擇溝灌、穴灌的灌溉方式，使果樹與果實(shí)對(duì)水分吸收可以持續(xù)、穩(wěn)步。打誰漫灌容易導(dǎo)致都水分吸收速度過快，容易出現(xiàn)裂果的情況[3]。果樹周年灌溉時(shí)間一般為4次，4月份果樹發(fā)芽前后灌溉1次，6月上旬果樹幼果膨大期灌溉1次，7月中旬至8月上中旬果實(shí)膨大期和花芽分化期灌溉1次，11月中旬休眠期凍水1次。每次灌溉時(shí)間選擇，優(yōu)先考慮早、晚兩個(gè)時(shí)間段，盡量避免在中午高溫的情況下進(jìn)行，易對(duì)會(huì)對(duì)果樹根系造成不利的影響，水分吸收不充分。

2.2 適當(dāng)使用抗旱保水劑

目前生產(chǎn)中常用的抗旱保水劑有兩種，一種是是由合成高分子類的吸水樹脂所組成化學(xué)試劑，生產(chǎn)中應(yīng)用較多的有“旱地寶”，能夠使土壤呈現(xiàn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)化，在土壤中能將雨水或澆灌水迅速吸收并保住，使局部土壤能夠較長(zhǎng)時(shí)間保持濕潤(rùn)，天氣干旱時(shí)候再逐步釋放水分，供給植物進(jìn)行使用。一般“旱地寶”采取穴施，穴深度視樹種而定，確保保水劑能作用在根系分布密集的位置，便于水分吸收，一般盛果期果樹穴施100 g左右，結(jié)合基肥與土壤充分?jǐn)嚢韬笠黄鹗┤氲叵?，攪拌不均勻容易出現(xiàn)吸水不足或者局部吸水過量情況?？稍诮涤旰笥玫啬⒀谖恢酶采w，減少水分蒸發(fā)[4]。但此類抗旱劑也存在弊端，必須是能滿足水分供其蓄存才可緩釋，年降水量400 mm以上使用效果明顯，節(jié)水效能可達(dá)50%。如果供水不足或無法滿足供水條件的話，就無法起到抗旱節(jié)水的功效。另一種是農(nóng)業(yè)生物調(diào)控制劑，其主要原料是黃腐酸精，生產(chǎn)上常用的有“旱地龍”，可以進(jìn)行葉面噴施，也可配合灌溉使用，使用方法簡(jiǎn)單，適用性廣，且成本低，適合我省廣大干旱地區(qū)推廣使用。葉面噴施可按照比例配置溶液，一般每667 m2使用量約100 g，配水40 kg，選擇早晚無風(fēng)天氣噴施，噴施1次抗旱保水效果可長(zhǎng)達(dá)20 d左右，可起到抗旱節(jié)水、增產(chǎn)增收、抗病抗逆等功效；也可配合灌溉使用，可將“旱地龍”裝入自流式滴水器內(nèi)隨水灌溉，計(jì)算好灌溉時(shí)間與灌溉面積，一般每667 m2用量控制在800 g左右，在進(jìn)水口將藥液與灌溉用水充分混合，確保用量均勻，符合要求。

抗旱保水劑，最大的優(yōu)勢(shì)就是透氣性、吸水性、保水性、保藥性等比較良好，對(duì)持續(xù)干旱北方落葉果樹的成長(zhǎng)，可以起到巨大的影響作用。其保水劑的實(shí)施，要以是以開溝開穴為基礎(chǔ)，并及時(shí)對(duì)果樹的澆水，增強(qiáng)保水劑的實(shí)用性。

3 加強(qiáng)夏季修建管理，注意果樹病蟲害的防治工作

定期對(duì)果樹進(jìn)行修剪，尤其是在夏季進(jìn)行果樹修剪，能夠有效降低水分、養(yǎng)分的消耗。 6-7月份對(duì)部分主枝枝組枝條進(jìn)行摘心，7月份對(duì)部分新枝進(jìn)行短截，8月份左右將徒長(zhǎng)枝、背上枝、競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行疏除，全面打開樹體內(nèi)部光照，既能對(duì)果樹樹形進(jìn)行修正，又可確保樹體內(nèi)通風(fēng)透光。避免因夏季生長(zhǎng)以及冬季修剪不到位導(dǎo)致的樹冠過大，樹體過密，影響通風(fēng)、透光效果。

由于受到了持續(xù)干旱天氣的影響，為螨蟲、蚜蟲等害蟲提供了生長(zhǎng)、繁殖的有利條件，對(duì)果樹及果實(shí)的的生長(zhǎng)造成不利的影響。需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮，要加強(qiáng)對(duì)果樹蟲害的防治和控制，以免病蟲的大量繁殖?？梢赃x用菊酯類高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格按照使用說明，準(zhǔn)確使用。噴藥時(shí)要到位，樹體、葉面都要噴到。為避免產(chǎn)生抗藥性，可以交替用藥，也可以采用兩種以上不同藥劑混合。根據(jù)病蟲發(fā)生的實(shí)際情況，選用代森錳鋅、多菌靈、阿維菌素、氯氰菊脂、吡蟲啉等常規(guī)農(nóng)藥制劑。在果樹成長(zhǎng)的不同時(shí)期，根據(jù)實(shí)際情況，如果蟲害發(fā)生較輕，可盡量少噴藥，利用生物防治作用，實(shí)現(xiàn)以蟲治蟲。如果蟲害發(fā)生較重，可噴灑適合的殺菌劑，既抑制果樹蟲害對(duì)果樹的侵害，又能保證樹體的健康成長(zhǎng)，提升果實(shí)質(zhì)量。

4 結(jié)語

綜上所述，由于持續(xù)干旱天氣的影響，對(duì)果樹的所需的成長(zhǎng)環(huán)境極為不利，通過充分加強(qiáng)果園田間管理，做好土壤保墑工作；采用適合的果園覆蓋模式，提高土壤水分有效利用率；加強(qiáng)果園的水利條件建設(shè)，提升灌溉效率，保持充足水分，全面提高用水效率；同時(shí)積極進(jìn)行夏季修剪管理，減少過多水分、養(yǎng)分損耗，加強(qiáng)果樹病蟲害的防治工作，可極大地降低持續(xù)干旱天氣對(duì)果樹生長(zhǎng)于果實(shí)發(fā)育的影響。